得閒飲茶

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平時講起飲茶通常會諗起茶樓，但乘住近年點心熱潮，點心小店越開越多，食點心時間亦唔再焗限於早午市🤤得閒飲茶位於元朗同太子都有分店，營業時間由一大清早至到半夜，任何時間都可以供應熱辣辣點心。老闆係超過有30年經驗既前酒樓點心總廚，仲拎過唔同點心獎項，有信心保證🏅店內光猛，有梳化卡位，都坐得幾舒服。點心紙有兩版，蒸點心。煎炸小食，蒸飯甚至燉湯印有，亦可以參考餐紙上既推介特色點心🔸得獎蝦餃之王餃皮夠哂薄，入面蝦肉好足料好飽滿🔸千島醬脆皮蘿蔔糕外皮炸得酥脆，入面包住既蘿蔔糕保留一條條蘿匐絲，口感軟綿，一啖咬落去有哂多重口感！🔸椒鹽脆皮魷魚鬚鍾意佢炸得黎唔怕太油膩，炸粉唔怕厚實，魷魚鬚亦好彈牙🔸灌湯京滬小籠包入面肉餡比例剛好而且湯汁好多，食既時候要小心燙傷！🔸蜜汁叉燒包軟綿綿包仔包住肥瘦適中既叉燒， 性價比好高

間中就會想飲下茶，之前有介紹過名店，有介紹過凌晨三四點就開既小店，亦都有介紹過米芝蓮推介嘅酒樓，今次介紹嘅係營業到凌晨、可以飲夜茶嘅小店。得閒飲茶係一間主打傳統同創意點心既茶餐廳小店，分店分別有元朗同埋太子，全部點三都係即叫即蒸，價錢平民，所以吸引到好多街坊。當中佢嘅創意點心唔少得動物造型嘅包、甜品等，其他就好似有春風得意腸千島醬脆皮蘿蔔糕，傳統嘅點心蝦餃更加攞過獎。呢度嘅老細曾經係酒樓點心總廚，有30幾年經驗，曾經喺2011年攞過美食大賞、甜品創意大獎、蝦餃之王美譽。環境方面比較似舊式茶居，卡位都算坐得舒服，整體環境乾淨。夜晚嚟食都有唔少人，我七點幾食到九點幾，九點幾都仲有人入嚟食，不過當然某啲點心已經賣晒。-茶芥 💰5/1（👅: 7.5/10）-1️⃣ 得獎蝦餃之王 💰34（👅: 8/10）呢度嘅蝦餃係得獎點心，蝦餃大大粒，蝦餃皮比較厚少少，唔夠晶瑩剔透，不過咬落去係煙靭、黏彈，唔會一咬就爛，入邊嘅蝦肉咬落去爽口，尖荀令到佢更加爽口，偏濕潤，食落都新鮮清甜，蝦肉都有幾多，啖啖肉。-2️⃣ 懷舊香菇燒賣 💰30（👅: 8/10）燒賣入邊嘅餡料係豬肉加香菇，上面嘅係蟹籽，餡料都算飽滿，咬落去豬

繼上一個post後既同日夜晚，我入左元朗搵個朋友，咁啱佢又想食點心🤣🤣- 得獎蝦餃之王 💰$34蝦餃大大粒，入面既蝦大大隻而且好好鮮美！😋- 灌湯小龍包 💰$27超級juicy呀！- 蜜汁叉燒腸 💰$26腸粉皮薄，叉燒餡好多！🤣- 千島醬脆皮蘿匐糕 💰$31好特別既一道菜！外皮炸得酥脆，入面係軟綿綿既蘿匐絲☺️多重口感！- 紫薯流沙煎堆仔 💰$31我幾中意呢味！🤩外面係炸到脆卜卜既煎堆仔 ，入而充滿紫薯蓉同埋流沙餡🤩一咬啲奶黃流沙流到周圍都係，真係要小心啲食先得！🤣- 蟲草花木瓜燉豬骨湯 💰$35仲要好補既燉湯飲呀，係我最愛既木瓜湯，正😍- 豆沙QQ小白鼠 💰$29造型好cute😍😍其實係豆沙糯米糍，口感軟熟，豆沙餡好多☺️茶價💰$5 位非常掋食既一間點心店，仲有燉湯飲，啱晒我地咁忙既香港人呀！🤣

