故鄉俱樂部

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長洲是一個很特別的地方，在這裏居然會找到日式紅豆餅，而且廚師是一對日本夫婦，街坊小店又很好味的紅豆餅，每個週末週日都大排長龍，奇怪的事情不斷出現。長洲除了出名的東堤小築外，這裏的紅豆餅都算另一個名勝，紅豆餅是日本味度，紅豆涵不太甜但帶有紅豆味，皮較薄不太厚，軟軟滑滑，他們用的宣傳板也很有趣，最重要是這裏的人情味(可能是平日的關係、假日老闆會很忙)，老闆很關心顧客的需要，配合那些卡通宣傳板，4元一個紅豆餅，價廉物美。http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1585865

二月十四日 (星期六)來到長洲,一早做定research,看有什麼必試的東東故鄉茶寮原來是其一聽說這裡的紅豆餅很出名,儘管一試皮很薄,不過就較為韌至於紅豆餡是很新鮮的,而且紅豆是一粒粒的份外分明,味道不錯但這樣的紅豆倒不是我們杯茶呢但每件只售四元,也不要求什麼了!最特別這裡是由日本人經營的,裝潢較為特別很多人都買手卷,但我們quota有限,所以唯有等下一次吃完,往師妹出發!!!

我每次來到長洲，必然光顧故鄉茶寮。蟹柳、蟹籽和腸仔是難得一見的手卷組合，而且是長洲著名的小食，是日本裔店主的精心創作。蟹籽混入奇妙醬黏在蟹柳之上，微甜又香口的味道，實在很開胃。腸仔的味道很特別，似乎是短小精悍的小紅腸，越吃越讓我想起兒時的愉快生活。壽司米始終帶有微濕，包着米飯的紫菜很快濕了，繼而變得堅韌，失去爽脆的感覺。故此，買了手卷要立即進食，否則變得沒那麼好吃。

長洲旅第二站是久違了的小店，H好幾年前曾到此小店吃過手卷及紅豆餅，一直都想再回來懷緬一下，今次終於有機會，只可惜因要留肚給下幾站，故只吃了紅豆餅！紅豆餅＝＝＞熱辣辣的，個皮好軟但不算好薄，中間的紅豆茸不算太甜，餡都算幾多以＄5一個多說，絕對抵食呀！

吃魚旦的時間, 看見紅豆餅的蹤跡! 所以又二話不說的買了一人一個了。紅豆餅: 軟軟的, 很新鮮的感覺。外皮薄, 饀料也不少, 不知道是否剛吃過　　　　　　旦的關係, 紅豆餅不太甜, 我覺得挺不錯, 太甜的話反而味道不好,　　　　　　跟早前在沙田citysuper吃過的那個, 這個更好也便宜一大截。店子裝潢很美很可愛, 宣傳的圖畫也很吸引人呢。

年初二入黎拜年，老公帶我黎呢度食紅豆餅，熱辣辣，個皮好薄，好軟綿綿!因為我唔鍾意食得太甜，所以覺得個紅豆茸甜左少少，不過正常口味呢個紅豆茸剛剛好!睇番之前D食評先知有時係搵D妹妹仔整，好彩我尋日去係日本人伯伯整的!我仲試左蟹籽蟹柳手卷，紫菜好脆，D飯都好好味!下次去長洲都會再試，不過大前提係睇下係唔係個日本伯伯親手整!

o個日我地入長洲~真係凍死人~~食番個暖笠笠o既紅豆餅即刻開心番哂~~ok ar 我覺得~下次會再食過~~

食完d魚蛋之後...梗係順延去食埋隔離既紅豆餅la遠處就已經紅豆餅既香味...咁難得帶朋友黎...sure要佢地去試下la~~我地4個人..1人1個!!!!買完之後...個個都話好香!!!第1啖咬落去...好多紅豆餡啊!!咬落去仲係熱辣辣...真係幾好味!!個個朋友都話正...我唸凍左會冇咁好食…如果唔係會買d返去食^^”

15$ 4個 咩事先, 點解會係個盒裹面拎出黎架 ??? 六宗罪 第一: 知唔知會有倒汗水架, 吹到 "啤" 一聲 第二 : 唔係即整 第三 : 皮係”淋”既第四 : 紅豆唔香, 無豆味第五 : 紅豆小 第六 : 仲咩無人坐都唔比買紅豆餅既客坐先 ?

