春水堂人文茶館 (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

春水堂係無論幾時都係咁受歡迎㗎。果然行完APM都係會好想去食一次春水堂。晚市時段排隊都真係比較耐啊。😣一路我都鍾情於佢嘅紅燒牛腩麵 佢嘅牛腩係相當之林啦同埋好香嘅。我最鍾意嘅係佢嘅面底啦因為唔會太硬同粗。湯底非常香既牛湯味。另外就試咗佢嘅杯牙珍珠奶茶都係好好飲珍珠唔會話好大粒好難咬，茶味都係好香濃。另外我哋叫咗個甜品係珍珠鐵觀音嘅toast，本身以為會好奇怪，食落又幾夾，大家有興趣都可以試下😍。

天氣太熱，要消暑，入到去同老公每人嗌返杯飲品先☺️愛玉檸檬綠茶（少冰、少甜）$35酸味味都幾開胃👍🏻，只係少甜黎講都甜咗啲珍珠鐵觀音奶茶（少冰、少甜）$34用鐵觀音茶黎沖都幾香，我覺得好飲過普通珍珠奶茶，細粒珍珠，幾個好咬口😄麻辣涼拌牛肚絲$38少少酸味味都好開胃😋黃金香酥雞$48雞件比較乾身，唔Juicy鹽酥杏鮑菇$38炸粉比較厚、硬，偏油XO醬辣拌麵$58醬料香辣，麵質好粉，一般般😆手工麻香麵線$48麵線比較滑身，容易入口，夏天食都OK

因為今日突然掛住去台灣旅行的日子，唯有去食下台灣菜滿足下自己慾望，本身係台灣時候有食過當地春水堂，香港就未試過。排隊時間好彩唔算好耐，服務員態度都好好，叫左碗烏雞麵，味道幾好適中，而且非常夠飽，另外亦叫左杯鐵觀音奶茶，唔算好甜，有好香既鐵觀音茶味，整體黎講值得再黎！

講起台灣嘢，春水堂質素算比較穩定價錢又唔會太貴，合理價格同埋食完都止到癮。今次假日去到觀塘，唔想撲cafe等太耐位，所以直接apm揀咗春水堂食。lunch時段都有少少人龍，但等咗幾個字就入得啦！幾鍾意佢地嘅麵類，其中手工麻香麵線唔錯，好似食緊麻油雞咁。呢個麵好簡單粗暴，就係麻油嘅汁配幼幼又吸湯嘅麵線。今次調味比較重口呢～見得到嘅油光閃閃嘅湯汁，圍邊掛左少少碗嘅其實係蒜泥，所以整體食完個口都仲好蒜。仲有芹菜粒、西蘭花同滷蛋，都唔會太dry啊！飲品每次必點鐵觀音珍珠奶茶，鐵觀音味好有茶香，珍珠size偏細幾好咬，凍飲會更煙韌。大大杯一人都有啲難KO啊，好彩佢地可以免費轉外賣杯比你埋單時拎返走，咁就無咁浪費啦。

作為春水堂既常客，必飲一定係🧋🌝珍珠鐵觀音奶茶 $34春水堂既珍珠比坊間既size 細，但呢個比例同奶茶更夾，一啖已經飲到極多珍珠，珍珠硬度適中，溫馨建議堂食一定要少冰🌝魯肉飯（小碗）$28唔好睇落細細碗咁，份量對於我嚟講相當足夠，魯肉飯唔會太油膩，肥瘦既比例好平衡，仲有少少肉鬆，就算無叫其他小菜，我都可以一個人啪曬成碗飯🌝鹽酥杏鮑菇 $38咬落菇好juicy , 但可能因為咁影響咗表皮炸漿既脆度，無想像中咁脆口，比起鹽酥杏鮑菇不如叫鹽酥雞口感會更佳更美味

Have been longing to go to Taiwan for a long while now and the only consolable thing to do right now is getting Taiwanese food. I've tried other branches and the one at APM is actually the prettiest one of all. However, the queue outside is always super long and crowded, so make sure to go earlier to avoid it all and grab your seats earlier. The interior design is so sophisticated with certain Asian vibes it's very aesthetic.The main we ordered was the signature roasted beef with noodles. Textur

之前多次想試試這台灣餐廳，但每次都大排長龍，所以多次都放棄了。趁前陣子平日放假，跟朋友一起來看看這人龍店，看看情況如何。果然人龍是比假日短很多，排隊不到10分鐘便可以入內用餐。點了經典的半筋半腩牛肉麵及珍珠奶茶。牛肉麵質素不錯，跟一般有水準台灣餐廳的牛肉麵同樣出色，但價錢卻比其他能做出同樣質素牛肉麵的餐廳貴了點。珍珠奶茶茶味濃，味道不錯。但珍珠是小粒的珍珠；如果比較喜愛大大粒珍珠口感的客人，可能會有點失望。

好掛住台灣嘅味道，所以同朋友食呢間長期排隊嘅春水堂，大約等左20分鐘就可以入座喇！！滷香拼盤滷得好入味，但不會過鹹，剛剛好，忍唔住會一啖接一啖😋腸都好好味，洗得乾淨冇怪味紅燒牛肉麵肉比較少，同埋唔算大件味道適中，但有少少油黃金香酥雞炸得好香脆，但肉質唔嚡，椒鹽份量剛好同埋均勻，唔會一啲有一啲冇

