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开饭介绍
菜馆邻近朗豪坊，交通便利。供应足料大份的镬气中菜，而海鲜料理亦有多款选择，适合多人享用，把酒畅饮。
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营业时间
今日营业
18:00 - 03:00
星期一至日
18:00 - 03:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
饥肠辘辘，发现咗呢一家餐厅，位置真系几好，抢眼好找。入到餐厅，环境唔错，干净整洁，装修就很大排档了，但是都干干净净的。濑尿虾好推荐，冷吃嘅时候爽脆清新，热吃香辣惹味，仲有成只前手臂咁长，分量十足。火焰奄仔蟹烧得啱啱好，多膏又鲜甜，入口即化，足以证明食材多新鲜讲究！食完最后一啖，摸著自己圆滚滚个肚，真系好满足，回味无穷。餐厅的地理位置超赞，海鲜也非常新鲜，食完仲念念不忘，好吃到飞起，系会再来的程度！
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讲真，这次选的铜锣湾店果然没错——那道鬼火深喉濑尿虾上来的时候，红彤彤的辣油还在冒泡，夹起一只剥开，虾肉弹得像会跳，咬下去先是鲜甜，接著辣劲从喉咙窜上来，全桌人一边吸气一边喊「正啊！」，原本有点生疏的气氛瞬间没了，都在抢著添饭配虾汁～ 后来上的三重芝士龙虾焗饭更夸张，金黄的芝士拉成丝，裹著弹牙的龙虾肉和香软的米饭，一勺下去咸香浓郁，客户叉起一块直说「香港美食果然有料到，这水准在别处很难吃到！」 临走的时候还问我这家店地址，说要带家人再来，看来这顿饭不仅谈成了生意，还成了「美食导游」，值回票价啦！
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凌晨来吃明厨，店内依然坐满了人！椒盐九肚鱼炸得酥脆，咬下去「喀嚓」声超疗愈，好吃，今日最佳！！～琥珀濑尿虾冷吃搭配花雕酒，鲜甜到舌头跳舞，这道菜也推荐！香港的深夜食堂果然名不虚传！总的来说这家菜品味道不错，服务也给人宾至如归的感觉。很多细节都让人心情愉悦，让人很舒服很开心。菜品颜值也不错，拍照还挺出片的。价格的话，有点小贵，但总体来说也算一分钱一分货吧，在香港算正常的价格。如有机会，会带朋友再来一次~
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上次去香港玩，朋友极力推荐了这一家餐厅，我们点了好几道菜都没有踩雷，各种食材都很新鲜，烹饪手法也很特别，有好几个菜都是想著尝尝看，但是味道都很出乎意料。特别记得火焰盐焗蟹、油浸笋壳鱼这两道菜很惊艳，超级好吃，现在想起来都还在流口水。餐厅装修也挺好的，位置很好找，服务员的态度也很好，会及时更换骨碟，有什么需求都很及时回应。虽然价格确实稍微贵了点，但是东西好吃，材料新鲜，什么都值得啦，如果下次来香港会再来一次。
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今次生日拣咗『明厨』庆祝，真系冇拣错，绝对系超值体验！餐厅环境雅致舒适，一入座就感受到贴心服务。重头戏招牌『火焰奄仔蟹』上枱一刻，厨师即席淋酒点火，瞬间燃起熊熊烈焰，橙红鎏金的火光跳跃舞动，犹如华丽表演，仪式感直接爆灯！蟹肉饱满鲜嫩，渗透著淡淡酒香与焦香，视觉与味觉双重震撼。另一惊喜系『琥珀濑尿虾』，采用创新冻食手法。虾肉晶莹剔透，入口冰凉Q弹，鲜甜滋味在舌尖迸发，更令人叫绝的是虾膏极其丰腴，橙红膏脂多到几乎要满泻而出，甘香浓郁，每一啖都系极致享受。全程服务细致周到，侍应笑容亲切，上菜节奏拿捏得宜。
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