新意達

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位於尖沙咀的永安廣場有數家印度餐廳，常常可見當地人在那裡用餐~ 得悉連印度菜都有素菜，專誠帶爸爸來感受印度式素食的風味。這是正宗印度素菜餐廳，印度人主理的。餐廳格局簡潔企理，也有甜品櫃可來外賣。值得一提這裡有個洗手區讓食客餐前先洗手，因為當地人大多會用手吃飯，所以要保持衞生啊！餐牌食物種類繁多，有點選擇困難，要讓店員幫忙推介。侍應的廣東話說得不錯啊！先叫飲品慢慢嘆，我又叫了Mango Lassi，是我每次吃印度菜時必點的，淡黃色稠身的芒果味乳酪酸甜適中，入口幼滑creamy爸爸喝特色masala tea，是香料奶茶，味道層次豐富，沒想像中甜，茶味茶香都頗濃，不錯啊！看圖片點了Dosa，沒想到，上菜時竟然是那麼誇張！有一張枱那麼長，相信反開可做枱布超大型的薄煎捲餅底部有芝士，外脆內軟相當香口，就這樣吃已很好。可配多款醬汁同食，薄荷、鹹和辣豆醬，還有香料薯仔蓉和辣豆湯，一款食物，多種吃法！薯仔那碟我特別喜歡！但果然兩個人吃一整卷實在太多了，吃完這個已飽近半。喜愛芝士的我倆，點了一份鐵板芝士 - 南影印度辣芝士燒烤。上菜時還是吱吱作響，傳來陣陣香氣建議擠檸檬汁來吃，味道酸酸辣辣又有香料的味道

冇諗過去尖沙咀永安廣場呢個咁舊的商場，可以發掘到一間咁有水準嘅印度菜。一入到黎覺得整間餐廳都充滿咗印度人，應該呢度都係佢哋平時嘅集結地。由於我哋同佢哋嘅職員唔係好溝通到，於是唯有用餐牌上面嘅英文去指指畫畫，不過佢哋都會耐心聽我哋講嘅chinglish，首先叫咗呢度嘅胡椒湯、烤印式芝士、蕃茄香辣班戟、印式芝士黃飯、紅蘿蔔印式布甸。胡椒湯真係勁勁勁辣呀，完全係到喉又到肺，飲完成個人暖晒，裏面有好多大大粒嘅黑椒，配上洋蔥粒粒，啱晒佢哋鍾意重口味。印度人係比較食得辣，而且佢哋鍾意驅風，所以呢個湯都幾地道。之後食咗個番茄香辣班戟，一睇個樣以為係平平無奇嘅煎餅，但係點知咬落個口有驚喜！蛋漿配埋番茄粒粒，煎得非常香脆，而且不知是那來的辣味，把整個口腔都充滿了熱辣辣的感覺。而且熱度亦都能夠保持，加上它有配上三個醬，可以說是任君選擇，椰子醬可以減低口腔的辣度。另外再說說這個紅蘿蔔印式布甸，只覺得他出來的感覺很像中式的湯圓，從來沒有吃過印度的甜品，原來我想像中有很大出入。有幾粒金啡色的湯圓物體，初時以為他們是和菓子但我想想看剛才我們叫的是紅蘿蔔怎麼會變成這樣呢？原來紅蘿蔔已經變成蓉一般，配上碗子裡的糖水，

#tsimshatsui Big Indian Southern breakfastSo apparently for South Indian, this is their breakfast food! Sangeetha offers a wide variety of #vegetarian items. I am particularly impressed by how early they open, and the quality of the food. A lot of it you can ask for a less butter/ oily option.My top fav has to be the #masaladosa, dipped with rice and yogurt sauce, or the same sauce with the mint twist, or that other sauce I can no longer name bcause I have a memory of a goldfish. Idly (the white

<印度素食 好香好好味>👳🏿‍♂好耐冇食過印度野 其實印度野食無話正唔正宗 要睇佢唔同村落或者信仰 , 而我今次去呢間sangeetha 就係食素食 主要食包 餅 麵 芝士 菜等食物 好夠香美味😃🥤Creme brulee milkshake 法式焦糖布甸奶昔 45 蚊焦糖味香甜 夠creamy奶味香 好適合食充滿香料既印度野食😃🥤Maple walnut milkshake 楓漿胡桃奶昔 45 蚊類似杏桃既味道 帶點碎粒夠口感 奶味夠香滑 好有特色😄🍴Paneer noodles印式芝士麵 70 蚊🧀🍜用左好多印度切粒芝士 西芹蘿白 葱花椰菜整成🥕 夠哂爽口 . 麵身比較幼同黏稠 同芝士粒口感好match🧀 點埋蕃茄醬更有風味🍅1.🍴Garlic naan 40 蚊🍞印度薄餅 大大塊夠哂香 洋葱味香濃 點印度咖喱 正😍2.🍴Dhal tadka黃扁豆咖喱 45 蚊😃成碟黃色， 好多黃扁豆 口感比較粉身 咖喱味偏濃 但質感偏清 同naan一齊食 唔錯😃👍🏻🍴Masala vada香料炸餅 60 蚊 🥖 🔥 兩大塊炸餅 即叫即炸 出面嗰d 麵粉勁香脆 入面放左d葱花

