掌門精釀啤酒

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休息中

非常多不同手工精釀啤酒供選擇，有酸有甜，menu都介紹得好清楚，可以因應喜好選擇，當天試的也十分出色。一杯300ml左右，飲完唔夠喉可以叫多杯另一隻味過口癮～我哋叫咗一份黑毛豬叉燒配酒食，真係可以用驚艷嚟形容呀！十分juicy，有香烤嘅味道，滿滿油香，差啲想額外打包一份返屋企食。缺點就係店面細咗啲，只有幾枱比人坐，亦都比較親密，不過都企理，但傾計比較唔方便，音樂好大聲，有多枱多幾個人已經要用喉嚨出聲先聽到。

啤酒拼盤 $238 ❤❤❤❤❤啤酒拼盤最適合「唔想諗」的你。拼盤內有多款不同口味的啤酒，每款啤酒都有其獨特的香氣和風味，從濃郁的黑啤到清爽的IPA，每一口都是一種享受。❤愈多愈推薦(最多5❤)龍豬情侶評價：環境很好，音樂不會太大聲，是與朋友飯後聊天的好去處。員工亦十分樂意先了解你的口味再推薦適合你的手工啤。推薦指數：8/10好味指數：8/10環境指數：8/10服務指數：8/10餐廳︰掌門精釀啤酒地址︰旺角染布房街12-14號依利大廈地下A號舖

難得放工後有時間梗係要同另一半去Chill下啦～ 我平時一向好少飲酒精，而我另一半就好鍾意佢就搵左間好野帶我去我對食幾有要求，無諗過串燒質素會咁有質素！一來熱辣辣係即燒，第二舊牛舌好爽口彈牙有口感！雞脾肉幾嫩滑而白鱔就一般般…杯柒拾肆俾到驚喜我，果種入口後既回甘係飲得出不同味道既層次。紅烏龍茶啤真係好似飲緊烏龍茶咁！下載Storellet app後登記做會員全單有8折(7pm前點餐) ，仲要下次再去有85折！飲完後成個人輕鬆晒，將所有工作壓力一掃而空。下次要帶其他朋友嘗試下(其實我係想食串燒多keke)

以下價錢須+1******************************掌門一直係我朋友們嘅愛店所以聚會不時都會黎朋友們鐘意佢嘅手工啤選擇多味道特別而且menu經常轉有新嘢試👍🏻我就偏愛佢嘅小食😗不過老實講雖然味道唔錯但係少貴😂***🥢西柚茉莉茶 $58我就唔鐘意酒嘅所以嗌左無酒精飲品🤭西柚味突出 餘韻帶茉莉甘香配炸物一流非常解膩***🥢炸牛腩 $98第一次食炸牛腩 意外地好食炸衣裏面嘅牛腩淋得黎又幾爽(?) 口感特別唔係好識形容總之好好食😂炸牛腩本身係椒鹽味配左一小碟超級正嘅秘製辣油🤤如果有賣辣油好想買一樽返屋企🤣***🥢燒魚骨干 $46呢個係我每次黎掌門嘅必點鍾意佢比普通嘅燒雞泡魚乾粗身但係一段時間冇嚟魚骨干比起以前幼左好多🥹雖然味道一樣好好但係變幼左令我超級失望😭

