常得館湖南米線

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. 📍#常得館湖南米線🍜湖南麻辣牛肉米線 $59招牌牛肉米線，有三個辣椒仔食落都幾辣嘅，我比較鍾意呢個湖南麻辣，夠麻香，佢自己炮製嘅牛肉，肉質偏軟有牛味，而且份量都幾多㗎🤩呢個價錢抵食！🍜自製泡椒肥腸米線 $68豬腸愛好者必點，豬腸新鮮好好食，無異味洗得好乾淨，無縮水好彈牙，配泡椒湯底好正，真心推介大家要試😆——————————————- 📍 常得館湖南米線🏠 元朗西菁街30號地舖 #hkfoodstep#hkfoodstep 元朗#hkfoodstep米線 #hkfood #hkfoodie #hkcouple#元朗美食

湖南麻辣牛肉米線 $59呢款店員推介我哋食，如果食得辣嘅一定要食，麻辣牛肉炆得好腍，麻辣牛肉嘅肉質軟腍，牛肉都吸收咗湯底嘅味道自創麻辣五花腩米線 $58小編非常喜歡呢個五花腩米線，五花腩肥瘦均勻唔係剩係得肥，本身亦都滷過非常香，另外麻辣同埋五花腩真係非常夾，因為麻辣食落去冇咁油膩，而且令到五花腩更加香。涼拌貓耳朵 半份 $22貓耳朵即係黑木耳， 有黑醋、蒜仲有指天椒做調味，酸辣味道調配得啱啱好涼拌豬爽耳 半份$26呢款即係平時聽開嘅豬耳仔，調味一樣係用咗醋蒜辣油等等做調味，接近口水雞嘅味道

平時成日食雲南米線，今次朋友帶我嚟食湖南米線。啲餸同平時食米線既差唔多，我叫左麻辣五花腩米線，紅油抄手，同埋涼拌海帶。米線個軟硬度剛好，係滑身嗰種，好好食。湯底係望落好清，不過食落都好夠味。不過我個人口味上覺得偏淡咗啲。。海帶正常，都夠味，好爽反而抄手個湯仲夠辣過碗米線，不過入面個餡料就有啲太淡了

元朗出名多美食，鍾意食米線嘅小編又點會放過去試唔同嘅米線。老闆娘都係湖南人，稱米線有別於平時食開嘅米線口感，湯底係冇味精，當日用新鮮豬骨熬製麻辣五花腩米線 (🌟63.44/100) 💲58有五塊豬腩肉，舊舊都係半肥瘦，米線口感Q彈有咬口，有啲似薯粉嘅質地，就算浸咗好耐，亦都唔會發脹腍晒。湯底味道比較淡口，老闆娘建議食淨一半可以加剁椒醬和醋，可以改變口味。酸辣雞什米線 （🌟78.46/100）💲68有雞心雞腸雞腎，味道鹹香，冇異味。搭配米線，好夾份量亦都好足夠，女仔一碗絕對夠飽紅油抄手（🌟71.87/100）💲38外皮好薄又滑，餡料全肉偏肥，湯底並唔係紅油平時食開味道，而係鹹香微辣

正！🤭🤭 好耐無食過米線😌😌見到元朗西菁街呢度有間湖南米線舖未食過，就入去試下啦😄😄舖頭座位都好多，冷氣又足😌😌而家天氣熱，真係好驚食熱野仲食到成身汗🤡🤡我同朋友兩個人食咗一碟飯、一碗米線和一碟娃娃菜，仲飲咗兩罐王老吉！超級滿足！😆😆香菇豬軟骨自創麻辣五花腩飯風味牛𦟌常得牛肚米線上湯娃娃菜呢度既食物真係好有湖南風味，非常適合思鄉既朋友❤️❤️常得館湖南米線 (元朗)元朗西菁街30號地舖

一間我常常光顧的湖南粉店由舊舖搬到新舖老闆娘都依然用心製作每一碗粉🍜粉條口感非常獨特因為全是湖南手工製作煙煙韌韌有嚼口之餘亦非常滑是香港🇭🇰少有食到的粉條✤ 酸辣雞什米線($68)雞腎🐔非常爽脆雞潤口感綿滑入味配上酸豆微酸微辣🌶️超開胃✤ 自製泡椒肥腸米線($68)豬腸夠肥而且處理得好乾淨完全沒有異味由於加入了泡椒味道相對較辣非常惹味嗜辣的朋友👫絕對值得一試另外餐廳亦有大量小食可供選擇✤ 紅油抄手($38)外皮又薄又滑餡料充足配上咸香湯底味道相當突出總結常德館的出品真的很有風味每道菜式都用心製作是一間很值得支持的小店

