我要烤魚

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晚上我來到銅鑼灣的"我要烤魚"吃晚餐。 ☺餐廳長這樣。 😎蒜香金湯烤魚搭配的配菜有大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵荀片和金菇。 烤魚方面我選了清江魚，魚肉非常嫩滑，入口即化，油香四溢，讓人驚艷。蒜香金湯的湯底濃郁，帶有微微的辣味，與魚肉的鮮美相得益彰。配菜也很豐富，特別是蓮藕片的脆感！！ 啫啫墨魚滑我加點了啫啫墨魚滑。墨魚滑口感滑嫩，彈性十足。墨魚的味道濃郁，讓我忍不住多吃了幾口，真的非常美味。手切美國牛小排牛小排肉質鮮嫩，切工精細。牛肉的油花分布均勻，吃上一口，肉汁四溢，令人滿足。蜜糖燒雞翼外皮微脆，內裡多汁，蜜糖的甜味與雞肉的鮮味融合得恰到好處。 沙塵牛肉串肉質彈牙，醃製得當，香氣四溢。每一串都有著濃郁的香料味，搭配上特製的醬汁，讓整體風味更加出色。陀地燒生蠔生蠔的新鮮程度讓人驚艷，搭配著蒜香的調味，非常搭！！黑松露有皮薯條薯條外脆內軟，黑松露的香氣增添了奢華感！！巨峰可爾必思梳打我朋友點了這杯，他說很值得點。 菠蘿青檸梳打酸甜適中，十分解膩，讓人感到清新，正好平衡了餐點的油膩感。😁

除咗酸菜魚，烤魚我都好鍾意食🤣店舖仲有多款口味可以揀，招牌鮮青花椒烤魚、重慶麻辣、萬洲香辣、川式孜然，如果有朋友唔食辣就可以蒜香金湯口味今次我哋揀咗萬州香辣口味，首選我揀清江魚，口感嫩滑，而鱸魚🐟亦肉多骨少，食完烤魚仲有火鍋料打邊爐同串燒多款火鍋配料可以選擇，優惠價（$38）加一份四配菜包括 土豆、蓮藕、豆腐豆芽好抵🪄美國牛小排，牛肉嫩滑濃味，牛肉吸晒魚湯嘅汁非常惹味🪄墨魚滑，鮮甜爽口，墨魚🦑新鮮，入口彈牙🪄追加烏冬煙煙韌韌好吸味🪄串燒方面叫咗牛肉串、西班牙叉燒，燒茄子，加上用孜然粉等等調味，非常滿足😌個人最推介燒茄子🍆上面佈滿勁多蒜蓉，加上調味料感覺好衝擊🪄百香果水果茶，打邊爐解渴啱晒😎🪄威士忌highball 用嚟送串燒一流🤙🏻堂食生啤仲買一送一🚩我要烤魚 @i_want_grill_fish 銅鑼灣耀華街百樂中心8樓#addifoodie #addifoodie銅鑼灣#foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #情侶美食 #HKcouple #foodiecouple #美食 #香港美食 #香港餐廳推介 #香

我係長期客戶🙋🏻‍♀️ 超級鍾意佢哋嘅烤魚🔥 調味好香魚又靚✨ 仲有好多串燒同配料揀‼️ ❣️Sapporo生啤 $48生啤買一送一勁抵😙 要嗌返杯嚟配串燒烤魚🍻❣️雞皮 $24@2❣️雞軟骨 $24@2❣️厚牛舌串 $28價錢真係unbeatable🫡 質素超高媲美燒烤堂🔥 雞皮燒得好脆 油脂燒晒出嚟 好似薯片咁🐓牛舌都有驚喜 呢個部位爽口冇筋🐄❣️椒鹽燒秋葵 $20@2❣️燒翠玉瓜 $20@2好彩嘅調味同熟度都啱啱好 更鍾意翠玉瓜😘❣️重慶麻辣烤魚 $298呢個價錢兩個人食係非常足夠✅ 重慶麻辣係惹味啲辣啲 非常適合我呢啲重口味人士🌶️揀咗清江魚 貪佢口感嫩滑 兩款魚都冇咩骨好易食🐟 條魚先炸/煎熟 再用爐烤🔥 邊緣位置同魚皮都好吸湯😋 條魚好足秤 啖啖肉✨仲要免費跟埋六款配菜 原價要$68🙂‍↔️ 配菜超級加分🫶🏻 有蓮藕薯仔萵筍蒟蒻娃娃菜洋蔥🥔🧅🥬 每樣嘅口感同吸湯程度都唔同 可以一次過食到真係勁滿足‼️❣️手打墨魚滑 $32超推薦一定要嗌‼️🥹 平時打邊爐7-80呢度係街市價😂 但係都一樣非常彈牙仲要喺個辣湯浸完超好食🤤🦑 ❣️手切鮮封門牛柳 $48❣️美國牛小排（半份） $68個湯仲可以用嚟打邊爐 煮啲

