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港铁将军澳站 A2 出口, 步行约8分钟
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开饭介绍
餐厅由人气男团Mirror及Error的成员，Jer、Jeremy和肥仔开设，你可在光影及艺术主题的装修下，享用由前酒店大厨制作的高级日式铁板烧和Omakase。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
今日黎Tko食呢间好多mirror Fans 推既Omakase食物质素系唔错 但就系地方比较难揾🌟温泉蛋沙律芒果蕃茄同沙律菜，配埋温泉蛋 味道带酸够晒开胃🌟黑松露蒸蛋有蟹柳丝，黑松露味浓🌟寿司十件-石坦贝 够晒大只又好新鲜-春子鲷 用昆布腌过 鱼味好香-赤贝口感好爽口-白虾 白虾用虾膏同虾酱一齐整，味道唔错-北寄贝-毛蟹寿司-拖罗拖罗好滑 好香鱼油味-吞拿鱼腩酱油渍-鲭鱼棒寿司 鲭鱼面上有昆布 入面既江飘同紫苏叶可以令鲭鱼冇咁腥-海胆寿司味道几甜同新鲜
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终于黎左mirror同error 开既Omakase 加铁板烧餐厅一直都想过黎😂但住地铁红色线去将军澳真心远今次系帮朋友庆生日先有动力过黎🤣餐厅位于屋苑商场位置 好彩跟Google map行行下见到商场入口🫠唔系就比Google带住兜左大圈🫠🫠约左食野但唔熟地头既朋友仔想黎最好早少少黎揾路😂😮💨😮💨Omakase同铁板烧既位置系分开的一开始既感觉以为餐厅好细但原来行入餐厅入面系重有专属铁板烧既位置同一个厢房🫢🫢今次食Omakase 几impress下次有机会黎试埋铁板烧先🥰Lunch既Omakase平d大约$788一个人, 现时有75折优惠 性价比好高💛温泉蛋沙律🥗有芒果，小蕃茄，沙律菜同温泉蛋 酸酸地好开胃💛黑松露蒸蛋🥚好多蟹柳丝，蒸蛋既芡汁重有好香黑松露味甜甜地好好味😋💛寿司十件🍣石坦贝 好爽同好大只🥹好钟意食，好新鲜🍣春子鲷 其他餐厅未食过呢款鱼 好特别😍佢系用昆布腌制过 鱼身好淋 🍣赤贝有竹炭叶既味道 口感好爽🫰🏻🍣白虾 一堆白虾既口感会比较浆d, 配搭埋用虾膏虾酱整既豉油好好味🍣北寄贝🍣毛蟹寿司🍣拖罗🥰🥰🥰油香好正 拖罗滑得黎又冇筋🍣吞拿鱼腩酱油渍🍣鲭鱼棒寿司 又系其他餐厅冇见过咁整鲭鱼寿司 佢鲭鱼上舖左块昆布 入面包住左江飘紫苏叶 味道醉醉甜甜好好味原来师傅系特登用酸甜去减鲭鱼既腥🫰🏻🍣海胆寿司马粪海胆是也。一开始系甜甜地，食到后半部份海胆既味道就较浓