應該係我食過最有米味嘅米線🤭 點解搬咗舖先知有呢間湖南米線嫁，不過遲到好過無到，因為呢個米線嘅辣係辣得嚟好香🥹 完全係食完想再食‼️1️⃣ 湖南麻辣牛肉米線🐮正宗煮法嘅湖南米線，所用嘅米線味道甚至乎口感同坊間經常食到嘅米線都係唔一樣嫁🫣呢到嘅米線比較爽口，初次食嘅朋友仔可能覺得呢啲叫硬身，但呢啲先係正宗嘅湖南彈牙米線😋麻辣牛肉就迎合返香港人嘅飲食習慣變得大嚿啲同埋份量都多啲，牛肉本身就辣，湯底辣而香，超好味😍～2️⃣ 自創麻辣五花腩米線🐷唔講都唔知佢哋嘅湯底有成五十幾款嘅香料同新鮮嘅豬骨，每晚熬煮出嚟，夠晒濃郁，色香味俱全🤘🏻 米線都唔使怕浸得耐會嗦水，有著香濃米味嘅米線加埋獨家秘製嘅煮法，就算係嗌外賣拎返屋企食都唔驚變淋😚而五花腩嘅份量勁多勁多，接近食到最尾都仲有🤭 肥瘦均勻，入口即溶，唔會有好油膩嘅感覺，亦都煮到好入味🫰🏻 3️⃣ 小食🥢係唔食會後悔系列🥹 呢度分別有雞腎、雞心同埋肥腸，事前功夫做得好，完全無腥味或者異味💯肥腸一定要試下，因為係每日新鮮運到，而且入面都唔會話好多肥膏，食落係爽口的🤭

今日去到元朗就試吓間湖南米線😋😋 作為米線專家既我覺得呢間米線真心不錯，平時食開酸辣或者小鍋米線都可以試吓呢一個湖南米線🤣🤣 我哋選擇咗大廚推薦嘅米線自創麻辣花腩米線😍😍-$58 因為叫咗中辣嘅關係，佢嘅辣味絕對係真材實料👍 另外米線唔會太腍啱啱好😋😋 味道亦都很好👍自製泡椒肥腸😋😋😋-$68老闆娘話呢個係其中一個招牌菜，叫我試試👍😎 本身以為泡椒一定好辣都擔心食唔到，後尾可以叫少少辣👍😋 仲有肥腸數量亦都非常高👍👍非常不錯地址：常得館湖南米線 (元朗)元朗西菁街30號地舖

👏🏻標榜正宗湖南常德嘅米線 🍚用大米手工製成的米線 🤩口感爽滑偏彈牙 💁🏽‍♂️而且老闆仲親口講述每日用新鮮豬骨熬制而成嘅湯底係配合香港人嘅口味🇭🇰 絕無添加味精👍🏻 香辣味道都係真材實料😙 多種乾辣椒等等材料泡製而成的香辣口味 確實食完一啲都唔口渴😋 辣味亦唔會辣到蓋過食物嘅味道👏🏻 ❤️元朗確實有唔少出色用心製作食物嘅小店 佢哋一定係其中一間🌟支持🙌🏻💁🏻‍♀️自創麻辣五花腩米線 $58辣味唔會太搶喉 而且調味唔會過咸 辣味有層次😛平時唔食肥肉嘅我 😚不得不讚五花腩中間嘅肥肉超鬆化 入口即溶🤤 絕對唔係個種食落油林林嘅口感 連平時唔食嘅我都覺得好正👍🏻 米線係爽口口感 係我鍾意嘅口感 讚💛💁🏻‍♀️自創泡椒肥腸米線 $68因為想試真啲個豬骨湯底 所以請老闆泡椒肥腸另上 😍豬骨湯底夠濃 絕對係真材實料個種鮮味😋 另外肥腸超入味 唔會太辣太咸 搶咗肥腸嘅味道 肥腸係偏爽口 唔係好多肥膏個種 食落一啲都唔覺得罪惡😌 而且絕無處理唔乾淨嘅異味 👍🏻 我覺得肥腸係必試🌟💁🏻‍♀️凍檸茶 $18有茶味 而且夠甜 非常適合配辣野一齊食👏🏻

元朗出名多小食，就算我住係元朗咁多年，都未試過哂咁多不同的小店行開元朗千色廣場附近，近富達商場開左好多小店，因為本人都幾中意食辣，今次試下湖南米線叫左兩個吾同的米線，餐牌雖然有標明辣度，不過辣度都可以按個人接受能力要求大中小辣湖南麻辣牛肉米線🌶️🌶️🌶️$59自製泡椒肥腸米線🌶️🌶️ $68肥腸洗得很乾淨爽口，很中意配菜白蘿蔔，非常林都入味涼拌貓耳朵 半份$22紅油抄手（8隻）$38叫左兩個小食，貓耳朵木耳好入口，特別推薦：抄手👍🏻👍🏻👍🏻不太辣，湯底同抄手好夾，值得一試