元朗站🚇附近呢間得獎點心🧆專門店嘅點心高質👍有特色，而且💰價錢平民，值得推介😍呀！得獎🏆蝦餃之王 $34 大大隻，皮薄餡靚，蝦肉🍤爽口鮮味😋。千島醬🔥脆皮蘿蔔糕 $31 好大份🤩，蘿蔔糕香軟，外面沾咗炸醬🤤炸得好香脆，上面加埋千島醬🥰同埋木魚🐟乾碎，鮮味有層次！🧄蒜香🦐蝦春卷 $28 有六件好豐盛🤩，外皮炸到好鬆脆，🧄蒜香濃郁，入面爆曬餡🍤誠意十足😋。🥥椰香黃金糕 $20 香甜軟糯🥰，椰汁味香濃🤤。原籠♨️風味糯米飯(細）$32 其實都唔算好細，入面啲糯米飯🍚吸收晒啲臘味香，口感煙靭美味😋。🐮3.6🥛牛乳🍳太陽蛋 $26，其實係🥛牛奶布甸🍮上面加個類似🍳蛋黃嘅啫喱，味道香甜又唔會太甜🥰。

得闲饮茶 📍元朗谷亭街13号杰文楼地舖******************************呢間出名蛋牛治同豬手麵😜今次終於可以黎試吓啦😘呢啲傳統野，識食一定係食舊舖啦！******************************❣️烘底蛋牛治即叫即做、熱辣辣，但食落去就冇令人驚艷嘅感覺，好似純粹蛋加牛肉加埋嘅一個三文治******************************❣️西多士相反西多士就正好多😝牛油大大舊！食得出係真正嘅牛油，食完個口都有陣油香😗但要留意番，西多士裏面係冇花生醬架🤪******************************❣️豬手河南乳豬手炆到非常淋同埋入味，有3-4舊，每一啖都好似食緊骨膠原咁🤤 唔怪得每台都嗌佢******************************❣️熱奶茶奶茶茶底唔係非常濃郁，但茶奶比例好好，順滑好易入口😌******************************Food quality: 3.5/5Service: 4/5Hygiene: 3.5/5 Ambient:3/5---"

今日又做孤獨的美食家，放假打機打到攰攰地想食下點心，天水圍就無堂食既點心店，咁上網搵資料就見到呢間得閒飲茶咁多好評又有d特色點心，就一於出元朗試試。下午4點左右到，店內唔洗等位，有幾張卡位就安排座左一張面壁既卡位，1個人食黎講都ok既，環境黎講都有10張枱左右由於有卡位人多時都唔會坐得好迫。睇下餐牌，選擇都算ok多，其中有d較為特色d既點心就係一般酒樓同外賣點心店無既，咁黎得呢度就主要試呢d啦，相對價錢黎講會貴少少，而每份點心都即叫即做，寫住要等15-20分鐘，而我計過落單開始計都真係差唔多時間上到枱。香片其實一入黎未坐底侍應已經問飲乜茶，茶位就5蚊都算平，香片聞落幾香，茶味就清清地，我覺得都ok。得獎蝦餃之王個蝦餃講到攞獎喎點都試下啦，34蚊有4粒，價錢就比坊間略貴d，蝦餃黎講算ok大粒啦，皮都幾薄，但比較容易夾穿，蝦肉都算爽口份量都ok，配料有d尖荀，食落都濕潤唔會好乾，調味都可以，叫做係一份比一般酒樓同外賣點心店好既蝦餃，但有無好食到得獎就真係要搵食家黎試試。黑金流沙包又係一份打卡既點心，賣相就100分，黑色就應該加左竹炭，上枱時都出晒煙，我大約擺左2分鐘左右先食驚太熱，咬落入面

