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2018-05-30
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椒鹽豆腐+安格斯肥牛炒河 | 📍上環·想點就點聽呢個名就叻啦,想點就點,但試過好似就唔係真嘅想點就點了。琴晚同frd一齊去呢間號稱廿四小時營業的點心+窩心火鍋店,入座不過10pm,我地霖住食d點心跟住去蘭桂坊,但店員話俾我地知宜家點心已經全部冇晒了。但頭先我地都見到招牌係寫著『點心全日供應』嘅,看來想點就點沒那麼容易。然之後就要左一個椒鹽滑豆腐同埋一個炒河。果豆腐其實質素都ok嘅,但豆腐上掛的漿就稀左少少。椒鹽豆腐最緊要就係外脆內軟,內軟是做到了,畢竟用的是滑豆腐,但是外脆就唔得啦。炒河果油光相片中都可以見到,但是最讓人無語嘅係d河粉都粘連在一起,完全冇炒開,唔知係咪廚師先生要搭最後一班MTR定係小巴返屋企。總之呢間想點就點都唔係佢寫著咁想幾點食就有得食,就算有得食都未必好食啦。
聽呢個名就叻啦,想點就點,但試過好似就唔係真嘅想點就點了。琴晚同frd一齊去呢間號稱廿四小時營業的點心+窩心火鍋店,入座不過10pm,我地霖住食d點心跟住去蘭桂坊,但店員話俾我地知宜家點心已經全部冇晒了。但頭先我地都見到招牌係寫著『點心全日供應』嘅,看來想點就點沒那麼容易。
然之後就要左一個椒鹽滑豆腐同埋一個炒河。果豆腐其實質素都ok嘅,但豆腐上掛的漿就稀左少少。椒鹽豆腐最緊要就係外脆內軟,內軟是做到了,畢竟用的是滑豆腐,但是外脆就唔得啦。
炒河果油光相片中都可以見到,但是最讓人無語嘅係d河粉都粘連在一起,完全冇炒開,唔知係咪廚師先生要搭最後一班MTR定係小巴返屋企。
總之呢間想點就點都唔係佢寫著咁想幾點食就有得食,就算有得食都未必好食啦。
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