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| 餐厅: | 星洲總廚 (大全街) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
开饭介绍
位于大角咀的平民星马菜，必试招牌厚切8安士咖喱猪扒饭，猪扒脆口富香茅味。秘方香茅鸡扒叻沙，椰香汤底浓厚。
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营业时间
今日营业
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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每次經過大角咀，第一時間都諗起呢間「星洲總廚」，真係一句嘢講晒「大件夾抵食」，佢嘅豬扒真係好出名，又係厚切，又好腍身，而且好入味！又熱辣辣，配飯配喇沙都咁好食！所以基本上台台都係叫豬扒，而且既然有得揀，咁梗係要買個喇沙啦！完全係雙重享受，佢嘅喇沙唔可以話係最好食、最正宗，但配埋個豬扒真係冇得輸！每次我都叫埋佢嘅辣椒醬，加埋落個喇沙度，湯底變得非常濃郁，真係好鬼正！配埋個餐飲都係大約$80，性價比超高！
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我成日聽人講呢間餐廳嘅叻沙好食。 今日到開奧海城， 順路過嚟專登試吓有幾好。 餐牌上食物選擇其實唔算多， 我要了一份海鮮大燴叻沙 配熱奶茶。另外加多一份滿堂椰漿飯 配凍鴛鴦桔仔話梅水。海鮮燴叻沙上枱果刻算有驚喜，幾大碗又夠香。食落口叻沙味，椰香味都非常濃香，但唔夠辣，湯底亦太過杰。 配上米粉加油麪（摻摻）。 海鮮選料算新鮮，有蝦，帆立貝，青口，魚旦等° 原隻蝦， 蝦肉夠結實， 爽口。 相反滿堂椰漿飯比較平平無奇。 椰漿飯香料味較重，椰香味唔夠。因唔食牛關係， 改轉雞扒， 雞扒肉煎得香脆，但味道幾鹹， 再加上蔥油就更鹹。 燒豬頸肉 ok。 整體上成個飯味道算普通。
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