御石燒 (已結業)

日式石燒吉列牛，近年大行其道😎! 有得食、有得燒、有得玩，自己控制牛肉熟度，真的好好呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)～聽說旺角的 🇯🇵 御石燒𝐑𝐨𝐲𝐚𝐥 𝐒𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥，非常好吃，所以我就約朋友去試試囉～餐廳地方不大，幸好到訪時已過午餐時間，所以才不用等位。午市套餐選擇多，用𝐐𝐑 𝐂𝐎𝐃𝐄落單，方便又快捷💕。☆ 御燒極上級黑松露吉列牛🥩$𝟏𝟑𝟖喜歡黑松露的朋友仔，不要錯過!! 吉列牛的外層，裏滿黑松露醬，又香又吸引～肉質軟腍，好吃哦～☆ 御燒特級牛小排🥩$𝟏𝟓𝟖而特級牛小排，就更能吃到原有的牛肉鮮美。肉嫩有多肉汁，同樣不錯。☆ 紫菜味素飯+流心蛋+汽水🥤+$𝟐𝟐每份石燒牛，只要加$𝟐𝟐話可以配飯、蛋 及 飲品😆。白飯加上日式飯素，更有口感，而流心蛋有濃濃蛋香哦～☆ 雞卷&明太子雞翼🍗$𝟐𝟖&$𝟑𝟖小食都有好幾款，特別推介脹卜卜的鹹香明太子雞翼。☆ 雪糕🍦+$𝟏𝟔最後吃哈根達斯雪糕，就大滿足囉😎!

最近又開始心掛掛日本，所以來到旺角廣華街尋找這間御石燒，一嚐這裡的名物 - 石板燒吉列牛。平日晚上時間來到，這次和朋友選擇了兩款套餐，一份是御燒極上級吉列牛以及御燒特級牛小排。御燒極上級吉列牛 牛排的份量十分足料，外層沾有用吉列炸粉炸好的炸皮，每塊都切得厚厚地的。用上石燒把半生熟的吉列牛煎到適合的熟度，店家推薦每面煎約三分鐘。入口非常香口，肉汁十足。套餐可加錢由白飯轉為紫菜味素飯 + 流心蛋 + 麵豉湯白飯加了紫菜味素後增加了口感，我心蛋度剛剛好，配上吉列牛一起吃非常滿足。御燒特級牛小排另一款套餐我們選了御燒特級牛小排 + 椰菜沙津，這款套餐很適合吃低碳水/吃減碳水人士，牛小排用石燒後很香口，肉質嫩滑，配搭清爽的椰菜沙津同時間吃，可以令口感更加豐富。御石燒現在正在做一個優惠，在社交平台打卡，便可以得到Häagen-Dazs雪糕一杯。最後值得一提，這裡的店員服務很好，看到石燒的火勢稍為減弱便立即為我們加燃料，十分體貼。

今日去開油麻地， 見時間都開始晏， 要搵定晚餐食咩啦。行過見到呢間舖頭有得自己燒肉嚟食， 覺得幾好玩， 於是就入咗嚟食啦。我叫咗個御燒極上級吉列牛定食，有肉有飯有湯，夠曬飽。而每張枱都會有指示教學點樣燒肉， 我跟住指示，好容易上手，自己都識得燒了。吉列牛燒完個皮好脆，肉質新鮮！

同同事放飯去食呢間石板燒，好高質，小店都做到呢個水準。黑松露吉列牛黑松露味本身未燒都已經勁香，再拎去石板到燒，帶晒黑松露嘅味出嚟，放入口啲黑松露味出晒嚟，係嗅覺同味覺享受，而且吉列外層脆脆哋，外脆內淋嘅口感好特別。但又唔會搶咗牛嘅味，好balance.牛舌芯啲牛脷好好好好好嫩，好淋，燒完仲好juicy, 啲牛味出晒嚟，而且有一定嘅厚度，入口就係好似入口即溶咁，一碟有超過10塊，食完好飽。飯素嘅日式飯素飯超惹味，用嚟餸牛真係好夾，加上流心蛋，一羹沾蛋黃，真係好香。仲有guideline教你點燒。

🔥旺角平價石燒牛🐄有日係旺角附近做野～行行下見肚餓就行左入一間食吉列石燒牛既餐廳【御石燒】醫下肚🤪係等待到餐既過程，發現餐廳好貼心咁提供食用指示👆🏻今次我𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫左御燒極上級黑松露吉列牛✨餐廳會提供豬油～可以係石板上面自行控制牛肉既生熟程度❤️ 黑松露既味道唔會太𝐨𝐯𝐞𝐫(*’ｰ’*)牛肉又夠厚身，口感外脆內嫩，每邊燒3分鐘左右就可以食喇🔥就算我唔小心燒耐左都唔會好鞋口🐮無論肉質定係份量都係旺角區既天花板！之後發現原來佢地既吉列牛係用牛板腱既部位，所以脂肪比例相對比較少，食落又好味又健康💕如果叫套餐加$30就可以有埋飯素、溏心蛋同埋麵豉湯😙

