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营业时间
今日营业
06:30 - 20:30
星期一至日
06:30 - 20:30
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每朝都好唔願意起身，起左身又覺好眼訓，好明顯係睡眠不足，成個人好無精神。於是出門口打算食個麵包提下神見到麵包舖有咖啡包賣，就試黎睇下提唔提到神，食落真係好有咖啡味，而且軟熟，一啲都唔硬，好好食，為我新既一日打打氣
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去買定明天早餐，呢間麵包店在地鐵站附近，門面一貫紅色搶眼，店內麵包種類多，揀好八達通比錢，店袋麵包好爽手！極速走人！蒜香腸仔批（$10）脆皮到第二日都好脆，好香芝士味，麵包鬆軟，腸仔係普通雞肉腸，咸香彈牙，好味！迷你系列（$16/4件）綠茶紅豆鍋餅：外面略硬，綠色麵包抹茶味唔夠濃，只食到中央紅豆甜味，一般！迷你芝士軟法：肥髀好喜歡，因麵包軟熟，中央芝士醬好多，芝士軟軟的，味香濃！金文拔芝士包：似酥皮嘅感覺，麵包鬆軟油香，芝士好薄，味道唔濃！店員爽快，好快手！早餐嘅麵包好味！
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每逢1 號..都差不多必去山崎買新出的麵包今個月有3 款:1. 法骰合桃 $92. 香橙罌粟籽包 $83. 椰絲丹麥卷 $8.5***********************1. 法骰合桃 - 四方形, 麵包帶點甜味, 內裡的合桃粒也有5-6 顆, 比想像中多...賣 $9, 確實有點貴...幸好麵包表面掃了層糖漿, 甜甜的, 增加了層次..2. 香橙罌粟籽包 - 整果包都舖滿罌粟籽, 內裡依舊是一個洞.橙皮粒不算少..亦不算硬...但略兼單薄..而且麵包跟橙皮完全不融合...還是覺得把橙皮混進麵糰裡好一點..3. 椰絲丹麥卷 $8.5呵呵..這個...首先麵包表面並不像一般酥皮有層次...內餡著實跟雞尾包的餡沒太大分別..只是牛油味沒那麼重..連喜歡吃雞尾包的c6也邊吃邊皺眉..$8.5 一個..水準遠遠不及街坊小店的港式雞尾包...吃罷今次...當晚就過了一個極難忘的晚上..是時候下定決心暫別了...那晚辛苦了c6
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原來山崎已開在香港了30年...今個月名為"經典麵包月",一直以為山崎的經典麵包應該是:1. 招牌紅豆包2. 酥皮肉鬆包3. 芝士麻糬4. 超方醇方包5.美味棒出來的結果..哈哈..原來全部我都未吃過...a. 紅豆合桃包 $7.5b. 丹麥式咖哩 $7.5c. 朱古力4重奏 $8.5d. 芝士紫菜棒 $7.5e. 煙肉薄餅包 $7.5*****************買了a,c,d 再加一個南瓜muffin $8a. 紅豆合桃包 -> 其實是招牌紅豆包演變出來..包身夾雜著幾小顆合桃碎而已..由 $5.5 到現在 $7.5...紅豆包的餡卻少了, 記得招牌紅豆包, 一咬開, 內裡是滿滿的紅豆粒餡, 與麵包之間完全沒有空位,現在明顯有1/3 是空位呢!相比其他連鎖店賣的80% 是空位已經好好的了..c. 朱古力4重奏4重奏是指:表面的朱古力脆皮 -> 牛奶朱古力味道尚可,不太甜, 若然改為dark chocolate 更加好朱古力味麵包 -> 一如以往, 朱古力味淡中間淺啡色朱古力cream -> 呵呵..這個若閉上眼睛吃, 吃到的只有淡淡的甜味, 不知為何會是淺啡色底部一小pat 朱古力醬 -> 這算是朱古力味較濃的一部份, 但份量少得可憐這款包特別指明只有廚房的分店才有供應, 皆因脆皮是在店內即場沾上去的 (這跟朱古力脆皮的donut 和 沾砂糖的donut 一樣都是在店內後期加工)d. 芝士紫菜棒長長的一大條芝士棒, 薄薄一片..眼看表面很多芝士_紫菜碎, 可惜前者咸味多過芝士味, 後者則淡淡的...不細心品嚐, 幾乎吃不出紫菜味...而且麵包很"齦"...吃得很辛苦另外見到為 halloween 特別推出的 南瓜muffin.因為是muffin 的原故, 蛋糕很碎...不知何解..山崎的南瓜系列 : 南瓜提子包, 南瓜曲奇 跟這個都一樣,主角不知跑到哪裡去? 南瓜味欠奉..要吃南瓜, 還是選南瓜茸作餡的包..才會遇上主角...這幾款經典包會否有能力延續下去呢????
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七月上旬‧晴作為一個食評人，其實有時我的午餐是要在小巴上吃的。如是日，吃的是一個cup cake。這裡的做得夠濕，吃起來充滿蛋香，也有淡淡的牛油香味，其實很不錯。加一包脫脂奶，就是簡單的一餐。
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