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开饭介绍
来自台湾的人气火锅品牌,面包豆腐白汤锅和无老辣香锅是其招牌汤底;前者以鸡骨、猪大骨熬煮,后者则有多款中药香辛料,味道层次丰富。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公众假期
11:30 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 23:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
無老鍋其實就是鼎王的另一個台式麻辣火鍋品牌, 所以當鼎王打着香港市場的時候, 我相信無老鍋也會不久在香港開分店, 果然如是. 可悲的是鼎王在香港的所有分店, 已經光榮結業, 幸好無老鍋在銅鑼灣和尖沙咀的店舖, 依然繼續苦苦支撐下去. 生意實在不易, 營業開初已經有晚市的折扣. 折扣之後比鼎王更抵食, 也就成了我在香港吃台式麻辣火鍋的首選, 風味是一回事, 侍應的服務態度, 真的很不錯, 例如鍋底和食品只是遲了一點點上枱, 在我們沒有任何投訴的情況下, 奉送整壺的酸梅湯, 我倆也覺得不需要這樣, 就是相當慷慨和有誠意.這裏的鴨血和豆腐是無限添家的, 其實我覺得普通豆腐比出名的冰淇淋豆腐更好吃, 除了更大塊之外, 豆香更濃而且大小不一的洞能夠給付着麻辣湯汁, 更為入味. 鴨血Q彈, 入味之餘也沒有怪味, 真的會有衝動一吃再吃. 肉品水準同樣不錯, 沒有冷藏怪味, 牛肉和豬肉基本上就是大家也會點的, 但這裏的羊肉油脂分布均勻, 羶味不會太重, 油脂和肉汁結合起來味道, 反而有驚喜.
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點左豆腐白湯鍋同無老辣香鍋(鴛鴦鍋),出名係麵包豆腐同鴨血90分鐘無限任食,唔知係咪因為呢個原因所以食物冇咩選擇。豆腐白湯底採用雞骨,豬大骨,洋蔥,青蔥,薑同蒜頭等熬成既湯,仲有d中藥香辛料,台灣直送鴨血入口非常滑嫩。食物就叫咗台式丸,牛小排,羊肉同埋菜,因為真係冇咩選擇,數埋都唔知有冇20樣嘢俾你揀😅牛小排油脂分布幾均勻,辣鍋烚一烚已經好入味,味道好獨特入口又唔會真係太辣。最後送嘅沙冰就令我哋諗起台灣,味道差唔多。
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今日老婆見悶悶地,就即興預約咗銅鑼灣打邊爐之前喺台灣無老銅就食得多,第一次喺香港食,除咗價錢貴咗啲之外,味道,環境都好好。仲可以免費任添白飯。鴨血同埋豆腐,都可以免費添加嗌咗兩個半份嘅牛,份量都唔算少,另外都嗌咗白蘿蔔同寬粉兩份牛其中一份好似叫牛頸脊,比較有韌,有少少後悔嗌咗佢另一份就係牛小排,質素比較好,唔會黐牙,口感不錯老婆太鍾意食蘿蔔同寬粉,價錢貴啲都照嗌咗,不過蘿蔔嘅質素都唔錯,冇渣同好甜除咗價錢貴dd之外,其他嘢都冇問題
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天雷滚滚的一顿饭,老板雇用的服务员严重不足,服务基本没有。从进门开始就开始踩雷,reception强调必须人齐入座,用餐时间严格90min,结果自己龟速上菜,桌子也一直没坐满。前台还特地前调,让我们自己把桌号告诉朋友,不要再麻烦他(此处黑人问号脸)点菜开始更加崩溃,七个人配的火锅巨小一个,鸳鸯锅单边就一个拳头大。肉基本就是冻肉,一煮不停出沫。菜量巨小,200块6片肉,菜单图片几片就是几片。说到服务,店里人手严重不足,中间根本找不到人加汤,几次都要满场叫人,锅快烧干了才加上。等太久了想取消一个甜品,服务员非要逼着我们把点的两个甜品全部取消,因为“太忙了,来不及做”。有钱不赚,开的是个啥餐厅啊。建议大家避雷而行,想要看戏的,请吃饱再来体验涨见识!
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今天拿了杯咖啡,中午12点半了店里明明就一桌人,店员还非要我们喝完再进去,老板要不要反省一下为什么生意这么差呢。我是不希望这家店关门才写的review,希望老板能看到
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