米線平時食得多 但主打湖南食材就少見喇🤡店舖主打每日新鮮豬骨熬製而成🍖同埋話冇味精 咁就即管試下🤭叫左4個大廚推薦既米線🍜自創麻辣五花腩、紅燒肉丁、麻辣牛肉、自制泡椒肥腸🔥麻辣野一定唔會輸見到d紅油係面都覺得好吸引🤩佢個擺盤又幾靚喎 多蒜又有青菜底🥬雖然寫明3隻辣椒🌶️但唔食辣既人都食得到☺️佢既果種辣唔係死辣 但又食得出麻辣味道🌶️食完唔會狂飲水 果然係冇味精😉五花腩唔會太肥 肥瘦適中 滷水味好正🤗牛肉食落幾有牛味🤎肥腸有泡椒既味 幾入味💚米線份量正常 女仔都食得哂😛粗度幼身 十分掛湯 啖啖都食到原汁原味湯底👍🏻

元朗正宗湖南米線湖南麻辣牛肉米線 $59 🌶️🌶️🌶️呢一個必定要推介，湯底係廚師每日用新鮮豬骨熬製而成，超級濃厚入味，絕無添加味精，加埋入邊有木耳同菜做配菜夠晒足秤，連埋佢個湖南麻辣真係不得了，佢用出嚟熬製牛肉，係牛肉嘅肉汁慢慢滲出嚟嘅辣香而唔係嗰一種死辣，配埋米線掛湯層次味道一流！紅燒肉丁米線 $58另一個米線就叫咗純正嘅豬骨湯底，可以完全享受到個湯底嘅精華，佢嘅米線係偏硬，但係口感十足連埋湯底嘅滲透都好配合，紅燒肉丁夠晒多份量，同米線湯底都好融合！常得館湖南米線 (元朗)元朗西菁街30號地舖

正宗嘅湖南菜喺香港好少見難得見到有一間坐落喺元朗老闆娘就係湖南人對於食材同烹飪方法都有要求有堅持簡單嘅米線都大有學問湖南麻辣牛肉米線大廚推薦嘅第一位米線嘅豬骨湯底係每朝早新鮮熬製上面嘅一層辣椒油同埋麻辣牛肉原料係來自於幾種湖南當地嘅辣椒混合花椒八角釀製而成特別在於唔係麻辣 食完咀入面又有一股辣椒嘅鮮香麻辣牛肉每一件都大件有質感辣得過癮嘅道地湖南米線老闆好好人見我好奇其他幾樣招牌菜就比我試少少雞雜同埋肥腸雞雜入面有雞心同雞腎難得嘅係食落，完全冇內臟嘅腥味鹹香其實好配啤酒肥腸清得乾乾淨淨爽口嘅口感，再加上泡椒嘅酸味非常特別聽聞佢哋嘅肉燥飯同埋紅油抄手都係自家製下次一定要返兜再食

米線成日食，食嚟食去都係酸辣麻辣，呢間常德館米線係湖南辣，有泡辣幾特別，而且材料都係產地直送。湖南麻辣牛肉米線 3隻辣椒辣度，朋友食得辣，叫左呢個。佢地個辣係麻偏重，好香，只食到小辣嘅我試左一舊仔，感覺還可以。牛肉肉質結實，牛味重，麻辣有後勁。自製泡椒肥腸米線 好想食肥腸，叫左少辣，但仲有啲擔心辣到米線都食唔到，店員話可說分上，好提議喎。泡辣肥腸好夠味又好食，泡辣比麻辣清爽啲，呢個啱我口味。因為分上，所以米線係清湯底，面頭有啲生蒜蔥花，食到尾加啲泡辣汁落去，成個湯底唔同晒，果然係要加辣汁先正。食辣點少得凍檸茶，加$9有杯。

依幾日都持續落雨，天氣涼涼地，揀左間食湖南米線既餐廳試一試，餐廳標榜食材由湖南直送，湯底每日用新鮮豬骨熱製而成，寫明絕無添加味精。環境似岩岩新開，乾淨企理，空間都算闊落，老闆娘都幾熱情招待。自製泡椒肥腸米線（$68）老闆娘推薦其中既招牌，湯底有獨家秘製調料調味，肥腸配搭湯底鮮香麻辣，肥腸有時會怕洗得唔乾淨，但依度睇落都處理唔錯，口感都幾彈牙結實，肥而不膩，鐘意食辣既朋友推薦一試。紅燒肉丁米線（$58）紅燒肉丁份量絕對有誠意，肉丁肥瘦比例剛剛好，肥瘦相間，湯底叫左唔辣，試一試湯底原汁原味，配料有木耳、花椒、蒜蓉、香蔥等香料，味道香口惹味。凍奶茶熱檸水