悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

對於食肉獸嘅我，食素真係有點卻步但朋友極力推薦呢間餐廳今日午餐就係呢道搞掂啦～午飯時間有lunch set提供我就叫左「Set C $98」「前菜：秘製滷水拼盤」分別有蓮藕、麵筋同花生滷水味夠濃，但唔會覺得咸麵筋吸哂啲汁非常入味「湯：木瓜雪耳花生湯」好清甜，擺到上枱都係熱到出煙飲完成個人暖哂「主食：田園南瓜忌廉野菌燴扁意粉」賣相同味道都好吸引，好香個source比較creamy野菌同南瓜味估唔到幾夾腰果等等嘅果仁令口感更豐富份量剛好，非常滿意「甜品：碟戀花伯爵紅茶布丁燒 +$25」銅鑼灣分店限定甜品Earl grey tea係我最愛今次第一次食布丁燒比起普通布丁原來底層多左一塊類似蛋糕一啖入面兩種口感Earl grey味做得唔錯，有茶嘅清香重點係賣相精緻，好睇又好食「飲品：韓風蘆薈柚子蜜」總括而言，今餐素食有驚喜一直以為素食係淡而無味原來可以好好食，必定再次光顧！

一間素食為主嘅素食餐廳大大話話應該食過第5次了室內環境都幾號枱與枱之間唔算好近佢起碼傾偈感覺都良好。午餐嘅套餐選擇都幾多有成六七款套餐， 內容都好豐富又一個湯前菜主食同埋一款飲品。我哋三個人揀咗三個套餐一齊分享成， 我兩個朋友本身都唔係素食者不過見到啲餸菜佢哋都話好吸引！湯方面有中湯及西式我自己兩個都有試中式湯好濃味， 但係半點味精感覺都冇。而呢個西湯呢好濃郁感覺上用好多材料打磨而成， 香濃細滑！我自己好鍾意食點心，所以有素菜點心拼盤真係好正， 四個唔同款式再配一個蕃茄濃湯蕎麥麵。就算自己一個人嚟食都可以試到好多唔同款。飲品唔記得影相， 買咗三杯特飲值得推介嘅係蝶豆花凍飲， 賞心悅目味道清新哈哈， 食個晏都有啲詩意埋單312蚊豐富合你嘅午餐

之前食過一次，就不停想介紹比人一齊食。 因為實在太特別了不過要儲夠幾個人真係唔係咁易。今次終於搵到齊腳再試一試先前既經驗 嗌set dinner是最抵前菜的份量十分足夠。細食的人食前菜都飽了湯兩款。十分夠味。非常喜歡淨係黎飲湯都值burger 一個 雖然是素。但入面塊野都好香口。脆脆地。又夠味咖哩送飯一流。d飯都幾煙韌意大利飯都是夠味的朋友話要試的擔擔麵。。。花生醬幾香。麵幾彈下手卷揀左牛油果芒果。甜甜地。紫菜幾脆最後是甜品。。。。。好飽。攪唔掂

前果排雨濕濕，搞到人都眼濕濕，所以決定去一間「藍」調啲嘅餐廳。喺銅鑼灣云云咁多間素餐廳之中，遇上悠蔬食，眾裡尋她，你話幾咁浪漫。你睇下佢個調幾藍，配合空洞既坐位，加上窗外絲絲細雨⋯噢⋯此刻既我只想⋯大飽口福！係，多愁善感可能有時係自作多情，並唔真實，不過空腹感就絕對呃唔到自己！所以驗明真身（menu）後同蘇太即刻叫左一個lunch一個tea：   1. 新薯蔬果青醬藜麥沙律   2. 野菜粟米雪耳忌廉濃湯   3. 蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷   4. 焗牛油果粟米多士   5. 菠菜野菌忌廉燴扁意伴紫薯哈片   6. 焗蓮茸西米布甸   7. 檸檬紅菜及香脆五殼杏仁奶（呢間係蛋奶素嘅素店，但部份菜式可走蛋奶）係咁咦叫一叫都已經有成七樣野，不過多冇用嘅，最緊要好味同飽。一黎先挑戰前菜沙律同知湯先，試探下間野既底蘊先！沙律薯仔烤過夠香，沙律菜+火箭菜+蕃茄仔都ok新鮮，青醬好香有啲似印度果隻青醬，不過係唔辣version。湯果然係濃，濃係指啲粟米味！不過最特別係係個西式嘅忌廉湯裡面放入雪耳！見到佢簡直好似見到香港咁：中西合壁。跟住都係兩位比較輕量級嘅佳麗。苜蓿芽手卷走清新路線，全靠啲芽，新鮮又

