岳川串揚

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休息中

上次嚟開銅鑼灣～見到呢間舖已經話想試下，今日得閒就專登同honey過嚟撐下枱腳啦！！店仔細細，主題係Osaka，即係主打日式串燒～二話不說，即刻點返啲拿手嘢醫下肚先！！絕對要讚👍🏻♥️牛舌心燒得非常嫩滑同juicy～入口彈牙！牛味香濃！食到我瞇曬眼呀！！🤭とても幸せです！🥰老細大讚鹽燒雞翼同五花腩好好味！師傅原來計劃菜單都好有心思～因為正當我哋討論緊食鹽燒定汁燒嘅時候，佢畀意見話：五花腩油份多，鹽燒比較香口～～雞肉、豚肉比較乾身，汁燒會入味同juicy好多！！果然係有研究～而且信佢真係冇中伏，我哋叫咗好多串燒！！牛肋肉、手打墨魚棒、雞腿肉……仲有個好得意嘅叫做雞橫隔膜，都幾爽口，個豆腐估唔到係一邊焦脆一邊軟滑，口感好豐富！！要讚一讚個蕃茄洋蔥沙律，佢用咗柚子醋啫哩，感覺好特別，而且配肉類串燒真係一流！！當然唔少得燒菠蘿啦！用酵素解protein，絕對唔利唔滯，你唔係唔知嘛？？🤣🤭佢嘅sapporo生啤都好抵飲，$78買一送一！！不過老細話唔畀飲酒喎～～下次一於約埋friend先嚟隊過！！🥰🥰

生性頻撲，來過輕食再趕路！發現灣仔一串揚店供應拉麵餐廳裝修以日式風格為主，低調雅致，門口對著小花園店內環境佈置及燈光設計都洋溢著日本家庭式自家小店的溫暖午市主打自家熬製無添加雞白湯拉麵，每日限量五十份慢煮日本雞胸肉雞白湯拉麵湯頭呈金黃色，濃稠但毫不油膩慢煮叉燒雞白湯拉麵有大量香蔥及半熟流心蛋，麵條口感煙韌炸雞皮餃子外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁，雞皮油香十足熱玄米茶香氣具有緩和情緒的功效，緩解壓力，消滯暖胃

🌸慢煮日本雞胸肉雞白湯拉麵，呢間嘅雞白湯主打係自家熬製，健康啲，所以湯底比較清淡，味道唔會太重！慢煮日本雞胸肉大大塊，拉麵份量都唔少呢！🌸慢煮叉燒雞白湯拉麵，慢煮叉燒灸燒過後都幾香口，食落口肉質柔嫩！配埋雞白湯拉麵，好夾！拉麵質地口感適中🌸炸菜肉餃子炸至外層金黃色，好香脆可口，餡料就好足夠，味道唔錯呀！🌸炸雞皮餃子呢個好特別，平時食餃子就食得多，用雞皮取代餃子皮就真係無食過！外皮表面幾脆口，內餡都好多，包住滿滿嘅豬肉餡，有豐富嘅雞油甘香！🌸可口可樂🌸忌廉 餐廳舒適寬敞，上菜速度快，餐廳店員服務態度友善，佢仲同我地講雞白湯只係lunch time 時黎12點至2點先有，仲要係每日限量50碗呢！