The second restaurant that we visited here in Hong Kong. And the one that we’ve been frequenting since. I’m an idli snob (because I make great ones at home), and this place serves it great. Soft, pillowy, white.Good dosas. Good uttappams, though at one time, they were unsalted.Look no further for your Southern Indian food cravings.

與我同行的朋友是一個喜歡嘗試不同國家料理的人，這天公司有個印度同事推薦這家餐廳，我們不假思索，放工後就去嚐一嚐！地鐵站一出就是永安廣場了，地點非常便利，這附近有不少印度商舖，難怪有不少印度餐廳呢！餐廳的門面毫不起眼，非常簡樸呢！餐廳非常寬敞，裝潢平實，門口旁邊已經設有洗手盆供顧客洗手。白瓷磚和木質桌椅，員工和顧客幾乎都是印度人，彷彿就是印度人的私人飯堂，感覺很新鮮呢！在香港吃過幾次印度料理，口味都是經過改良的，這家餐廳的印度菜相對正宗，翻開餐牌，清一色素菜，有不少陌生的菜式，例如煎餅、炸餅和麵團等，只能「按圖索驥」。參考了員工的意見和介紹，我們點了好幾樣菜式。⭐️Rose Lassi印度玫瑰奶昔 $25以草莓、玫瑰和牛奶攪拌而成，味道清新，尤其是天然玫瑰的香氣十分突出，不錯的嘗試。⭐️Orange Pineapple香橙鳳梨汁$45事前已經去冰去甜，喝一口，非常鮮甜解渴，鳳梨很甜呢！⭐️Masala Dosa香料薯仔餡煎餅$70只憑賣相已經很喜歡這份煎餅，煎餅（dosa）如果攤開應該有半張桌子般大，煎得香脆，皮非常薄，外脆內軟，很合我胃口。還可以夾著薯仔吃，蘸椰汁、湯和咖哩，基本上是香而不辣

一印度菜對於我來說不陌生。 因為公司同事係印度朋友。 所以好多時跟他去食印度菜. 不過港島區大多數是南部印度菜 因此有點膩，味道沒有太特別。 但今次印度朋友介紹我去尖沙咀 Sangeetha Vegetarian Restaurant是一間北部正宗印度菜 全店是素食 當初好擔心 北部印度菜多數是吃素 不知可以吃什麼 幸好。印度朋友選了幾款 啱香港人口味又有特色美食比我 甫入店內是一間好簡潔印度餐廳。 沒有任何豪華裝潢， 最重要係簡潔同舒服 因為餐廳空間闊落 沒有壓逼感。 當天honey同我 都擔心 其味道不易接受。 但看見餐牌內的美食圖片又 開始有興趣。 之後跟印度朋友的餐單 落單。 店內全是印度朋友。 所以落單只需簡單英語便可。 印度美食分為南部同北部味道 南部肉多味濃。 北部以素食為主。較健康。 而且醬料不是一至兩款。 他們利用不同天然材料 製作出不同醬料 將簡單食物調配出不同味道出來。 第一道是蘑菇湯看上去好像好簡單有好多蘑菇粒.honey 不斷要我試.因為怕是味精湯.飲下, 完全不是那回事.先有輕微黑胡椒味. 之後鮮甜蘑菇味仲有些其他蔬菜味道.混和一起.而且飲後, 不會追飲水.

印度分公司一位同事來了香港總公司開周年會議，連開了三天，會議終於結束，明天便要飛返印度。趁今晚有空，他約我到尖沙咀一帶逛逛，順便買些手信回家。晚上六時許，我到了九龍香格里拉酒店接他，他建議先吃晚飯，然後才去逛商場。他說，他知道隔離的永安廣場內有一間很正宗的印度餐廳，想推薦我去試一試。我心想，除了在酒店吃 buffet時會吃印度菜之外，基本上是不會外出到餐廳吃印度菜的，今次難得有印度同事到港，跟他吃一頓印度菜，亦算是盡了地主之誼。餐廳位於永安廣場內的UG層 (upper ground level)，附近有幾個印度食店和商店，人流不算多。原來餐廳都有一個中文名字。我對印度菜沒什麼認識，故此，只好讓印度同事來點菜。他看了餐牌一會，然後跟女侍應用印度語說了一會，相信是詢問女侍應有什麼好介紹吧。女侍應很親切地跟他講解了一會，印度同事便點了菜。我不知道他們說了什麼，這頓晚餐一開始便為我帶來了些神秘感。這裡的環境比較簡單，只有木餐桌、皮餐倚、不鏽鋼餐具，感覺樸實。接著，侍應們便為我們陸續奉上飲品和食物，印度同事亦開始跟我解釋今餐是吃和飲些什麼。他說這間餐廳只提供素食，我說沒關係。輕輕鬆鬆吃飯，吃什麼

