御名園 (鴻運中心)

营业中

休息中

去屋企人屋企玩貓，佢之前嚟元朗市中心飲個下午茶先。呢間其實都出邊試過唔同嘅分店都大概知係咩水準。所以都唔會抱太大期望。不過呢度就勝在坐得舒服今次坐咗喺廳房裏面傾偈都冇咁嘈。食物方面基本上係正常表現冇乜特別出色嘅地方，不過佢個及靠粥都還好，煮得綿綿的。其他脆奶、榴槤酥、流心包就好似交貨點心咁冇乜特別。

🍽️餐飲： 雖然是晚餐，但還是要喝茶，點了香片，很香，愛茶的人就知道茶香是很吸引人的！前菜是花生，這家的花生有薄薄的外皮，像炸過一樣，但又沒有炸的油味，反而味道偏清淡，吃得到花生味，來的時候一大碟，滿滿的，不一會道吃到見底了🤭🤭兩個人點了兩道菜1. 清蒸海瓜子海瓜子蠻大條的，所以蒸出來有的魚肉比較結實，有的魚肉很滑，整體來說是好吃的，而家上面還有一大堆蔥花，配著魚肉一起吃增加香味👍🏻2. 薑汁炒芥蘭芥蘭炒得爽脆，薑汁可以再濃一點，吃到最後少不免會覺得有點油（酒樓炒菜的通病）🎄環境： 可能位置的原因，門口不太明顯，人流也不多，被安排坐在卡位，蠻安靜的酒樓乾淨程度就…一般般，碗碟還是要洗一下，枱布跟椅子會有老舊的污漬🎎服務：服務是很好的，也很體貼，原本菜還未到，白飯已經送到，經理就把白飯收走，等菜送到，再送白飯來㊗️結論：不錯吃的酒樓，看到別人吃炸蠔（應該是）也炸得不錯，有機會會再去試一試，但不用特別去

話說我哋幾個朋友好鍾意飲茶，終於約咗日子可以試吓呢間酒樓👍🏻試過吃晚飯，但未試過飲茶🫖可以用OpenRice訂位，實在太方便！我朋友早咗少少到，侍應都俾佢早少少入座。見到可以坐卡位，都好驚喜，比起坐圓枱，感覺有多啲私密嘅空間😎我哋一行四人都嗌咗好多嘢食🤣我覺得樣樣嘢都好精緻好食😋炸魷魚鬚係大愛😍雖然樓面人手比較緊張，但侍應都常常幫我哋加水，臨尾有一個點心漏單，好像都好細心幫我哋跟進👍🏻想再來👏🏻

中學同學新春團拜，揀咗元朗呢間御名園。佢其實都有好幾間分店，今次我哋有九個人，就叫咗八個餸。同學仔話呢檔嘢啲魚鮫好正，所以佢預先通知酒樓留咗。另外再叫咗幾碟小菜，包括有鮮菠蘿咕嚕肉，蜂蜜柚子脆蝦球，姬松茸遼參豆腐煲，金奬蝦醬海山骨等等。炆龍躉撥水翅入邊有冬菇、筍、腐皮等等，都幾入味。女同學補充骨膠原啱晒。菠蘿咕嚕肉水準之作。另外佢嘅燒鵝亦都出名，連埋皮食都得。至於兩個菜，薑汁芥蘭好有薑味；蒜蓉豆苗亦都夠火候。但就略嫌兩碟菜少咗啲。最後仲送埋個紅豆沙，紅豆沙有西米同好重嘅陳皮味值得一讚。另外見到呢間酒樓有幾間梗房，朋友聚會，有時想傾吓偈就最啱。朋友話呢間酒樓有得飲茶，點心都出色，有時間可以入嚟試吓，重點係服務非常之好！

