會所1號 時尚康山

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#太古 #中菜 #時尚康山 #會所1號 #clubone中秋過咗都仲係咁熱🥵所以呢排就算食咩都好，都鐘意揀啲清爽、開胃嘅餸菜。餐廳喺呢區都好高人氣，幾乎全場爆滿咁濟，區內高級嘅粵菜唔係好多，Club One就係其中一間。這道$158嘅百香金柚白玉就啱晒我的胃口，配上日本清酒(燦然雄町純米大吟釀)金柚拆肉放喺最底，百香果就整成醬汁，酸酸甜甜超級開胃，而白玉嘅係帶子，食落都厚身，爽彈，擺盤精美！日本清酒有助提鮮，就連中菜菜式都冇問題😚😚另外仲叫咗個炒飯share，咁就夠晒食🤪

家住新界西 如果唔係要去探表姐剛出世的bb👶🏻都好少可會過到黎太古呢頭🤣💃🏻想食高質中菜的話club one會係一個好選擇💃🏻一嚟到個門口已經比佢個極高門面震驚到我 好有氣派💃🏻內裡裝修高貴豪華 表姐都話好多時夜晚會比人包晒場黎舉辦婚宴入番正體 嗰晚每人叫左啲菜式 令我最印象深刻嘅一定係以下呢道菜式係喺九月份活動Menu先有🦐金不煥白胡椒蝦配稻里純米唸釀🦐胡椒蝦香辣惹味 外殼鹹香 就連成日嫌麻煩嘅細佬都自己親手剝蝦殼🦐內裡依然保存好蝦肉的鮮味🦐絕對係個好好嘅下酒菜而稻里純米唸釀帶有水果香味 同胡椒呢種辛辣感好襯 希望遲啲再有呢個活動可以再食過😭

食物及服務質素都唔錯，如果有會員證就仲抵🤓，不過係入口難搵一啲！要睇住指示牌先搵到路。冇記錯加$200可以做ClubOne會員！地方好大好闊落，環境燈光都令人坐得好舒服，裝修雅致，食物水準高，價錢中等合理。今次叫咗啲點心同埋小炒一齊食！原來仲有個清酒活動就決定叫埋去！估唔到有意外驚喜😀😀金不煥白胡椒海中蝦$248呢個價錢已經跟埋兩杯清酒，價錢合理，食物質素高🥰一上枱已經好香，白胡椒帶出嚟微辛辣感，蝦殼炒香入味🦐🦐👍🏻蝦身都大大隻，係食落偏油咗少少不過配返杯清酒中和返油嘅感覺，食完蝦之後飲返一口餘韻溫柔🥰

百香金柚白玉擺盤精美，食落感覺好fresh💕係用左大量金柚摰底，啖啖都係果肉☺️然後個醬汁應該係用百香果秘制而成，食得出百香果籽，酸酸甜甜。而主角嘅白玉，即係帶子粒，配埋百香果醬汁零舍香甜🤩我一個人都可以KO晒成碟！！👊🏻💢燦然 雄町 純米大吟釀清甜嘅感覺更加明顯，幾易入口，一set跟兩杯清酒，份量夠晒😚成個pairing配搭得宜，$158價錢合理，叫多幾款點心🥧Join埋會員下次食仲會有唔同嘅優惠🤩

迷上這裏的所有食物，更喜歡在這裏的環境，地方寬敞又舒適，加上冷氣充足，十分不錯。黃金炸豆腐，58元。外皮炸得香脆可口，加上廳選用的豆腐，豆味十足，入口香滑又美味，最重要吃起來，完全不感覺油膩。惹味安格斯牛仔骨，148元。採用安格斯牛仔骨本來就是性價比之選，挑選的材料經過嚴選，最重要牛味十足，配搭餐廳自家製的醬汁，更為惹味可口。台山粉絲焗蝦煲，148元。令我意想不到，份量十足，但我更欣賞的就是餐廳挑選的大蝦，每一隻份量十足，最重要完全沒有腥臭味，更帶有陣陣的鮮甜，令整個粉絲煲更為出眾，粉絲充滿了蝦的香味，極為出色。餐廳更有消費卷優惠，使用政府消費卷，每食$100，就回贈$100 現金卷，留番下次再食過，生生不息的循環，下次又可以再食過。

