川川貢

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𓏭 川川貢 𓏭不能吃太辣但很愛川菜～今次試試元朗的川川貢川川酸菜魚 $198有ʙʙ辣 小辣 中辣 大辣可以選擇～今次點的是小辣 剛剛好的辣度😍還有很多豆卜 寛粉 萵筍 等配料魚也挺滑 而且超大一碗！四個人也沒法吃完🤣🤣吃過幾間酸菜魚 覺得這間很不錯🫶🏻🫶🏻川式雞絲涼皮 $38涼皮很爽滑拌著微辣的辣油和麻醬一起吃很合我口味 好吃(〃´ڡ`〃) 蒜泥白肉 $38店家將青瓜和豬肉捲着令口感更爽脆 豬皮很爽口配上辣汁和蒜泥很惹味～酸辣土豆絲 $58這個對我來說有點辣🤣但配上偏酸的土豆絲令我一口接一口吃🫶🏻辣子雞丁 $78有滿滿的辣椒乾 雞丁有點乾身但沾滿孜然粉很香 味道不錯 .ᐟ整體款款菜式都很有水準滿足的一餐～川川貢 (元朗)元朗鳳攸東街9號好順意大廈地下72-74號舖

元朗住嘅朋友帶路，嚟到依間餐廳，食平靚正酸菜魚🔥🔥佢食過幾次，話每一次都食唔晒，因為份量真係好多！星期六夜晚六點左右去到餐廳，時間仲早，好彩有位， 7:00開始已經差唔多座無虛席👍🏼👍🏼睇嚟都真係好受歡迎！酸菜魚真係非常大盤！$200都唔使，可以另外加錢添加其他配料，今次我哋就加咗千張。魚片份量非常多，係有少少骨，食嘅時候都要小心。魚片都算非常滑，唔腥。佢哋嘅辣度唔算非常辣🤔🤔今次叫咗中辣，啲湯都可以飲到，唔會太嗆😋😋除咗魚片之外，仲有好多豆卜，吸晒啲湯，超好食！另外我哋仲嗌多咗個辣子雞軟骨，香噴噴，而且每一粒都好香脆！估唔到仲有少少腰果，非常有誠意！我哋一行二人，都算大食，都竟然真係食唔晒！個酸菜魚真係非常非常足料👍🏼👍🏼值得一讚嘅係汽水夠凍咁先夠爽㗎嘛！😆

暫時食過最高質最高性價比嘅川菜自問都幾鍾意食川菜，屯元天嘅川菜館都食過唔少，天水圍嘅辣將x，元朗十三x，屯門雙x，水準都幾唔錯的，但今次新發現嘅呢間川川貢可以一次過超越晒我之前鍾意過嘅川菜館！位置非常隱蔽，喺條巷仔轉入去，唔識路嘅話好容易兜好耐都搵唔到路。我對酸菜魚情有獨中，呢間賣$198，一大盤，生魚片多之餘，配菜例如豆卜、雞髀菇等都非常多，追加個寬粉絕對夠三四個人食。生魚片全部無骨，伙記話係老闆每日堅持人手起骨，用心之處值得比多啲人識！蒜泥白肉：每件都包住青瓜絲，面上仲有大量蒜同辣椒👍🏻另一道最愛辣子雞軟骨，份量同樣十足，調味夠，雞軟骨炸得香脆。仲叫左碟乾煽四季豆，夠鑊氣👍🏻

每次想食麻辣川菜 都會想去大商場集團式麻辣店但每次都花時間要等位元朗街坊有高質介紹小巷之中有一間新開川菜樣樣川菜都有得 價錢都唔貴就跟佢去食 果然沒有令人失望位於西鐵大商場對面馬路一條不起眼的小巷幸好餐廳有個介紹牌 放在路邊真係街坊先識食 🥰店舖座位都算多 而且都闊落餐廳服務不錯 會介紹食物推介聽老闆講 原來由一對夫婦落手落腳經營除了常見的 川味小食小炒主食有酸菜魚 水煮魚 水煮牛等等=川川酸菜魚 $198 (+$12寬粉)=配料有酸菜、萵筍、豆卜、雞脾菇我地另加寬粉。辣度選了小辣，食落超夠味，酸度剛剛好，辣度輕微，香料齊全，最重要口感有層次，先有酸辣，然麻味慢慢帶出，唔會有油膩感，的確比其他連鎖店做得出色！魚片新鮮，無骨又厚肉，配上萵筍、豆卜、雞脾菇等等的吸味配菜，整體很驚喜，鐵定下次再食！=川式口水雞 $68=口水雞同樣不是油膩煮法，反而有一層花生醬口感，唔會太淡太稀，食落辣度適中，麻感很足，雞件是原隻切雞而製，所以食到有雞翼和雞脾部分，飲質嫩滑，值得一讚。=蒜泥白肉 $38=白肉是嫩口的豬肉片，肥瘦均衡，與青瓜片卷成，亮點是醬汁，由新鮮的辣椒蒜頭辣汁等等，切得夠碎又夠味，鋪在青瓜