第一次喺雞地幫襯酒樓，真係未試過~ 見依間喺open rice算多人讚，雖然唔少人話服務差，但又有老人家，我又大住個肚，唔行得遠，都係膽粗粗試下啦！.點知食落又驚喜喎，服務亦唔錯呀，好彩我有預早book定枱，因為真係全場爆滿、座無虛席，侍應們喺百忙之中都算serve得唔錯喇😊所以想食個食評支持下✊🏻.我哋叫左冬至四人盛A餐，另加一個小菜，無諗過會最後會寫食評，所以唔係每道菜式都有影相，亦無影得menu😝所以菜式名都係我見道餸有咩就寫咩~ 見諒見諒.石斛響螺湯傳菜侍應姐姐無講錯，真係真材實料，湯頭鮮甜，唔會好油，好味道👅.上湯蟲草花浸豆苗又係抵讚菜式！大大碟，食極都仲有，而且豆苗嫩滑，一啲都唔老唔苦，味道咸淡適中，真係食極唔停😋.脆皮文昌雞(半隻)🤔🤔Um… 普普通通，不過不失，本身麻麻地食炸嘅中式雞，個人認為依半邊文昌雞無咩特別.甜豆雙耳炒北寄貝(餐牌並非此名)本身唔太中意食甜豆，但睇套餐完全唔知道係蔬菜類菜式😂點知啲甜豆食落鮮甜，亦無渣，十分有驚喜😋.芝士龍蝦伊麵好耐冇食過好味嘅芝士龍蝦伊麵！！！芝士濃郁，龍蝦新鮮，肉質爽口，伊麵十分入味，索晒啲芝士醬真係超！級！好！食！真心推介😊.

第一次出post，係因為呢度食物質素同員工質素成反比，特登開post分享，不吐不快今日係御名園食飯，餐具比平時飲茶地方好，食飯過程一路都ok，食物新鮮熱辣，種類繁多，我地叫左一d平時比較少見既食物，例如花膠炒雙絲（米粉同粉絲）、炸物糯米夾芋頭，叉燒包都比其他酒樓食到既好，一籠三隻，塞滿成個籠，餡料唔係剩係得醬，而係有唔少叉燒，令我喜出望外。我食之前都睇左唔同既comment，有唔少都係話食物好，服務差，我暫時仲以為唔係。點知去到俾錢既時候，有人打尖都唔理，都已經算。終於去到我既時候，見收銀阿姐拎住張單係電腦打左一輪又唔出聲，咁我就等多陣，等佢俾張單我，我lum住佢未搞掂，費事全程望住佢大家尷尬，咪望下隔離，轉個頭望佢，見佢手上張單無左，再等左陣，依然唔出聲，於是問佢：「我張單呢？」佢好寸咁話：「你見唔到㗎咩？」我見到就唔洗問啦大佬。原來張單佢pass左俾第二個再入d資料。佢大可以話：「係果度」或者「經理仲入緊」而唔係咁既反應。果然唔係單一事件如果想去飲下茶，食物質素比一般連鎖酒樓好d，但收銀阿姐態度連茶記職員都不如。

食物質素正常，但樓面服務差劣，廚房多得佢唔少。樓面對不同客人有明顯不同態度，其實對熟客熱情一點都無可厚非嘅，但唔代表可以當生客透明，叫極都唔應，就算有眼神接觸都走咗去！另外，睇佢外面啲装修靚靚咁，餐具精緻，點知廁所居然一大陣臭味，每個廁格裹面嘅地下同洗手盆地下好多垃圾、紙巾，衛生惡劣。雖然廁所地上嘅垃圾係客人無公德心造成嘅，好似與酒樓職員，但其實酒樓有責任安排定時清潔，好明顯酒樓無咁樣做。無下次，無下次，無下次。

今天又是聚會既時候啦 ~ 依次揀咗元朗 "御名園" 。之前我都去過架啦，覺得食物質素同服務都唔錯，所以介紹俾他們，真係飲茶聚餐好地方。入到去已經見到大大個魚缸，有魚、蝦、蟹、鮑魚等等，樣樣新鮮生猛  ;  酒樓地方闊落，環境潔淨舒適，依家除咗大廳有多張枱之外，另設有獨立房間用餐。中午時候嚟到，餐牌內有多款精美小菜、巧手點心、生滾煲仔粥、大師粉麵飯、燒味自選組合、燉湯套餐、手工甜品等等，選擇非常多。XO醬蝦球粉絲煲    $138色澤金黃既煲仔菜，粉絲炸至乾身，條條分明，粉絲吸盡XO醬香味。蝦球都幾大隻，鮮嫩可口，爽滑彈牙，配合雞蛋絲、爽口芽菜、紅蘿蔔和蔥一齊食，口感特別豐富。雙蔥炒安格斯牛肉    $138依款小菜又係我最鍾意嘅，鑊氣十足！安格斯牛肉非常嫩滑，肉味濃厚，吸收醬油既香味，加入蒜茸炒，味道層次提升。蔬菜方面配有紫洋葱、紅黃椒、京葱等，新鮮爽脆，確實係好惹味既菜色。㰖香酥米蝦球    $138炸到非常脆脆既米米同㰖菜，香酥可口，用來做小食都唔錯。蝦球彈牙爽口，肉質鮮美，與㰖菜同脆米一齊吃很滋味，這道帶嚟色、香、味俱全既菜式。沙参玉竹燉生魚湯    $33.8/盅喜歡依度既養生

