187
5
1
等级4
227
0
2024-01-25 65 浏览
餐廳佔地逾5000平方呎,分為爐端燒和廚師發辦兩大主題區域。 大型爐端燒吧檯前,放滿當日新鮮食材,即點即燒。除了熱鬧的吧檯外,還設有四間半開放式榻榻米坐位和三間獨立榻榻米房間,私隱度高,適合不同規模的聚會。今日午餐嘅選擇係照燒銀鱈魚定食🍱,應該算係日本料理中比較常見嘅菜式喇。我哋去嘅餐廳嘅照燒醬汁🍯非常出色,醬汁嘅甜味同鹹味都恰到好處,令到銀鱈魚🐟嘅鮮嫩嘅肉質更加突出。烤得啱啱好嘅魚皮🔥,加上個照燒醬汁烘托,真係好吸引。除咗魚之外,定食仲附送咗一碗白飯🍚、一啲漬物🥒同湯🍲,提供咗一個完整嘅用餐體驗。湯味道鮮美,漬物又提供咗啲酸味嚟平衡口味。重點係,呢個定食嘅分量夠足,足以滿足我嘅食慾👌🏼。食完個定食之後,滿足感非常之高👍🏼,對於價錢💰嚟講都算係相當合理。如果你都係照燒銀鱈魚嘅粉絲,咁我推薦你去試下呢個餐廳嘅定食。總括嚟講,我覺得個定食嘅味道幾好,餐廳嘅服務👨‍🍳同埋環境🏠都唔錯,係一個幾值得再去嘅地方。午餐食得好飽,超級大滿足!下次有機會一定帶埋男朋友來一齊食~
更多
餐廳佔地逾5000平方呎,分為爐端燒和廚師發辦兩大主題區域。 大型爐端燒吧檯前,放滿當日新鮮食材,即點即燒。除了熱鬧的吧檯外,還設有四間半開放式榻榻米坐位和三間獨立榻榻米房間,私隱度高,適合不同規模的聚會。
2 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
今日午餐嘅選擇係照燒銀鱈魚定食🍱,應該算係日本料理中比較常見嘅菜式喇。我哋去嘅餐廳嘅照燒醬汁🍯非常出色,醬汁嘅甜味同鹹味都恰到好處,令到銀鱈魚🐟嘅鮮嫩嘅肉質更加突出。烤得啱啱好嘅魚皮🔥,加上個照燒醬汁烘托,真係好吸引。除咗魚之外,定食仲附送咗一碗白飯🍚、一啲漬物🥒同湯🍲,提供咗一個完整嘅用餐體驗。湯味道鮮美,漬物又提供咗啲酸味嚟平衡口味。重點係,呢個定食嘅分量夠足,足以滿足我嘅食慾👌🏼。食完個定食之後,滿足感非常之高👍🏼,對於價錢💰嚟講都算係相當合理。如果你都係照燒銀鱈魚嘅粉絲,咁我推薦你去試下呢個餐廳嘅定食。總括嚟講,我覺得個定食嘅味道幾好,餐廳嘅服務👨‍🍳同埋環境🏠都唔錯,係一個幾值得再去嘅地方。

午餐食得好飽,超級大滿足!下次有機會一定帶埋男朋友來一齊食~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
104
0
2024-01-17 49 浏览
首先一碟有明太子魷魚漬伴三文魚子,香魚甘露煮,水果蕃茄,磯粒貝4款,每款都唔同味道,明太子魷魚既咸香同三文魚子一齊真係好好食,香魚味道都好特別,好濃魚香,蕃茄又夠鮮甜,磯粒貝都好有彈牙,一個咁既份量都好好食啦😚之後黎個毛蟹刺身,馬糞海膽配青檸啫喱,毛蟹刺身好重蟹肉既香味,配埋大大粒既海膽,仲有滑捋捋既啫喱,口感好得意好正呀🤪而北寄貝,帶子,樽菜就比較咸,味道較濃,同煙熏鰆魚一樣比較重味,汁煮八爪魚都係比較濃味,但都好好食,咸得黎食到食材既鮮味,八爪魚仲好爽彈添,超正呀😁深海池魚同白身魚薄切都係好考刀功既刺身,切得薄但又保持到魚既鮮味質感,好正😙壽司有油甘魚,沙錐魚,富山白蝦,拖羅,吞拿魚,金目鯛,赤鯥魚,海膽,另外又有卷物,最特別就一定係湯鐵魚,透明白色,味道濃郁獨特,肉質就比較結實,令人回味🥰吸物係鯛魚清湯,真係幾清幾香甜,唔錯既湯黎,最後食埋日本蜜瓜就真係岩岩好,滿足呀
更多
0 浏览
0 赞好
0 留言
首先一碟有明太子魷魚漬伴三文魚子,香魚甘露煮,水果蕃茄,磯粒貝4款,每款都唔同味道,明太子魷魚既咸香同三文魚子一齊真係好好食,香魚味道都好特別,好濃魚香,蕃茄又夠鮮甜,磯粒貝都好有彈牙,一個咁既份量都好好食啦😚

之後黎個毛蟹刺身,馬糞海膽配青檸啫喱,毛蟹刺身好重蟹肉既香味,配埋大大粒既海膽,仲有滑捋捋既啫喱,口感好得意好正呀🤪
3 浏览
0 赞好
0 留言
而北寄貝,帶子,樽菜就比較咸,味道較濃,同煙熏鰆魚一樣比較重味,汁煮八爪魚都係比較濃味,但都好好食,咸得黎食到食材既鮮味,八爪魚仲好爽彈添,超正呀😁
6 浏览
0 赞好
0 留言
4 浏览
0 赞好
0 留言
深海池魚同白身魚薄切都係好考刀功既刺身,切得薄但又保持到魚既鮮味質感,好正😙
0 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
4 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
壽司有油甘魚,沙錐魚,富山白蝦,拖羅,吞拿魚,金目鯛,赤鯥魚,海膽,另外又有卷物,最特別就一定係湯鐵魚,透明白色,味道濃郁獨特,肉質就比較結實,令人回味🥰

吸物係鯛魚清湯,真係幾清幾香甜,唔錯既湯黎,最後食埋日本蜜瓜就真係岩岩好,滿足呀
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
92
0
2024-01-16 41 浏览
爐端燒一直都係我鍾意嘅烹調方法之一,十分重視火候同材料嘅新鮮度,完全考驗廚師對食材嘅理解同熟悉😀如果一間餐廳嘅爐端燒料理出色,咁佢哋嘅出品就點都唔會差😎悅火主打嘅爐端燒同日本嘅風格相似,佢哋會將所有食物一字排開放喺吧枱,讓客人可以直接見到每樣食材,咁樣亦都係佢哋對餐廳食材有信心嘅保證🏵️刺身五品(牡丹蝦/深海池魚/帶子/鯖魚/赤身)食完刺身五品,心情真係好似潮汐🌊咁高漲。每一款刺身都有佢獨特嘅風味,啱晒鍾意細味嘅我。牡丹蝦🦐,一入口,咬落去啱啱好,蝦肉彈牙,仲充滿咗海水嘅鮮味。睇住啲蝦肉閃閃發亮,淨係視覺效果已經攞晒分。而家講到深海池魚,真係令我無法忘懷嗰種滑溜溜嘅觸感,暖暖哋一過喉,啲魚肉🐟緊實但唔會過硬,好似係海嘅味道喺口腔裏面擴散開嚟。帶子🐚,嗰種細膩嘅口感同甜美嘅滋味,真係難以言喻。佢哋擺咗啲帶子成一溜,食落去就似係喺海底🌊行過一樣,連個氣氛都跟住浪漫起嚟。鯖魚真係出乎我意料之外,通常呢款魚會有啲腥,但喺呢度食嗰份,一啲都唔會覺得有腥味,只係清新嘅海味🐟。赤身就更加唔洗講,個個汁液豐潤,肉質絲滑,仲有一種獨特嘅甘香,食一啖已經令人陶醉喇💓。套句朋友嘅說話,呢種赤身刺身就好似係高貴
更多
0 浏览
0 赞好
0 留言
爐端燒一直都係我鍾意嘅烹調方法之一,十分重視火候同材料嘅新鮮度,完全考驗廚師對食材嘅理解同熟悉😀如果一間餐廳嘅爐端燒料理出色,咁佢哋嘅出品就點都唔會差😎