我要烤魚銅鑼灣樓上呢間開業兩年左右罕有零負評嘅烤魚燒烤店「我要烤魚」人氣不減，平日夜晚去都好多人. 門面有大燈箱同埋兩隻大草泥馬擺設好搶眼. 入內餐廳木系風格似日式居酒屋. 座位好舒適兩個人坐卡座勁闊落. 一出𨋢未入門口已經充斥着香味. 入到去坐低店員都好友善細心介紹菜式，服務真係幾好.全日Sapporo 生啤$48買一送一抵飲，梗係即叫. 主角烤魚有四款醬汁可以揀，有重慶麻辣、萬洲香辣、蕃茄、酸辣金湯酸菜，辣度有幾款可以根據自己口味選擇. 魚有兩款，鱸魚啖啖肉魚味夠濃郁，青江魚嫩滑較多油香. 串燒有幾十款連不少罕有品種都有. ⭐️萬洲香辣烤魚鱸魚肉質真係好厚實. 烤魚炸過再烤外皮香口不過魚肉保持嫩滑. 配菜豐富，有土豆片、芽菜、 蓮藕、娃娃菜等. BB辣嘅辣到已經幾辣，仲會越煮越辣，非常過癮. ⭐️火鍋配料食完烤魚仲可以有多20款不同配料可以添加. 牛魔王嘅我哋揀咗手切鮮豐門牛柳、牛皇喉、牛柏葉. 牛柳份量不少，簡單一淥已經肉味濃郁口感柔軟. 牛皇喉質感特別. 牛柏葉勁爽有嚼勁. ⭐️燒茄子燒烤必不可少嘅燒茄子，表面鋪滿蒜蓉同香蔥，茄子肉軟腍腍好味道. 最正係唔會食落滿口油. ⭐️陀地燒生蠔

我要烤魚喺旺角同銅鑼灣都有分店，除咗烤魚之外仲主打串燒，除咗魚之外仲有好多其他唔同嘅選擇。 位於百樂中心 8 樓嘅我要烤魚座位大約60個，環境都幾寬敞，坐得幾舒服，同朋友一邊食川菜一邊傾計，正！一場嚟到就梗係要試下佢嘅烤魚！唔食辣嘅食客都照顧埋，可以選擇酸酸甜甜嘅蕃茄湯底，同樣咁受歡迎。湯底：麻辣 (有籐椒)、香辣 (有鹹香)、酸辣同蕃茄湯底 (唔辣)辣度：BB 辣、小辣，中辣同大辣。魚：鱸魚 (實啲)，清江魚 (滑啲)每個湯底都會跟送6️⃣款配菜：麻辣 / 香辣：豆芽、蓮藕、土豆片、䈑荀、魔芋，娃娃菜酸辣：豆芽、蓮藕、豆卜、䈑荀、金菇，娃娃菜蕃茄的：魔芋、豆腐、土豆片、粟米、蕃茄，娃娃菜⭐🐟酸辣金湯酸菜烤魚 $298- 我哋揀咗清江魚。魚經炸過之後再入鍋，為條魚加咗炸咗脆脆地嘅口感，配埋呢個酸辣湯底好開胃。我哋叫咗 BB 辣，店員好貼心咁周不時過嚟加湯比我哋。我哋仲另外叫咗幾樣唔同嘅烤魚配料⭐啫啫墨魚滑 $78/份- 雖然叫啫啫墨魚滑，但除咗墨魚滑之外仲有好多配料，包括咗蓮藕、洋蔥、椰菜花、芽菜等，墨色滑有咬口得嚟但相對軟嘅口感，整體上同其他食材唔同嘅質地令個口感充滿唔同嘅層次。🥓牛骨髓