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今日特登黎呢到朝圣😎叫左晚市$800 omakase餐首先系开胃菜- 蟹肉冷素面。冰凉的面条配上蟹肉,清爽开胃又满满的蟹香。🦀🍜 之后系寿司10件🍣分别系春子鱼寿司，赤贝寿司，石垣贝寿司，毛蟹寿司，肌𫚋寿司，白虾寿司中拖罗，大拖罗，鲭鱼反寿司同埋马粪海胆寿司。我最钟意系鲭鱼反寿司,油脂既香气同鱼肉既鲜甜口感恰到好处。 赤贝寿司肉质肥美爽口，都好唔错。马粪海胆好鲜甜，份量都够多👍🏻主菜系吞拿鱼蓉手卷,内馅系浓郁吞拿鱼蓉加上海胆同埋鱼子酱,味道浓郁馥郁。😋🍥接著系蚬肉面豉汤,蚬肉既鲜美同面豉既醇香完美结合,既可口又温暖。🍲甜品系日本西瓜，冰冻又清甜既味道为这顿丰盛的大餐划上完美的句号🍉。整体黎讲呢个套餐份量唔算多，但每样都好食😋
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这次去到将军澳觅食，去了家新开的日料店，是家吃Omakase的店舖。环境装修感觉时尚，黑色格调配木系装修。这里有铁板和日料Omakase，可因喜好而选择🙈。-▪︎晚市Omakase HKD$800/位套餐包括先付、季节寿司10贯、吸物和甜品，是个纯寿司的套餐。慢慢欣赏师傅刀工吃，真的挺享受😚。-先付蟹肉春卷用天妇罗脆浆制成的春卷，口感酥脆不油腻🤤，蟹肉肉质鲜甜爽口。里面包著紫苏叶和紫菜，所以口感挺丰富的。-季节寿司10贯石元贝：肉质厚身有嚼感，口感嫰滑爽脆鲜甜春子鲷：用昆布腌制味道挺香，纹理分明肉质嫰滑赤贝：口感爽脆味道微咸，竹炭盐提升了赤贝鲜味梳子鱼：炙烧后味道较香口，质感嫰滑挺香油脂海松贝：口感爽脆甘甜，带微微海水味挺鲜味der大吞拿鱼腩：肉质嫰滑油份重，有入口即化的口感酱油渍中吞拿鱼腩：肉质肥美，味道浓郁微咸池鱼：肉质鲜甜较有咬感，加入葱感觉更香口鲭鱼腩：肉质鲜味嫰滑，味道酸酸甜甜感觉开胃北海道马粪海胆：味道浓厚甘甜，挺香回甘味-手卷中拖罗鱼腩手卷面层放有海胆和鱼子酱，所以卖相挺吸引的😍，海胆味道鲜甜，鱼子酱带点微咸。拖罗打成蓉肉质嫰滑，配紫苏叶味道挺香的😚。-吸物北海道赤面豉蚬汤这个味道挺香的，蚬汤味道鲜甜，散发著微微辣味。蚬肉肉质鲜甜爽口，里有萝卜和海带，吸入汤汁感觉挺香der。-甜品日本熊本县西瓜在这个天气吃冰凉的西瓜，是有种透心凉的感觉🤣。西瓜味道香甜，带起沙的质感。-
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今晚黎到「幻」帮朋友庆祝生日，食铁板烧🫶🏻😋餐厅入面分不同区域，包括omakase区, 餐枱区, 铁板烧区。私隐度高，灯光、环境、氛围舒服，铁板烧师傅对食物既烹调时间掌握得好好，亦友善。👍🏻👍🏻我地拣左$800/人既铁板烧餐。1.沙律有冰菜、日本蕃茄、无花果、洋葱胡麻酱等。无花果同蕃茄非常清甜，令人开始对呢一餐有所期待🫡😍2.南非鲍鱼配海胆忌廉汁南非鲍鱼弹牙鲜甜！本来已经好味，沾上海胆忌廉汁就更加惹味。仲有粒粒饱满既三文鱼卵！3.烧金目鲷鱼皮煎得金黄香脆！鱼肉鲜嫩！4.大虾配虾膏浓汁大虾size大过手掌，虾肉爽弹，虾膏浓汁香浓鲜甜！5.安格斯牛柳要五成熟，恰到好处，表面煎香，入面肉质软嫩。6.高菜炒饭饭粒软糯大粒，炒得干身不油腻。7.大蚬面豉汤面豉汤鲜甜浓味，带少少辣，好过瘾。8.甜品系抺茶雪糕☺️呢一餐食得好满足🫶🏻
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