今朝同同事出太古做完嘢，見仲有時間就同同事一齊飲個茶先返去公司🤓附近就有間會所1號，午市爆曬場，等咗一陣先入到去。點心唔算好貴，但望落質素都幾高。見到枱面有個活動牌仔，食指定菜式會配返一杯指定嘅清酒，見幾得意就叫咗一份嚟share!!我揀咗個金不煥白胡椒海中蝦$248，配兩杯稻里純米吟釀 星，啱啱好可以同同事一人一杯🤪白胡椒海中蝦大隻新鮮，煮得入味，唔會太辣但又有少少辛辣感。配返呢隻清酒，果味幾突出，可以中和返胡椒蝦嘅辛辣味🤔朋友都覺得好夾🤘🏻

自疫情後，好耐無試過一家人（8人）可以坐埋一齊飲茶。難得可以係中秋前聚一聚就不要放過。見到clubone已經有12人一枱，即時book 嚟試吓啦。當日都幾爆，就算訂咗坐都要等一等。一坐底就見到 椰皇佛跳牆（$48/位）同埋 杏汁花膠灌湯餃（$28/位），真心抵，一定要試必食推介 ：百香金柚白玉賣相，無得輸，估唔到飲茶都可以打卡；味道，適中，好開胃👍🏻👍🏻其他推介：黑金流沙包、川味辣子雞黑金流沙包，甜道啱啱好，啱晒家人長者食川味辣子雞，麻香味啱啱好，值得一試家人個個都讚好

喺社交平台 上見到推出以消費卷享用餐飲服務每滿 $100, 即送$100 現金卷下次用🤩🤩我立即都約埋朋友去試吓💗 去到餐廳，佢嘅氣勢令人驚喜不已。 餐廳裝潢瑰麗堂皇🌟，好有氣派，仲有唔同主題～估唔到中式餐廳都有咁多打卡位📸🤣會所燒雞（半隻）$154當然唔少得招牌菜😍 燒雞外皮香脆，油光閃爍，雞味香濃。 食落連雞胸都好嫩滑，肉汁豐富😋 XO醬碧綠蝦球蚌柳 $227 蝦球真係好大隻，肉質鮮味彈牙；翠玉瓜煮得清甜爽脆；蚌柳煙韌鮮甜，再加上惹味嘅XO醬，拌飯食一流😍香滑薑汁糕 $45蒸籠上，熱騰騰🔥🔥的，薑汁糕係有多層的，食落軟熟Q彈，不黏牙，加上薑味香濃，甜度適中，食完成個人都暖哂

這天中午來到 會所一號 時尚康山 準備嘆茶 吃點心 也是首次到這店 進門被那 高端大氣 格局嚇倒了 裝飾得像 婚禮的配置 樓底超高 可能是店家專辦婚宴筵席 現時本地酒家 很少樓底 有那麼高 可能這位於 前酒店內 宴會廳之類的 👰‍♂️👰‍♂️這個時段人客不少 入座有9成 一些街坊 附近工作上班族 成為會員 都有折扣 但必須買 現金券套票 才能當會員 🫖🫖我們二人點了鹹水角肥燶叉燒腸粉紅菜頭蓮藕素餃蠔皇叉燒包每款點心 上桌時夠熱 味道不錯 紅菜頭蓮藕素餃 比較特別 也做到一口吃 好味道 賣相OK 但沒有甚麼驚喜 可說是 精緻度不足 而價格雖然 為會員有高折扣 但要買套票 却沒有甚麼優勢 如果能加入些比較 特別的點心 做法精緻些 吸引力會大得多 🥢🥢