銅鑼灣高質烤魚🐟我要烤魚串燒烤魚專門店🐟最近開始轉涼，烤魚無疑是最佳選擇！我去了一間專門店🐟我要烤魚串燒我們點了重慶麻辣烤魚，這道菜真是獨特。魚是鱸魚，肉質厚實，幾乎沒有骨頭，口感一級棒！特別的是，這道魚是先油煎再上碟，真是即叫即做，保持了魚的鮮嫩。辣味剛好，不會過於刺激，反而讓人一口接一口。裡面還有六種配菜，我特別鍾意土豆和魔芋，吸收了魚的鮮味，味道超讚。除了烤魚，我們還點了牛小排、炸魚皮和響鈴 每一道都是真正的火鍋選擇，搭配絕佳！另外，這裡的串燒也非常出色，尤其是**雞皮，脆到像薯片一樣，吃了一口就停不下來。雞軟骨同樣美味，調味粉是自家製，帶有獨特風味。而炸饅頭也是一絕，外脆內軟，完美的配搭！我而家有啲心思思掛住佢，好想去銅鑼灣食多次

二姑媽最鍾意食魚，今次同佢嚟到銅鑼灣，就試吓呢間評分好高嘅「我要烤魚」。「我要烤魚」坐落百樂中心，成幢樓都有唔少餐廳，要突圍而出，當然係有兩度扳手！餐廳推介我哋試吓佢哋嘅「酸辣金湯酸菜烤魚」有少少酸又唔會太辣，啱晒我呢啲唔食得太酸，同唔食得太辣嘅二姑媽（呢兩條友好麻煩🤣）佢一共有兩款魚可以選擇，分別係「鱸魚」、「清江魚」，二姑媽揀左「清江魚」，貪佢啖啖肉同埋嫩口少骨！隨鍋附送6種配菜：大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵筍片、金菇，店主提我哋唔使再另外加配菜先，反而可以試吓佢哋嘅招牌「啫啫系列」，聽咗佢哋推薦，我就加咗「啫啫墨魚滑入烤魚」。加埋配菜既烤魚，非常好大鍋，兩個人食一定夠飽，「啫啫墨魚滑入烤魚」上到枱已經可以即刻食，經過廚房爆炒，啲味已經索晒入味，好快已經啪哂🤣見隔籬枱食串燒咁滋味，即刻叫返幾串 — 孜然蒜蓉豆皮串、泰式豬頸肉、甜蜜燒菠蘿🍍必試泰式豬頸肉，佢哋會跟一個佢哋得獎嘅泰式醬汁😋 最後以牛油蜜糖多士同桂花蜜四川冰粉，用作為一個ending的確係一個唔錯嘅選擇！嚟得呢度難免飲返兩杯，但係酒量差差地嘅我哋，叫咗杯威士忌梳打，呢度啲師傅都願意同我哋調較酒量👍最值得欣賞喺呢

🐟萬洲香辣烤魚$298🦆啫啫鴨血$48除左萬洲仲有重慶、蕃茄揀，好似萬洲比較特別！一於試試✨叫左小辣，叫烤魚本生就包左6款蔬菜🥬，店員好推薦我叫啫啫系列，我仲以為啫啫鴨血有啲咩特色，其實只係係烤魚上加左啲鴨血😂😂😂 不過鴨血係真係多👍鴨血佢比較厚實唔係台灣好霖果隻🤔🆗 烤魚超大條😍調味岩岩好 肉質好嫩滑好得！無細骨🤩👍配菜都好多 唔洗特登額外叫✨🐷鹵水豬大腸$28一定要試呢個😍燒得好入味😍口感正👍🐣燒雞翼$32 外脆內嫩好得😋😋入味✨覺得佢燒得好有心機👍🐮厚牛舌串$56 👍👍🐷西班牙叉燒串$14 叉燒串都係好特別！✨🍆燒茄子$32 佢啲蒜蓉超多🤩🤩又大塊正✨🧈蜜糖牛油多士$20 呢個令我唸起出去bbq風味既多士😆😆甜甜地又唔錯☺️🍍甜蜜燒菠蘿$20 🆗🧉椰青 食住串燒飲椰青超爽😆😆😆好清甜