今日帶媽黎食台灣野,依間餐廳長期都好多人排隊呀,一直都冇時間食到,,所以我地今日就1230黎到食...果然冇令我失望魯肉飯（細） $28 超好味😋，啲肥豬肉好軟，味道岩岩好，少少甜甜地，另外仲配搭左肉鬆，口感一流，好似係台灣食果種味道，啲汁撈飯勁好食😋好野味，細細碗岩小朋友或者細食既女人御品三寶牛肉麵 $98呢個牛肉麵真係冇得頂，啲牛筋腩好淋，勁易咬，仲要好足料，有牛腩牛筋同埋金錢肚，真係無得頂呀，重點係個湯底真係無得輸，平時食麵都唔會飲湯既媽媽忍唔住成碗湯都飲晒，佢一路食一路話啲湯好好飲🤣🤣，我想兒子的湯真係幾惹味😅台式芋米糕$28呢個感覺好似食緊蘿蔔糕，不過佢外邊有一層好脆嘅表皮，入邊個口感就好似比蘿蔔高甘，都幾好味😋環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻服務：👍🏻👍🏻👍🏻📍春水堂人文茶館 (創紀之城五期(apm)) Chun Shui Tang Cultural Tea House (apm Millennium City 5)觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm一樓L1-1號舖Shop 1, 1/F, Millennium City 5, apm, 418 Kwu

《春水堂》相信好多人聽過架喇食台灣野🤤🤤🤤以前仲要排好耐隊先食到依加就算要排都短好多條隊.1️⃣半筋半肉蕃茄牛肉麵 $98如果中意食硬麵既朋友真係會覺得個麵好lam湯底都幾香鮮蕃茄味不過牛肉同牛筋份量唔算多推介 ⭐️⭐️⭐️⭐️.2️⃣滷香拼盤 $78唔知係咪因為台式滷水所以比較甜呢個拼盤就有三樣嘢 ：牛肚、豬腸、牛筋全部都好入味一次過試哂3樣推介⭐️⭐️⭐️⭐️🌛.3️⃣鹽酥雞翼魯肉便當$98雞翼比較大隻一個便當有三隻外皮炸得比較乾身個飯都算多推介⭐️⭐️⭐️⭐️.4️⃣珍珠綠茶$32👍🏻你就會發現飲下飲下 好快飲晒啲珍珠🤣夏天解渴一流推介⭐️⭐️⭐️⭐️.錦麗 (創紀之城五期(apm)) (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城5期(apm)4樓19號舖.#觀塘美食 #觀塘 #觀塘店 #apm #春水堂🍹 #春水堂 #觀塘食乜好 #觀塘食咩好 #foodiehk #foodstagram #kwuntongfood #kwuntong #台式飲品 #foodie

#cheapeat, #kwuntongI had a grumpy server.. but i feel that I felt sorry for her, she seemed to hv a rough, busy day... but well.. it did ruined my experience and I won't go back againI expected a long queue.. but the worst thing is (other than the grumpy server), once I got in, I realized that there are a lot of empty tables there.... so are they making the long queue outside to create a scene or really low on staffing, either way is bad...

一啲都唔陌生嘅春水堂😍​無時無刻都勁多人排隊！十分推介：豬手魯肉便當❤️​豬手超林仲好重骨膠原❗️勁好食❗️​好多配菜好豐富🤤​黃金香酥雞都好正❤️​炸得剛剛好 又香口😋​​

在台灣吃過春水堂的蕃茄牛肉麵，回味無窮，一直未能有機會嚐。知道Apm開左新舖有堂食，第一次先買左外賣珍奶、鹽酥雞同滷蛋，珍奶味道如初，鹽酥雞香脆、放涼了仍然可口，滷蛋味道亦非常入味。週末決定再去，星期日下午3:30要等位，20分鐘左右入座，其實入面好多位，但應該廚房做唔切啦！叫左牛筋半肉蕃茄牛肉麵、熱珍奶、流沙小丸子，味道一如台灣那碗麵，湯底濃、麵有咬勁，要彈的是牛肉得一小塊、筋得2條，真係咁姑寒？！到喉唔到肺...索價$92，真係唔平呀！其他兩樣還算中規中矩，性價比不算高

☺️唔錯 堂食嘅空間好大，座位之間有啲距離，所以喺度食嘢傾計都唔錯👍我試過春水堂嘅凍珍珠奶茶外賣，真係好香，今次試吓熱嘅版本😆可能少糖，就無「正常」嘅好飲小食揀咗黃金香酥雞，金沙芋泥圓，雞粒調味唔錯唔會太咸，但係大粒少少，肉比例多少少就更好👍金沙芋泥圓就好好食，甜而不膩，一人兩粒剛好紅燒牛肉麵係我朋友至愛，牛肉軟淋而無渣，湯底濃郁唔油膩，麵條麵相當爽口㗎👍

記得春水堂開張的時候真是人頭湧湧， 要食到都要有耐性排隊， 對上一次吃已經差不多一年前。 今次中午時分到達， 人流相比晚上小亦不要排隊， 坐近窗口位置比較舒服，我們兩個點紅燒牛肉麵$82、魯肉飯$28、滷香牛筋 $58、台式芋米糕 $28、珍珠紅豆鮮奶茶$38。⭕紅燒牛肉麵～ 湯底好濃， 牛肉軟腍， 味道確是唔錯。⭕魯肉飯～ 細細碗的份量，濃郁醬香，美味。⭕滷香牛筋～牛筋口感Q彈軟嫩，富含膠質，滷得好入味。⭕珍珠紅豆鮮奶茶～ 凍和熱各叫一杯， 淡淡的鮮奶味，配上珍珠和紅豆， 好食又好飲。⭕台式芋米糕～ 外脆內軟的口感， 食落好香口。春水堂食物質素果然不錯， 服務就普普通通。😊