同得老大出街食既👨‍👩‍👧‍👦家庭晚餐🥢佢一定會揀中菜，依𝐝係咪叫傳統？🤔點都好啦，最緊要𝟐老開心🫡不過依個餐咁抵食，我銀包都表示開心😏~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 👨‍👩‍👧‍👦 御鮮薈 𝟒人套餐 (優惠價 $988) 👨‍👩‍👧‍👦(*經𝐭𝐨𝐠𝐞𝐭𝐝𝐚togetda 訂購優惠) .▪沙薑豬手 拼 醬香小青瓜冷盤小食黎講，都幾多舊，豬手唔會有雪味🐷，小青瓜爽脆🥒.▪御膳佛跳牆灌湯餃 皇太后👩‍👧去親飲茶必食灌湯餃依個點心，但依個係加強版❣️豪華版❣️大大隻餃🥟之外，再有齊晒鮑魚 • 魚翅 • 海參 • 蟲草花...仲要係𝟏人𝟏個唔洗爭🤭.▪𝐗𝐎醬碧翠炒蘭花蚌幾惹味，平時唔太好豆既我都食唔少🥢.▪孔門魚咬羊 (淮陽漫釀海花斑)條魚🐟個肚脹卜卜，因為入面釀左羊肉粒粒🐐曾經聽過人講"鮮"係魚+羊組成，𝟐樣拼埋就可以互相提升鮮味💦連底既魚湯都勁鮮甜🍲.▪黑白胡椒燒鵝皇令立立✨燒鵝髀，外皮脆脆，點埋酸甜醬一流🧡.▪紅茄鮮竹泡菜苗食左咁多肉類，梗係要食返個菜清清💚有埋鮮竹紅 • 黃 • 綠色都有齊晒🤩.▪乾煏金磚馬拉糕煎香表面，軟熟又香甜😝.▪精美甜

呢間裝修幾大氣 座位舒服 樓底夠高食物質素 符合價錢 我地午市叫左個海皇泡飯 大概120蚊未加一如果比海港 呢間就一定貴d 但如果比翠園 呢間就抵d由於距近西鐵站 同 yoho 如果唔想挨yoho 貴酒樓 又想舒服飲餐茶 唔需要超好食 可以考慮

平日黎食lunch 見到menu 有2個點心幾特別，出面少見，叫左2個試下手磨紅米銀羅腸粉(大 $30.8) 紅色的外皮，應該就係用紅米整嘅腸粉皮入面有一層脆炸皮，然後包住銀羅餡料(銀羅應該係係蘿蔔)口感好豐富芝麻芋絲脆軟夾 (中$26.8) 底面2層有少少似煎堆皮，不過係超薄版！入面全部都係芋頭，蒸得好淋，芋頭控嘅我好鍾意食！小籠包 (大$30.8) 皮薄多汁，瑤柱藜麥珍珠雞 (特$34.8) 2啖就食曬一隻，一個人份量啱啱好，無肥豬肉，仲用左藜麥，係健康之選潤燒石岐乳鴿($58)唔知潤燒石岐係咩黎，上網search 一search 原來係嘅中山一個地方。我個人認為沙田乳鴿好食啲😆乾清養顏棗皇糕(中 $26.8 )最鍾意食紅棗糕，感覺好似會好養顏，依度嘅紅棗糕偏甜但有一粒粒既口感，感覺好似好足料味道：7/10環境：8/10服務：7/10價錢：$280/2推薦：7/10

屋企人生日話想食中菜，之前lunch 食過御名園嘅點心覺得唔錯，加上見到網上平台 可以用優惠價預訂佢嘅御鮮薈四人套餐，一次過可以品嚐晒鮑參翅肚呢啲名貴食材，😳價錢仲只需$988我二話不說就訂購咗☺️套餐包括：▶️沙薑豬手拼醬香小青瓜青瓜夠晒爽口，而沙薑豬手夠入味，老人家非常啱食！▶️御膳佛跳牆灌湯餃佛跳牆有4碗咁多！ 用料豐富，每啖都食到鮑參翅肚，味道香濃，仲有大大粒灌湯餃，吸晒湯嘅精華食，特別滋味🤩▶️X0醬碧翠炒蘭花蚌蘭花蚌新鮮爽口▶️孔門魚咬羊甜品今晚係芋頭西米露🤩真心好食，食埋佢已經勁飽🤣

