日作食堂

营业中

休息中

觀塘區收工，朋友帶我去左一間隱世食店😆門面係簡潔日系風，係雲雲工廈之中別樹一格咁亮眼🤩入到去環境極之闊落 枱之間有充分距離仲有好多日本懷舊擺設同裝修 都幾用心 🎏🎎成個感覺好光猛舒服Set dinner 主要係定食同烏冬為主另外仲有刺身同埋各類丼飯冬天仲有限定一人鍋食全部價錢都係$168起 親民價😊炸雞皮餃子$58.0燒雞皮就食得多，呢個係用雞皮做面皮包餃子又幾驚喜，少少煙韌口感 好香口😍份量剛好 唔會話太細太大隻一份有五份CP值算幾高定食一律都包左飯、湯、沙津、冷盤日作吉列雜錦海鮮定食份量超足料！上枱有被嚇到🥹🥹分別有大蝦，帶子，蠔各兩隻！！仲要炸粉唔厚，唔油，好脆配埋個特別醬，有少少甜辣，好開胃😋日式西京燒比目魚定食真材實料，魚好滑，燒得好香而不柴入口鬆化，份量大方，有成三大嚿米飯上面有味素，超好送飯小食都有兩碟Overall 定食套餐好飽好滿足加左$38點左一個 焦糖雞蛋布甸🍮焦糖無死甜 但夠濃🥰布丁蛋香好勁又滑兩杯果茶賣相不錯味道都合格，無特別驚喜綜合水果冰茶 $28茉莉奇異果綠茶 $22意外地食得好滿意的一餐估唔到工廠區都有咁高質的日式店會再keep住黎食。🫶🏻

最近同朋友去咗觀塘日作食堂食飯，入到去真係好正，環境好有日本校園風格，裝修得好靚，好有懷舊feel，就好似返咗去學生時代咁。至於服務方面真係冇得彈。肥哥哥店員好有禮貌，態度親切，仲會主動介紹菜式，令我地食得好開心，感覺好貼心。講到食物，佢推介咗佢地嘅冬日套餐，我同朋友就各揀咗個。北海道白金豚肉鍋，豬肉好嫩滑，湯底好鮮甜，配埋烏冬，呢D天氣食真係暖入心。仲有日作波士頓龍蝦海鮮野菜鍋，龍蝦肉質鮮美，仲有各種海鮮，好足料，同野菜嘅配搭真係一流，食完之後真係回味無窮。仲有二個鍋都有個爐一路加熱, 唔會食食吓D野凍晒, 呢點又係要讚。而佢地嘅飲品亦都好有特色，兩杯都好好飲。總之，呢度真係一個好值得推薦嘅地方，無論你係鍾意日式料理定係想感受一吓文青懷舊氣氛，都一定唔會失望！

同朋友專登出去觀塘食飯，原先係諗住去台灣一間餐廳度食，但係經過呢間嘢門口個外型幾好，傾偈亦都適合，於是我哋選擇咗呢間，冇諗過價錢可以咁貴。佢都唔緊要，好食都OK。但質素同吉野家打邊爐一樣貨色，但價錢貴四倍，前菜凍到阿媽都唔認得，仲要冇乜味道，食咗一舊都冇食到。嗌咗個肥牛一人鍋，質素基本上同吉野家打邊爐一樣，但係要去到二百幾蚊！然後嗌咗個魚飯，條魚幾好食，不過都唔值得二百幾蚊。唔知以為去咗五星級酒店食嘢，吊吊吊仲專登嗌咗杯嘢飲，杯嘢飲個名應該係茶嚟嘅，但係飲落去有少少咖啡嘅感覺，但係好甜。我嘅建議千祈唔好再去！不過如果你想打卡，佢個環境還算好嘅。

在街外被裝修吸引，這餐廳在同區偏貴，今天星期六午餐決定一試。點了牛舌飯定食，再加蘭王蛋。牛舌飯本來偏乾，加了蘭王蛋白及醫油後味道剛好。定食還附送面豉湯，涼拌青瓜和煮蘿蔔。面豉湯味道濃但不會過鹹。飲品點了熱茶，好配合日式定食。此店有供應樽裝汽水，但好像不太搭定食，喜歡樽裝汽水的朋友可以留意。裝修有點像HOW furniture, 沙發、木枱、藍染的布作空間分隔，可能是因為傢俬及用具的關係，定價偏貴。在週末和朋友慢慢地用餐時可以選這家餐廳。