聽說這間號稱香港茶餐廳的始祖？！🥧 極品蛋撻號稱192層的外皮酥脆吃起來又不太油膩但其實最驚豔的是中間的蛋體又嫩甜度也不會太高充滿新鮮蛋香及沒有太化學的味道好吃👍👍👍——— 🙋🏻‍♀️：若是外帶買回家一定要回烤熱熱吃！🙋🏻‍♂️：好吃耶！覺得有比肯德基好吃😂

💖呢間得獎🏆點心舖全日唔收加一 ，茶位仲好平，見佢啲點心賣相好吸引，今日黎試吓！1️⃣灌湯京滬小籠包🤍 $27💖皮薄滑，餡香、咬落會爆汁🥳，配埋香醋食更提味。2️⃣黑金流沙包🖤 $34💖推薦！入面係足料嘅流沙鹹蛋黃內餡，口感沙沙地，鹹甜味香濃，忍唔住食幾個🤤。3️⃣原籠蔗糖馬拉糕🤎 $27💖都幾大份。味道唔會假甜，口感鬆軟但空氣感唔會太重。4️⃣藥膳雞腳🐔 $34💖藥膳湯底味濃但都有雞嘅鮮味，雞腳飽滿、滿滿骨膠原🦴，另外有紅棗、枸杞等配料，飲完養生又暖笠笠♨️。5️⃣家鄉鹹水角🥠 $20💖呢個外皮比其他酒樓更脆，入面軟糯，餡料唔算好多但夠曬香口。6⃣️3.6牛乳太陽蛋🥛 $26💖推薦！造型好得意，牛乳布甸🍮奶味好香，口感滑嫩偏濃稠。面頭嘅蛋黃偏啫喱口感，味道係鹹香味。7⃣️茶味🍵 $5/位💖茶位幾平。💖佢地朝早6點開到凌晨12點，名副其實嘅得閒飲茶🤣，幾時嚟都得！夥計上菜執枱都好快手，不過冷氣比較凍，要帶多件褸黎😛。

入到元朗食得閒飲茶嘅點心，全部點心即叫即蒸，相當滾熱辣，而且茶錢只係$5,仲唔收加一，仲有營業時間長，邊個時段想飲茶都得，啱哂想飲早午夜茶嘅人，今日黎到叫左以下四款點心灌湯京滬小籠包（$27）啱啱蒸好嘅小籠包咬一口相當燙熱，好多湯汁流出同好豐富，肉餡鮮味好，食小籠包記住要先咬一口吸哂湯汁蟲草花魚翅灌湯餃（$35）灌湯餃皮薄餡多，湯又味濃，餡料有蝦肉，雞肉，魚翅，仲有蟲草花，成個灌湯餃好高質春風得意腸（$38）腸粉包住脆米網，仲有鮮蝦，粟米，芹菜，魚籽配搭，賣相吸引，都好有創意，有多重口感兼層次豐富黑金流沙包（$34）外表幾吸引，有蛋黃嘅流沙，唔會過甜味道啱啱好得閒飲茶有如其名，想邊段時間飲茶都得，日後想嘆茶食點心又多一個選擇，值得再黎！

收工去左食點心點心專門店比起普通酒樓或者中菜廳好既地方係全日都有點心供應唔會限死午市先食得到得閒飲茶有兩間分店一間太子一間元朗老闆曾經係酒樓點心總廚有30幾年經驗之前得過點心獎餐紙都列左幾樣特色點心餐廳有卡位坐得比較舒服點心有兩頁選擇有甜品有湯全日免加一茶錢五蚊位首先係春風得意腸即係有蝦既炸兩面頭仲有魚子多重口感鮮竹卷加左龍蝦湯係底幾有創意之後係點傳點心得獎蝦餃同香菇燒賣餐廳蒸籠都係用方型設計感覺比傳統美觀兩款點心都算飽滿揀多樣比較特別既脆皮蘿蔔糕外脆內軟平時都係食開配甜醬不過呢一份配千島醬仲有木魚乾成個配搭有d似章魚燒最多就叫多個蒸飯蒸飯大籠牛仔骨份量都唔少呢度夠晒兩個人分五籠點心一籠蒸飯連埋茶錢平均每人百一蚊呢個份量就非常飽可以叫少一款點心都得價錢同其他點心專門店相約服務正常其實佢仲有款豆沙老鼠幾得意有機會下次再試