Green Monday 一群人去食素食悠蔬食 簡直令食肉獸都覺得無肉食好easy 不同非肉類的食材 一d都唔會悶餐廳又不時轉下menu 叫左幾個set dinner share兩個湯都好正咁 所以每樣都要一碗share 之前飲個 中湯 好熱好熱味道非常濃郁 上次個 蟲草花黃耳竹笙燉湯 好正 今次加多個 椰子 椰香撲鼻 但味道不會太突出 搶左蟲草花的“肉味”這期西湯的選料 簡直不能錯過用上 高檔的牛肝菌做濃湯再加上黃耳 增加口感前菜必定豐富 3-4個餐的前菜 一起上 份量已經係 普通叫一碟的份量 淨係前菜都夠飽鮮果芋頭沙律 第一次在沙律入面有 真提子 ！毛豆 豆腐乾！薯仔沙律 入面仲有grain and nuts手卷 又係必食 今次大家都揀 芒果牛油果 淨係 食片紫菜 都已經滿分紫菜 營養價值高 這個紫菜非常厚 好似多過一片添，而且烘到非常乾脆 超鍾意食 素burger塊 burger 好食過真肉 有點 煙韌 仲有紫菜素肉鬆 在旁邊 外表非常脆野菜咖喱 帶點微辣 志在點汁 有配飯 和 薄餅 菠菜栗子野菌 意大利飯上面 有 韓風甜辣炸”雞“ 飯入面配料實在太多 每啖都有栗子！ 甜甜地 令

約左舊同事係銅鑼灣食晚餐，由於大家呢排都著重健康就去試食素菜，選擇唔多就揀左呢間，前後叫左四個主菜set兩個小食，一人二百幾，價錢黎講算係偏貴，但味道還算可以，最價得推介係個腐皮卷，整到好似雞腿咁，食落好香好惹味，但全部都係腐皮整成，食左都唔會有罪惡感😂基本上食物都係健康為主唔會太油太鹹，好岩想出街食又想健康既女士，最後食個芭菲同蛋糕真係好驚喜，味道不會太甜，好清新，食完素菜配味道簡單既甜味剛好👍🏻唯一缺點係星期五黎食飯會好快就想趕你走，食完即刻收晒你，又限時食完要交枱，明白香港生意難做，體諒到佢地既辛苦，食完好快就轉左下一場

我又冇乜記性成日唔會寄到嗰啲菜名 但係又好想喺度同大家分享 不過呢間悠蔬食都食咗幾次 同親啲朋友嚟口碑反應都唔錯 外形賣相知道擺碟用玩都有啲心思 啱啱今次有個家呢都做得幾似咖哩雞 不過外形嘅嘢只係gimmick嚟啫 講返食味 樣樣都唔錯嘅包括甜品 比一般嘅fusion齋菜 都可以接受。反而我成日都話招呼佔一個好重要嘅環節 唔需要話好似好殷勤咁 淨係好nice咁樣招呼客人用心大家感受就愈快 再加上做得好嘅食物 咁呢一餐就愈快啦而且呢間除咗食品之外飲品我都覺得好特別特別的你都好飲不過就淡口咗少少可能係素食嘅關係定還是健康嘅關係呢？兩個湯都好好飲我哋我地次次都玩crossover所以樣樣都試到啲 中湯一啲都唔清好有健康feel嘅湯味， 西湯 做得好濃嘅菌味 gas味(黑松露)出曬嚟食未對我哋嚟講都夾到我哋嘅口味，有個綠色嘅飯我唔記得咩名但係都做得好好好好食總之對我哋嘅口味係ok嘅 喺尖沙咀已經食咗兩次銅鑼灣今次第一次我哋會繼續食

The restaurant is always the choice of vegetarians in CWB, which provides a wide variety of chinese and western cuisines. The food here use healthy and high quality food ingredients with less seasoning, the vegetable risotto and the cheese cake there are the things you cant miss.

