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港铁将军澳站 A 出口
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开饭介绍
原名為「渝味曉宇重慶老火鍋」，招牌九宮格麻辣火鍋味道不變，辛香惹味，火鍋配料有數十款選擇，店舖設計則簡約而大氣。
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营业时间
星期一至四
11:30 - 23:00
星期五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:30 - 23:00
公众假期
11:30 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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聽朋友講起食極都咁高質嘅方叔叔，今個8月全線菜單勁減價🤩🌟 仲要免加一服務費✅✅✅✅✅ 超級抵食😘 即刻捉埋🐧🐧 buddy 去食餐勁嘅🥰 照舊㨂咗超級正嘅麻辣鴛鴦鍋😋 麻辣湯底依舊麻香滿溢，離遠已經俾佢濃郁嘅香氣吸引住🤤 食落辛香又富層次感，麻與辣比例恰到好處，勁高質👍👍 一旁嘅菇菌湯底都超級正😋 菇菌香氣清香美味😚 跟方叔叔推薦㨂咗以下幾款火鍋配料🤭 包括手打魚籽蝦滑、鮮黃喉、珊瑚蚌、武隆苕粉等，全部都勁新鮮，份量好足秤🤭 餐廳更會貼心附上最佳滾煮時間🥰 確保客人能品嘗最佳口感滋味❤️ 當然不得不提超經典勁好味嘅嫩牛肉🐮 依舊滑嫩無比🌟 食落軟腍有嚼感，牛香滿滿，肉味濃香，夾埋麻辣湯底真係無得頂👍 甜品除咗一開頭贈送嘅雪耳糖水之外，再㨂咗地道必食嘅冰粉同埋紅糖糍粑🥰 冰粉清甜可口，滑溜溜嘅口感令人上癮🤤 糍粑外層香脆，內裡軟糯煙韌，流心紅糖漿甜美無比，滋味滿分😆 飲品㨂咗大大杯嘅特飲🥰 洛神花鮮橙特飲酸香開胃，生津又解渴❤️ 水仙烏龍檸檬茶好清爽醇香，解膩消滯絕佳😋
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原來餐廳宜家做緊大優惠，只要食滿$200就可以送$100現金劵可以下次使用，而且使用數量無上限！所以變相有6折嘅優惠🤪 （但不適用於中環店）加上本身餐廳可以選擇半份嘅size，價錢都相對平，所以幾抵食！💪🏻 麻辣大紅鍋+養生花膠雞鍋 （$98）麻辣鍋都好有老重慶風味，湯底夠麻、夠辣😛，而且重慶麻辣湯底係用牛油熬製而成，所以非常香口，用黎烚肉類、丸類好惹味😚 而惹膠雞湯好濃厚，打邊爐之前可以飲一碗濃湯，好鮮味🤤 而且花膠都煮得好淋，食落口感夠黏稠！💪🏻 美國牛板腱、嫩牛肉 （$98半份、$88）牛板腱切得厚身，口感實在，而且牛味幾濃😋 嫩牛肉都好嫩滑！💪🏻 黑豚腩肉、紐西蘭精品羊肉片 （$48半份、$58半份）腩肉片肉質彈牙，羊肉羶味突出！💪🏻 手打魚籽蝦滑 ($108）蝦滑有蝦鮮味，而且好彈牙😋💪🏻 手打四寶丸 （$108）四寶丸包括蝦丸、墨魚丸、香菜牛肉丸、豬肉丸，丸類都打得夠實淨，口感彈牙！💪🏻 包漿豆腐、現炸豆皮 （$48、$38半份)豆腐口感夠滑，而且豆香味好濃😋 炸豆皮好大塊，不相對就冇響玲咁索湯。💪🏻 霞蒲海帶苗、娃娃菜、油麥菜、黃金針菇（$18、$28）海帶苗充滿海水嘅鮮（腥）味，食落好清新！💪🏻 稻亭烏冬（$48）味道：9/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5
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想食火鍋，方叔叔係一個唔錯既選擇♨️🥢！..最近更推出8周年勁慳優惠 - 【1. 全線菜單勁減】 & 【2. 全線免加一服務費】，價錢更吸引但份量不變！自助火鍋配料區～ 自由配搭。今次湯底揀左：麻辣+蕃茄濃鍋 (小鍋) 惹味麻辣銅底，配上酸甜開胃既蕃茄鍋♨️吃麻辣之前，吃個糖水潤潤打打底！火鍋配料唔少得：美國Prime特級牛小排(半份) 肉質嫩滑又充滿肉汁，打邊爐唔少得！另外亦點左美國牛板腱 (半份) 肉質相對有咬口。豬肉方面：極品黑豚腩肉(半份) 充滿油香，而香滷豬大腸(半份) 配上麻辣湯底，吸汁又惹味。海鮮類：美國桶蠔(半份) 大大隻珍寶Size, 一口咬落充滿蠔汁！而鰻魚(白鱔)(半份) 脆嫩可口。
小食方面：鮮花椒重慶炸酥肉(半份) 十分香口惹味。
而葷菜類：萵筍條(半份) 、田園菜籃(一份) 、鮮腐竹(半份) 、甜粟米 (半份） 、竹笙(半份) 款款都吸汁又健康，最後來一客稻庭烏冬(半份) 粉條煙韌，大滿足！
..×××××ש將軍澳唐俊街9號PopCorn 2地下G49號舖..
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呢間火鍋店宜家做緊免加一，好抵食。先揀湯底，揀咗麻辣及蕃茄湯底。麻辣味濃郁，蕃茄湯酸甜。火鍋配料當中，肉揀咗美國Prime特級牛小排一份，肉質嫩滑，肉汁豐富，打邊爐必備。另外，自家制手打四寶丸（半份）口感彈牙，款款各有特色。珊瑚蚌（半份）鮮甜爽口。鮮滑魚麵（半份）質感滑溜，非常吸湯，吃起來十分滿足。淮山條（半份）增加了健康元素，口感脆嫩。千絲柏葉（半份）淥一淥好快熟，非常爽口。鴨血（半份）滑嫩，吸收湯底的味道，配麻辣湯底最正。鮮竹笙（半份）吸哂啲湯味，正！油麥菜（半份）清爽。
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記得上年差不多時亦有跟朋友來方叔叔除了方便朋友帶小朋友下樓進餐更覺得這餐廳的職員態度很友善對小朋友亦很細心💕而且最近餐廳在做8月優惠除免加一服務費外，其他食物價格亦調低了價錢和職員態度都更親民了🤣點了一個鴛鴦湯鍋（麻辣加蕃茄）職員介紹麻辣湯鍋是用老鷹茶製成有清熱解毒和減油膩之用味道非常香辣 不用點醬油也很夠味道而蕃茄湯底亦十分有驚喜😍食物完全吸收到蕃茄湯的味道每一口都是酸酸的 十分開胃😋而火鍋配料上，有幾款每次來都是必點‼️大家可以參考一下啊🥰🧡嫩牛肉每口牛肉都十分嫩滑，而且很香牛味放麻辣湯底後，牛肉亦吸收了其精華 牛肉變得更加香口😋🧡稻庭烏冬如點了稻庭烏冬，一定不可淥得太久雖然這款烏冬淥的時間長質地也不會太軟但時間短的話，烏冬的質地都十分彈牙建議烏冬加入蕃茄湯底，烏冬吸收酸酸的番茄味道 十分開胃🧡蝦滑蝦味好濃，好有口感🧡桂花蚌桂花蚌非常鮮甜又爽口
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