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港铁尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行约2分钟
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电话号码
26572800
开饭介绍
位于尖沙咀商厦高层的高质席前铁板烧店，可饱览都市景色；店内更设有鱼缸养殖活海鲜，以供应最鲜味的菜肴，是约会、庆祝纪念日之选。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
心鉄板燒位於尖沙咀，擁有維港美景，專注於鐵板燒料理，並以可愛卡通裝飾甜品，適合慶祝生日和節日，讓每一餐都充滿驚喜。🍴野菜沙律、前菜 清新可口的野菜沙律，色彩繽紛，搭配醬汁恰到好處，為美好的餐點開場。🍴法式龍蝦湯 龍蝦湯濃郁香滑，龍蝦肉鮮甜，而且用忌廉畫上「心」字和🤍 圖案。🍴龍蝦配蕃茄辣汁 龍蝦肉鮮嫩多汁，蕃茄辣汁添增風味，令人驚喜的搭配，完美平衡了海鮮的甘甜與酸辣。🍴北寄貝配日式XO醬 北寄貝鮮甜，XO醬的香氣濃郁，增添了層次感，讓味蕾體驗到海鮮的極致魅力。🍴甘鯛魚立鱗燒配忌廉豬骨汁 甘鯛魚肉質細膩，立鱗燒技術完美，搭配濃郁的豬骨汁，口感豐富，令人回味無窮。🍴日本A4伊滕和牛厚燒及肉眼薄燒配梅漬蕃茄 和牛的鮮美與肉眼的嫩滑結合，梅漬蕃茄的清新酸味恰到好處，絕對是肉食者的夢幻組合。🍴樱花蝦高菜漬炒飯 炒飯顆粒分明，搭配櫻花蝦的鮮香與高菜的清脆，讓人一口接一口，意猶未盡。🍴炒什菜 蔬菜新鮮爽口，火候掌握得宜，保留了自然的鮮味，作為配菜相當清新。🍴特色甜品配日式雪糕、自家製奶凍配焦糖脆多士，甜品可愛又美味，自家製奶凍滑嫩，焦糖脆多士的口感對比，完美收尾。心鉄板燒提供的料理不僅美味，還充滿創意和視覺享受，無論是慶祝還是家庭聚會，都是理想選擇。
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本身同朋友都係好鍾意食野😋😋之前試過食好多間鐵板燒，出面好多都大同小異，但今次呢間竟然有驚喜🤩！除了員工服務態度好好之外，亦感覺到鐵板師傅有心做好每一道菜式，而性價比亦好高！途中我有個少少請求，希望可以在碟上畫上我鍾意既卡通人物，員工亦即場可以做到👍🏻晚餐整體感覺非常滿意，值得推介‼️
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先來前菜有野菜沙律同南瓜蟹肉蓉。湯品我揀左龍蝦湯，好濃滑，龍蝦味好突出。鱈場蟹 - 兩款食法，第一款係品嚐原本嘅鮮味；另一款係蟹肉上塗上蟹膏同牛油，兩者各有吸引之處。甘鯛魚配忌廉豬骨汁 - 魚肉則非常嫩滑，鱗片一層則炸至非常脆身，口感一流，非常美味。鵝肝漢堡 - 以荷葉包包住鵝肝。鵝肝非常甘香，加上黑醋減輕油膩感。荷葉包底煎先至金黃香脆，整體味道不錯。神戶黑豚厚燒/ 豚肉薄燒配蘋果蓉 - 黑豚厚燒肉嫩多汁；薄燒豚肉包住泡菜，口感爽脆，而且少少辣幾惹味。怕膩可以配上清新蘋果蓉。櫻花蝦高菜漬炒飯 - 本身已經好飽，但呢度炒飯平凡卻美味，不禁令我食清光。甜品揀咗開心果雪糕配焦糖脆多士，冷熱交融，非常滿足。
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可以一邊遠眺維港海景，一邊品嚐鐵板燒，仲可以欣賞廚師廚藝，開心！選擇左特選二人鐵板燒套餐，‼️而家仲做緊電話預訂有9️⃣折優惠‼️前菜有野菜沙律同南瓜蟹肉蓉，後者仲有濃郁洋蔥味。湯品三選一，我揀左松露蘑菇湯，好香好滑！松露味好夠但唔會太搶，平衡得唔錯。✨鱈場蟹先品嚐原味，味道鮮甜，肉質實淨；另一食法係係蟹肉上塗上蟹膏，當中仲加入牛油，令整件事更香口，好邪惡😆✨甘鯛魚配忌廉豬骨汁以油浸泡魚表皮位置，令薄薄一層魚鱗炸至豎起，非常脆身，魚肉則非常嫩滑。配上忌廉豬骨汁，好creamy。✨鵝肝漢堡 以荷葉包包住鵝肝。鵝肝非常甘香，加上黑醋減輕油膩感。荷葉包底煎先至金黃香脆，整體味道不錯。✨日本A4伊滕和牛厚燒/肉眼薄燒配梅漬蕃茄脂肪細膩均勻，口燒牛咬落滿滿肉汁，幾乎入口即溶；肉眼薄燒一樣香口，裡面包住牛蒡，幾特別。可以選擇蘸上芥末，旁邊嘅梅積蕃茄可減低油膩感。✨櫻花蝦高菜漬炒飯櫻花蝦及高菜令整體顏色鮮艷。以沙律醬取代油去炒飯，飯粒香口分明之餘亦減少整體油膩感。上面仲加上一隻完美太陽蛋☺️最後再有炒野菜同甜品。甜品我揀咗自家製奶凍好香滑，而且唔會太甜，喜歡！仲有焦糖脆多士，勁邪惡☺️
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尖沙咀呢一間鐵板燒真係超級正，簡直係視覺同味覺嘅雙重享受。望住維港嘅景色，一路嘆住美味嘅鐵板燒，超讚👍👍👍❤️前菜首先係一個豐富沙律菜，同埋開胃嘅螺肉作為前菜🙌❤️比目魚新鮮的比目魚，烹調得剛剛好，肉質鮮嫩🫶鐵板燒令到魚油味出晒嚟❤️A4伊騰和牛厚燒絕對是肉食愛好者的天堂。牛肉的質地非常好，咬下去時鮮嫩多汁。它們將牛肉烹調得剛剛好，不會太生或太老，保持了牛肉的原汁原味。加埋Wasabi食消除咗油膩感👍❤️炒飯米飯炒得鬆散，每一粒都均勻地吸收了各種香料和蔬菜的味道❤️麵豉湯湯底濃郁，以麵豉熬煮而成，質地細膩順滑❤️炒雜菜味道簡單卻美味，並且提供了豐富的營養價值。清一清腸胃❤️甜品係焦糖吐司同埋牛奶布甸 。師傅整得個焦糖吐司好正，甜度控制得啱啱好，牛奶布甸牛奶味好濃郁👍👍
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