【2月14日】話說嗰日好多人岀街食飯，唔想排隊，另類啲去酒吧食😊隔咗一個星期，再戰旺角酒吧街；今次係「掌門」，平時去開尖沙咀，第一次嚟旺角店；食物中上，但菜上得比尖沙咀店慢，但預咗坐一陣，就無咩所謂啦！同埋，哩度員工嘅「能量低」，好似無咩「工作勁」🫣。🤎『掌門老水拼盤』$108次次都叫！滷水唔算好鹹，仲帶少少甘甜；但我係特別鍾意佢個辣椒油🌶️⋯⋯❤️『麻辣炸羊腩』$88無想像中嘅羊「蘇味」，但係有羊肉嘅香；都算炸得幾鬆脆；有少部份，略嫌脂肪比較多⋯⋯💚『掌門出招拼盤（二人)』$238入面有豬扒包、月亮蝦卷、芝士球、日式雞皮餃子、香脆薯角、香醋涼拌青瓜、台式鹽酥雞、台式炸花枝丸；追加啤酒，仲可以有九折；最驚喜係個「日式雞皮餃子」，本來以為嗰啲現成普通餃子，入面放雞皮；但原來佢係用雞皮包住啲料，個皮好彈牙，個餡算juicy！。小編嗰日鼻塞，叫杯杯都重口味 😢怕太淡飲唔岀個味：『9 老煙槍』—— smoky 『14 找茶』—— tealike『20 素蘭小姐』—— sour 。📍 掌門精釀啤酒 (旺角)旺角染布房街12-14號依利大廈地下A號舖。好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑回味指數：🌕🌕🌕🌕🌑

由2017年掌門尖沙咀開店已開店，一直都介紹了不少朋友，當年他們其中一位合夥人整的鹽酥雞相當美味！而且不少台式啤酒口味很創新，縱然香港越來越多啤酒店，我也一定先去喝Honey Ale 。但前陣子我去旺角店，真的非常非常失望雖然近些年尖沙咀店也變化了很多，但旺角店的服務/產品質素真的令人失望！第一，當晚店員對啤酒既知識很少之餘，酒既種類少，沒有signature 的honey ale，也沒有最新推本港釀造品牌的麥啤，一款易入口的3號也是IPA，沒有太多其他選擇～我表明不喜歡IPA，其實店員應要了解不同啤酒種類的特性。第二，服務態度真的非常無禮！埋單時，店員聲稱有最低消費，他是直接打開該頁，用高八度的聲線「有最低消費，唔該！」其實飲多一杯食多個小食，一定超過$300，但為什麼店員一黎就要用高八度的聲線和不禮貌的用字？及後，我問佢其實店內仲有咩麥啤/易入口，佢又講唔出，可見店員對店內啤酒既認識淺薄！之後當日請負責人出黎處理，果三位店員一直用超凌厲既眼神「斜視」著我們🥲第三，店員對啤酒既認識/知識很淺！我初時好欣賞尖沙咀會找啤酒釀酒師，仲記得當年有位叫Brain，很有熱誠，會好熟悉不同啤酒種類

台灣過江龍手工精釀啤酒，強調自家釀製，誠意十足-閃電：入口有花椒味，真係好似電電吓條脷，好特色，配搭埋又幾好飲-大吉大利：好似橙汁溝啤酒，但係帶有少少橙皮味麻辣炸羊腩好有驚喜本身同朋友飲杯啤酒傾下偈，對酒吧送酒為主嘅食物都唔敢期望，點知羊腩除咗真係腩位，脂肪瘦肉相間，部份仲連骨同軟骨羊腩醃過辣油，食落已經有辣味，粉漿炸得好脆，仲有辣味鹽酥粉可以點，好有台式口味。酒吧環境好，啤酒同食物都好出色，無交枱時限，真係聚會

掌門這牌子算是我首先接觸的國外手工啤品牌之一, 它的手工啤選擇很多, 酒精濃度, 啤酒種類以至是味道也一定能找到自己的心水. 至於我和友人也喜歡有果哧昧的手工啤酒, 於是點了分別是前面黑色的”黑柑橘”, 除了酸外也有咖啡和可可的甘味, 味道層次相當豐富; 後面的”酸酸”就是比較單純的檸檬酸味, 消暑度一流!這裡在台灣總公司的定位是餐廳醫病飛餐酒館, 所以主食選擇豐富, 當時也有台灣特色, 例如是滷水拼盤和鹽酥雞, 前者滷水水香而且麻辣, 味道調配適合下灑, 只是份量偏小, 有點意猶未盡. 復者份量多句, 做到最基本的元素, 就是脆嫩多汁, 鹽下得有點重手, 味道有點死人鹹.炸豬手和炸牛腩, 先不說其味道和口感, 平均值地切成細塌令我我們不會吃得狼狽, 有點小心思. 豬手味道和口感很熟悉的, 就是很多句香, 外皮面脆內彈, 脂肪層明顯, 肉酸也是夠味和嫩度, 基本上不點任何醬和芥末也相當好味. 至於炸牛腩, 味道和肉質也非常OK, 如果牛腩切大件少少, 不要骰仔午肉般, 吃起來更盡興.Zheng Men is a hand crafted beef in Taiwan and she o