唔講真係唔知呢條巷仔入面有餐廳，仲有幾間添，是晚朋友帶我到呢度搵食，食一間叫川川貢的餐館。一聽個名就知道係食辣野食川菜啦，但唔使驚，朋友話佢有得揀bb辣，就算係食辣新手一樣可以好啱食。🐟川川酸菜魚先來份店家招牌酸菜魚，黎到真係好大碟，唔止個碟大，入面十分足料，魚片超多，意外地無薯粉墊底，居然全部係魚，豆卜，萵荀，菇等。嚐一下湯頭，鮮甜美味，要了bb辣，呢個辣度我覺得啱啱好，大口大口飲湯都無難度，個湯正到食完都想包走，哈哈。魚片又多又嫩滑，最正係無骨添呀，就算食到尾凍左都唔會腥，食得出係新鮮魚，但係咩魚就唔知了。🫑三椒肥腸三椒你以為係三色椒？咁就錯啦，係三種唔同嘅辣椒呀，味道又香又辣好惹味，肥腸下得多，咬落甘香有嚼勁，點綴的芹菜爽口又香脆，好味好味。🥔酸辣土豆絲嘩嘩，土豆絲呢碟又係好大份，滿滿一盤，酸酸地好開胃，微辣重蒜香又係好正，唯獨係土豆略為粗身不夠爽口，扣分了。🍚白飯啲餸咁正忍唔住要叫個白飯，撈湯撈汁超好味。🥃忌廉&王老吉食辣野唔少得叫野飲，店家暫時只有罐裝飲品。太好味，已經計劃緊下次同朋友叫咩食，呵呵～

佢地係一間剪髮舖嘅巷仔入面！凉拌貢菜 $28店員極力推薦呢款夏天既涼拌小吃，叫我一定要試，食完真係冇失望，貢菜爽口咬落口聽到好清脆嘅聲🤤🤤大量嘅蒜香同辣椒，食落完全唔覺得辣，真係好開胃，大家如果去一定要試吓呢一個辣子雞軟骨 $78滿滿既辣椒山，平時識其他舖頭嘅辣子雞軟骨，會比較乾身，同冇咁大粒，但佢哋嘅雞軟骨嘅大細仲大粒過辣椒，而且勁有口感，外脆入面好Juice，仲有啲花生 正👍🏻👍🏻川川酸菜魚$198 +$12 寬粉酸菜魚勁大碟，完全係重量級，兩個人食差啲食唔晒，本身仲想叫多個口水雞，好彩冇叫，如果唔係食唔晒都似🫣🫣anyway酸菜魚多酸菜就一定㗎啦，佢嘅配菜好多，有豆卜、冬菇片，仲有萵筍片🤤🤤加咗$12寬粉，仲可以加其他配料，不過都係驚叫太多食唔晒🫣🫣😆😆 魚湯濃香酸菜味 唔鹹 食完唔會口渴，魚肉唔腥 魚肉爽口，唔會一夾就散👍🏻👍🏻

在雞地揾食野，見Openrice有新川菜店，位置於小巷中，比較隱蔽，老闆娘親切友善，叫左酸菜魚、辣子雞軟骨及串串牛，份量足，味道好，價錢商宜，唔似一般川菜食完咁口渴。下次再試其他野！

今日試呢間川菜性價比好高👍🏻每一道菜既份量都好多，同埋都真係好好味😋仲有既係佢地既服務態度都好好👍🏻😆好值得幫襯呢(o^^o)川川酸菜魚🐟 $198招牌酸菜魚啲魚肉好新鮮又滑😍老闆話佢地每日自己手片魚肉的👍🏻份量都好多！我地叫左小辣，唔會太辣，個湯都好鮮，吸收哂啲精華😋除咗魚片多之外，配菜都好多，有萵筍，豆卜同菇類，我地仲加左娃娃菜，勁豐富🤩川川酥炸排骨 $88呢個炸排骨同出邊唔同既係出邊炸完既多數係得返條骨，冇肉食😅但呢個係啖啖肉架😍又唔會炸得太燶，香脆入味🤤仲要有咁多舊，真係好抵食👍🏻川式無骨鳳爪 $48鳳爪爽口，加埋個秘製醬汁真係好惹味😋好食到停唔到口😆