悅火主打嘅爐端燒同日本嘅風格相似,佢哋會將所有食物一字排開放喺吧枱,讓客人可以直接見到每樣食材,咁樣亦都係佢哋對餐廳食材有信心嘅保證🏵️
0 浏览
0 赞好
0 留言
刺身五品(牡丹蝦/深海池魚/帶子/鯖魚/赤身)食完刺身五品,心情真係好似潮汐🌊咁高漲。每一款刺身都有佢獨特嘅風味,啱晒鍾意細味嘅我。牡丹蝦🦐,一入口,咬落去啱啱好,蝦肉彈牙,仲充滿咗海水嘅鮮味。睇住啲蝦肉閃閃發亮,淨係視覺效果已經攞晒分。
而家講到深海池魚,真係令我無法忘懷嗰種滑溜溜嘅觸感,暖暖哋一過喉,啲魚肉🐟緊實但唔會過硬,好似係海嘅味道喺口腔裏面擴散開嚟。

帶子🐚,嗰種細膩嘅口感同甜美嘅滋味,真係難以言喻。佢哋擺咗啲帶子成一溜,食落去就似係喺海底🌊行過一樣,連個氣氛都跟住浪漫起嚟。

鯖魚真係出乎我意料之外,通常呢款魚會有啲腥,但喺呢度食嗰份,一啲都唔會覺得有腥味,只係清新嘅海味🐟。

赤身就更加唔洗講,個個汁液豐潤,肉質絲滑,仲有一種獨特嘅甘香,食一啖已經令人陶醉喇💓。套句朋友嘅說話,呢種赤身刺身就好似係高貴嘅海中紅寶石一樣👑。

總之,今次嘅刺身五品體驗,就好似食咗一個海洋嘅奧秘盛宴一樣,每一啖都係一次美妙嘅探險🎉。下次再去食飯,一定會再點嚟試,無可能會厭架!👏🏻🤩

0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
爐端燒燒物八品(牛小排/牛舌/黑豚五花腩/雞腿肉/白鱔/番薯/秋葵/車厘茄)嘅擺盤仿如一幅畫咁精美😀由於每樣食材要燒嘅時間都唔同,所以特別考驗廚師嘅經驗,而成品足以睇得出廚師嘅能力非常之高,每串燒物都做到外香內嫩嘅感覺,值得加許😊
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
140
0
2024-01-16 23 浏览
😺最新識左一位新朋友,大家都好好傾,約左一齊去尖沙咀睇些小精品,跟住再一齊黎到食日本嘢🤞🏻午餐廚師發辦係今日食既👍🏻前菜係白麵豉螢光魷魚,都好好食既,好有味道,白麵鼓再配上魷魚,唔錯唔錯,跟住呢份蒸蛋,仲熱到有煙出,好食又唔錯,呢兩款都已經咁好食,即係話壽司都唔會差👍🏻🫶🏻壽司12貫呢度既壽司就同剛才所講,好新鮮,每一份都有佢自身既魚味,有12種都係不同,有𩶘魚,赤身,間八魚,中拖羅,深海池魚,大拖羅,金目鯛,帶子,北寄貝,海鰻,赤鯥,全部都好好食,個人都係鐘情於深海池魚同埋中拖羅,帶子都係好大好鮮甜👍🏻🫶🏻海膽魚子迷你丼海膽魚子迷你丼真係一個無得頂嘅海鮮享受😋!盞內嘅米飯軟硬啱啱,吸收咗海鮮嘅鮮味,同海膽同魚子嘅濃郁風味完美配合🍚。每一啖海膽都係那麼鮮甜而且入口即溶,佢哋嘅質感同海洋嘅清新味道令人難以忘懷🌊。魚子嘅部分,每粒都彈牙有嚼勁,爆開係口中嘅時候,啲鹹香味道簡直係味覺上嘅煙花🎆,為整體口感帶來非常好嘅層次感。而家啲高雅嘅擺盤藝術同埋顏色繽紛嘅細節,令呢個迷你丼唔單止味道豐富,連視覺都獲得咗極大嘅滿足🎨。每一啖都能夠感受到廚師嘅匠心巧思👨‍🍳,真係令人讚不絕口。加上一旁嘅芥末提
更多
😺最新識左一位新朋友,大家都好好傾,約左一齊去尖沙咀睇些小精品,跟住再一齊黎到食日本嘢🤞🏻午餐廚師發辦係今日食既
2 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
👍🏻前菜係白麵豉螢光魷魚,都好好食既,好有味道,白麵鼓再配上魷魚,唔錯唔錯,跟住呢份蒸蛋,仲熱到有煙出,好食又唔錯,呢兩款都已經咁好食,即係話壽司都唔會差👍🏻
3 浏览
0 赞好
0 留言
🫶🏻壽司12貫
呢度既壽司就同剛才所講,好新鮮,每一份都有佢自身既魚味,有12種都係不同,有𩶘魚,赤身,間八魚,中拖羅,深海池魚,大拖羅,金目鯛,帶子,北寄貝,海鰻,赤鯥,全部都好好食,個人都係鐘情於深海池魚同埋中拖羅,帶子都係好大好鮮甜👍🏻
6 浏览
0 赞好
0 留言
🫶🏻海膽魚子迷你丼
海膽魚子迷你丼真係一個無得頂嘅海鮮享受😋!盞內嘅米飯軟硬啱啱,吸收咗海鮮嘅鮮味,同海膽同魚子嘅濃郁風味完美配合🍚。每一啖海膽都係那麼鮮甜而且入口即溶,佢哋嘅質感同海洋嘅清新味道令人難以忘懷🌊。魚子嘅部分,每粒都彈牙有嚼勁,爆開係口中嘅時候,啲鹹香味道簡直係味覺上嘅煙花🎆,為整體口感帶來非常好嘅層次感。而家啲高雅嘅擺盤藝術同埋顏色繽紛嘅細節,令呢個迷你丼唔單止味道豐富,連視覺都獲得咗極大嘅滿足🎨。每一啖都能夠感受到廚師嘅匠心巧思👨‍🍳,真係令人讚不絕口。加上一旁嘅芥末提供咗啲微妙嘅辛香,喺味道上做到咗一個完美嘅平衡⚖️。絕對係任何愛好日式料理或者尋求美味海鮮嘅食客嘅理想選擇👌!總結,呢個海膽魚子迷你丼係一次難忘嘅美食體驗,每次回味都會想再嚟一碗🥢。
0 浏览
0 赞好
0 留言
🫶🏻烏冬
簡單講講烏冬,烏冬本身質感好滑又有咬口,最好食係佢烏冬既湯底,加埋烏冬好有味道好鮮美,品質一流👍🏻
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
195
0
2024-01-12 20 浏览
今日約左朋友食飯,系下午6點左右到餐廳,因為剛剛開始食飯時間,所以人唔算多,可以同朋友慢慢食坐下傾下計🤩🤩餐廳裝修華麗,亦有好多食物種類比客人選擇😋🍣🍜🍛⭐️ 呢個悅商務套餐,如果5星為最推薦⭐️我比5粒星!… ✨✨刺身兩點---油甘魚 , 鯖魚。油甘魚刺身嘅肉質實在太正👏🏻,食落去嗰種油潤細膩嘅口感,真係令人無法抗拒😍。每一片油甘魚都好似融入咗舌尖,甜而不膩,令人品嚐到大海嘅鮮美無窮。加上啲師傅切片嘅功夫一流,厚薄適中,唔會太厚令人感到笠,又唔會太薄失去咗佢嘅質感。配埋少少醬油同山葵,簡直係對味覺嘅極致誘惑😋。講到鯖魚刺身,咁啱就係我嘅至愛之一😌。啲鯖魚肉質結實,入口富有彈性,佢嘅鮮甜味道喺口中散發,微微嘅海鹹味道又提升咗整體嘅味覺享受。我特別鍾意嗰種鯖魚刺身齊齊整整、色澤銀亮嘅擺盤方式,唔單止味道一流,視覺上都非常吸引🤤。同埋,鯖魚係一種富含Omega-3嘅健康食物,食多啲都唔怕。無論係油甘魚定鯖魚刺身,都要講求新鮮程度。而且通常好嘅日本料理店都會做得好好,每次去食,都有種被呵護嘅感覺😊。如果你都鍾意食刺身,絕對唔可以錯過呢兩款嘅。佢哋係刺身中嘅佼佼者,定必會令你食指大動,愛上嗰份自然
更多
今日約左朋友食飯,系下午6點左右到餐廳,因為剛剛開始食飯時間,所以人唔算多,可以同朋友慢慢食坐下傾下計🤩🤩餐廳裝修華麗,亦有好多食物種類比客人選擇😋🍣🍜🍛⭐️
 