掌門精釀啤酒，之前曾經喺尖沙咀的分店飲過，依家係旺角都開咗分店。有多款嘅手工啤，可以因應自己嘅喜好（例如：花香/果香），問餐廳侍應推薦邊一隻啤酒。食物方面都有好多選擇，小食為主。

這家店大概幾年前就去過了，那時候去的是尖沙嘴的分店，印象中就是啤酒好喝，而且小吃也非常的出色！這次又去旺角分店，果不其然，薯條我就點了兩分，炸的恰到好處，酥脆可口！鹽酥雞也很脆嫩，不過缺少台灣古早味的感覺！再說啤酒，我們選的是六個小杯，最喜歡的是20號

食完晚飯見唔係咁飽，吹水又未吹夠喉，一於搵個地方啤一啤佢，飲吓鬼佬涼茶，敘吓舊傾吓計chill吓咁😎呢度啲啤酒間唔中會轉下款式，每次黎都有新野試，所以經過呢度想試就要試，如果唔係下次黎可能就會冇咗㗎啦-🔸啤酒拼盤 Beer Platter $238 🌕🌕🌕🌕🌕Menu好特別，有好多款好新奇嘅啤酒可以揀，有成2️⃣4️⃣款咁多呢個set有六小杯，可以一次過滿足六個願望🤩但花多眼亂揀唔落🤨，個店員過嚟幫我揀，根據我嘅口味幫我揀 今次就試咗👇🏻-2. 酸酸 -7. 愛你一萬年 -10. 桃子西打 -15. 找茶-14. 初戀 -16. 辛狗鬥 佢係根據酸度同苦度黎排列，店員建議我地由淡味飲到濃味，啱晒慢慢品嚐👅佢飲落唔太似啤酒咁，一味得個苦澀味，果汁感好強同好有層次感，係一種好特別好容易入口嘅味道🍹🍹今次最鍾意入面杯找茶，佢加咗焙茶釀製，飲落口好重茶味🍵，係出面無飲過嘅味道，好好飲！👀-Ps. 入面好多人，weekend黎真係要訂位佢仲有好多小食拼盤好吸引，但今次食咗個dinner就唔食住，可以下次再戰😝

Bookmark咗呢間台灣過江龍手工啤酒好耐，有晚喺旺角食完飯想搵下場，就過嚟飲啤酒。餐廳走工業風格，面積唔大座位唔多只有五六張枱。水泥牆上嘅黑板係手工啤酒餐牌，足足有成廿款咁多。啤酒拼盤可以自選六杯，每杯細細杯，啱晒貪心想試多幾款嘅人。一共有成廿款啤酒的確令人花多眼亂，餐牌上有寫清楚每款嘅風格、酒精濃度、苦味值等等，可以根據自己喜好選擇。我哋揀咗以下呢六款:「6 大桃殺」同 「13 百香檳檳」分別加入咗蜜桃同百香果新鮮果汁，酒精濃度同苦味較低。前者好香蜜桃味口味清爽，後者百香果味突出帶微酸。「7 愛你一萬年」同「14 小人退散」都係IPA，特色係用咗大量啤酒花，酒花香濃郁而苦味比較重。兩款飲落都帶有花香同果汁感。「8 黑柑橘」係濃郁重口味嘅黑啤，酒精濃度有成9.1%，飲落有咖啡、朱古力同柑橘味。「19 閃電」好特別，有陣好熟悉嘅花椒麻味，啖啖譚仔味🤣 如果鍾意食譚仔麻辣米線可以試下呢個！除咗啤酒多選擇，送酒小食嘅選擇都好多。除咗常見嘅炸物，仲有好多台式小食，例如鹽酥雞、台灣香腸、麻辣鴨舌等等。掌門出招拼盤(二人)，包括迷你漢堡、炸牛腩、炸軟殼蟹、芝士球同炸薯角，好豐富而且份量多迷你掌