👅 招牌牛舌心串（$58/串）牛舌心燒得肉嫩多汁，厚身之餘肉質軟腍，牛味重，而且入面仲保持鮮嫩嘅粉紅色🐓 鮮燒雞心串（$33/串）🍗 鹽燒三黃雞腿肉串（$48/串）🐓 鹽燒三黃雞頸串（$33/串）🐓 鹽燒鮮雞腎串（$33/串）🐓 汁燒鮮雞肝串（$28/串）🐓 鹽燒三黃雞翼串（$45/串）🐓 鹽燒雞掌心串（$33/串）🐓 鹽燒雞腳筋串（$33/串）🐓 鹽燒雞橫隔膜串（$35/串）欣賞佢地用爐熱住啲串燒，令到串燒保持熱辣辣；而家所有嘅串燒都做緊第二串有半價優惠，好抵食，聽朋友講佢哋最出名嘅係雞嘅串燒，餐廳仲要係用左成本比較高嘅三黃雞，咁就更加要試下；雞串方面除左平日常見嘅雞腎、雞翼，雞肝之外，仲有出面比較少見嘅雞心、雞頸、雞橫隔膜、雞掌心同雞腳筋；雞串都好入味，而且燒得啱啱好，個人建議，如果食雞肝的話要配埋生啤，因為生啤嘅麥味同雞肝嘅味道好夾🐓 雞白湯烏冬（$88）一上枱就聞到好香嘅雞味，雞白湯用左三黃雞慢煮，咩調味料都無落，就咁飲味道偏淡但會飲到最原始雞湯嘅甜味，後來店員加左少少海鹽落去，吊左雞嘅鮮味出嚟，味道亦變得啱啱好，加上野菜同野菌仲有彈牙嘅烏冬一齊食，冬天養顏又暖胃，正👍🏻🧡 柚

位於灣仔的【岳川串揚】是一家充滿和風氣氛的居酒屋小店，依家午市提供限量雞白湯拉麵！！！推介招牌雞白湯拉麵$88，僅在午餐時段12pm至2pm供應，每日限量50碗呢款拉麵以火炙慢煮日本雞胸肉，令雞肉肉質保留鮮嫩多汁，搭配上自家熬製的濃郁雞白湯，湯頭清甜美味每碗拉麵還配有半只糖心蛋，此外，餐包括一杯熱玄米茶除了拉麵，小食炸日本芝士薯餅，另加$18，外脆內軟的口感，配上濃郁的芝士拉線，十分抵食吸引！！！

自家熬製雞白湯拉麵🍜每日限量50碗 只係12-2pm供應😆✨慢煮日本雞胸肉雞白湯拉麵 $88✨慢煮叉燒雞白湯拉麵 $88雞白湯主打自家製 無添加 感覺比較清淡健康😛雞胸因為慢煮過所以好嫩滑唔鞋 叉燒灸燒過幾香😗湯底係清淡到見唔到咩油 不過我比較中意重口味d🤣Clear Chicken Soup RamenIt is relatively healthy, the chicken is tenderRoasted pork smells good and yummy 📍地址: 岳川串揚銅鑼灣摩理臣山道8號地舖

岳川串揚,雞白湯拉麵絕對係Lunch嘅首選呀。主廚每日限量熬製雞白湯,選用新鮮嘅日本雞胸肉,經過慢煮,湯頭醇厚,口感滑順。每一碗湯都散發著淡淡嘅雞香,真係胃口大開呀。拉麵質地彈牙,同雞白湯好夾,仲吸收咗湯頭嘅鮮香。雞胸肉同叉燒肉質柔嫩,味道鮮美,成碗拉麵好有層次感,每一啖都係味蕾嘅享受。每日僅限量50碗咋,堅持正是為咗保證食材嘅新鮮&品質。無論係湯頭定係配料,都展現咗主廚對食物嘅熱情&用心。鍾意拉麵嘅你,一定要去試吓@yakimori_hk地址: 銅鑼灣摩理臣山道8號地舖

行山前路過這間店，見到有限量的雞白湯拉麵，主打自家製新鮮雞湯底，就進去試一試，店裏是用QR code落單，每碗拉麵奉送一杯玄米茶，亦都有小食可以加配。【招牌雞白湯拉麵】湯底是純粹天然的白雞湯，主推自家熬煮，不會很油膩。肉類可以選配慢煮日本雞胸肉或者是慢煮叉燒，個人較喜歡前者，質地軟熟，又有甜甜的味道；叉燒就經過火炙的，有兩片。每碗有半只糖心蛋，中間流心的效果做得剛好。拉麵沒有鹼水品道，令到湯底吃到最後仍然很鮮甜。【炸菜肉餃子】外皮炸得金黃香脆，中間的豬肉饀亦夠鮮甜，是開胃的小吃。