呢個悅商務套餐,如果5星為最推薦⭐️我比5粒星!…
 
5 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
✨✨刺身兩點---油甘魚 , 鯖魚。油甘魚刺身嘅肉質實在太正👏🏻,食落去嗰種油潤細膩嘅口感,真係令人無法抗拒😍。每一片油甘魚都好似融入咗舌尖,甜而不膩,令人品嚐到大海嘅鮮美無窮。加上啲師傅切片嘅功夫一流,厚薄適中,唔會太厚令人感到笠,又唔會太薄失去咗佢嘅質感。配埋少少醬油同山葵,簡直係對味覺嘅極致誘惑😋。
講到鯖魚刺身,咁啱就係我嘅至愛之一😌。啲鯖魚肉質結實,入口富有彈性,佢嘅鮮甜味道喺口中散發,微微嘅海鹹味道又提升咗整體嘅味覺享受。我特別鍾意嗰種鯖魚刺身齊齊整整、色澤銀亮嘅擺盤方式,唔單止味道一流,視覺上都非常吸引🤤。同埋,鯖魚係一種富含Omega-3嘅健康食物,食多啲都唔怕。

無論係油甘魚定鯖魚刺身,都要講求新鮮程度。而且通常好嘅日本料理店都會做得好好,每次去食,都有種被呵護嘅感覺😊。如果你都鍾意食刺身,絕對唔可以錯過呢兩款嘅。佢哋係刺身中嘅佼佼者,定必會令你食指大動,愛上嗰份自然同新鮮嘅感覺🥰。✨ ✨燒物盛 五品---其中黑豚五花腩最出色,肥瘦參半,甘香滋味。
3 浏览
0 赞好
0 留言
✨ ✨鮑魚---肉質煮得爽彈,汁料味濃鮮甜,加上彈牙且掛汁力強,每口也是精華所在,令人回味難忘。
0 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
✨ ✨壽司四貫---帶子,金目鯛,油甘魚,赤身。金目鯛是一種非常美味的魚類,肉質鮮美,味道豐富。赤身可以當做前菜或配菜,也可以搭配各種不同的食材。這是一道非常特別的搭配,讓您感受到鮮美口感。
 
餐裡面仲包括😋🍣🍜🍛⭐️:
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
蒸蛋
漬物
吸物( 鯛魚清湯)
甜品或咖啡
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
98
0
明太子魷魚漬伴三文魚子,香魚甘露煮,水果蕃茄,磯粒貝放埋一碟,係前菜之一,每款少少地,我最中意食明太子魷魚漬伴三文魚子,明太子魷魚唔會太咸,伴住三文魚子,鮮味十足,其他都好好食!另外毛蟹刺身,馬糞海膽配青檸啫喱亦好特別,蟹肉刺身好鮮甜,蟹肉質感好好,同軟綿綿既海膽一齊食,仲有酸酸地既青檸啫喱,成個口感味道都好有層次!而北寄貝,帶子,樽菜亦係一小碟,咸咸地佐亦食到鮮味,幾好!煙熏鰆魚亦係第一次食,真係好濃煙熏味,魚肉亦幾有咬口,都好得意!深海池魚同白身魚薄切都肥美,好鮮嫩,肉質好好,薄薄地都好好食!汁煮八爪魚就酸酸地,八爪魚好有口感,煙煙韌韌,都係幾特別既!壽司八品就有油甘魚,沙錐魚,富山白蝦,拖羅,吞拿魚,金目鯛,赤鯥魚,海膽,最深刻就係沙錐魚刺身,真係第一次食,原來口感咁得意,魚肉好軟綿,另外既白蝦都係好好食,好彈牙,好爽口呀!卷物入面既三文魚都好新鮮,好肥美,好出色既卷物!最後既鯛魚清湯同蜜瓜都係好好食既,最中意係蜜瓜,真係日本直送,好清甜,一流呀!
更多
明太子魷魚漬伴三文魚子,香魚甘露煮,水果蕃茄,磯粒貝放埋一碟,係前菜之一,每款少少地,我最中意食明太子魷魚漬伴三文魚子,明太子魷魚唔會太咸,伴住三文魚子,鮮味十足,其他都好好食!
6 浏览
0 赞好
0 留言
另外毛蟹刺身,馬糞海膽配青檸啫喱亦好特別,蟹肉刺身好鮮甜,蟹肉質感好好,同軟綿綿既海膽一齊食,仲有酸酸地既青檸啫喱,成個口感味道都好有層次!
0 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
而北寄貝,帶子,樽菜亦係一小碟,咸咸地佐亦食到鮮味,幾好!
7 浏览
0 赞好
0 留言

煙熏鰆魚亦係第一次食,真係好濃煙熏味,魚肉亦幾有咬口,都好得意!

