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港铁天后站 A2 出口, 步行约1分钟 继续阅读
电话号码
25111106
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
现金
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醋椒木耳
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食记 (84)
等级3 2024-01-20
492 浏览
噢呀,今日黎這家食刀削麵,真係一個驚喜!🍜 地道既香味,一啖咬落去,係品嚐到個中原風味咁神奇。香濃既豆漿同清新既柚子茶,正!🍹佢地個醋椒黑木耳,食落脆脆地,夠晒開胃。啱晒夏天!個炸餃子,外皮炸得金黃鬆脆,一啖嘅豬肉餡真係鮮味十足。而家講返啲刀削麵,勁!個面真係唔同平時食嘅,有啲彈牙又唔會太硬,同啲醬料嘅配搭,正宗得嚟又唔會太重口味。啲配的豬頸肉,豐腴又多汁;東坡肉,微微地熔喺口裡面,佢地嘅牛腩更加係做到外腍內嫩。😋 麻辣手撕雞嗰份香辣過瘾,量又足,一試難忘。總結,呢度既美味同老闆嘅用心,係每一啖嘅幸福感喺味蕾之間綻放。天后唔再遠,好味就喺眼前,下次還要再嚟開開胃!🔥 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2023-06-28
973 浏览
很喜歡麵食,今天就來試下刀削麵,本來只想簡簡單單吃一碗麵,見到餐牌各式各樣的小食, 非常吸引,而且價錢實惠,於是這樣那樣就點了好幾樣,我們點了口水肥牛🐮,涼拌青瓜🥒,花雕醉雞🐔,兩杯豆漿🥛,兩碗刀削麵🍜🍜。食物未到,我們就看老闆娘削面,面團揉到好似一條大羅蔔,老闆娘技藝超群, 手起刀落,一條條均等的面片飛快地掉落鍋裡,好似看雜技一樣,真有療癒的功效,看得心情愉快。☺️☺️看過刀削麵就吃刀削麵, 面片依韌爽口,湯鮮味美,加些山西老陳醋更加好味,湯裡配搭了糖心蛋,水餃,木耳,營養均衡,健康又好吃。幾款小食都很出色,花雕醉雞🐔🐔酒香濃郁,雞肉鮮嫩,皮脆肉香。口水肥牛🐮🐮份量不少,伴以青瓜炸花生,越嚼越有牛肉味。涼拌青瓜🥒🥒更是爽脆清香, 用醋調味開胃又健康。兩杯豆漿豆味豐郁🥛🥛,少少甜正合我們口味。兩個人吃了這麼多的東西,都只是200多元,真是美味實惠兼地道的刀削麵店。 继续阅读
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等级3 2023-01-19
1163 浏览
今日行花市諗住可以食啲好嘢,見OpenRice咁多好評就諗住試吓,點知中大伏 😫叫咗兩碗刀削麵,點知隻匙羹勁大浸洗潔精味,隻碗都有少少。一開始仲要用嗰隻匙羹飲咗啖湯,跟住之後都冇晒胃口,好似隨時返屋企會中毒咁 🤮🤮🤮 諗住落少少辣椒醬冚咗陣味,點知辣椒醬唔辣冇味。碗麵嘅汤都唔知做咩,一啲肉味都冇。 叫咗個東坡肉,根本就係一嚿煮到好老嘅肥豬肉,又鞋又硬又肥 😶 另外再叫咗個蒜泥豬頸肉,點知食醋仲多個食蒜⋯全部蒜泥浸過醋,酸到冇人有。豬頸肉都炸到硬晒😥 而家返到屋企,仲有少少肚痛,好似就嚟嘔咁,今次真係大檸樂 💩 继续阅读
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等级2 2022-11-04
1042 浏览
哈!今日係誤打誤撞,錯有錯着之下又食得番呢種麻辣拌麵,真係好食到嘩咗幾聲。今日食呢個係熱拌麵,係市面比較少有,我係食咗個叫熱拌麻辣東坡肉既刀削麵,味道有麻辣既辣味,再配上東坡肉既油脂香同埋肉香,拌上刀削麵煙煙韌韌既口感,簡直就係味覺既震撼,神級好食好味!呢個熱拌本身跟擔擔麵醬而冇麻辣醬既,係蛋蛋要求老闆後加麻辣醬同埋蒜頭 继续阅读
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睇嚟好多小店都被佢嘅外貌低估,原本冇抱任何期望,但求食返碗熱辣辣嘅麵暖胃,誰不知有意外驚喜!😍 講緊嘅係位於天后電氣道嘅「晉皇山」,主打即叫即削刀削麵🍜價錢平實,單餸刀削麵由$45起,除咗湯麵亦有冷熱拌麵,眾多花款都離不開刀削麵😋 配料亦係令人花多眼亂,由麻辣牛𦟌、燻蹄,到口水雞、醉雞、越式春卷等都有涉獵,相信食多幾次都未必可以試得晒佢嘅拿手菜式😳🤤《 東坡肉熱拌拉麵 》 $57 4.5 / 5意想唔到東坡肉份量咁大😳 手掌咁長同成吋厚,仲要打孖兩塊,相當闊佬😍 東坡肉嘅醃料芳香,帶有陳皮味;入口即融,肉質細嫩😋 熱拌配搭四川擔擔醬先甜後辛,拉麵完全索晒汁醬,越食越起勁😋《 豬軟骨熱拌刀削麵 》 $57 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟哩度嘅刀削麵相信係食過當中口感最好嘅😍 手削先會食到嘅形狀、厚度不一,入口更有層次;麵質煙韌有彈性,而且好掛汁👍🏻 豬軟骨同樣份量豐盛,肉入味而骨嘅軟硬適中,唔會太淋仲食到爽脆嘅骨感👍🏻《 麻辣牛腩拼手撕雞 》 $65 3 / 5麻辣汁有麻但唔夠辣,不過牛腩嘅五香味重,肉綿密🤤 手撕雞就差啲,碎濕濕,亦索唔到辣醬味🥲 成碟性價比低,每款圍翻起都30幾蚊,但份量較少,研究過後發現加多個餸都係$10好似仲抵🧐 ———————————————🏠環境舒適度:💛💛💛👅舔脷回頭度:💛💛💛💛💛📸打卡able度:💛💛💛💛🙇🏻‍♀️服務滿意度 :💛💛💛💛——————————————— 继续阅读
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