📍岳川串揚 (銅鑼灣)📍銅鑼灣摩理臣山道8號地舖🟡雞白湯拉麵【每日限量50碗】$88🟡炸雞皮餃子- 套餐加$16🟡熱玄米茶岳川串揚經過咗好多次，發現佢突然間出咗新菜式，自家熬製的雞白湯拉麵！仲要每日限量50碗，僅於午市12點至2點供應，即刻嚟咗試吓！雞白湯湯底濃郁細膩，我叫咗叉燒配料，好香好好食！雖然唔係淨係做拉麵嘅拉麵店，但係都做到拉麵店嘅水準。麵條唔會煮到好腍，好適中！另外再搭配自家製的炸雞皮餃子，雞皮餃子煎得好香，個餡料都好足夠。飲品方面，熱玄米茶為整餐增添了一份健康的舒適感。不過，我去嘅當日剛好附近有活動，客人較多，等待出餐的時間稍長～

今日約咗個好朋友去到銅鑼灣，想好好傾吓偈食吓嘢聚一聚。我諗住揀居酒屋應該唔錯啦！Search到近期好興食串燒，所以我就揀咗呢間串燒店。店舖不大，但係好有日本feel。絕對係摸吓杯底嘅好去處！價錢都好抵，原來串燒第二串就有半價。所以當晚都叫咗好多嘢食。燒自家製免治雞肉串入口鬆軟，醬汁香濃鹽燒柚子胡椒雞肉串，柚子胡椒酸酸辣辣燒大蔥雞肉燒日本蠔金菇牛肉卷五花腩豚肉卷韭菜卷鹽燒牛舌芯經典款式亦都燒得好好香菇豚肉炒烏冬重點推介柚子醋日本雞皮雞皮餃子燒到外皮好脆裏面Juicy，柚子醋解油膩豚肉荔枝卷-汁燒，荔枝嘅甜解豚肉嘅味咬落去出奇地夾最後一定要試埋味噌燒茄子同菠蘿咁先係完美。

我見呢度好似好多正面食評先去，點知去到食咗先發覺唔太好食。可以話仲差過出邊好平嘅日本烏冬，啲串燒肉又超級鞋個環境又好迫又熱，一路食一路出汗建議如果係為咗佢啲串燒或者烏冬嘅可以去第二間

//25 07 24 晴天🌞20:00 銅鑼灣 摩理臣山道@yakimori_hk放鬆傾·盡情飲 ☺︎其實「香港」而家過咗22:00𝘱𝘮，可以揀嘅餐廳越嚟越少，有時另願捱餓，都唔想再食快餐店。不過，喺「銅鑼灣」就有間營業到凌晨24:00𝘱𝘮，主打日式串燒嘅居酒屋小店，除咗食物有質素，價錢仲非常之吸引。以後夜咗收工，都終於唔使再捱餓啦！🔻［岳川串揚］𝐘𝐚𝐤𝐢𝐦𝐨𝐫𝐢 𝐈𝐳𝐚𝐤𝐚𝐲𝐚現時有三大優惠：1️⃣全日串燒買一串第二串半價 (大推：燒蠔｜扇貝｜珍寶帶子，因為真係超抵)2️⃣生啤買一送一3️⃣21:00𝘱𝘮後所有食物直接半價 (串燒｜下酒菜｜主食)𖤐ˊ會有加一服務費 *下面為20:00𝘱𝘮入席價格🔻燒日本蠔 x2｜燒北海道扇貝 x2 HKD$68/1隻ꕀ🔻日本蠔超級鮮甜、肥美 表面會有啲蔥花同蒜蓉做返個吊味🔻北海道扇貝 大大粒 入口外脆內嫩 濃郁嘅牛油香氣 直撲味蕾 令人無法抗拒🔻燒白鰻｜鹽燒牛舌芯 HKD$58/1串ꕀ🔻白鰻魚外皮香脆 內裏軟滑 唔腥之餘 反而有陣甜甜哋嘅醬汁味 必食推介🔻牛舌芯厚肉 上碟嗰陣望到佢啲光澤 已經夠吸引 熟度控制得非常好 裏面係帶粉嫩 食嗰陣爽脆 多汁 再加埋少少幼