之前起太子食過，今次黎元朗食🤓因為抵食，都多人幫襯🥢顧客多數是上咗年紀的，很多都是老顧客🤭#trashmouthig蝦餃之王 $34蝦餃可以既～始終覺得佢蒸咗好耐咁….個皮不晶瑩剔透🥲小失望…仲話蝦餃之王要讚嘅地方係蝦肉好彈牙👍🏻灌湯京滬小籠包 $27不過不失，能夠好有效地鎖住湯汁🤓OK 既OK既春風得意腸 $38外邊嘅腸粉比較膠，但影響唔到入面脆脆油炸鬼…一般般囉～😮椒鹽脆皮魷魚鬚 $45炸到好乾身，硬骨骨咁….唔太鍾意🙂3.6牛乳太陽蛋 $25呢個必點😬雖然個圖有兩片葉，實物無…但都睇得出佢係一個太陽蛋🤣上面橙色既部份係柑橘🍊味啫喱，而下面係3.6牛乳布甸，非常之滑，濃濃既牛奶味～🥰茶位 $5幾抵既，瘋狂refill 水😂 飲多啲，沖走晒啲脂肪✌🏻🔻價錢雖然便宜，食物質素一般，會再嚟食佢的牛乳太陽蛋🤣完味道：⭐️⭐️⭐️ （3/5）環境：⭐️⭐️ （2/5）服務：⭐️⭐️⭐️ （3/5）衛生：⭐️⭐️⭐️ （3/5）抵食：⭐️⭐️⭐️⭐️ （4/5）總分：❤️❤️❤️ （3/5）📍 得閒飲茶 ［元朗］元朗谷亭街13號傑文樓地舖

前幾日試咗呢間喺元朗同太子都有分店嘅新派點心店，佢地嘅點心即叫即蒸，新鮮又好食 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و🦐得獎蝦餃王 $32一定要試佢地嘅得獎蝦餃王🥰 蝦餃大大隻(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)皮薄饀靚，蝦肉爽口彈牙。🧡沙嗲金錢肚 $27金錢肚沙嗲味好濃郁，金錢肚爽口，配埋豆卜食好惹味，份量俾酒樓多，唔錯🫶🏻🤍春風得意腸 $38佢地嘅點心都係即叫即整，腸粉皮薄，入面有好多蝦肉、蟹籽、粟米等等，口感好豐富(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🌞3.6牛乳太陽蛋 $25最後叫咗甜品係3.6牛乳太陽蛋 🍮奶凍牛奶味超香濃，仲好滑溜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 奶凍上面加咗片啫喱，好似隻太陽蛋，打卡一流🤣❣️全日茶位$4免收加一❣️

突然想飲茶又唔想去酒樓，見到呢間點心鋪嘅點心頗有特式，價錢相宜，即去試下。😁呢度茶錢每位$5，免收加一。我地假日中午時段去要等位，鋪頭唔大，坐位會迫少少，但食完就走冇所謂。如果想慢慢嘆茶聊天坐得耐，可能去番酒樓較舒服。\\\ 點餐 \\\▶得獎蝦餃之王  $34     ★必食餐廳招牌點心，其老闆兼廚師曾奪得「2011美食之最大賞蝦餃之王」。蝦餃皮薄，晶瑩剔透。蝦肉彈牙，加入了蒜粒，令蝦餃味更濃。▶黑金流沙包  $33 食流沙包最緊要睇奶黃夠唔夠流沙、蛋黃味夠唔夠香、包夠唔夠軟熟。呢度既流沙包未至於一咬就爆汁，但有流心效果，鹹蛋黃味香。▶紫薯流沙煎堆仔  $30     ★推介呢個非常驚喜，雖然得3粒，但比一般食到既煎堆仔大粒，紫薯糯米皮，咬開是熱辣辣流心奶黃餡，真係堅流心而唔係凝固咗個種！▶春風得意腸  $38腸粉皮包住香脆脆米網，再包住入蝦肉、栗米粒、菜絲，上面鋪上蟹子，食落有一層層口感。呢個做法好新鮮，味道不錯，不過就冇食傳統腸粉既感覺。▶千島醬脆皮蘿蔔糕  $30  新鮮炸起、外層金黃色脆皮包裹著切成條狀的蘿蔔糕，撒上木魚碎及淋上千島醬，有D似日式小食大阪燒、章魚丸，但呢個配搭