日作食堂地址: 觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈地下A號舖電話: 唔好睇小觀塘，人流多消費力強勁，地舖租金拍得住中上環傳統商業區！本身想同屋企人攪小生意，都比舖租嚇怕今日同fd 食日本野，呢間日系cafe 幾靚架！天氣凍叫火鍋食暖下身$168 豚肉鍋 （美肌豆乳坤布湯）$198油甘魚餃野菜，附飯、前菜、吸物同玉露茶（upgrade 做焙茶同奇異果）湯底如牛奶滑，豚肉片滾幾下食得，加上蔬菜好健康。魚餃重油魚油香，令湯添了幾份魚鮮#好去處 #igable #假日好去處 #life #foodie #dining #cuisine #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner #香港必食 #香港旅行

天氣咁凍，同淘同屋企人食飯就好想食邊爐～但係又唔想食任食～就揀咗日作食堂嘅一人煱💞💞佢環境好特色，好似翻翻去中學咁😛油甘魚鮫五目野菜鍋（美肌豆乳昆布湯）呢個鍋嘅份量好多，魚嘅份量好多！！多到我哋都食唔晒～魚質都唔錯～佢嘅豆乳湯綜合水果冰茶 佢嘅水果冰茶味道唔會過甜，味道啱啱好，仲有新鮮嘅水果味A4薩摩牛肉眼野菜鍋150g（蕃茄豚骨湯）極度推薦呢個A4薩摩牛肉眼野菜鍋！！佢嘅牛肉係超級嫩滑，入口即溶！！仲要配埋蕃茄湯，蕃茄同牛肉都好夾😙😙紫蘇青蘋果綠茶呢個餐我跟咗杯比較特別嘅飲品，通常紫蘇葉都係放喺壽司度，但係呢度就攞咗來做飲品嘅一個調味，令到飲品提升香味，極度喜歡呢杯飲品！！

同事lunch time過嚟食午市套餐我叫了一個D餐嚟到之後見到啲烏冬細細碗以為份量好少點知都食到我超級飽整體來說不錯⭐️👍🏻下次想試吓魚生飯🩷然後我們另外也叫了一個炸蠔小食🦪好食👍🏻好新鮮熱辣

天氣開始轉涼 ✨呢個時候最適合享受熱騰騰的鍋物咁岩睇到觀塘的日作食堂推出左鍋物 一於試下佢 暖暖身😍😍地下鋪頭好易搵!! 環境好舒服Ah❤️日作波士頓龍蝦海鮮野菜鍋（蕃茄豚骨湯）$270🍱鍋物set 有兩款前菜:四季豆同埋洋蔥 味道清淡~大大隻蒜蓉波士頓龍蝦 搭配豐富的青口、蜆肉😍蕃茄底湯濃郁而不膩 酸甜適中 又幾開胃~~珍珠飯的搭配都非常到位 粒粒分明❤️北海道白金豚肉鍋150g（美肌豆乳昆布湯）$196呢道鍋物選用的北海道白金豚肉 比較少見肉質滑嫩 油脂分佈均勻🥩豬味都幾香美肌豆乳昆布湯的湯底以豆乳為主 清淡得黎又不失鮮味入面有豆苗、菇、紅蘿蔔 好豐富😋茉莉奇異果綠茶 ($22.0)茶香同奇異果的果香交織 清新可口又唔會太甜 正好中和咗鍋物的濃郁🥰綜合水果冰茶 ($28.0)冰茶清爽可口 搭配咗多種水果乾感覺幾清新 ~

成日經過觀塘，行過都對呢間日式飯堂好有興趣，但太匆忙又真係好難黎到座底享受，今晚約到朋友終於可以一嘗芝味。一行到入黎真係冇令人失望，滿滿既復古風，好有舊時代感既擺設，又有啲學校枱凳裝飾，真係好吸引。每張枱都有期待去坐下。佢地主打定食更係唔好錯過，我地點左自家制和牛漢堡伴焦糖洋蔥配月見燒肉汁定食。 黎到個飯冇諗過咁大份。 和牛漢堡好厚身，打爛上面既月見蛋黃一路切落去好精彩。 個飯食黎好焦香，和牛漢堡加埋蛋黃好滑嫩，勁好味。 配埋蜂蜜紅棗茶好養生，滿足既享受。另一個係五目海鮮香濃蕃茄豚肉湯讚岐烏冬定食。 好大隻海蝦，超爽甜。 蕃茄湯好好飲，唔係茄膏開既，好足味。 而且都好多蜆，最正係一粒沙都冇，配埋柚子桂花烏龍茶，好香桂花襯柚子一流。仲有焦糖明太子玉子燒都好有水準。 好厚既燒蛋，軟綿香滑，面頭既焦糖真係一絕。果然呢間日作飯堂真係好正，下次一定要再黎食。