深海池魚同白身魚薄切都肥美,好鮮嫩,肉質好好,薄薄地都好好食!

汁煮八爪魚就酸酸地,八爪魚好有口感,煙煙韌韌,都係幾特別既!

壽司八品就有油甘魚,沙錐魚,富山白蝦,拖羅,吞拿魚,金目鯛,赤鯥魚,海膽,最深刻就係沙錐魚刺身,真係第一次食,原來口感咁得意,魚肉好軟綿,另外既白蝦都係好好食,好彈牙,好爽口呀!

卷物入面既三文魚都好新鮮,好肥美,好出色既卷物!

最後既鯛魚清湯同蜜瓜都係好好食既,最中意係蜜瓜,真係日本直送,好清甜,一流呀!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
245
0
白麵豉螢光魷魚💛原來白麵豉加螢光魷魚會有啲山葵味,好鹹香,係白麵豉嘅鹹香,再加埋螢光魷魚本身嘅鹹香,魷魚又煙韌又彈牙,好好食!蒸蛋🧡蒸蛋夠晒滑呀,好濃蛋香,日本蛋係唔同啲,再加埋少少蟹肉係面頭,更加好食呀!壽司12貫❤️有唔同既魚刺身同帶子果啲,帶子真係好大粒好鮮味,海鰻都好大條呀,魚肉肉質好好,全部壽司都超好食呀!海膽魚子迷你丼🩷海膽魚子迷你刺身丼真係一個令人驚喜嘅美食體驗🍱!飯底啱啱好嘅黏度,每啖米好似都包住咗滿滿嘅海洋味道🌊。而啖啖嘅海膽🦪,新鮮得嚟滑溜得嚟仲有啲甜味,真係食嘅時候好滿足😋。至於魚子🐟,彈彈牙牙嘅口感實在太正啦!完全可以感受到鮮嘅獨特風味,而且賣相都靚極咗👀!你話,伴郁啲嘅醬汁🥢加埋特色配菜,例如wasabi同紫菜,令呢個丼飯更加提升到另一個層次。就算食開日本菜🇯🇵嘅你,都一定會讚好呢個滿足感爆煲嘅經驗💥。當你食完最後一啖嘅時候,個碗乾乾哋,連個底都掃晒,咁你就知呢個丼飯有幾正😎!難怪啲食客話呢個海膽魚子迷你刺身丼係超級美味嘅饗宴🎉!烏冬🩵烏冬既麵質好好,好煙韌,係日本烏冬既質地,湯都係清清地既麵豉湯,好好食既烏冬呀!最後仲有甜品添,岩岩好呀!
更多
0 浏览
0 赞好
0 留言
白麵豉螢光魷魚💛
原來白麵豉加螢光魷魚會有啲山葵味,好鹹香,係白麵豉嘅鹹香,再加埋螢光魷魚本身嘅鹹香,魷魚又煙韌又彈牙,好好食!
0 浏览
0 赞好
0 留言
蒸蛋🧡
蒸蛋夠晒滑呀,好濃蛋香,日本蛋係唔同啲,再加埋少少蟹肉係面頭,更加好食呀!
6 浏览
0 赞好
0 留言
壽司12貫❤️
有唔同既魚刺身同帶子果啲,帶子真係好大粒好鮮味,海鰻都好大條呀,魚肉肉質好好,全部壽司都超好食呀!
0 浏览
0 赞好
0 留言
海膽魚子迷你丼🩷
海膽魚子迷你刺身丼真係一個令人驚喜嘅美食體驗🍱!飯底啱啱好嘅黏度,每啖米好似都包住咗滿滿嘅海洋味道🌊。而啖啖嘅海膽🦪,新鮮得嚟滑溜得嚟仲有啲甜味,真係食嘅時候好滿足😋。至於魚子🐟,彈彈牙牙嘅口感實在太正啦!完全可以感受到鮮嘅獨特風味,而且賣相都靚極咗👀!
你話,伴郁啲嘅醬汁🥢加埋特色配菜,例如wasabi同紫菜,令呢個丼飯更加提升到另一個層次。就算食開日本菜🇯🇵嘅你,都一定會讚好呢個滿足感爆煲嘅經驗💥。當你食完最後一啖嘅時候,個碗乾乾哋,連個底都掃晒,咁你就知呢個丼飯有幾正😎!難怪啲食客話呢個海膽魚子迷你刺身丼係超級美味嘅饗宴🎉!

0 浏览
0 赞好
0 留言
烏冬🩵
烏冬既麵質好好,好煙韌,係日本烏冬既質地,湯都係清清地既麵豉湯,好好食既烏冬呀!

最後仲有甜品添,岩岩好呀!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
241
0
2024-01-09 12 浏览
悅火廚師精選呢個精選試過一次,食完之後會心思思,呢間餐廳既環境好優美,夠寧靜又有情調,空間感十足👀〰️刺身五品〰️介紹一下刺身先,一共有五種:🔹牡丹蝦好大隻,好新鮮咬落仲有冰涼快感,蝦肉量都夠肥美🔹深海池魚,肉質透白,質感好鬆軟🔹帶子好圓又好大,份量較厚身,明顯有帶子味道🔹鯖魚,魚味好濃帶鮮甘味道,加鼓油芥茉係極品🔹赤身,都好鮮味,色澤好好〰️爐端燒燒物八品〰️跟住個人感想認為更加出色:🔹牛小排,肉質夠軟腍又有彈性🔹牛舌,口感豐富,好滑溜軟腍腍既質感,牛味好香🔹黑豚五花腩,肥美但不會有太多雞腿肉,雞肉豐富包含著好多蛋白質,好滑身🔹白鱔,好有味道,鬆鬆軟軟亦同時有醬汁,一齊食都係佳品🔹番薯,好清甜,一向日本番薯都好好食秋葵,燒得好香,仍有秋葵既清新味道車厘茄,燒出來更加入味,裡面仲好多汁總體評分✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️
更多
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
悅火廚師精選呢個精選試過一次,食完之後會心思思,呢間餐廳既環境好優美,夠寧靜又有情調,空間感十足👀
0 浏览
0 赞好
0 留言
〰️刺身五品〰️
介紹一下刺身先,一共有五種:
🔹牡丹蝦好大隻,好新鮮咬落仲有冰涼快感,蝦肉量都夠肥美
🔹深海池魚,肉質透白,質感好鬆軟
🔹帶子好圓又好大,份量較厚身,明顯有帶子味道
🔹鯖魚,魚味好濃帶鮮甘味道,加鼓油芥茉係極品
🔹赤身,都好鮮味,色澤好好
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
〰️爐端燒燒物八品〰️
跟住個人感想認為更加出色:
🔹牛小排,肉質夠軟腍又有彈性
🔹牛舌,口感豐富,好滑溜軟腍腍既質感,牛味好香
🔹黑豚五花腩,肥美但不會有太多
雞腿肉,雞肉豐富包含著好多蛋白質,好滑身
🔹白鱔,好有味道,鬆鬆軟軟亦同時有醬汁,一齊食都係佳品
🔹番薯,好清甜,一向日本番薯都好好食
秋葵,燒得好香,仍有秋葵既清新味道
車厘茄,燒出來更加入味,裡面仲好多汁