朋友無辣不歡, 今晚帶咗我去銅鑼灣呢間樓上食店「我要烤魚」食Dinner, 呢度除咗主打烤魚之外, 原來仲供應多款川式串燒。店內地方乾淨企理, 設多個卡位, 坐得舒服。招牌重慶麻辣味、萬洲香辣味、川式孜然味及重慶豆豉味，可自選大中小辣度, 更免費奉送配菜組合, 包括有萵荀、蓮藕、芽菜、土豆片、魔芋同埋娃娃菜。魚類分別有鱸魚、清江魚兩種選擇, 最後我地揀咗鱸魚配招牌重慶麻辣味(小辣)【重慶麻辣烤魚】HK$298鱸魚被香煎過, 鎖住了肉汁, 鱸魚厚肉, 魚肉札實啖啖肉, 魚味濃郁; 配有多款吸了湯汁嘅配料, 刺激味蕾又開胃。+HK$48追加了【啫啫鴨血入烤魚】鴨血彈滑, 配麻辣湯底簡直prefect match!【手切美國牛小排(半份)】HK$68牛小排切得偏薄, 浸於麻辣湯底中一陣就食得, 牛小排脂肪較少, 帶有口感。【百香果水果茶】HK$28/杯甜度剛剛好, 充滿果香, 有些少百香果籽, 整體百香果味較為突出。【藤椒魚皮】HK$38/份魚皮極為爽脆, 辣中帶小麻, 伴有莞茜, 多一點清香, 開胃小食。【陀地燒生蠔(2隻起)】HK$12/隻蠔肉雖算不上大隻, 但鮮味多汁, 配以大量蒜蓉,

間唔中想食吓辣嘢過吓癮，就過咗嚟銅鑼灣呢間食烤魚餐廳，除咗signature烤魚之外，仲有好多唔同火鍋配料、串燒同前菜選擇，餐廳仲做緊啤酒買一送一優惠，性價比幾高烤魚有好多唔同種味道選擇，辣到亦都可以自己揀，我哋叫咗重慶麻辣口味嘅清江魚，肉質非常之滑而且好少骨，辣度我哋嗌咗BB辣，其實煲煲下會越嚟越辣所以辣度啱啱好，仲有好多配料，例如蓮藕、萵筍、芽菜、薯仔等，好惹味，仲加咗啫啫墨魚滑，absorb埋啲辣汁咬落都彈牙串燒我哋都嗌咗好多款，燒生蠔好抵食$12/each，食落辣辣地幾惹味燒茄子係燒烤串燒唔可以缺少嘅一樣食物，茄子上面鋪滿咗蒜蓉同蔥，茄子咬落軟腍，連埋配料一齊食好好食，佢仲有啲特別串燒例如牛胸爽同牛黃喉，咬落好爽口

呢度環境寬敞舒適，店員服務態度一流，烤魚大大條又好味😋ღ 味醂魚乾 $38｜藤椒魚皮 $38叫咗兩款前菜，開下胃先味醂魚乾唔韌又唔會太乾身，好香口魚皮非常爽口入味ღ 酸辣金湯酸菜烤魚 $298有鱸魚/清江魚選擇清江魚口感嫩滑，油香十足！魚皮煎得香脆，肉質鮮嫩，無乜骨，食落啖啖肉，金湯湯底惹味濃郁，味道酸酸辣辣，好醒胃仲送埋6款配菜有金菇菜、萵筍、娃娃菜、蓮藕片、豆卜等等⋯ღ 啫啫鴨血入烤魚 $48先炒再放落烤魚度，好惹味😋ღ四川寬粉 $20寬粉Q彈軟糯，食落爽滑ღ 陀地燒茄子 $32 ｜ 陀地燒生蠔 $12隻燒茄子🍆 勁大條，好抵食，口感好滑溜生蠔加上蒜蓉調味，香口惹味ღ 甜蜜燒菠蘿 $10串｜桂花蜜四川冰粉 $16最後叫埋甜品食🤤菠蘿酸甜解渴，冰粉食落滑口又清爽-冷泡白桃烏龍茶 $13-百香果水果茶 $28-青檸梳打 $28

回訪很多次的我要烤魚真的太好味了，不斷介紹朋友一齊黎食，個個都讚不絕口🤤之前去旺角分店都要排隊，今次黎銅鑼灣都要等一陣但好快就能入座了👍🏻環境好熱鬧座得好舒服，我地今次聽店員推介嗌左烤魚再加啫啫豬潤～真係夠哂特別😍其他串燒小食都一如以往咁出色美味！不論朋友聚會或情侶拍拖都非常適合👬👭🏻酸辣金湯酸菜烤魚（清江魚）啫啫豬潤雞皮雞軟骨鮮雞腎厚牛舌串羊肉串燒茄子陀地燒生蠔藤椒魚皮檸檬薏米水四川冰粉

