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开饭介绍
此分店融入西式装潢，摩登时尚，设有VIP房，也提供西式美酒，让你舒适地享用一系列粤菜及海鲜料理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
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这次和家人来到明厨铜锣湾店用餐，彻底被圈粉！餐厅菜品极其丰富，料理应有尽有，每一道都味道超赞。明厨啲鲍鱼入味弹牙，配白酒食好给力，摆盘精致，食过返寻味！无论是和朋友聚餐还是家人相聚，这里都能让人吃得开心。店内环境宽敞明亮、干净整洁，装潢既有现代感又不失温馨。食物不仅外形精致美观，味道更是一绝，看得出主厨的用心。而且菜品选择多多，绝对是适合带家人一起享受美食的好去处，服务态度也很好，还会再来！！！！
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东星斑现点现蒸，火候精准，鱼肉嫩滑带豉油香；避风塘炒蟹蒜酥金黄，蟹肉饱满鲜甜；椒盐濑尿虾外壳酥脆，虾脑浓郁。海鲜池现捞现做，虽价位中上，但胜在新鲜度满分，铜锣湾吃海鲜的稳妥选择。
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食物方面好食，黎到呢度一定要叫螺，真系好好食，好香，d螺好大只☺️南澳龙虾🦞都好嫩滑，芝士配d饭口感好滑身都好特别琥珀醉濑尿虾都几好食，口感好滑但可惜既系蟹，有啲太干身太咸，同埋好难开黎食🤣
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这家餐厅真是名不虚传！菜品超赞，像「龙虾多士」，外皮酥脆，龙虾肉鲜嫩，一口下去层次分明。还有「冰火鱿鱼」，冰凉和热辣的碰撞，口感超丰富。朋友特别喜欢「太子烟熏鸡」，烟熏味浓郁，鸡肉鲜嫩多汁。我个人最喜欢的是「油盐焗香港火焰奄仔蟹」更是惊艳，蟹肉紧实多膏，火焰表演也很吸睛。食材能吃出来挺新鲜的，环境一流，位置方便好找，服务也很细心周到。唯一的缺点可能是价格不算便宜吧，但还算物有所值，总体来说值得一个好评。
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打卡香港明厨铜锣湾店，体验超棒！店面整洁明亮，服务热情周到。招牌烧鹅皮脆肉嫩，油脂分布恰到好处；豉汁蒸凤爪软糯入味，入口即化。肠粉薄透爽滑，米香浓郁。价格在铜锣湾商圈很实惠，性价比高，无论是游客还是本地人，都很值得来品尝地道港式美味！
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