星期六去同屋企人飲茶等左大約10分鐘就有位開茶問飲咩 叫左普洱同鐵觀音點知個鐵觀音叫左3次都無黎，等左大約40分鐘終於黎喇😢一係無黎…一黎就黎左兩次…特意寫食評既原因係…我第一次去飲茶叫飯類要等一個鐘…張單永遠取消唔到😅😅呢個黑松露帶子炆飯1點15分入單, 最後2點35分先黎, 中途已多次叫取消訂單, 不斷叫我地等多5分鐘, 最係等左一個鐘多…黑松露帶子炆飯: 份量確實大份對得住價錢，但黑松露味道不足，覺得可以重小小至於呢間店, 短時間內應該唔會encore 住了😅

平時食得西餐多有時候都會想試其他菜式想要一個環境舒適而且食物質素高嘅地方Club one中菜就系一個好好嘅選擇佢嘅大堂寬躺 優雅入到去有一種好高級嘅感覺👍🏻食物質素當然唔差特別前菜：✨松露溏心煙薰蛋濃郁嘅松露味配上鹵蛋味道好夾 好特別✨口水雞🐔唔會好辣，係有少少甜嘅感覺，又夠惹味✨鹽燒金磚大連鮑魚做法上邊有心思兩款都有椒鹽味道 完全冇違和感推薦嘅主菜：✨高湯海三寶撈飯佢嘅汁調味啱啱好配上炒飯 口感一流黑松露海皇炒鮮奶香滑嘅牛奶 加上海鮮，松露更加突顯出鮮奶嘅味道一家人去食飯可以有一個高尚嘅感覺!環境舒適同埋有花花嘅設計！最後食埋酸甜嘅百香果果凍～❤️

太古呢間ClubONE原來除咗做婚宴，近排亦都有做餐飲服務，就好似酒樓咁樣。入面嘅裝飾佈置好高檔奢華，好有西式嘅風格，樓底幾高，所以連普通飲茶都好似去咗婚宴咁樣，再加上侍應服務亦都好好，枱與枱之間嘅距離都隔得幾開，有助防疫得來，私隱度亦都比較高！由六月中以來，早茶同下午茶有六折優惠，午市及晚市亦都有七折起，值得一試！🍴 松露溏心煙燻蛋 (正價$58) ⭐️⭐️⭐️⭐️作為開胃小菜，算係幾高質！蛋黃成功做到溏心嘅效果，亦都同上面嘅松露味道非常之夾，食入口Q彈得來入口即溶，唔錯！🍴 避風塘頭腩 (正價$198) ⭐️⭐️⭐️💫非常之大碟，魚肉嘅份量非常之多，炒得好香嘅蒜蓉碎同辣椒碎好香好開胃，如果魚肉炒得再入味啲同無骨嘅話就好喇。🍴 錦鹵鳳梨咕嚕肉 (正價$188) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫賣相好特別，菠蘿同咕嚕肉係分開上，大約有¼份量嘅菠蘿超級甜。旁邊嘅咕嚕肉新鮮炸起，外脆內軟而且非常入味，配上椒同洋蔥，加埋脆炸錦鹵，連白飯食真係一流，大推！🍴 豆乳鮮腐竹浸菜苗 (正價$118) ⭐️⭐️⭐️⭐️食咗咁多肉當然要食d新鮮蔬菜，有湯浸住嘅菜比較容易入口，唔會好似炒菜咁樣炒得好乾，腐竹喺湯入邊入晒味，整體好唔錯。.......