《岳川串揚》全日優惠：光顧任何串燒 第二串半價9點後：直接全場所有食物半價！ 優惠下非常抵食 可多點貴價食物如蠔、扇貝和珍寶帶子生啤還有買一送一優惠 除開一大杯都不用$40🍺燒日本蠔🦪 $68蠔鹹鮮味十足 燒白鰻🐋$58鰻魚肉軟滑不腥鹽燒牛舌心🐮$58最好食的牛舌心🥹肉厚彈牙又juicy炸年糕🤍$25每次食串燒必點加上海苔的年糕煙煙韌韌炸北海道特大珍寶帶子三文魚籽🧡$78超大顆帶子 加上三文魚籽 好滿足燒自家制免治雞肉串🐥$45啖啖雞肉配上鮮雞蛋黃醬油又是串燒店必點炸豚肉秋葵卷🐷$35秋葵和豚肉再加上富士山柚子梳打汽水為這餐畫上完滿句號這個價格太優惠了可以瘋狂下單吃得飽飽的個人推介牛舌、蠔和珍寶帶子三文魚籽👍🏻👍🏻

岳川串揚 (銅鑼灣)地點📍銅鑼灣摩理臣山道8號地舖同仔仔突然想飲返幾杯，食下串燒上網見到呢間串燒，就決定試下，不過建議要book 枱，鋪頭面積始終唔太多，仲要已家第二串有半價優惠---------------燒日本蠔💲58除左鮮甜，都搵唔到第二間形容詞，唔會燒得太乾，仲有啖啖海水鮮味，十分值得食---------------帶子三文魚籽💲87帶子好鮮甜，加上薄薄既炸漿唔會太厚，加上大大粒三文魚籽，仲要粒帶子都係大大粒--------------香菇💲忘記第一次見酥炸香菇，完全唔會太油膩，十分香脆---------------自家制免治雞肉串💲63十分出色既雞肉串，配埋個生雞蛋，兩者十分juice👍👍---------------日本雞胸雞軟骨💲忘記第一次見呢個產品，好食👍👍 有D 硬硬地既口感但又脆脆地咁

𓇠 𓇠 𓇠銅鑼灣的岳川串揚，位於靜中帶旺的摩理臣山道。最近到訪，非常喜歡這種居酒屋小店，食物和氣氛都一絕。這裏主打串燒，他們正在做「買一串第二串半價」的優惠。𓄯燒北海道扇貝 $68𓄯燒日本蠔 $68𓄯燒日本多春魚（3條） $68𓄯燒白鰻 $58私心推薦燒扇貝、日本蠔和白鰻。海鮮大隻鮮味，加蒜蓉香蔥已經是原汁原味的鮮美。𓄯雞皮餃子（4pcs） $58𓄯雞胸軟骨 $38𓄯雞軟骨 $28雞胸軟骨和雞軟骨都非常爽口惹味，雞皮餃子有油脂香，但不會太油膩，處理得很好。𓄯日式清酒煮沙白 $98𓄯牛肉壽喜燒鍋 $188必點推介！壽喜燒鍋的牛肉份量非常多，肉嫩鮮美，配上月見，蘸着吃又別有一番風味。𓄯燒菠蘿$30𓄯香菇$18 蔬菜亦非常多選擇，特別推薦Juicy的香菇香甜的燒菠蘿！飲品方面，Sapporo生啤買一送一。而每位客人消費滿200，只需加$98/位，則可享指定啤酒、紅、白酒及特飲2小時任飲，和朋友邊吃邊聊氣氛一流。最驚喜是每晚9時後，所有食物包括串燒、下酒菜和主食都直接半價！！所以其實9時後來更划算，說着說着，這裏還真的有點像港版的深夜食堂呢。𓇠 𓇠 𓇠