由細到大都好鐘意食紅豆餅, 香港有好多地方都係由日本店賣紅豆餅~但係論味道同埋抵食, 一定係長州呢度最好! 不過尋日去食就受到少少唔好O既對待... 但係依然影響食物質素!$15 四個, $4一個~ 由佢$3一個食到依家!!!!! 紅豆餅味道一流, 新鮮又熱 (熱到燙手呢) 個皮好有蛋味, 而紅豆都好足料, 不過唔夠溶, 有D仲係原粒紅豆, 但係都係林o既, 所以口感仍然好!因為賣餅出面有d檯, 所以好多人買完就會坐o係o個度食,但係坐左一陣, 有d女人, 用英文+中文大聲講: 「紅豆餅, 壽司 take away, no sit down, buy tea (指住一個買左tea o既男人杯茶) can sit down」佢仲係咁示意要我地離開... 好唔歡迎我地..但係o個度都無任何指示叫我地唔係買tea就唔可以坐..所以其實我地都唔知坐唔坐得.. 再加上佢好不耐煩咁叫我地走.. 完全無比幾秒時間我地走.其實我地都食到最後一個.. (已經食左三個)同埋又無咩人等位.. 所以對咁樣o既服務態度好失望不過我覺得紅豆餅味道真係獨一無二~sogo supermarket 同埋 康怡jusco

nov 29, 08, 6人共買了4件: 1) 紅豆餅-因同食友share,要"meet"佢時,都feel到幾熱吓-皮薄且鬆,又多豆蓉-紅豆大粒,亦好有豆香味,正-不過個皮食到少少苦味,少少遺憾

2008.11.30(日) 處於橫街，都算佢有自知自明，沿路都有亞夢海報作路標。這就是傳聞既長洲三寶其中一寶"紅豆燒餅" $4/個 $15/4個門面貌似小屋帶點鄉郊氣息，要燒餅就响個窗口仔做交易 暖烘烘﹑陣陣香﹑個皮薄得黎帶點張力，豆蓉中乍見粒粒紅豆，怪唔知唔叫豆沙喇 啖啖紅豆勝在唔過甜，值得一試 意見︰如果外皮帶點烘既烙印就更加貼切 "燒餅"

是OR中長洲人氣最強的小店，當然不會錯過，而且食完後，覺得也不應錯過。　在亞月家賣$8-10的燒餅，來到這裡只售$4個，買夠4個更只需$15，除非極難吃，否則很難不值回票價。然而，由日本老伯即叫即燒的新鮮紅豆餅，又豈有難吃之理?紅豆餅皮相當薄，一ｘ開餡料飽滿幾近滿瀉，熱暖的紅豆蓉煮到香軟起沙，水準令人滿意，我只嫌它味道略不夠甜；不過這只是甜魔的怪口味，正常人應該很喜歡這種清淡的口味。無論如何，$4一件真是好吃抵食值得食! 　同場還有壽司卷也狀甚吸引，但大家都怕壽司飯會飽肚，所以省下胃納繼續掃了!　長洲之行全紀錄可見：http://siuyan824.spaces.live.com/blog/cns!26E81014A01166DB!9294.entry

14.11.08 (Fri) 晴〔呢度未ｃｌｏｓｅ架！〕第四（食）站。原本呢度唔係我plan咗要去嘅地方，只係食完茶果就見到呢間野，咁就順便啦！紅豆餅（＄４），熱，但個皮係『林』，而且焗到軟晒，少少出水咁，唔夠牛油香，所以只係好似皮+紅豆咁（好『homemade』），好在ｓｈａｒｅ食，呢個紅豆餅都算係鎮店之寶？！

一試紅豆餅... 發覺同旺角咪一樣 -__-"旺角仲平D TIM可以唔洗特登行去食...暖粒粒都ok既... 不過旺角都係即整架wor -___________-"唔夠甜... 旺角好食d