總體評分✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️
3 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
161
0
2024-01-08 14 浏览
前幾日同朋友去咗悅火食午餐,抵食之餘,仲好好味!Lunch 午餐定食🍱我同朋友分別叫咗「照燒銀鱈魚定食」同「照燒牛扒定食」!兩個套餐都會包左:✔️沙律✔️蒸蛋✔️味噌湯✔️送咖啡甜品✔️配白飯首先,我講咗個照燒銀鱈魚定食係日式料理當中嘅經典美饌,味道豐富又令人回味無窮。銀鱈魚肉質鮮嫩而且肥美,搽上嘅照燒醬汁香甜中帶有點點鹹味,完美咁提升咗魚肉嘅鮮味。醬汁入味同時不失魚嘅本身細膩質感,每一口都散發出令人難以抗拒嘅誘惑。定食中嘅白米飯細軟香滑,係吸收咗鱈魚同照燒醬精華嘅最佳伴侶。再配合上清新爽口嘅涼拌小菜,唔單止增加咗色彩同層次,亦為整體味覺帶來一絲清新感,呢種平衡感令整個用餐體驗更加圓滿。照燒銀鱈魚定食嘅每一個元素都處理得恰到好處,令人垂涎三尺。無論係酸甜嘅照燒汁,還是軟綿嘅米飯,抑或者鮮美嘅銀鱈魚,都拉近咗食客同這道美味之間嘅距離。整體而言,呢個定食不單止滿足咗對傳統日式料理嘅期待,同時亦係一次味蕾上嘅享受,確實適合對美食有追求嘅人士。然後,照燒牛扒都非常之吸引,賣相顏色粉粉紅紅,牛肉味道好香,肉質非常之鬆軟!兩個定食套餐都會配埋白飯,飯粒都好軟熟!另外,沙律方面,蕃茄、青瓜、生菜等等都非常之新
更多
前幾日同朋友去咗悅火食午餐,抵食之餘,仲好好味!
Lunch 午餐定食🍱我同朋友分別叫咗「照燒銀鱈魚定食」同「照燒牛扒定食」!
兩個套餐都會包左:
✔️沙律
✔️蒸蛋
✔️味噌湯
✔️送咖啡甜品
✔️配白飯
0 浏览
0 赞好
0 留言
首先,我講咗個照燒銀鱈魚定食係日式料理當中嘅經典美饌,味道豐富又令人回味無窮。銀鱈魚肉質鮮嫩而且肥美,搽上嘅照燒醬汁香甜中帶有點點鹹味,完美咁提升咗魚肉嘅鮮味。醬汁入味同時不失魚嘅本身細膩質感,每一口都散發出令人難以抗拒嘅誘惑。
定食中嘅白米飯細軟香滑,係吸收咗鱈魚同照燒醬精華嘅最佳伴侶。再配合上清新爽口嘅涼拌小菜,唔單止增加咗色彩同層次,亦為整體味覺帶來一絲清新感,呢種平衡感令整個用餐體驗更加圓滿。
照燒銀鱈魚定食嘅每一個元素都處理得恰到好處,令人垂涎三尺。無論係酸甜嘅照燒汁,還是軟綿嘅米飯,抑或者鮮美嘅銀鱈魚,都拉近咗食客同這道美味之間嘅距離。整體而言,呢個定食不單止滿足咗對傳統日式料理嘅期待,同時亦係一次味蕾上嘅享受,確實適合對美食有追求嘅人士。
0 浏览
0 赞好
0 留言
然後,照燒牛扒都非常之吸引,賣相顏色粉粉紅紅,牛肉味道好香,肉質非常之鬆軟!
14 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
兩個定食套餐都會配埋白飯,飯粒都好軟熟!

另外,沙律方面,蕃茄、青瓜、生菜等等都非常之新鮮!蒸蛋好滑,味噌湯唔會太鹹!套餐仲送埋咖啡甜品,呢一個定食套餐真係好豐富!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
114
0
2024-01-05 11 浏览
餐廳:悅火Robatayaki Etsu地址:尖沙咀東部加連威老道100號港晶中心地下10-11號鋪分為爐端燒和廚師發辦兩大主題區域。放滿當日新鮮食材,即點即燒。除了熱鬧的吧台外,私隱度高,適合不同規模的聚會。😋食物:火 商務套餐——師傅更特別設計不同顏色的醬汁,帶出活海鮮、和牛等高質食材的鮮味。(^_^) (^_^)燒物盛 五品,有日本迷你蕃薯,牛舌,黑豚五花腩,雞髀肉,魷魚。餐廳保證全部都選用時令食物,保證新鮮。第一個上臺既就系雞髀肉,好彈牙,中意食肉既人可以一次過試曬不同款式。 (^_^)壽司方面,壽司,這種源自日本嘅精緻美食,每款餡料嘅獨特風味都能夠喺鮮味爆炸嘅米飯之中完美釋放。油甘魚壽司,那種幽幽海洋香氣配上肉質透脂嘅滑順,真係口口都是享受;沙錐魚壽司嘅細緻有型,那珍珠般彈牙嘅口感,同佢嘅微妙鮮甜,絕對令人讚不絕口。富山白蝦壽司就像係偷偷藏起嘅珍寶,這纖長嘅甜美,蝦肉嘅清甜同米飯嘅醇厚,令人一食難忘。拖羅壽司呢,那肥美黃金般地熔化喺口中,幾乎係奢華嘅代名詞。再來說說吞拿魚壽司,佢嘅各個部位唔單止色澤吸引,每一咬嘅風味都係那麼醇正。金目鯛,軟嫩中帶點緊實的身段,美妙味道深得人心
更多
餐廳:悅火Robatayaki Etsu
地址:尖沙咀東部加連威老道100號港晶中心地下10-11號鋪
分為爐端燒和廚師發辦兩大主題區域。放滿當日新鮮食材,即點即燒。除了熱鬧的吧台外,私隱度高,適合不同規模的聚會。😋
食物:火 商務套餐——師傅更特別設計不同顏色的醬汁,帶出活海鮮、和牛等高質食材的鮮味。(^_^)
 
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
(^_^)燒物盛 五品,有日本迷你蕃薯,牛舌,黑豚五花腩,雞髀肉,魷魚。餐廳保證全部都選用時令食物,保證新鮮。第一個上臺既就系雞髀肉,好彈牙,中意食肉既人可以一次過試曬不同款式。
 
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
(^_^)壽司方面,壽司,這種源自日本嘅精緻美食,每款餡料嘅獨特風味都能夠喺鮮味爆炸嘅米飯之中完美釋放。油甘魚壽司,那種幽幽海洋香氣配上肉質透脂嘅滑順,真係口口都是享受;沙錐魚壽司嘅細緻有型,那珍珠般彈牙嘅口感,同佢嘅微妙鮮甜,絕對令人讚不絕口。富山白蝦壽司就像係偷偷藏起嘅珍寶,這纖長嘅甜美,蝦肉嘅清甜同米飯嘅醇厚,令人一食難忘。拖羅壽司呢,那肥美黃金般地熔化喺口中,幾乎係奢華嘅代名詞。再來說說吞拿魚壽司,佢嘅各個部位唔單止色澤吸引,每一咬嘅風味都係那麼醇正。
金目鯛,軟嫩中帶點緊實的身段,美妙味道深得人心;赤鯥魚壽司就如流光溢彩嘅寶石,帶有一絲絲海鹽嘅咸鮮,唇齒間余韻綿長。至於海膽壽司,那滑潤得如同絲綢一般,帶有海水嘅鹹香加上獨特甘甜。品嘗完這番華麗嘅壽司盛宴,猶如完成一場味蕾嘅世界巡禮,每一款都係那樣令人難以忘懷。
 