講起ClubONE大家應該諗起去婚宴👰🏻🤵🏻，場地夠大夠靚就不在話下。佢哋仲有提供早午晚唔同餐飲，ClubONE會員仲會有6-7折🤟🏻😚。.睇開story都知草根姊妹成日去飲茶，今次我哋去咗太古分店試吓佢哋個午市，仲叫咗幾款特色菜可以同大家分享吓🤗。.📍千島汁蝦球（$168）Prawn with Thousand Island Dressing 🦐蝦球大大粒，一客8件。外層炸得香脆炸粉又唔會過厚。蝦肉非常彈牙有鮮味，再沾滿酸酸甜甜嘅千島醬真係令人食唔停口😋🤟🏻！.📍招牌焗酥皮叉燒包（特點）Baked BBQ Pork Buns呢款點心幾乎每台都叫，雪山皮做得鬆脆香口，食落包身鬆軟，中間以香甜肥美嘅叉燒做餡料🐷，味道一流，果然係招牌菜⭐️。.📍蒜香蝦春卷（大點）Deep-fried Garlic Shrimp Spring Rolls春卷外面炸得脆身，中間蝦肉飽滿，口感彈牙🦐，食落唔會好乾，而且蒜香味非常重🧄，好食！.📍薑芽叉燒酥（大點）Barbecued Pork and Ginger Bud Pastry Puffs叉燒酥一客3件，外層酥皮做得酥脆唔會過厚，中間喺香甜嘅叉燒餡，味道唔錯

Club one 向來比好多人既感覺都係專門做婚宴 不過佢哋其實近年都大推餐飲👅 今日我地就去左太古康山分店 由於本身可以做婚宴場地 所以呢到樓底好高 裝修佈置都好典雅 枱與枱之間間距好大 空間感非常充足😍宜家全日都做緊不同既折扣優惠 早茶下午茶仲低至6折😱 午市晚市都有7拆 好抵食架🤤我哋今晚就叫左4款小菜食 分別有：1. 百香金抽白玉 賣相非常吸引😍 係帶子刺身下舖滿好甜柚子粒 加上百香果汁 味道微酸清甜 非常開胃既前菜🤤2. 松露溏心煙燻蛋 溏心蛋食落煙燻味好重好香👍🏻 一口一啖好好味😋3. 高湯海三寶撈飯 menu寫係4人用 不過我地太想試 所以都揀左😆 三寶分別係花膠 魚翅同瑤柱 味道一流😍 米飯粒粒分明 炒得超有鑊氣👍🏻 本身已經有味 不過撈埋湯汁就更出色😏4. 黑松露海皇炒鮮奶 炒鮮奶超滑 黑松露味都濃👅 面頭舖滿元貝粒同蝦 口感更佳好好味😋7折後小菜真係好抵食 大家不妨一試🥰

疫情期間好多時都需要長時間在家或在家工作，真係好少時間可以見到朋友或者相約一啲飯局，幸好前陣子因為大閘蟹季節嘅關係，終於有機會可以相約男朋友一齊去食蟹之餘交流一下最近嘅情況。今次食呢間大閘蟹粵式放題性價比亦相當高，首先整體大閘蟹質素唔差之外，最重要就係可以四人同行一人免費，基本上越多朋友就越抵食。時令大閘蟹今次嘅主角當然就係先食大閘蟹，首先大閘蟹肥美多膏，每一啖都食到澎湃嘅蟹膏，而且相當鮮味。蠔皇生扣鮑魚賣相相當吸引，味道亦相當鮮味最重要鮑魚肉質彈牙，火候十足。鹽香燒乳鴿呢個亦係我其中知一個最愛，燒乳鴿皮香肉嫩，加上鹽香令層次感十足。濃湯花膠大碗翅其實好少音色會有花膠大碗次，所以未食之前都覺得唔會太粥了，但係食過之後就覺得相當有驚喜，首先份量十足，而且味道相當濃郁，真係必試。之後仲有30多款小食任食，真係總有一款啱你口味。海山雞翼鹹香十足 宮保雞丁香辣惹味 菠蘿咕嚕肉 炸芝士條 口水雞同樣美味蔬菜方面既選擇亦都好多蒜香蒸勝瓜 滷水豆腐 上湯浸菜苗等等南乳炆豬手肉質鮮嫩 相當入味甜品包括Movenpick雪糕及芒果布甸今次亦食咗好多杯雪糕，基本上食雪糕已經可以回本。今次食完之後覺得再次幫