今日難得放假同朋友游水做gym成身散晒，緊係要搵返啲高質protein補充返黎到旺角呢間「御石燒」，主打石板燒吉列牛，之前係日本食過一次念念不忘，今日有幸可以係香港enocre!手機落單勁方便，當然除左石板燒仲有其他小食、飯餐，同朋友黎都唔怕有人唔岩食御燒極上級吉列牛，知道石板好熱，店員好小心咁幫我地拎開啲野先放低，仲好細心咁教我地要用牛脂下油先淨係睇相都見到啲牛肉紋好靚好新鮮，一細燒既時候都已經聞到啲牛肉香味出緊黎。食落外層仲係好脆好有口感，肉質彈牙香口，配埋個醬食係人間美味啲飯仲要係日本珍珠米，exactly成個套餐同係日本食係一模一樣，超級高質！朋友叫左黑松露版本，松露味香濃，但又不至於會cover左牛肉香，中意黑松露既朋友唔可以錯過

燒肉的確是大眾喜愛的餐選之一 ，今次為大家推介石板燒，比起一般日式或韓式燒肉，石板燒的慢燒節奏更有儀式感 ❤️一人一爐，自己烤肉自己吃！😋御燒特級牛小排套餐🍴 配紫菜味素飯、流心蛋和汽水。牛小排份量好足料，雪花紋理可以 🆗 輕輕一燒就可以起筷🥢 紫菜味素飯內有紫菜、鰹魚及芝麻，每啖惹味開胃～配上烤好的牛小排，蘸一蘸醬汁送飯一流！💕御燒極上級吉列牛套餐🍴 配紫菜味素飯、流心蛋和麵豉湯，份量一樣很大！外層的吉列脆脆包夾著牛肉，燒烤出來的口感更豐富 😍 一口接一口停不下來！套裝份量大大份，絕對吃得飽飽的！而且價錢親民貼地，多款石上燒選擇，有牛肉、雞肉，豚肉、鰻魚等選擇，晚市 $90 起就可以享受石上燒肉！🔥

旺角廣華街有一間性價比極高的日式石燒店「御石燒」，餐廳座位闊落光猛，環境舒適，店員態度友善，播放着日本歌曲，將置身於日本的傳統石燒店一樣。餐牌有多種選擇，有牛小排、豚肉燒，吉列牛，蒲燒鰻魚等。御燒特級牛小排：份量十足，牛肉鮮嫩多汁，牛肉味濃，石燒之特色就係可以讓客人自行控制火候，鍾意燒幾多成熟都得~我會燒到五成熟，內裡仍然保持多汁肉嫩嘅口感。配上埋佢哋提供嘅醬汁一齊食，好好味道。蒲燒原條鰻魚：賣相吸引，真係一定要來試吓，仲有一定要加配紫菜味素飯，配麵豉湯及流心蛋，絕對能夠滿足你嘅味蕾。

放工去到旺角見到一間店面好日系嘅舖頭，即刻吸引左我地入去。兩個人分別叫左黑松露吉列牛配白飯同原味吉列牛配素飯。素飯另外加錢，但係大家都可以試下，令個飯高一個層次。佢哋嘅黑松露吉列牛配白飯，簡直係美味爆燈！黑松露嘅香氣撲鼻，吉列牛外皮酥脆，肉質嫩滑，同白飯一齊食，正到飛起！原味吉列牛配素飯都唔遜色，啱晒鍾意清淡嘅你。牛肉嘅原汁原味，配上素飯，簡單中見高級。烏龍茶，最啱配吉列牛，飲完之後口感清新。而且價錢公道，喺旺角呢個潮流地帶，可以食到咁高質素嘅食物，真係賺到！最後，唔可以唔提佢哋嘅石燒爐，傳統烹飪方式帶出嘅味道，真係無得頂！總之，「御燒」絕對係旺角嘅潮店之一，下次你去旺角，記得要試吓，保證你會愛上佢哋嘅美食！

今日同朋友嚟到旺角覓食，兩個都唔係好肚餓，經過旺角呢間新開主打石燒牛既餐廳，價錢唔貴，可以試一試。牛小排先嚟嘅係我揀嘅牛小排，牛肉油花分布平均，望落都幾吸引，餐廳擺盤精緻加錢就可以有湯同埋飯嘅套餐。石燒牛最怕就係自己控制唔到火候，不過牛小排肉質比較嫩滑，亂燒都冇出現太韌既情況。吉列牛吉列牛最重要既就係就係外面要薄脆，而內裏嘅肉質保持滑嫩。御石燒既吉列手外面燒完香脆，入面既牛肉仲保持到肉汁，朋友話仲好食過吉列豬扒🤣🤣呢度仲有唔少其他選擇，例如係鰻魚飯同埋野菜牛肉鍋等，相信下次嚟都會試埋其他出口。