嘻‼️點心迷注意⚠️又係小妹性價比推介😋😋位置於太子站出口行走5分鐘 超級方便 附近仲有咪錶位估唔到平日夜晚都咁多人食點心🥰全場滿座打開張點心紙 心諗今次大獲 樣樣都想食😂🍄春風得意腸（$38）呢個直頭係舖頭既名物 差不多枱枱都會點☺️腸粉皮包住網狀春卷 春卷餡料有鮮蝦、椰菜、芫荽等好有口感之餘 味道層次都好豐富🤍🤍🤍🍄千島醬脆皮蘿白榚（$30）另一個好熱門既菜式就係蘿白榚😌😌因為蘿白榚炸完之後有千島醬同木魚碎係面入口好似食緊大阪燒咁 好有日式風味🇯🇵冇諗過呢兩者可以咁夾 有驚喜😚🍄牛肝菌燉瘦肉（$34）肉眼睇到湯頭既色水 都知係好夠火喉既燉湯好濃郁嘅牛肝菌香氣 如果有多d湯渣就好喇😆🍄原籠香菇章魚飯（$38）荷葉蒸章魚肉餅飯 份量超級多一個人食一定會飽哂 整體不過不失👍🏻🍄懷舊香菇燒賣（$28）粒粒香菇大小適中 好有咬口 唔會太多肥豬肉最緊要係夠曬熱辣辣🥰🍄灌湯京滬小籠包（$26）好食既小籠包不外乎要皮薄多汁💦呢間雖然個皮唔算係食過既最薄 比較適中但係d湯汁就好多 爆汁好正🔥🔥

💛全日茶位只需$𝟺 免收加一🥺👍🏻〰️〰️〰️〰️〰️👅 #yumyumfood元朗✨如果平時喺酒樓飲茶已經飲到悶悶地🫖就真係要黎呢間試試🤩性價比高💛絕對會想再𝚎𝚗𝚌𝚘𝚛𝚎嘅點心舖❤️‍🔥❤️‍🔥✨蝦餃正常水平 皮唔算薄 但勝在隻蝦夠爽口彈牙🦐👍🏻流沙包必試😍爆曬漿 勁流心 奶黃餡料香濃 食完都唔覺會漏❤️‍🔥會想再食多個🤣✨藥膳雞腳好足料 味道好夠濃郁😋好暖胃 雞腳都有四五隻 鍾意食雞腳嘅可以一試🤌🏻 脆皮蘿蔔糕夠晒新奇😂一堆木魚再淋上千島醬 令到碟蘿蔔糕更惹味👍🏻✨紫薯流沙煎堆仔勁邪惡😈用紫薯做外皮 一搣開就係滿滿嘅流心餡🤤甜甜地 呢款相對會偏油膩 同人𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎就啱啱好啦🙌🏻✨最先上枱嘅牛乳布甸真係必食❤️💯牛奶味超香超濃郁🥛仲好滑溜😍面頭加咗片啫喱令造型滿分 打卡一流😝下次必定𝚎𝚗𝚌𝚘𝚛𝚎♡︎🍴得獎蝦餃之王 $𝟹𝟸🍴黑金流沙包 $𝟸𝟿🍴藥膳雞腳 $𝟹𝟸🍴千島醬脆皮蘿蔔糕 $𝟹𝟶🍴紫薯流沙煎堆仔 $𝟸𝟿🍴3.6牛乳太陽蛋 $𝟸𝟻📍 得閒飲茶🔍 元朗谷亭街13號傑文樓地舖