新發茶餐廳

营业中

休息中

顯徑一帶有唔少食肆(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)不得不提屹立多年的新發茶餐廳~餐廳有冷氣、亦都可以坐戶外餐廳每星期都會轉lunch set餐單~每次都有大約10個選擇☺今次我就點了麻婆豆腐飯餐♥︎($55+3)麻婆豆腐同飯分開上碟 白飯就唔會大啖啖沾滿醬汁~麻婆豆腐辣味溫和好開胃 入面有啲肉碎都幾好咬口加埋蔥花間直係畫龍點晴( ´▽` )ﾉ好過癮的滋味 都好有水準隨餐附送老火湯 據說老火湯由老闆凌晨起身親自烹調今次送既係木瓜雞腳湯~ 碗湯勁足料 可以食到湯渣雞腳好開心!飲品我一般會點凍檸茶走甜曾經試過落單凍檸茶少甜 依然甜到爆☹︎

聽日都有去開呢間食早餐，都唔係第一次食嘅，次次都係貪佢11:30之前都仲有早餐食🤭🤭🤭今日當然都唔例外啦，叫咗兩份早餐，沙嗲牛麵同沙嗲牛肉米，腸仔煎蛋&餐肉炒蛋，凍檸茶沙嗲牛肉呢間嘅沙嗲牛肉，其實都唔太差，正常發揮咁啦，當然冇外邊食到話有花生味咁香濃嗰啲比較煎太陽蛋煎太陽蛋唔夠燶邊，蛋白就仲有啲生，腸仔同餐肉就正常發揮既💁🏻‍♀️凍檸檬茶茶底唔錯，味道調配得好好整體黎講都係街坊生意仔，算係咁上下💁🏻‍♀️

lunch叫左個焗牛腩飯 $52黎左個牛腩碎飯無一舊完整既牛腩🤣 隔離叫個牛腩河 既牛腩仲多過佢相係岩黎時影 未食過的🤣🤣🤣😱唔會再去🙏🏻🙏🏻🙏🏻😭😭😭………………………………………………………………………………..！！………………………………………………………………………………

疫情期間, 好多煮婦都要做廚神, 就要四處去覓食, 而我就由朋友介紹這間"新發茶餐廳" 推出的合時迷你盤菜, 雖說份量是2人, 但3人都可以的, 特別是細細粒的新鮮鮑魚, 好正 , 我唔識講咩叫有口感,咩叫彈牙, 總之好食就是好食。仲有就是煲內的其他食材, 我特別偏好蓮藕, 而且剛好這個蓮藕又粉又腍, 完全合我心意。好老實, 唔好同啲咩咩大廚餐廳比較, 以茶餐廳的水準來說, 已做到。外賣盤菜嘅時候,會另外有碗秘製汁比食客帶回家, 覺得味道唔夠濃,可以加汁。

今日約咗一班朋友食雞煲，有人推薦食新南苑，原來係可以任食雞煲架，佢嘅雞煲同出邊有啲唔同，佢嘅比較乾身啲，好惹味啊！另外仲會送一碟帶子刺身，份量係人頭咁計，d 帶子都好新鮮㗎！食咗咁多轉雞煲其實都有啲飽，不過同佢講聲就可以開始打邊爐啦！湯底都有好多唔同嘅選擇，我哋就揀咗個花膠湯底同埋四色火鍋湯底。但係好戲在後頭啊！店員上左一疊超巨型海鮮，入面嘅數量都係人頭咁計嘅，好吸引啊！海鮮盤裏面有蟹、虎蝦、脆肉鯇、蠔同埋鮑魚，全部都好新鮮㗎，啲蝦同鮑魚都會郁架！另外仲有一疊好新鮮嘅牛肉係送嘅，除此之外仲有其他配料可以帶嘅，但係我哋食完呢盆海鮮都已經飽晒！最後埋單每人三百零蚊，抵食！

今日路經顯徑，見到新發茶餐廳個menu幾岩食就入去食同朋友一個叫蒜蓉汁焗雞扒腸仔飯，一個胡椒酸菜豬肚湯米線。三個字 平靚正。 胡椒豬肚湯米線落足胡椒，同平時打冷食小菜味道一模一樣。焗飯芝士一啲都唔慳，仲可以拉絲，正！

今日中午一時到達該餐廳準備用膳,當坐低看見牆上掛著一幅餐牌,寫住廚師推介"蔥油豬扒飯,同蔥油雞扒飯"於是訂了一份蔥油豬扒飯連飲品(有湯水),但上來的竟是蔥油雞扒飯,服務員問我要不要換過,我說算了吧,但當第一口品嘗白飯時,發覺味道太咸 (比起空口食咸旦有過之而不及),於是連飲數口湯水沖淡,並向老闆投訴及要求補發一碗白飯,其後只食過該碗白飯與數件雞扒,便埋單匆匆回家 .

因為有要事, 又回到兒時成長的地方, 一間吃了十多年的茶餐廳- 新發茶餐廳.沒有豪華裝修, 只有一份份人情味, 以及兒時的一切回憶.某天阿媽話2樓茶餐廳的老闆另起爐灶, 要起附近開一間新茶餐廳, 於是有我們的第一次~ 味道同2樓的一模一樣, 伙計的面孔都熟口熟面, 是邊個朋友個媽媽等等...每次入去都好有親切感. 常餐好像麥兜仔卡通, 常餐等於午餐, 等於ABC餐 薯條豬扒豬扒很薄片, 好易handle, 夠晒軟熟, 可以安全給小孩吃~薯條不是從前的波浪紋薯條了...但炸得剛剛好. 獨有的蕃茄汁一定要試試看, 我就是有情意結, 但媽媽話正正常常冇特別. 沙嗲牛肉面公仔面不是出前一丁, 都預0左.面質可以, 不會太軟亦保留咬感.沙嗲牛肉好淋, 份量都唔少, 吃完飽晒. 凍檸茶用新鮮檸檬的檸茶味道果然唔同, 唔澀, 又夠茶味.加上用不锈鋼杯盛載, 味道不容易流失, 喝到最後仍然透心涼!味道方面, 是中規中矩. 勝在價錢同那種人情味, 睦鄰關係很重

這次小妹第一次寫食評，請各位多多包函其實顯徑邨附近都頗多食肆，可惜0既係好多都越做越差(以車仔面為甚)反而這間新發，不知是否開店時間較遲，水準仍然可保持到。說回是日午餐，十分普通0既焗豬扒飯，賣相一般，但我中意佢夠多汁但D 飯又夠乾。不過最正0既係個湯，真係好足料同夠味，雖然唔識分，不過飲晒都唔口喝應該冇味精掛。飲0左成年都冇乜失過水準，正