觀塘工業區呢間日系裝修嘅餐廳環境好靚採用懷舊校園風格👍🏻難得朝早黎到試下佢嘅早餐✨有飯又有烏冬同toast鹽燒三文魚柳；漬物；香蔥玉子定食 $68三文魚大細適中，魚肉唔乾而且冇雪藏味👍🏻蛋炒得十分滑🤤🤤🤤仲有黑豆漬物唔會太硬而且少少甜甜地味增湯有蜆肉❣️紅蘿蔔同白蘿蔔昆布白飯仲有飯素好好食😋安格斯牛肉濃蕃茄豬骨湯稻庭烏冬 $58番茄湯味濃郁！酸酸地好開胃稻庭烏冬煙韌而且都幾大個份量比想像中多👍🏻牛肉唔會太肥又唔會太薄😙追加小食忌廉蟹肉餅$12炸到脆卜卜幾creamy🥹香蔥玉子卷 $15甜甜嘅玉子燒加埋蔥好香✨一啲都唔老！凍抹茶牛奶，焙茶牛奶兩杯都唔會太甜而且保留到抹茶焙茶本身嘅香味🍵

早上喺觀塘做完嘢，時間大約11點有啲尷尬，途經呢間Cafe見仲有朝食，環境望落好舒服，所以入去試吓。周圍望吓見到黑板上畫咗好可愛嘅Chiikawa早餐時段就嚟完，所以得返一兩台客。用QR code落單叫咗份日式嘅all day Breakfast，可以免費添飲咖啡或者玉露茶。早餐好快送到，聞到撲鼻嘅香氣，仲要熱辣辣。多士暖笠笠表皮脆內面軟沙律菜加咗芝麻醬，更有日式風味。雞蛋好滑，腸仔係雞肉腸，煎到皮有啲脆。仲有蟹肉忌廉薯餅，煙肉同雞扒。雞扒就唔算好嫩。因為我唔食哈蜜瓜，所以只能夠淺嘗面頭嘅乳酪。之後坐咗陣，嘆多兩杯茶先走。

一切開見到咁生咁紅嘅漢堡扒完全唔夠膽食，我知牛扒可以食生啲，但漢堡扒、免治牛肉經過絞肉機處理都已經有接觸細菌嘅風險，如大腸桿菌、甲型肝炎、黃金葡萄球菌、霍亂弧菌等😥於是問咗店員，卻話係正常的，佢地係做七成熟… 咁就唯有照食啦，漢堡扒食落去基本冇味，唔juicy，甚至有啲腥。焦糖洋蔥唔錯，但無法彌補整體平淡，整體口感非常單調，非常失望。另外，小菜（蓮藕、青瓜）記憶點不深，尚算清新，而麵豉湯味道則太淡。環境部分，校園風裝潢，空間闊落，星期日午市毋須等位。加一埋單$185，觀塘區而言性價比低，不會encore。IFC 挽肉與米 $138已可享三塊高質素juicy漢堡扒、白飯任添，甚至有海景。個人認為環境適合早餐時段當café工作，惟用餐時間只有1小時。

午餐由百五至二百多元一位牛舌飯套餐，麵豉湯內有兩隻蜆，味道不錯，牛舌質地夠淋，飯裡面汁幾好味，但不是日本珍珠米Qr code 點餐，有圖夠清晰坐位唔太窄前菜包括黑豆同酸椰菜

觀塘鴻圖道離開APM大約五至8分鐘路程，有間日系Cafe，裝修以木同麻色系列為主。有小學讀書時候嘅枱椅，亦有體操堂跳馬嘅擺設，整體Cafe好寬敞。午市定食有10款選擇，包括慢煮牛舌，漢堡扒，鰻魚烏冬，，三文魚炒飯，吉列豬扒等等。可以追加溫泉蛋，餃子炸雞炸蠔，甜品仲有卷蛋，芝士蛋糕，雪糕。嚟到日系餐廳，當然要食吓魚生飯，一碗魚生鋪滿油甘魚，帶子，吞拿魚蓉，牡丹蝦，夠fresh，整個set包埋麵豉湯前菜。另外天婦羅魷魚係小食推介，份量都唔少，粗粗的魷魚，兩個人加兩碗飯，魷魚都食唔晒。最後來個cheese cake先圓滿。

觀塘區想搵間坐得舒服少少嘅日本野都唔容易，我鐘意呢度百幾蚊有定食有兩款前菜，有湯有菜感覺好健康。日作極上刺身丼有中拖羅、油甘魚、赤蝦、北海道帶子、吞拿魚蓉同三文魚籽，非常大堆頭，魚生仲多過飯。 款款都新鮮厚切，吞拿魚蓉同三文魚籽撈飯一流，赤蝦夠厚實夠甜。五目海鮮香濃蕃茄豚骨湯讚岐烏冬用料十足，有大蝦、魷魚、青口、蜆同腐皮福袋。 當中大蝦啖啖肉好鮮甜，係平時大蝦意粉作為主角嘅king size。 蕃茄湯底好濃味，烏冬夠彈牙。抹茶卷蛋同焦糖雞蛋布甸睇得又食得，唔會太甜，同朋友share食岩岩好。