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港铁油麻地站 A1 出口, 步行约5分钟
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电话号码
26259507
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至六
12:00 - 00:00
星期日
全日休息
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呢一間真係真真正正嘅隱世小店，喺油麻地一個極小型嘅街邊檔街市入面，如果唔係有朋友極力推介嘅話，行過路過一定會錯過，呢度嘅豬油渣麵好出名，不過我自己就覺得佢嘅老火湯更加出色，仲要每日唔同款嗰下先至勁。40蚊一碗細size，睇下啲湯渣就知道真材實料，飲落去非常滋潤非常清甜，蜜棗紅棗龍眼肉杞子呢啲材料應該唔少得，慢火煲返幾個鐘令到碗湯好入味。入面嘅地方非常淺窄，得一張圓枱再加長邊嘅簡陋Bar枱位，不過性在食物質素高而且有人情味，偷聽入面夥記嘅對話估計應該係一家人一齊做。
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呢間油麻地名物聽就聽咗好耐今次第一次幫襯，地方細得驚人，只有一張四人圓枱，再加長條枱類似吧檯位五至六個，不過佢入面啲餸就認真兼抽，除咗見到有大大隻嘅鹽焗蟹同花螺，當然仲有佢嘅招牌老火湯，聽講日日唔同款，足料到爆，今日呢一碗係花膠石崇魚豬骨湯，個湯又香又濃，材料足火候足，淨係睇啲湯渣就知啲料有幾堅，完全冇味精無添加，呢碗係細size，已35蚊一碗呢個價錢真係冇得輸。呢度另一個招牌菜係豬油渣麵，今日食咗嘢所以冇空間食多一碗麵，下次會嚟再試埋佢。
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好多人都話呢一間油麻地非常唔顯眼嘅豬油渣麵好好食，今日終於有機會試到，感覺都係一般，可能期望太高啦，佢唔係唔好食嘅，不過以38蚊嚟講就畀想像中略為貴咗少少。食落去我覺得個上海粗麵畀豬油渣更加出色。另外我梗係有落到傳說中必食嘅辣菜脯啦，都真係幾辣，不過落咗之後碗面嘅味道有提升咗好多。
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如果不是細佬極力推介，我根本唔會行既街道，因為晚上附近都比較多流鶯。聽講平時要排隊等位，因為入面非常簡陋，只有一張4人圓枱，而旁邊是面壁排櫈。如果坐出面就沒有枱，只能用椅子當枱吃飯，所以一團人最好不要多過4人。旺角自家小店地方細小簡陋，遊客及年青人生絕對不敢也不會去的地方但食評好評如潮，只因沒有落任何味精而且份量又大大碗。最好賣竟然係是日例湯。禽晚係雞骨草煲豬環脷，今晚係石頭魚花膠湯，我地連續都幫襯左2晚，另外蒸鱔，糯米飯，油渣麵，都係賣點。
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一入去幾分鐘已經知道呢間係人情味小店，因為出出入入嘅客人都會同老闆娘吹水，好順口咁落單，人均最少都嗌碗湯，見佢都係30幾蚊住家老火湯，真係好平好良心🐽 招牌豬油渣麵(細) $3x第一次黎無胃口無食到，但見個個都會叫豬油渣，所以專程再黎多次。成碗麵都鋪滿豬油渣，好足料喎，同埋好淋，都幾爽口，有啲似食緊肉咁其實唔佢口感食落其實唔似食緊豬油肥膏，如果想食香脆口感嘅咁佢未必啱。配上海麵底，有啲似食緊扁烏冬但無咁濟咁飽，不自覺會食好多，老細話呢啲麵唔飽肚🥹，btw記得要配埋佢哋自製辣菜脯更加清新解油膩，辣得幾過癮🌶️（以前食過第二間豬油渣乾到硬，就算索左汁都會痴牙同埋好油，果次食到有陰影，但呢間完全顛覆咗我嘅壞印象🥰）🫁 豬肺湯 $3x佢話每日一個湯，逢星期四係豬肺湯，我諗佢嘅意思應該係唔係隨便嗌，就又要星期四去先至會有得食豬肺，因為我上次第一次去已經想飲豬肺㗎喇，今次去到直接嗌咗，原來係佢是日例湯黎，黐線真係超平囉$30一碗⋯好癲⋯完全係良心價，仲要勁乾淨勁淋好好食🥹，老闆娘話洗得好辛苦，要洗成個幾兩個鐘🐷 好多豬紅 $3x勁多粒豬紅，最鍾意豬紅出邊嗰層好似膜咁嘅東西，輕輕咬會咬唔開嘅口感，唔會一夾就散同埋唔會腥，粥底都幾綿滑，煲到爛哂，好有住家feel好似屋企老人家煲果啲粥咁，食完都唔會頸渴
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