我一直都好想去印度, 但係佢話因為安全理由, 一直阻止我去...佢知我唔係好開心, 所以佢約我食印度嘢, 話同我响香港感受下印度嘅口味喎...都好啦咁... >///<佢一早講咗我知, 所以我就睇定 open rice~不過食評唔多, 而且都算遠期...所以... 打算靠天才波因為佢遲放工 遲放工 係又遲放工所以我自己入咗負責叫嘢食先因為知佢肚餓麻 我睇咗好耐 都係毫無頭緒有個姨姨好友善, 過來問我要唔要幫手, 要唔要叫啲野飲先~我就叫左佢介紹嘅 Rose Milk~嗯, 幾好喎, 香滑得來 玫瑰花味濃濃的, 我鍾意啊!時間啱啱好佢來到一坐低 就上菜呢個係我嘅 Masala Dosa我係跟 open rice cmmts 而叫的~我之前未見過, 睇相 估唔到係咁大, 大, 真係好大!!! XD幾好味呀, 似脆口嘅 panckes, 稍偏油感~食哥陣夾番啲洋蔥薯蓉先(因為我見話分開上 會無咁快冧晒)跟住再點汁食~點汁好開胃, 唔錯唔錯~尼一碟 係我叫俾佢嘅 Chana Bhatura~原本一黎到 都係脹卜卜 圓轆轆 好似個大煎堆咁 好 cute 架...我卦住問佢攰唔攰

現今大趨勢都吹起一股素食風，所以不少注重健康人仕都開始吃素食，來改善一下平時吃得太多肉的習慣！今天也在星期一來個 Green Monday, 吃一餐素食。今次吃的是較為特別的印度素食，希望可以吃得健康些，對地球也好些！餐廳在全球八個國家擁有分店，亦得過多個奬項：The Times Food Award for the "Best Indian Tiffin" (2011-2013)The 1st Prize of "Best Indian Vadai" in Chennault Times (2008)Special food Safety Award Dubai (2012)Paper Masala Dosa 印度瑪莎拉香料捲餅 （$105）👍👍👍👍這個捲餅上到枱，真的嚇得我一大跳。足足有一米長的捲餅，好像一棵樹幹般，又薄又脆，用手搣開並佐以多種 Dipping Sauce 一起吃。印度瑪莎拉香料捲餅是獨特的南印度薄餅料理，瑪撒拉捲餅使用了多種材料製成麵糊，並煎成薄餅然後再捲成柱狀。三種不同顏色的 Dipping Sauce, 分別是：綠色的薄荷酸辣醬(Mint Chutney)，橙

I was coming to Sangeetha Restaurant after a very lonnnng time (I should visit more often!)... but they certainly managed to still maintain the SAME GREAT TASTE & FLAVOR... and the SAME LEVEL OF SERVICE . It’s no wonder that they successfully run this brand of restaurant across many countries!Their SET-LUNCH or as they call it Thali, is the best I’ve had in any South-Indian Restaurant in Hong Kong. On the menu, there are multiple choices of Set-Lunch combination .... where each choice contains f

凍凍地我好鍾意食印度野， 辣得黎濃濃ge香料味其實印度野食都好多變化， 唔係剩係得咖喱飯， 依餐叫左rava masala dosa， menndhu bada同upmaso far最鍾意係個dosa， 好似法國crepe，唔同係裡面變左咖喱薯仔😂另外一個upma好似小丸子一樣， 裡面有D薯仔蔬菜， 旁邊基本上都係三種咖啦source，比較唔鍾意白色個個加左椰汁，有d heavy

the first Indian restaurant I visited in HK, and I'm glad it's a great one ! It's suitable for vegetarian, and the food are traditional and tasty Waiters are very nice and polite, and they are happy to share about the ingredient of dishes and price are cheap and reasonable !

I was a regular visitor of Sangeeta restaurant in Dubai and was very happy to see the Hong Kong branch is just as good in taste though a lot more expensive!! An attentive and friendly staff makes the visit very pleasant.A definite must for those who want to try south Indian vegetarian fare.

I had no choice but to write this review after numerous experience of pathetic service. If you plan to visit this restaurant then be prepared to experience either or all of the following:1. After placing an order and waiting for say, 15-20 mins; if you happen to check your order status, please don't be surprised if the waiter says, "Oh, have you already placed an order?"2. If you are surprised reading (1) above, please wait.. after waiting for another 15 mins, you might be served something you d