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港铁中环站 F 出口, 港铁香港站 A2 出口
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电话号码
28254007
开饭介绍
历史悠久的快船廊更是香港本地人与酒店客人最喜爱，早餐及晚餐自助餐大受欢迎，星期日的香槟早午餐也深受香港人喜爱，而快船廊最有名的就是下午茶。
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营业时间
今日营业
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食记 (714)
最近新年想寫返舊年食過嘅新年自助餐🧧文華東方一向都係Old Money嘅象徵💰由細個開始嚟食飯就覺得係一種Classy優雅既高級感🪞 自助餐雖然價錢唔平但好有穩定既水準❤️ 抱持期望黎食今次係旅遊網站買到買二送二既套票就非常失望💔 非常食得出係將貨就價質素大大打了五折都比多🌚而且做兩輪嘅關係職員忙到踢晒腳🫠完全欠缺文華東方Signature 既服務質素☹️ 坦白說不介意比貴D但需要保持質素🥹海鮮方面亮點主要由龍蝦同埋蟹但係雪藏感比較較重欠缺鮮味🦞 即切嘅牛肉Station都係比較韌烤得有點過火🥩 熱盤可能因為新年嘅關係以中式菜式為主🧧口味同一般酒樓差唔多 最令人失望嘅係甜品區🍬除咗招牌文華Cheesecake保持水準意外🧀之前唔少嘅原個蛋糕變咗做一件一件嘅甜點🍫味道單調欠層次
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今晚嚟到文華東方酒店嘅快船廊食自助晚餐。自助晚餐長兩個小時。食物有各式冷盤、冰凍海鮮、各類熱食、甜品、雪糕等等。冷盤食物都一般般、煙三文魚好鹹。冰凍海鮮有唔少選擇，最吸引同受歡迎當然係龍蝦啦。不過佢哋味道都麻麻。龍蝦啲肉仲有啲啲腍。熱食最受歡迎就係焗蠔，基本上一上菜就會比人擺哂，我都要出咗去幾次先見到有。不過味道都係麻麻哋。但其他熱食更唔好味。各種熱食都好令人失望😞有即煮粉麵區嘅，不過要等廚師得閒返嚟嘅先有得食，員工人手都好不足😅有海南雞等等熱食，海南雞味道都算唔錯嘅扒類有牛同羊。味道都ok嘅，唔算太好味又未至於難食。麵包芝士味道則唔錯👍🏻有四款味道雪糕同兩款雪葩，仲唔同嘅配料。雪糕味道幾好👍🏻，雪葩就太酸啦。配料都好好味😋不過，雪糕同雪葩都要等員工攞。員工人手不足，經常都冇人。甜品區就最令人滿意，有好多款唔同嘅甜品，基本上款款都好好味👍🏻飽咗都覺得好食🥰餐飲方面就每人只有一杯，要同員工落單嘅我要咗熱奶茶，都ok嘅，正正常常咁。餐廳環境裝修就認真麻麻，好似好殘舊咁。員工方面，服務態度都ok嘅，但人手好唔夠。出面要員工幫手先攞得嘅食物，好多時都冇員工，要等員工得閒先。每人一杯嘅餐飲，唔主動問客人要咩都算啦，我哋主動落單都要叫幾次先有人得閒😓價錢方面，我係喺網上平台買優惠卷嘅，$2252/4人，已包加一，人均$563。呢個價錢已經比正價平咗好多，不過就算係咁，我都覺得性價比麻麻哋。
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每年公司都會搞好多唔同嘅活動，好等唔同部門、唔同分區嘅同事可以聚一聚🍻 呢晚我哋一班大小魔怪襯住新年，又抽到公司嘅special offer 🥳 浩浩蕩蕩咁嚟到「香港文華東方酒店」樓上嘅「#ClipperLounge #快船廊 」一於吃個飽😚裝修過後嘅Clipper Lounge，感覺上classy好多，我哋張餐枱就安排喺seafood buffet bar前邊，琳瑯滿目嘅 #凍海鮮 🐟🦐🦞非常吸睛👀 #龍蝦、#麵包蟹、#鮑魚、#長腳蟹 … 樣樣有齊，不過我就獨愛佢哋啲 #生蠔 🦪 蠔肉雖然係瘦咗啲，但係勝在蠔味夠濃，豪食半打啱啱好😉 講到 #魚生刺身 一樣都唔差，尤其係佢哋嘅 #甜蝦，黏黏甜甜嘅口感，非常有質素😉至於佢哋嘅 #熟食 就唔多吸引，不過嚟得幫襯，梗係要試吓馳名嘅 #海南雞飯，#油飯 非常香口，配埋鮮嫩嘅雞肉，不愧係 #文華東方 嘅 #拿手好菜🤤 #甜品 方面擺盤唔算繽紛，#芝士蛋糕、#朱古力mousse 依然保持到水準… 但係就比我想像中嘅甜品天堂似乎爭咁啲😅 不過最後都要讚一讚佢哋貼心嘅員工服務，單係一個眼神一個轉身，就已經有服務員箭步過嚟幫忙，不愧為香港頂級嘅酒店之一。嘻嘻哈哈嘅一個晚上，大家都好開心🍻期待下一次見面🙌🏻🙌🏻📍 快船廊 (中環)干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
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話說朋友book左食buffet, 上網睇評語都知道賴野，諗住唔緊要啦！應該唔會咁差既😓😓點知真係好差！去到全部我眼見既野係最恐怖又失敗既係，刺生係完全無雪住！垃圾咁放係到等你自己夾！你知唔知生野食物係要有雪櫃係咁意扮下野雪住呀大佬！冷盤係失敗之中既失敗！鮑魚係淋到放入口我即吐返出黎！🤢甜品少款！大部分既野係熟食！本人最欣賞係舊brie! 仲有，得兜生果仲要好似黑衣咁！四方形切哂一粒粒，出水，啲西瓜個表面係爛晒🙄🙄🙄 真心攪唔掂！$1000一位究竟我食左咩野！垃圾既食物！我拎$1000去食煲仔飯無咁嬲！另外，熟食方向，有人招呼你切個塊牛扒係唔錯既！比起出面其他buffet既煎得香口啲既外皮！ 總括：唔好試唔好食唔好黎！可以唔信，反正我都唔會再去！
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餐廳經理的態度毫無禮貌， 作為接待客人來說他完全係唔合格！自助餐只包一杯餐飲， 我們完全無預計過，2小時自助餐中期間無任何員工為我們加水，照常理嗌第二杯餐飲亦相當合理，我們先向一位女侍應示意，但當飲品到時， 該位經理欄截並走過來向我家人毫無禮貌地拋下一句「你地每位只包一杯野飲㗎咋」…..當下我和家人都覺得氣氛十分差， 而且佢亦很無禮貌， 作為餐廳經理是否有更好待客之道？ 即使只包一杯餐飲， 其實表達方式是否應更禮貌向客人表達？
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