有朋 友話好想食日本石燒，網上搵到旺角區黎間，就約定黎旺角御石燒，選擇過左午市最煩忙時段後先黎食，餐廳環境舒服👍我地叫左2個餐1個係御燒特級牛小排 配白飯牛肉味出但唔係‘騷’味，牛肉肥瘦適中，又唔會太過‘鞋’或者太油。好鍾意食石燒，因為燒完d肉然後將熱辣辣嘅嘢肉擺入口，嗰種感覺好正，每一嚿肉可以自己調教生熟嘅程度，配埋個飯,份量剛好，牛肉汁配搭都好好食。朋友叫左個御燒極上級吉列牛+椰菜沙律黎個吉列牛展示餐廳廚師對食材的精湛處理和對味道平衡精確把握。外層包裹著酥脆的吉列衣，內裡是極上級的牛肉，經過炸製後，肉質保持絕佳嫩度 同多汁，與清新爽口椰菜絲沙律相結合，不僅口感豐富，更係味蕾上形成完美對比同融合。餐廳店員服務都好好，會主動攞兩杯水俾我哋，見到個爐熄咗又會主動問我哋使唔使着返

出旺角行街，見到呢間試業中既吉烈牛專門店，於是就入去試試佢！我同朋友order左2個石燒牛既套餐，上菜時店員都有教你用牛脂開爐同埋燒肉既所需時間，咁就唔怕唔識自己整啦，夠晒細心！🥰御燒特級牛小排 ($158) 🥩 ✨牛小排擺盤好靚，份量夠晒多🤩✨牛小排每面燒1分鐘，表面燒得焦香🥰✨食落牛味好濃，咬開肉汁溢出，加少少鹽吊出牛鮮味就更出色~🤪御燒極上級黑松露吉列牛 ($138) 🥩✨黑松露吉列牛一睇個樣就知幾惹味🤓✨吉列牛每面燒2分半，燒完後肉既表面有油香，吉列炸皮又脆又有黑松露香氣😍紫菜味素飯🍚飯素同紫菜俾到非常大方，啖啖飯都可以配埋一齊食，真係好滿足😎溏心蛋有醬油香，熟度剛好🥚跟餐配埋罐裝飲品，唔怕食到個口dry!🥤呢間嘅牛肉真係唔錯，值得一試！👍🏻

來到「御石燒」餐廳，我透過QR CODE下單，選了「御燒極上級吉列牛」~$118。菜單上還有一項升級選項，只需加$22，就可以獲得紫菜味素飯、流心蛋和道地烏龍茶的配搭。這個選項聽起來非常誘人，我毫不猶豫地選擇了這個升級。不久，服務員將石板火窩放在我面前，另外一片片精心切割的吉列牛肉及配菜分碟而上。石板熱氣騰騰，我逐片吉列牛放在石窩上，聽到嘶嘶聲響，一股肉香隨即彌漫開來。我舉起筷子，夾起一片熟成的吉列牛肉，放入口中。肉質鮮嫩多汁，入口即化，口感絕佳。吉列牛肉的濃郁香味在口中綻放。除了主角吉列牛肉外，配搭的紫菜味素飯也十分美味。飯粒綿軟，紫菜的鮮味與飯粒融合在一起，帶來獨特的風味。流心蛋更是整道菜品的亮點，蛋黃鮮嫩流暢，與吉列牛肉完美結合，增添了層次感。

-御石燒-📍旺角.最近都經常約朋友食日式石燒燒肉，將油脂放上已預熱的石板上、把油脂均勻地塗在石板上，然後將肉類放到石板上燒熟就可以。.朋友帶咗我去哩間係旺角的餐廳，除咗提供燒肉之外，仲有唔同嘅鍋物可以選擇。.御燒極上級黑松露吉列牛 ($148)一上枱見到份量都好大，有十片厚厚嘅牛肉，外層沾上帶有黑松露味嘅炸粉。餐廳建議每邊燒3分鐘至牛肉熟透，估唔到燒到全熟依然充滿肉汁，肉質依然幼嫩。.但係我鍾意比較生啲，燒到五成熟左右。食落好香牛肉味，加埋外層嘅濃郁的黑松露味炸粉，味道好夾。.御燒極嫩牛舌芯 ($118)牛舌芯嘅份量同樣好多，顏色粉嫩，燒到外層金黃色，食落爽口彈牙。.主食可以選擇白飯或椰菜絲沙律，我選擇左椰菜絲沙律，份量都好多，加上開胃嘅醬汁，中和左燒肉嘅油膩感。.

今日同男朋友去左旺角睇戲🎬☺️經過呢間御石燒，就入去試下🥰老細一個人顧晒成個場，但對顧客都好貼心，見到有其他客人係孕婦入黎食飯，老細又幫手拉枱又推門，真係好細心👍🏻👍🏻加分加分😆＊＊＊＊＊🔥🐮御燒極上級吉列牛 HK$ 118☄️🐷御燒豚肉 HK$ 88🍙🥚紫菜味素飯+流心蛋＋麵豉湯/汽水 +$22Ooha 荔枝乳酸味Ooha 白桃烏龍味我地一人叫左吉列牛、一人叫左個豚肉，兩款肉質都好嫩～吉列牛嘅肉比較瘦，食完都唔怕肥膩😙啱晒我，豚肉嘅肉花超豐富，一樣好靚～🥰我地升級左個套餐，包左個味素飯、溏心蛋同埋汽水🥤☺️一個價錢有咁多樣野都好抵食🥳＊＊＊＊＊