0 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
呢個Set 入面還包括鮑魚,蒸蛋,漬物,天婦羅丼(小),吸物( 鯛魚清湯)同埋甜品或咖啡,認真系滿足曬你的多個願望!☘️🍀🌹
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
161
0
👏🏻白麵豉螢光魷魚用白麵豉去襯螢光魷魚就更加冇咁鹹,但係亦都有麵豉本身嘅適量嘅鹹香,再配埋好彈牙嘅螢光魷魚,超級好食!🫶🏻海膽魚子迷你丼成個丼飯都係滿滿嘅魚子,啲三文魚子好爽口,再加埋好滑好綿嘅海膽,一個迷你丼已經好滿足!🫰🏻壽司12貫件件都好滿意,其中深海池魚壽司、海鰻壽司同間八魚壽司嘅味道各有特色,絕對係壽司愛好者嘅天堂🍣。深海池魚壽司帶有深海魚種特有嘅鮮美,嗰種幼嫩嘅肉質配上恰到好處嘅壽司醋飯,令人嘆為觀止😋。池魚嘅肉質比較脂肪,啖啖吃落去有著鮮味嘅同時又不失嫩滑,每一口都彷彿能夠品嚐到深海嘅神秘同清新🌊。海鰻壽司則帶有獨特嘅醬甜味,佢哋表面塗上一層醬料烤製,肉質香滑而且富有嚼勁,口感豐富,加上熱乎乎嘅醋飯底,海鰻嘅鮮香與醬汁嘅甘甜味道互相交織🍢。嗰陣嘅暖味同香甜,讓人忍不住一啖接一啖🤤。間八魚壽司嘅肉質細膩而且彈牙,呢種白色嘅魚肉清淡而且帶有淡淡嘅甜味,佢哋嘅紋理令人賞心悅目,而且還能夠加強那股來自大海嘅自然鮮味🐟。配上醋飯熟練嘅手藝包裹,呈現出它們最佳嘅狀態。總之,呢三款壽司展示咗不同海鮮嘅魅力,將食材本身嘅美味發揮到了極致🌟,無論係視覺上定係味蕾上,都絕對係一個愉悅嘅享受💓
更多
0 浏览
0 赞好
0 留言
👏🏻白麵豉螢光魷魚
用白麵豉去襯螢光魷魚就更加冇咁鹹,但係亦都有麵豉本身嘅適量嘅鹹香,再配埋好彈牙嘅螢光魷魚,超級好食!
4 浏览
0 赞好
0 留言
🫶🏻海膽魚子迷你丼
成個丼飯都係滿滿嘅魚子,啲三文魚子好爽口,再加埋好滑好綿嘅海膽,一個迷你丼已經好滿足!
2 浏览
0 赞好
0 留言
🫰🏻壽司12貫
件件都好滿意,其中深海池魚壽司、海鰻壽司同間八魚壽司嘅味道各有特色,絕對係壽司愛好者嘅天堂🍣。深海池魚壽司帶有深海魚種特有嘅鮮美,嗰種幼嫩嘅肉質配上恰到好處嘅壽司醋飯,令人嘆為觀止😋。池魚嘅肉質比較脂肪,啖啖吃落去有著鮮味嘅同時又不失嫩滑,每一口都彷彿能夠品嚐到深海嘅神秘同清新🌊。海鰻壽司則帶有獨特嘅醬甜味,佢哋表面塗上一層醬料烤製,肉質香滑而且富有嚼勁,口感豐富,加上熱乎乎嘅醋飯底,海鰻嘅鮮香與醬汁嘅甘甜味道互相交織🍢。嗰陣嘅暖味同香甜,讓人忍不住一啖接一啖🤤。間八魚壽司嘅肉質細膩而且彈牙,呢種白色嘅魚肉清淡而且帶有淡淡嘅甜味,佢哋嘅紋理令人賞心悅目,而且還能夠加強那股來自大海嘅自然鮮味🐟。配上醋飯熟練嘅手藝包裹,呈現出它們最佳嘅狀態。
總之,呢三款壽司展示咗不同海鮮嘅魅力,將食材本身嘅美味發揮到了極致🌟,無論係視覺上定係味蕾上,都絕對係一個愉悅嘅享受💓。每一口都充滿咗對傳統日本料理嘅尊敬同讚賞,讓人心情愉快💫。
0 浏览
0 赞好
0 留言
👍🏻蒸蛋
啲蛋好滑,蛋香一流,夠晒熱,加埋啲蔥花,好好食既一個蒸蛋!
0 浏览
0 赞好
0 留言
🤟🏻烏冬
烏冬既麵質好好,好煙韌,好有咬口,清清地一個麵豉湯已經係一個好好既配搭!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
158
0
2023-12-29 20 浏览
今天真係補習日,♥️成個下午時間都比晒學校,要搵個好地方,坐得舒服,環境又靚既餐廳食♥️App搵到呢度,可以話如我所想,有齊晒咁多條件♠️一個人靜靜地無人打擾,好放鬆咁食餐好,呢間餐廳選擇都幾多,心血來潮睇到✨銀鱈魚就好想食✨叫一份銀鱈魚定食餐✨呢個餐好豐富,由前菜、湯去到甜品,仲有野飲,非常抵食,頭菜就係⭐️沙律⭐️酸酸地好開胃,蔬菜好清甜,仲有我平時食開既⭐️蒸蛋⭐️蒸得好香,溫度十足,試過味增湯,味道好濃郁同時鹽份唔會過高,✨照燒銀鱈魚✨照燒銀鱈魚真係一個色香味俱全嘅佳餚😋,啲銀鱈魚肉質鬆軟又帶有脂香,每一啖都感受到魚嘅鮮美同滑嫩。照燒汁嘅甜鹹適中👌🏼,完美咁融合咗啲魚嘅味道,唔會過分搶鏡,反而仲突出咗銀鱈魚嘅高貴氣質。食落去嘅時候銀鱈魚表面嘅照燒汁經過恰到好處嘅燒製,營造出一種微微焦香嘅層次感🥰,同時保持魚肉嘅多汁。而且燒製過程中師傅嘅火侯控制得好好,每一件銀鱈魚做到外焦裏嫩👍🏼,一啲都唔乾柴。真心覺得照燒銀鱈魚係一個對口味同質感都好有要求嘅一個菜式😉,無論係家庭聚餐定係同朋友分享,都會令全場喜出望外。會願意再去食,而且會推介俾其他鍾意日本菜嘅食友👏🏼,照燒銀鱈魚絕對值得一試!🥳,但點都要食
更多
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