上一次同bestfrd食完尖沙咀分店之後，對素食念念不忘。今日男朋友接我收工之後，就帶佢離銅鑼灣分店試下~佢都好少食素食，但如果係好食既，不妨一試！我超級誠意推介比男朋友~我地分別叫左兩個set dinner~跟餐有前菜有湯有飲品有甜品~好豐富~男朋友叫左中湯：茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯~夠料真係好好飲~我叫左西湯：菠菜忌廉雪燕濃湯~上面真係有雪燕架！味道好特別～菠菜係爛曬既～因為有忌廉，所以好滑好香～顏色睇上去都好fresh既感覺！前菜仲有呢d小食～個人最鍾意就係-滷水花菇毛豆百頁豆腐伴醬燒牛蒡，滷水味道有d台灣既感覺，偏甜個人好鍾意，我自己食曬呢碟小食呀！haha～另外一款日式藜麥野菜松子薯球，男朋友就話好鍾意～有種特別既味道，原來係加了松子仁，甜甜地但係由薯蓉既口感～我地每人叫了一杯特飲：雖然唔記得左係咩～但男朋友好鍾意～離到呢度既招牌手卷：蘆荀素香鬆苜蓿芽手卷&香芒牛油果苜蓿芽手卷～我個人鍾意香芒牛油果～芒果甜甜地，配搭好滑既牛油果～食落真係覺得好健康呀！主菜：菠菜合桃野菌忌廉燴意大利飯伴香烤大啡菇，單單係個名聽落去已經好霸氣啦！成個碟睇落去都係翠綠色既，又係好fresh，意大利飯

有時工作上，難免有點辛苦,有點委屈,但過後，與妳一齊品嚐幸福的美味，那一刻已忘記所有辛苦了。有妳相伴，我們到了悠蔬食，吃妳最喜愛的素食。點了一壼綜合水果茶不會太甜的水果茶，配上鮮甜的雜果粒，更為美味。香芒牛油果苜蓿芽手卷那清爽的苜蓿芽，加上香甜的芒果粒，再配上牛油果，味道意料之外，好味又健康！黑松露薯蓉焗大啡菇淡淡的黑松露味，咬上一口大啡茹，巳感受到大啡菇多汁的美味，薯蓉味道剛剛好,十分滋味。IMPOSSIBLE 漢堡配黑醋沙律及薯條這個漢堡包真是不可思議，素肉的味道及質感，就像真肉的一樣，咬上一口，不期然驚嘆 ！配上其他新鮮配料一齊吃，說不出的美味！蝶戀花伯爵紅茶布丁燒一看見那麼漂亮的賣相，妳巳不禁多次稱讚，妳品嚐一口，稱讚地說道，它有陣淡淡的伯爵紅茶味 ，那水潤及有彈性的質感，不會太甜，是多麼美味。 接著妳滿意對着我微笑說道，真的不錯。 那一刻，我巳忘記工作的幸苦了。焗蘋果酥皮盒這個酸酸的蘋果粒，再沾上甜甜的白色醬汁，剛好中和酸的味道，配上酥皮一齊吃，有不同的口感。今夜真好 ，與妳分享，品嚐幸福的味道！

一直以為素食唔係冇味，就係整色整水扮肉，但係今日朋友帶我黎銅鑼灣悠蔬食，就令我完全改觀。店內用上藍色作主調，讓人感覺十分舒服。一坐低，店員就立即黎斟暖水，仲好細心咁提我地小心熱，D水係檸檬水黎，有清香既檸檬味。我地每人叫咗一set，首先會上三款前菜。日式藜麥野菜松子薯球外表精緻，好似日式飯糰咁成球狀，有D紫菜係面，薯蓉混入營養價值高既藜麥同埋松子，十分健康。第二款前菜係草莓鮮果香芋沙律伴杏仁脆片，好少見呢個配搭既沙律，酸酸甜甜咁又好開胃喎。第三款前菜係滷水花菇毛豆百頁豆腐伴琥珀合桃，花菇同埋百頁豆腐充滿滷水汁既味道，毛豆添上點點清新，再配上香脆既琥珀合桃，味道唔錯。手卷方面，我揀咗香芒牛油果苜蓿芽手卷。手卷唔係用紫菜包住普通飯粒，而係包住苜蓿芽、芒果同埋牛油果，味道清新好味。朋友揀咗蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷，同樣讚不絕口。另外值得一提既係，店員上手卷既時候，會細心咁建議先享用手卷，避免紫菜淋咗，影響香脆既口感。牛肝菌桃膠忌廉濃湯：有別於平時係餐廳飲到既忌廉湯，每一啖都有好香既牛肝菌味，仲有具美顏功效既桃膠，真係體會到係用心預備既。蟲草花椰子黃耳竹笙燉湯︰呢個中式燉湯用料十足，十分滋補，飲落