嚟到位於銅鑼灣百樂中心8樓嘅我要烤魚，一聽個名就知道呢度嘅主角係烤魚啦。餐廳裝修幾簡約，坐落幾舒適。而食物種類方面都唔少，除咗烤魚之外，仲有打邊爐嘅火鍋配料串燒熟食等等選擇，而且餐廳依家仲做緊啤酒買一送一優惠。-烤魚未到之前我哋先食咗啲熟食先，我哋叫咗焗蠔、雞翼、茄子、牛舌串。焗蠔幾新鮮，上面鋪滿蒜蓉，又香又惹味，茄子都不得了，同樣勁多蒜，而且燒得啱啱好，茄子配蒜蓉果然係經典。我哋叫咗重慶麻辣口味嘅清江魚，條魚肉質非常之滑，而且骨少，食得好過癮。味道方面我哋係叫咗小辣，辣度我覺得啱啱好，食得非常滋味，後面加咗湯再打邊爐都非常惹味。除咗配菜之外我哋另外仲加咗鴨血，果然麻辣火鍋一定要咁樣配搭。食完熟食，再食完烤魚，當然要再打過邊爐啦。經過烤魚之後，個湯底真係非常鮮味，而且仲有重慶麻辣嘅風味。我哋輕輕叫咗兩款，分別係牛小排(半份)同皇帝菜。牛小排真係好驚喜，雪花分布好均勻好靚，識落口非常有牛味，而皇帝菜都好鮮嫩。整體餐廳食物質素好唔錯，而且價錢都幾抵，啱晒同幾個朋友一齊過嚟Chill下。-

又想食陀地燒又想食烤魚，位於銅鑼灣的烤魚店就可滿足兩個願望餐廳鄰近時代廣場，十分方便！環境寬敞，有不少卡位及四人座位以木系裝修為主，舒適闊落，讓人感覺放鬆主打重慶風味烤魚及串燒，有不同口味辣度供應日本七寶札幌生啤全日買一送一！口感清爽優雅萬州香辣烤魚免費奉送配菜組合！清江魚口感嫩滑、油香十足烤海鮮推介燒虎蝦大隻厚身，口感爽實彈牙陀地燒生蠔厚實肥美，加上蒜茸一起燒，十分惹味惹味烤肉新疆羊肉串鮮香與香料的獨特搭配，肉質軟嫩多汁

好耐冇食過烤魚喇！今次同朋友喺香港試咗我要烤魚，唔使北上都食到地道風味，仲有超多串燒揀 🔥 呢度嘅魚唔止大條 🐟，湯底選擇算多：重慶麻辣、萬州香辣、酸辣金湯，連怕辣嘅人都有得揀番茄湯底！店員仲會主動派圍裙，等客人食得開心又唔駛擔心整污糟件衫 👕 我哋揀咗酸辣金湯酸菜烤魚 ($298) 小辣，魚可以揀鱸魚或清江魚。我哋嗌咗第一次食嘅 #清江魚，肉質嫩滑，完全冇泥味同腥味，魚皮香口、魚油豐富！酸辣金湯底夠惹味，仲有 6 款配菜：土豆片、黑魔芋、萵荀片、蓮藕片、娃娃菜同芽菜，全部吸滿湯汁，愈食愈好味 👅💦 除咗烤魚，火鍋配料都有特色！玫瑰露鵝腸 ($48) 必試！鵝腸入味又唔肥膩，煮熟後仲帶住玫瑰香，好食 🌹 鮮牛骨髓 ($48) 滑嘟嘟無異味又滋補，食得開心又滿足 🤤🍢 呢度嘅串燒唔同其他地方，每款都有獨特風味，燒得啱啱好：🦪 陀地燒生蠔 ($12) 香辣蒜蓉加洋蔥，微辣夠惹味。🍆 燒茄子 ($32) 舖滿蒜蓉同孜然粒，香口入味。🥢 孜然蒜蓉豆皮串 ($12) 裡面包住菜甫同蒜蓉，完全唔似平時食到嘅豆皮！🦑 泰式墨魚鬚 ($16) 泰式汁令墨魚鬚更好味，初頭誤會咗係魷魚鬚 😆~笑4！🐷 泰