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2012-05-29
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來到兆康苑,一般而言,在區內經營了一段時間的店舖也有些水平。看到此店的茶餐選擇挺多,又合口味,於是進了去。看到有新意的「變心西多」,這次不要經典的花生醬,而是選了果占餡。一會兒,變心西多便來到了。看來夠薄不燶,先切一些不沾糖漿的來試試,麵飽乾身鬆軟,有微酸的果醬香,牛油適量,既不油,又不甜膩。吃不出是甚麼味道,黃色的,有可能是菠蘿,吃幾口也不膩口,好味道。根據以往吃西多的經驗,不能沾太多糖漿,否則搶去西多的原味,亦不健康。沾了少許糖漿塗於整片西多上,有輕微的甜味,又吃到少少酸的果醬,加上鬆軟不油膩的多士,配搭不錯,不過甜,值得推介。下午茶餐所選配的菜蜜濃度剛好,不過甜,即使是簡單的菜蜜,沖調也用心,的確有質素。
來到兆康苑,一般而言,在區內經營了一段時間的店舖也有些水平。看到此店的茶餐選擇挺多,又合口味,於是進了去。
看到有新意的「變心西多」,這次不要經典的花生醬,而是選了果占餡。 一會兒,變心西多便來到了。看來夠薄不燶,先切一些不沾糖漿的來試試,麵飽乾身鬆軟,有微酸的果醬香,牛油適量,既不油,又不甜膩。吃不出是甚麼味道,黃色的,有可能是菠蘿,吃幾口也不膩口,好味道。
根據以往吃西多的經驗,不能沾太多糖漿,否則搶去西多的原味,亦不健康。沾了少許糖漿塗於整片西多上,有輕微的甜味,又吃到少少酸的果醬,加上鬆軟不油膩的多士,配搭不錯,不過甜,值得推介。
下午茶餐所選配的菜蜜濃度剛好,不過甜,即使是簡單的菜蜜,沖調也用心,的確有質素。
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