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营业时间
今日营业
17:00 - 02:00
星期一至日
17:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
朋友住呢頭，介紹食咗多年嘅潮州打冷菜館，不追求高質素但有地道風味嘅話都可以試吓。環境係幾擠擁，但朋友聚餐想食吓中菜都係一個選擇，而且仲可以叫多幾款餸菜☺️———————————————————————————.🥢正宗獅頭大鵝肝拼金牌滷水鵝片🦆💬大大片嘅鵝肝同鵝肉，啖啖肉入口即化，蘸醋同辣椒油，一齊食先至滿足☺️.🥢鎮店鹹香雞🐔💬唔知點解從來都係好鍾意食鹹雞，本身都係鍾意食雞，鹹雞可以伴飯同粥，最少可以食到半隻以上，咩部位都無所謂😅.🥢椒鹽九肚魚🐟💬次次都一定有椒鹽上枱，唔係鮮魷就係九肚魚，最緊要係走油，外脆內嫩，必定好食☺️.🥢涼伴青瓜海蜇拼爽脆魚皮🐟💬有鮮魚皮又點可以唔叫嚟食，一啖魚皮一啖海蜇，飲啖啤酒🍻，就係咁簡單☺️.🥢新鮮爽口大墨魚🦑💬一片片勁彈牙又有口感，豉油日本芥辣唔少得，又鮮甜又有嚼頭，超正😋.🥢豉椒黃蟮炒田雞🐸💬喜歡惹味嘅話可以點呢款，黃蟮嘅口感加上田雞嘅爽肉，唔係人人都接受到，真係不錯嘅配搭😅.🥢酥炸蠔餅🦪💬目測都係真心酥脆，食落中間又唔太油膩，蠔仔都唔少，不過少食多滋味☺️.🥢自製汕頭沙茶醬牛肉炒芥蘭🐮🥬💬呢個就比較失水準，醬汁非常稠杰，難以進食，味道過濃，唔太好🥹
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新忠記打冷小菜館以其獨特的菜色和風味吸引了許多食客。菜單中的方魚肉碎粥散發著濃濃的海鮮香氣，入口滑嫩鮮美。脆薯燒汁牛柳粒是一道別出心裁的創意菜，牛柳粒口感嫩滑，搭配脆薯更加美味可口。潮州香煎雙面黃糖醋面帶有獨特的潮州風味，酸甜適中，讓人驚艷不已。沙茶牛肉芥蘭的沙茶醬香氣撲鼻，牛肉鮮嫩，芥蘭爽脆，絕配。凍烏頭清爽可口，適合夏日享用。最後，臘味煲仔飯以其濃厚的臘味香氣和多樣的配料受到食客喜愛，每一口都讓人回味無窮。新忠記打冷小菜館的菜色獨具特色，價格親民，是一個值得探索的美食店，絕對值得一試！
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紅磡區嘅打冷選擇唔多，呢間平時都見到好多人排隊，今日終於同朋友嚟試下~ 入面都好多張枱，有啲迫迫地，但食打冷就係要有呢啲感覺~同埋夥計大大聲，都算係好有氣氛～嘢食方面，份量算大碟！所以性價比都算高。令我意外嘅係呢個天氣仲有煲仔飯食～不過我哋今次冇試到，下次再試！我哋今次叫咗鵝片，薯仔牛柳粒，薑蔥桶蠔，薑蔥魚腩煲，兩面王同牛頸脊，螄蚶！推薦薯仔牛柳粒粒薯仔好脆，而且塗上蜜糖，超級好食! 薑蔥桶蠔，每次必點，蠔係好脆身，配埋啲汁好惹味!鵝片嘅滷水汁好入味，潮州打冷必點！兩面王唔係度度都食到，仲要係整得好食嘅好難搵到，呢間真係好隨身配埋醋同埋糖好好食！呢度嘅螄蚶同泰國舖嘅唔一樣，而且而家好難買到，要去到九龍城嘅潮州舖先有而且呢度食係好味啲新鮮啲~
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上回講到在紅磡見到一個300元的煲仔飯，今天決定要去試一下。實驗証明，不要胡亂嘗新。星期四晚，這裡接近座無虛席，但又不約而同地沒有一桌有點到煲仔飯。最後和老婆決定點了個臘味煲仔飯和一碟椒鹽九肚魚，埋單$316。煲仔飯是大大一窩，兩個正常煲仔飯的份量，兩個大男人或者四位女士是差不多的。So far我還沒有吃過好吃的大窩煲仔飯，旺角那家不例外，這裡也一樣。首先飯和煲底的接觸面比例上太少，白飯的比例一多就很看臘味出不出味。其次這店切臘味是比較大顆的，這也令到臘味的味道不怎樣出來。結果就是白飯很白飯，沒有什麼味道。再說飯焦。煲仔飯上來時姐姐叫叫我們不要剷底，會把焦的東西剷出來。我是心想那這煲仔飯不就沒有靈魂了. 沒有聽勸的我還是剷底了，在煲邊邊的飯焦還好，但到煲底就焦黑得有點多了，算是外面正常的煲仔飯操作，也不算難剷。結論是兩個正常煲仔飯的價錢，還你兩個正常煲仔飯的質素。想試煲仔飯的建議就不用去試了。但椒鹽九肚魚真的很不錯，也許這會是一家不錯的潮州打冷，我建議老板專心做潮州打冷好了
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四人等位超一小時，不按順序安排入座，只招待熟客，五人及八人，不知所謂⋯⋯永不再去，超西，服務態度，免費都唔食，處理先上岸，只照顧熟客街下驚你食唔起，黑箱作業，零分
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