今天真係補習日,♥️成個下午時間都比晒學校,要搵個好地方,坐得舒服,環境又靚既餐廳食♥️App搵到呢度,可以話如我所想,有齊晒咁多條件♠️一個人靜靜地無人打擾,好放鬆咁食餐好,呢間餐廳選擇都幾多,心血來潮睇到✨銀鱈魚就好想食✨叫一份銀鱈魚定食餐✨呢個餐好豐富,由前菜、湯去到甜品,仲有野飲,非常抵食,頭菜就係⭐️沙律⭐️酸酸地好開胃,蔬菜好清甜,仲有我平時食開既⭐️蒸蛋⭐️蒸得好香,溫度十足,試過味增湯,味道好濃郁同時鹽份唔會過高,✨照燒銀鱈魚✨照燒銀鱈魚真係一個色香味俱全嘅佳餚😋,啲銀鱈魚肉質鬆軟又帶有脂香,每一啖都感受到魚嘅鮮美同滑嫩。照燒汁嘅甜鹹適中👌🏼,完美咁融合咗啲魚嘅味道,唔會過分搶鏡,反而仲突出咗銀鱈魚嘅高貴氣質。食落去嘅時候銀鱈魚表面嘅照燒汁經過恰到好處嘅燒製,營造出一種微微焦香嘅層次感🥰,同時保持魚肉嘅多汁。而且燒製過程中師傅嘅火侯控制得好好,每一件銀鱈魚做到外焦裏嫩👍🏼,一啲都唔乾柴。真心覺得照燒銀鱈魚係一個對口味同質感都好有要求嘅一個菜式😉,無論係家庭聚餐定係同朋友分享,都會令全場喜出望外。會願意再去食,而且會推介俾其他鍾意日本菜嘅食友👏🏼,照燒銀鱈魚絕對值得一試!🥳,但點都要食埋個💫甜品
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
197
0
2023-12-29 10 浏览
呢間悅火雖然係商場既地庫位置,但裝修好日式,好舒服,成個感覺都好好,今日食呢個悅火廚師精選就非常滿意!先食一個肥美既生蠔,生蠔好大隻,鮮味滿分,生蠔上面仲有少少魚籽,更加鮮味,更加豐富既口感,真係好滑好鮮甜!(≧▽≦)再黎既刺身都係相當唔錯,牡丹蝦好粘口,深海池魚好肥美,帶子好大粒,鯖魚好有質感,赤身有啲筋但口感都唔錯!(^з^)主角既爐端燒燒物有8款,真係即叫即燒,真係正到爆🤩!每樣嘢食都燒得啱啱好,香味四溢。牛小排肉質鮮嫩多汁,咬落去感覺到啲肉汁喺口腔裡面爆開,滋味豐富😋。牛舌嘅厚薄切得啱啱好,外層微焦嘅同時保留咗入面嘅嫩滑,簡直係牛舌愛好者嘅夢幻逸品😍。講到黑豚五花腩,肥瘦分明,燒出嚟既脆口又唔會太肥膩,實在係燒物當中嘅佼佼者🐖。雞腿肉配上獨特醬汁,滋味完美平衡,嫩滑得嚟唔失雞肉原有嘅甜美。白鱔同番薯呢啲唔常見嘅燒物揀選,佢哋都做得好出色,白鱔彈牙而唔會過火,番薯喺外皮酥脆嘅同時保持咗內裡嘅軟綿綿口感。秋葵同車厘茄呢啲菜配料都做到爐火純青,清新解膩,車厘茄燒得啱啱好,啖啖甜味🍅。整體嚟講,呢次嘅燒物體驗真係高質且難忘👌,必定會再嚟光顧,極力推薦畀大家㗎👍!另外天婦羅亦炸得好好,好
更多
0 浏览
0 赞好
0 留言
呢間悅火雖然係商場既地庫位置,但裝修好日式,好舒服,成個感覺都好好,今日食呢個悅火廚師精選就非常滿意!
4 浏览
0 赞好
0 留言
先食一個肥美既生蠔,生蠔好大隻,鮮味滿分,生蠔上面仲有少少魚籽,更加鮮味,更加豐富既口感,真係好滑好鮮甜!(≧▽≦)
5 浏览
0 赞好
0 留言
再黎既刺身都係相當唔錯,牡丹蝦好粘口,深海池魚好肥美,帶子好大粒,鯖魚好有質感,赤身有啲筋但口感都唔錯!(^з^)
0 浏览
0 赞好
0 留言
主角既爐端燒燒物有8款,真係即叫即燒,真係正到爆🤩!每樣嘢食都燒得啱啱好,香味四溢。牛小排肉質鮮嫩多汁,咬落去感覺到啲肉汁喺口腔裡面爆開,滋味豐富😋。牛舌嘅厚薄切得啱啱好,外層微焦嘅同時保留咗入面嘅嫩滑,簡直係牛舌愛好者嘅夢幻逸品😍。講到黑豚五花腩,肥瘦分明,燒出嚟既脆口又唔會太肥膩,實在係燒物當中嘅佼佼者🐖。雞腿肉配上獨特醬汁,滋味完美平衡,嫩滑得嚟唔失雞肉原有嘅甜美。白鱔同番薯呢啲唔常見嘅燒物揀選,佢哋都做得好出色,白鱔彈牙而唔會過火,番薯喺外皮酥脆嘅同時保持咗內裡嘅軟綿綿口感。秋葵同車厘茄呢啲菜配料都做到爐火純青,清新解膩,車厘茄燒得啱啱好,啖啖甜味🍅。整體嚟講,呢次嘅燒物體驗真係高質且難忘👌,必定會再嚟光顧,極力推薦畀大家㗎👍!
0 浏览
0 赞好
0 留言
另外天婦羅亦炸得好好,好酥脆,一啲都唔油膩,外脆內軟^_^
0 浏览
0 赞好
0 留言
仲有日本和牛扒同龍蝦都燒得好好,和牛肉質柔軟,好嫩,又滲佐啲油香出黎,龍蝦就好爽彈,咩感好好,亦有龍蝦既鮮甜,真係好正!(*^o^*)
0 浏览
0 赞好
0 留言
蕎麥麵同樣好好,唔會太濃味,清淡啲反而作為最後既結尾就好合適!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
154
0
2023-12-28 20 浏览
好快就到左老公大人生日👨🏻🎂,為了慰勞佢最近甘辛苦,我地決定食好D,系屋企附近訂左呢間居酒屋,日本野岩曬老公口味。 *森 廚師發辦*抵食程度:☀☀☀☀☀味道:☀☀☀☀☀賣相:☀☀☀☀☀ ❤️🔥❤️🔥呢個明太子魷魚漬伴三文魚子起碗,真係日式料理嘅精緻代表👑!喺呢碟小食入面,最搶眼嘅就係滿滿嘅明太子同個爽口嘅三文魚子,佢哋嘅味道同細膩嘅口感相得益彰😋。魷魚切得細細粒嘅漬,同明太子嘅鹹香夾帶住一絲淡淡嘅甜味,又夾雜住三文魚子嘅鮮甜、肉質鬆化,每一啖都係味蕾嘅享受🤤。由呢碟小食嘅擺盤睇得出,師傅將心思都放喺細節之上,將每件食材嘅魅力完美呈現。同埋佢哋用嘅器皿亦都好有設計感,為整體賣相加分不少🌟。而且食材新鮮,每嗰元素都好有層次感,色彩亦都好繽紛,滿足咗視覺同味覺嘅雙重享受💖。襯住精緻嘅瓷器,一粒粒珠圓玉潤嘅魚子在口中爆開,那份滋味,就好似海洋嘅新鮮,直接迸發喺味蕾之間✨。整體嚟講,呢碟明太子魷魚漬伴三文魚子絕對係頂級日本菜嘅代表,每一啖都讓人心情大好🥰,絶對值得再嚟品嚐!👍🏻食完再試埋,香魚甘露煮,水果蕃茄,磯粒貝就大滿足。🦀煙薰鰆魚 深海池魚,白身魚薄切,汁煮八爪魚都好出色,超級多肉,好新鮮,放
更多
好快就到左老公大人生日👨🏻🎂,為了慰勞佢最近甘辛苦,我地決定食好D,系屋企附近訂左呢間居酒屋,日本野岩曬老公口味。
 