My friend and I went for the set dinner and chose all different dishes and then started sharing all. Every single dish exploded of flavour and was a delight to eat and to look at. The combination of dishes throughout the courses didn't really make sense, but the individual dishes were still really good. Particularly the mushroom soup and the curry were good.Service was great, with waiters replacing used dishes and taking away eaten plates immediately to free up space. Very relaxed atmosphere.

好姊妹去年開始食素，會到訪不同的素食館。她說近來發現一間質素頗佳，今晚就帶我們過來試試。素食館名字叫悠蔬食，好奇怪的名字呀。悠蔬食有兩間分店，一間在尖沙咀，而我們今晚是到銅鑼灣分店，在渣甸街一幢商業大廈樓上。店舖裝修得很漂亮，以海藍色為主，配以白色，有種很悠閒清新的感覺。看看餐牌，可以散叫，亦有晚市套餐。朋友說晚市套餐比較抵食。我們一行四人，每人就叫了一個套餐。前菜和餐湯先上。我選了西式餐湯，牛肝菌桃膠忌廉濃湯。湯做得很creamy，牛肝菌的味道亦很突出，天氣凍，喝一口香濃熱湯，真的叫人渾身舒暢。前菜有三款，份量頗多。較中式的冬菇毛豆百頁，做得很入味，跟在上海館子吃到的比較，絕對不遑多讓。另外較西式的是草莓鮮果香芋沙律，賣相美味，吃下去很清新很fresh。還有一道藜麥野菜松子球，賣相有點兒像日式薯仔沙律，味道也近似，再配上松子香，非常好味道。套餐還有附有一個手卷。大家都選了香芒牛油果苜蓿芽手卷。照片拍得不太好，芒果跟牛油果的味道很夾，另外點點苜蓿芽，吃落去竟然帶出有種吃飯的感覺，好神奇呀！最後主菜到了。我選菠菜栗子野菌忌廉意大利飯配韓式炸物。原來韓式炸物是炸雞，耳腐皮做成雞塊的形狀，用

今日俾同事冷落要自己食飯，都係去銅鑼灣食飯熱點㗎啦，醒起之前食過呢間，清清地食齋今日晏左食飯，好彩仲趕到佢哋午餐時間印象中主菜好似同之前唔同咗因為都差唔多三點，已經冇乜人呢個鮮茄甘筍湯，味道依然保持非常濃郁依然好清新的沙律，仲睇得出食材好健康今日叫咗呢個回鍋醬猴頭菇，味道好惹味，除咗個菇都有唔同嘅蔬菜配合，分量剛剛好呢杯山薑茶都幾好飲，今日成件事都好健康限定甜品出場，綠茶緣起，係佢銅鑼灣店限定切開一半就知道味道濃郁

今天和科技大學的好友們去銅鑼灣的悠蔬食眾餐，女孩子們也嚷着要減肥呀，所以我們都選了吃素菜，祕書小姐介紹了銅鑼灣渣甸中心25樓的悠蔬食給我們! 當然我們叫了Dinner Set, 没想到花多眼亂 !首先小食也包括4款就是滷水花菇毛豆百頁豆腐伴琥伯合桃及日式藜麥野菜松子薯球及草莓鮮果香芋沙律伴杏仁脆片也太有心思吧!另外我最欣賞香芒牛油果賀蓿芽手卷，香芒把牛油果的香味也顯出來，真的绝配!我們4人也Order 了菠菜粟子野菌忌廉燴意大利飯配韓式炸物，我覺得很特別而且賣相一流，菠菜和粟子很清香，意大利飯也很咬口，我們全吃光光了!甜品是班蘭椰汁千層糕，野什莓乳酪蛋糕，椰香紫薯千層班㦸及特別漂亮的蝶戀花百爵紅筡布丁燒，一次吃到四款別具心思的舒品，我們4個女孩子真心花怒放，本人最愛的是百爵紅茶布丁燒，因為百爵茶味很香，感覺真的很幸福呀!