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港铁旺角站 B3 出口, 步行约5分钟 继续阅读
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食记 (318)
等级4 2024-10-24
1920 浏览
朋友介紹食呢間海鮮傳統老店,真係冇介紹錯。嘢食好食之餘,價錢都公道。見門面寫米芝蓮班底,所以都好期待! 杏汁豬肺湯 呢個花功夫嘅菜式,豬肺炆得好林,咬落去彈口而且非常入味。 本身以為豬肺湯飲落有少少杏仁味🤣先知道係杏汁豬肺湯。個味道同豬肺非常夾,而且豬肺識落冇乜異味,清潔得非常乾淨! 白灼鮮豬脷 必食我平時好少食豬脷,因為有啲會比較腥。 今次試食一舊,點知忍唔住食多幾舊! 佢嘅豬脷非常新鮮,咬落去好軟身,而且好入味。白灼海蜇頭 特色成日喺出邊酒樓食海蜇,海蜇頭真係好少食。 不過味道相當唔錯,鹹鹹地又有麻油味,仲要係海蜇頭,比起海蜇特別有咬口! 蒜蓉粉絲蒸大元貝 蒜蓉同粉絲非常多,元配都好大隻。粉絲吸晒蒜蓉同海鮮嘅味道,再加埋啲醬汁,上邊讚左一層油超級入味好好食。 招牌炸子雞 💯外表脆卜卜金黃色,識落啲雞皮真係好脆口。 裏面嘅雞肉仲要係非常嫩滑外脆內軟。而且隻雞本身雞味都好重,以為餐廳主打海鮮,點知隻炸子雞都好出色,好食過好多出邊嘅酒樓! 蒸老虎斑 大大條魚,條魚好新鮮 ,蒸嘅時間啱啱好。啲肉仲係好嫩滑 。再加埋啲薑蔥同讚油調味,冇得頂! 番薯糖水原來會送糖水,仲要係每日新鮮煲,唔怕係隔夜糖水。飲落有少少薑底,再加埋本身番薯好甜同埋好棉,正! 朋友真係冇介紹錯,下次帶埋屋企人encore !! 继续阅读
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等级4 2024-09-23
2821 浏览
今晚想食海鮮,近近地搵左旺角一家老飯店「旺角海鮮菜館」,套餐每位四百餘元起,單點價錢一樣清晰,都幾均真。店員都係相當具經驗嘅叔叔,但反而好nice好有親切感,會同你介紹下菜式,問你岩唔岩食等等……白灼粉腸($48):粉腸軟腍之餘,非常爽滑有嚼勁,內裡帶粉粉口感,十分上頭,令人食唔停口。簡單以豉油調味,蘸指天辣豉油更惹味。白灼海蜇($48):海蜇頭顆顆飽滿,質感Q彈爽脆,其獨特口感加上少少辣椒豉油已能令人回味無窮。杏汁菜膽白肺湯($68):湯頭呈奶白色,濃郁杏香撲鼻,口感滑溜,杏汁味恰到好處,豬肺亦軟腍入味。豉椒炒蟶子皇配煎米底+$78 ($352/4隻):蟶子皇夠大隻,二人其實食三隻都夠,其新鮮,味道鮮甜,煮製時間恰到好處,質感仍保持幼嫩爽口,以豉椒爆炒,調料亦沒遮蓋其鮮味。煎米粉底脆香,吸曬啲豉汁,非常香口惹味,但卡路里計算者慎點。清蒸虎杉斑($388):都幾大條,起碼成斤重,夠三至四人享用,虎斑非常新鮮,肉質爽實有彈性,條魚係咪靚,真係食清蒸就知質素,蒸魚豉油香甜,唔想曬就記得嗌碗白飯撈撈佢。 继续阅读
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等级1 2024-12-29
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之前已經留意到這間傳統餐廳,今日終於試咗!得👍🏻 價錢公道選擇多食材新鮮值得推介!雖然地方不大,但出品相當可靠!海鮮蒸煮時間拿捏恰到好處!一定會過嚟再試!好食! 继续阅读
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點了油浸虎杉斑,火候控制得非常到家,肉嫩而有油香;蒜蓉粉絲蒸蝦,蝦肉鮮甜配上金蒜的甘香,兩者配合得天衣無縫;小炒皇香口清新,層次豐富,更是下酒必選,砵酒焗鮮蠔,鮮蠔來自美國,肥美而汁多,加上砵酒散發出淡淡的酒香,真的可以一啖吞兩隻 继续阅读
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等级1 2024-12-24
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今晚一行六人公司食飯成班同事話想食海鮮,在公司附近搵到一間旺角海鮮菜館,佢主打有個胡椒龍蝦粉絲煲係名菜,我哋係咁搏命點啊點,點左10幾樣餸,好彩啲餸唔係太大碟我哋六個人食都還可以首先講吓個胡椒粉絲龍蝦煲,入口香濃非常惹味超香濃胡椒味粉絲彈牙龍蝦新鮮豉椒炒蜆非常香惹味食到有兒時感覺黃金蝦勁龍鹹蛋黃味咕嚕肉非常有驚喜,年輕一輩個個中意其他海鮮不過不失 都有水準嘅鮑魚雞煲都唔錯 食唔晒我打包了如果旺角想食海鮮值得一試 继续阅读
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