*森 廚師發辦*
抵食程度:☀☀☀☀☀
味道:☀☀☀☀☀
賣相:☀☀☀☀☀
 
3 浏览
0 赞好
0 留言
❤️🔥❤️🔥呢個明太子魷魚漬伴三文魚子起碗,真係日式料理嘅精緻代表👑!喺呢碟小食入面,最搶眼嘅就係滿滿嘅明太子同個爽口嘅三文魚子,佢哋嘅味道同細膩嘅口感相得益彰😋。魷魚切得細細粒嘅漬,同明太子嘅鹹香夾帶住一絲淡淡嘅甜味,又夾雜住三文魚子嘅鮮甜、肉質鬆化,每一啖都係味蕾嘅享受🤤。由呢碟小食嘅擺盤睇得出,師傅將心思都放喺細節之上,將每件食材嘅魅力完美呈現。同埋佢哋用嘅器皿亦都好有設計感,為整體賣相加分不少🌟。而且食材新鮮,每嗰元素都好有層次感,色彩亦都好繽紛,滿足咗視覺同味覺嘅雙重享受💖。襯住精緻嘅瓷器,一粒粒珠圓玉潤嘅魚子在口中爆開,那份滋味,就好似海洋嘅新鮮,直接迸發喺味蕾之間✨。整體嚟講,呢碟明太子魷魚漬伴三文魚子絕對係頂級日本菜嘅代表,每一啖都讓人心情大好🥰,絶對值得再嚟品嚐!👍🏻食完再試埋,香魚甘露煮,水果蕃茄,磯粒貝就大滿足。🦀煙薰鰆魚
 
4 浏览
0 赞好
0 留言
深海池魚,白身魚薄切,汁煮八爪魚都好出色,超級多肉,好新鮮,放入口中,~香而不鹹,濃到恰到好處。❤️🔥❤️🔥毛蟹刺身,馬糞海膽配青檸啫喱很新鮮,每一啖都又香又鮮,滿口滿口既海膽系口中融化,實在太幸福喇!推介!🌸
 
全部都好出色!值得推介既程度爆燈啊!😍😍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
227
0
男朋友激嬲左我,不過見佢肯帶我食我最鍾意嘅日本餐廳《悅火》就原諒佢啦♆(⃔*`꒳´ *)⃕↝我地叫左呢個《悅》商務套餐(  •̀ᴗ•́ ) ̖́-°ʚ♡ɞ°鮑魚煙煙韌韌有咬口!°ʚ♡ɞ°刺身兩點賣相吸引,刺身嘅油甘魚和鯖魚,真係食到我心水直流🤤!首先講下油甘魚,呢種魚一向以油脂豐富同肉質細膩見稱,切片嘅時候都已經見到佢嘅新鮮度,一片片透明嘅魚肉猶如藝術品般擺喺碟上面,夾一片落口,即刻感受到油甘魚嘅油潤同鮮味,真係魚味濃郁得黎又唔覺膩口,每一刀都切得超薄,簡直係 melt 喺口入面👍!轉頭再試下鯖魚嘅刺身,嗱!呢個就更加驚喜喇!鯖魚嘅口感比油甘魚更加結實,啖啖肉感,而且因為佢嘅魚片切得厚少少,所以可以真真正正嚼得出佢嘅鮮美,重啲脂肪嘅鯖魚,夾埋啲食用芥末同醬油,剛剛好可以中和下油脂嘅感覺,個舌頭真係感受到一陣陣嘅海洋滋味,盡顯生魚片嘅原汁原味😋!總括嚟講,呢兩款刺身無論係喺質感定係味道上都達到咗超高嘅水平,令人食過之後難以忘懷,下次冇理由唔黎再試!°ʚ♡ɞ°燒物盛 五品非常之豐富,入面會有日本迷你蕃薯,牛舌,黑豚五花腩,雞髀肉,魷魚!我就最鍾意食佢哋嘅雞髀肉,肉質夠滑,雞髀肉仲好厚肉添!°ʚ♡ɞ°蒸
更多
男朋友激嬲左我,不過見佢肯帶我食我最鍾意嘅日本餐廳《悅火》就原諒佢啦♆(⃔*`꒳´ *)⃕↝

我地叫左呢個《悅》商務套餐(  •̀ᴗ•́ ) ̖́-

°ʚ♡ɞ°鮑魚煙煙韌韌有咬口!

°ʚ♡ɞ°刺身兩點賣相吸引,刺身嘅油甘魚和鯖魚,真係食到我心水直流🤤!首先講下油甘魚,呢種魚一向以油脂豐富同肉質細膩見稱,切片嘅時候都已經見到佢嘅新鮮度,一片片透明嘅魚肉猶如藝術品般擺喺碟上面,夾一片落口,即刻感受到油甘魚嘅油潤同鮮味,真係魚味濃郁得黎又唔覺膩口,每一刀都切得超薄,簡直係 melt 喺口入面👍!轉頭再試下鯖魚嘅刺身,嗱!呢個就更加驚喜喇!鯖魚嘅口感比油甘魚更加結實,啖啖肉感,而且因為佢嘅魚片切得厚少少,所以可以真真正正嚼得出佢嘅鮮美,重啲脂肪嘅鯖魚,夾埋啲食用芥末同醬油,剛剛好可以中和下油脂嘅感覺,個舌頭真係感受到一陣陣嘅海洋滋味,盡顯生魚片嘅原汁原味😋!總括嚟講,呢兩款刺身無論係喺質感定係味道上都達到咗超高嘅水平,令人食過之後難以忘懷,下次冇理由唔黎再試!

°ʚ♡ɞ°燒物盛 五品非常之豐富,入面會有日本迷你蕃薯,牛舌,黑豚五花腩,雞髀肉,魷魚!我就最鍾意食佢哋嘅雞髀肉,肉質夠滑,雞髀肉仲好厚肉添!

°ʚ♡ɞ°蒸蛋都好香蛋味,仲好滑溜添!

°ʚ♡ɞ°壽司四貫有四款精選嘅壽司,入面有帶子,金目鯛,油甘魚,赤身!油甘魚魚油味好香,仲非常之肥美添!其他壽司刺身質素都好好!
0 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言
°ʚ♡ɞ°仲有漬物同吸物,奉送甜品或咖啡!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食