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开饭介绍
德美寿司有多间分店，日式木门及窗棱设计，使你尤如置身于日本。供应日式料理包括寿司、刺身、烧物等选择。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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要喺尖沙咀揾间平靓正又舒适嘅寿司店，德美寿司绝对系值得推荐嘅选择。店内座位宽敞，无论系二人约会，定系朋友聚餐都好适合，气氛轻松、坐得舒服。📌 寿司盛合美（$238）如果唔知点拣，呢个套餐就啱晒！一次过可以食到多款人气寿司，包括：•吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼、池鱼、帆立贝•熟花竹虾、三文鱼子、鳗鱼、拖罗鱼蓉卷、甜蛋每款寿司都选材新鲜，鱼生厚切饱满，帆立贝特别大粒又鲜甜！鳗鱼烧得香口，三文鱼子鱼油丰盈，醋饭微酸够爽口，整体水准超乎预期。
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好多年无食，上次食大概5年前，当时已经觉得无再之前喺红磡食咁好。当时觉得比较好嘅系鳗鱼班戟同玉子。玉子就keep到水准嘅，班戟就差左，主要系因为班戟片比较干。仙凤趾蚝新鲜嘅，但系成只蚝啪落口之后我谂住饮壳上面啲蚝汁，通常会有生蚝分泌番出黎嘅海水味，点知系纯水味黎，代表冲洗上未够专业。至于卷物，其实以前呢间卷物做得算唔错，但系其实好睇师傅。叫左牛油果软壳蟹卷同带子鹅肝卷，味道配搭上系唔错嘅同以前一样。但系个饭量比例做得唔好，太多饭，而且捏得较实。切成4份时大小不一，两份都有同样情况，有一件甚至厚到从背面睇唔到啲内馅，认真夸张。火炙左口鱼边油香丰富，饭量略少，而且都有同样有捏得过实嘅问题。温泉蛋天妇罗纯gimmick野，要赞嘅系呢个真系唔易整嘅，但真系说不上系一样好食嘅野。紫苏沙锤鱼海胆天妇罗系唔会错嘅一个配搭，虽然食过某啲串扬店觉得更好食，但都算系可以喺度一试嘅，唔多地方有。牛舌正正常常。甘鲷一夜干，某少部位有啲梅。腐皮饺子，可以一试，系好食啲嘅腐皮卷（酒楼𠮶啲，再加埋送嘅芝麻糕，感觉真系似去左饮茶）服务就...一晚两次将我地嘅食物放错在喺两张唔同嘅客人嘅枱上面，先发现唔岩再俾番我地。唔知以为我去左茶记。而且其中一个师傅掂完个menu,我特登留意啲细节野，了解下啲师傅嘅卫生意识，好想知佢放低menu之后会唔会洗手，结果系无洗嘅直接就去用手握寿司。本menu有几干净就见仁见智啦，但你要知，佢地系连wasabi都系就咁用手好似搓泥胶咁拎出黎，对手嘅卫生程度系需要特别注意。anyway，呢个价位太多更好嘅选择喇，无论食物质素上定系服务。应该就未必会再revisit了。
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🩵枝豆有诚意既前菜，系煮过既枝豆，热辣辣～🩵三文鱼腩刺身厚切三文鱼腩，白边三文鱼超级肥美，每啖都有满满鱼油，大满足😍🩵海胆鱿鱼呢个配搭好夹，海胆新鲜无怪味，鱿鱼爽口！🩵野菜牛肉锅牛肉有成7-8块，野菜份量都唔少，仲有温泉蛋、粉丝、豆腐，好足料既锅物！汤底偏甜，味道浓郁😛😛🩵鳗鱼朴叶饭鳗鱼劲厚切，个汁入味得黎又唔会抢左鳗鱼既味🥹 朴叶饭特别香，米粒有咬口，烟烟韧韧，推荐👍🏻👍🏻
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藏身尖沙咀厚福街H8大厦5楼的 Sushi Tokumi 。设计简约雅致的和风空间。今日同朋友仔食咗野菜牛肉锅+经典刺身•美！简单得来好丰富。刺身嗌左刺身盛合•美 ，有五款刺身。吞拿鱼赤身鲜味清爽、油甘鱼丰腴甘香、三文鱼肥美、帆立贝鲜甜弹牙，牡丹甜虾黏糯带膏，全部厚切劲肥美劲新鲜！有惊喜，刺身控必试。野菜牛肉锅，牛肉分量足，野菜种类丰富有白菜，大葱同粉丝等。有只半熟蛋配清甜汤底同吸汁野菜，我哋仲另加左滑嫩豆腐，送白饭一流。
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呢间餐厅嘅装修都好靓，好有日本风🇯🇵 仲有吧台可以望住厨师切刺身、整寿司🍣🤩 座位都阔落舒服✨🔸 海胆军舰 ($72)海胆都几满😍 而且新鲜✨🔸 日本真鲷刺身 ($135)鲷鱼好鲜甜，刺身非常厚身超大块😍🔸 牛油果软壳蟹卷 ($88)牛油果同软壳蟹呢个组合真系好食😋 软绵绵嘅牛油果加上香脆嘅软壳蟹，口感好丰富🥰 而且最惊喜嘅系佢软壳蟹虽然系炸，但感觉唔会好油腻👍🏻 而且仲有啲炸软壳蟹放系旁边🦀 正❤️🔸 汁烧鲜鱿筒 ($85)原条嘅鱿鱼烧得好香🦑😻 烧得刚刚好，鱿鱼唔会硬✨ 酱汁都好食🤩整体而言，食物好新鲜💕 系即叫即制😋👍🏻
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