🐳經常經過這附近，但都不知道這裏有間飲茶的酒樓，由於門面細細，所以開業兩年也不知道。今晚就來到這裏吃晚餐，因為有一些特價套餐。🐳酒樓環境有高檔感，樓底較高，裝修舒服美觀，晚市都有很多客人來吃飯。🐳沙參玉竹燉山班魚湯很久也沒有喝過燉湯了，一坐下見到有特價燉湯，馬上吸引我嘗試。隨著日子不同，推出不同款式的燉湯。今期是山班魚湯，材料十分足料，非常清甜，好味。🐳晚市呈獻三重奏💰328精品厚切黑豚叉燒皇（例）清蒸老虎斑（約一斤）另加💰40拍蒜炒菜遠白菜苗叉燒真的很厚切，而且肥瘦適中，外面還有層薄薄蜜糖籠罩着，燒香之後外皮脆脆地。一斤老虎斑剛好夠兩個人吃，上面鋪滿蔥絲，蒸的時間剛剛好，魚肉剛剛熟，夠鮮味。由於菜心賣光了，所以轉了白菜仔，炒的時候放了很多拍蒜，所以很香蒜頭味，跟白菜仔是非常好的配搭。

元朗御名園喺鴻運中心，即係雞地，中午飲茶非常高質，今日想同大家分享吓有好多燉湯揀，揀左南北杏雪梨燉鷓鴣湯，非常足料，飲落去有清甜滋潤嘅感覺，10分推介之後來個百合貓耳炒勝瓜，炒得好爽甜，食材新鮮，火候掌握得好好薄皮京川滑餃子，呢個唔係周圍酒樓有得食，做得好好，一食落口真係好滑溜，配上辣味好醒胃，又係必食之選中午都有石岐乳鴿㗎，食落外皮香脆可口，油脂香味爆發韭黃鮮蝦滑腸粉，鮮蝦大大隻，隻隻爽甜彈牙，腸粉皮厚薄適中，食落有米香㗎鮮蝦田園菜苗餃，除咗鮮蝦靚，佢地真係選用好鮮嫩呢菜苗，隻隻足料飽滿鮮肉灌湯小籠包，小心啊，食落真係爆湯，熱辣辣，一夾上手就知道師傅有幾出色，個飽皮有好多摺，手工野，雖然入面好多湯，但係唔好穿，一流咁多點心都咁出色，好味得來又唔會過咸重味精感覺，唔覺唔覺食咗好多款，甜品又如何呢，原來仲精彩，手磨薑汁千層糕，可能係我食過咁多次最好食嘅薑汁千層糕，個薑味拿捏得好好，甜度適中，熱到出煙咁上枱最後食埋佢嘅蟠桃蓮蓉壽包，蓮蓉蛋黃都好新鮮，好香，如果大家晚飯來，要叫夠一打啊

🍽 餐廳：御名園 (元朗)😋高質中菜晚餐，環境和服務態度好🔆優質中菜御名園，筆者平時都去開飲茶，食物質素高，今次朋友們難得入黎元朗，我地成班人想圍埋坐傾計，就揀左呢間御名園食中菜晚餐啦～地方優雅，座位舒適，服務周到，性價比高，餐廳仲有個大大靚魚缸養住海鮮，可以即叫即食。🍽️西澳洲龍蝦6人盛$1288🦞西澳洲龍蝦（約1斤4兩）金湯焗伊府麵龍蝦砌開起肉，啖啖爽口龍蝦肉，配上金湯濃汁和伊麵底，伊麵掛湯一流，正呀！🥣御膳養生燉靚湯（6位)鹹菜豬骨燉湯，食中菜叫燉湯當然唔少得，酒樓平時都有多款合時燉湯供應，清熱去濕。🫛X0醬碧翠炒蘭花蚌四季豆鮮甜翠綠，與蘭花蚌互相輝映，味道清新鮮味。🐟清蒸海沙巴斑（約1斤）新鮮沙巴斑魚，魚的肉質唔鞋口，啖啖肉，一條大骨，蒸魚淋上豉油和大量蔥絲，鮮味十足！🪿黑白胡椒燒鵝皇（半隻）作為招牌燒鵝，皮脆肉軟！個皮真係脆架！香脆可口！肥瘦均勻，有鵝油令齒甲留香，記得要點酸梅醬。🍅🥬紅茄鮮竹泡菜苗健康之選，蕃茄新鮮，菜心鮮甜，配上高湯，清清地亦是一道健康菜。🍠是日精選甜品芋頭西米露熱食湯水，綿密香芋，香滑椰汁，西米露甜度適中，飯後甜品一流！追加：🐷例牌精品黑豚叉燒皇$98必叫