元朗站📍川川貢-好耐冇食酸菜魚🐟，早排係Fb page見到有街坊試呢間新開既川菜話味道唔錯，咁我當然去湊下熱鬧。川川酸菜魚（$198+$12）其實一開始叫都唔知要小辣/中辣，不過老闆娘話唔算太辣，咁就叫個中辣🌶🔥一上台感覺幾大份😂2個人share既話就叫少d其他菜🫢本身個酸菜魚有萵筍、豆卜、杏鮑菇，我就另加$12要埋寬粉。湯底酸辣開胃，淡淡花椒香，但中辣都唔算太辣，完全handle到🤪下次可以挑戰大辣🌶🌶🌶魚片一條骨都冇，碎骨都冇，生魚夾落夠紮實，唔易散開，而且幾嫩滑👍🏻呢個魚既質地明顯食得出幾新鮮！萵筍爽口，呢個湯底必點寬粉，吸晒d精華😻😋蒜泥白肉（$38）呢個蒜泥白肉係我食過最清新既一個！用青瓜薄片包著白肉，再配上蒜泥，清新解膩😛孜然穿穿牛（$88）呢個價錢有9串穿穿牛😧兩個人食真係太多了！香香孜然味，不過女朋友箍牙就唔多夠牙力，難少少咬開。建議再多d孜然粉😜最中意重口味！酸辣土豆絲（$58）呢碟土豆絲🥔比出面抵食！$58蚊大大碟，夠爽口，微辣。女朋友建議再酸d更加正😋食辣野少不免飲返罐可樂，前後要左兩罐（$10@1）。環境方面，一開始真係唔知係邊度附近，仲唔小心行左去好順利大廈個

朋友在雞地附近工作，說有1間新餐廳，以川菜主打的家庭式經營小店，看到介紹牌，穿過小巷便來到。午巿8成滿座，裝潢雖然簡單但乾淨衞生。看了一下餐牌選擇很多，川菜種類都有，客人多的關係，點了餐後等待時間長了一點點呢蒜泥白肉豬肉與青瓜卷著，淋上蒜蓉辣椒醬，味道不錯，這手工的心思非常欣賞口水雞雞肉滑滑的，同樣淋上醬汁，賣相及味道也中上，想要濃一點味道的請通知店員咕嚕肉酸酸甜甜的，切成小粒而且炸皮薄，跟酒樓吃到的有點不同風格，個人喜愛這道菜回鍋肉菜片跟肉片都炒得適當，味道小辣的很惹味，要想多辣的下單可以備註啊宮保雞丁雞肉粒跟花生配搭一流，大愛同吃著又脆又軟的，注意這是不辣的版本。午巿均配有白飯或魚湯米線，今天最驚喜的反而是米線，看似平平無奇，湯底用上大量的薑煮，吃起來辣辣的，最後我還多喝2口湯呢最後有看到廚師出來，所有小菜均即點即預備，故等待時間長一點，但新鮮熱騰騰上枱，而且用料十足。這點比起連鎖餐廳優勝一點，希望生意越做越好吧，支持小店晚巿有8折啊

朋友邀請去了元朗吃四川菜，因為元朗不太熟悉的關係，若不是朋友介紹都幾難留意，特別位置是巷內。經一輪防疫程序「嘟」完安心出行，影埋針咭後，便被安排入座。三個女士點了7個餸巷仔入面川川貢川菜

開業一星期的川川貢，食物質素很令人有驚喜。雖然地點不是很起眼，穿過小巷，餐廳乾淨企理，收銀員熱情招待，推介幾款熱門小菜。天氣炎熱，食酸菜魚$198最適合。還可以加配菜，每款$12。香噴噴上枱，魚塊新鮮嫩滑，配菜亦都很豐富，有萵筍片、豆卜。食川菜當然唔少得酸辣土豆絲$58 ，可以揀小辣中辣大辣。小炒由$58-88 左右，真係大碟又抵食。乾煸四季豆$58 有花椒肉碎炒，特別惹味。乾鍋花椰菜$58 ，花椰菜爽脆小小麻辣，好過癮，絕對可以送一碗白飯。正宗川菜，真心推介，原來有午餐，好抵食。

上星期喺社交平台見到有酸菜魚半價，今日早放工心思思去試下，點知原來個半價做到17號，不過鋪頭員工（？老闆娘）話遲啲會有其他優惠，叫我密切期待咁話。咁我今日就試左佢嘅客飯先。牛魔王嘅我叫左葱爆牛肉，bb辣，比想像中惹味，勁多葱好似唔使錢咁😂 啲牛肉都好入味辣度適中。總括而言有下次👍 P.S. 佢個鋪位唔喺大路邊有啲輸蝕，不過好味搭救，性價比高😂

酸菜魚好食，魚肉好滑又冇骨👍🏻👍🏻👍🏻不過地方有啲隱蔽，真係好唔覺意先會見到，因為喺橫行入邊，但係價錢都算抵食，重點係食完唔會成口味精，我都冇飲任何嘢都冇口渴👍🏻👍🏻

難得今日同朋友去元朗食飯，咁啱見到有間新開嘅川菜做緊主餐牌半價優惠就入去trytry，人流唔算太多等左一陣位啦，環境尚算舒適,咁就嗌咗個口水雞，酸菜魚同埋辣子雞軟骨🌟口水雞個汁好正，唔係好辣🌟酸菜魚d魚片夠新鮮好滑，份量充足🌟辣子雞軟骨d雞軟骨乾身外脆內軟熱辣辣好好味😋加番d腰果/花生就梗加好啦唯獨出菜嘅時候有d慢🥲見到佢得一個廚師，不過唔緊要可以同朋友傾吓計先，最緊要好食吖嘛💕💕最後埋單每人$150左右價錢唔太貴，下次一定再去食👍👍原來仲可以預約時間添