掌門精釀啤酒 #zhangmenhk 🍺有20款手工啤去揀，太多選擇唔識揀，職員好好咁按你口味去介紹，我呢個選擇困難症聽完仲更加1516，佢直頭比我試飲😋🍺叫左杯美梅幾歲，有16%酒精，飲到唔知自己幾歲🍺掌門出招拼盤（二人）睇落唔算多野，但最後二人食剩少少，啲野食好好食，炸牛腩好出色！仲有軟殼蟹，又係好好食！芝士波食到外脆內軟！超香口，薯角就無咩驚喜，正常發揮！真係無諗過咁好食！啲酒都好好飲，一定有下次！

想食台灣野同時想飲手工啤酒？呢度可以一次過滿足晒你兩個願望！1️⃣ 找茶 5.4%飲落冇咩酒味嘅淡啤酒，仲加咗一鼓茶嘅清香，易入口啱哂唔鐘意飲啤酒嘅人2️⃣ 素蘭小姐 6.9%加入咗黑醋嘅手工啤酒，掩蓋左啤酒嘅酒精味道，雖然酒精比較濃，但係飲唔出㗎飲咗呢兩杯之後，覺得呢間手工啤酒其實都幾唔錯，所以決定咗嗌多個手工啤酒拼盤你試吓唔同口味嘅啤酒！手工啤酒拼盤：每杯大概250-300ml左右，店家好貼心咁將味道由淡到濃依次序排列，咁樣就可以清楚品嚐到每個杯啤酒嘅味道3️⃣ 大桃殺 4.8%呢杯係最淡味嘅啤酒，譚得來又有陣桃味，飲落都幾清新4️⃣ 柒搭肆加強版 6.6%裏面有番石榴、荔枝同埋焦糖嘅口味，飲落去清新得來甜甜地5️⃣ 暗黑蜂蜜 5%呢杯顧名思義蜂蜜嘅味道好重，上面寫着有金色三麥，唔知同台灣嗰間餐廳嘅啤酒係咪一樣呢6️⃣ 小人退散 6%點呢杯嘅主要原因係因為鍾意佢個名🤣 飲落去又好濃郁嘅果香味，味道都明顯比前邊三杯濃郁7️⃣ 神遊艾雷島 8.5%呢一杯飲落似消毒藥水，有種醫院嘅味道😂我個人就唔算太鍾意啦8️⃣ 前進都柏林 4.2%分別係2017同2019年獲得澳洲國際啤酒大賽銀獎，飲落有咖啡同埋朱古力味，味道好濃郁

中學放學就去m記打躉🍟大個收工食完飯就落酒吧吹水🍻如果大家想試下手工啤就可以去掌門！🍺是台灣精釀手工啤🍺以on tap形式出酒🚰～我都是朋友介紹才知呢間嘢（少飲酒xd)呢間有得食有得飲～✨初戀 $108類似mojito 好fresh嘅感覺🍃每人一杯cocktail唔夠喉好似仲有啲乾渴於是再叫咗個啤酒拼盤玩下其實我就唔好啤酒嘅，真係麻麻地不過可以玩下as一次過試六隻味都可以try try geh!!當lucky draw咁根據menu形容選酒🎁✨啤酒拼盤🍻🍻🍻 $238原本mark down咗6隻no.啤酒同大家分享，點知menu轉咗，個腦都記唔住了粗粗地分享住先lol3）山霧🌫️ ABV 7.2%百香果、荔枝、果汁感5）找茶🥃重焙茶感、溫醇回甘、麥芽甘甜；茶與酒之間的良好平衡13)酒花上漫步🌸 ABV 5.1%荔枝、芒果、酒花風味、易飲性19) 不醉不會😳 ABV10.2%深焦糖，紮實麥芽，木桶，酒精熱感📍旺角染布房街12-14號依利大廈地下A號舖#乜都食酒吧#乜都食旺角