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港铁宋皇台站B2出口, 步行约3分钟 继续阅读
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食记 (223)
等级4 2025-01-11
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九龍城有口福係區內老字號,主打四川菜,馳名酸菜魚更是招牌菜,深受食客歡迎。店內裝潢簡潔,老板娘熱誠招待,更介紹招牌菜式,讓食可以品最佳菜餚。酸菜魚份量十足,老板娘介紹話每日都係用活魚起肉,所以魚肉片片有厚度,食落又滑又有口感,唔會一挾就散,湯底濃郁鮮甜帶少辣,非常惹味,仲有大量酸菜、大豆芽、筍片和薯粉。非常豐富。 椒鹽九肚魚:表皮酥脆可口,魚肉乾身,嫩滑中帶口感。炸普寧豆腐:炸至金黃色的豆腐,豆味香濃,口感外酥內嫩。點些韮菜鹽水,味道更提升。家鄉炒米粉:炒得乾身又夠鑊氣,材料有甘筍絲、生菜絲、蛋絲和午餐肉等,無論口感和味道都搭得好好!啤酒夠凍,配佳餚美食真係最佳拍檔! 继续阅读
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等级4 2024-12-19
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今日朋友帶我去食川菜 餐廳門面平平無奇 但食物質素就真係有驚喜首先當然叫咗呢度嘅招牌之一酸菜魚 本身我同朋友都鍾意食酸菜魚 而呢度嘅酸菜魚用嘅魚肉非常厚身有咬口 而且個湯底味道都唔錯 裏面有酸菜大豆芽薯粉等等嘅配料 食完一口又一口孜然寸骨 呢個係豬脾骨 可以揸住個骨啖啖肉咁咬 睇落去雖然好似比較乾 但係食落都夠軟淋 面頭佈滿孜然 非常惹味大盤花菜 呢個超有鑊氣好香好好味 應該係由豬油炒成 大盤花菜走過油 仲有啲鹹肉 屋企好難炒到咁香咁有鑊氣 價錢只係70蚊但係份量十足家鄉炒米粉 本身正常我哋就唔會嗌啲咁飽肚嘅嘢 但呢個係店員推介 咁我哋就即管信佢試一試 點知真係非常有驚喜 除咗份量好大之外仲要炒得乾身有鑊氣 雖然係好平凡 但真係好好味 而家諗起都想食 继续阅读
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等级4 2024-12-18
426 浏览
去九龍城搵食,話呢間出名酸菜魚,好,試吓。睇餐牌,除咗酸菜魚,其他菜式都好吸引,兩個人為咗食多幾味,忍痛放棄酸菜魚。尖椒皮蛋幾好,該綿的蛋心夠綿,尖椒夠香,好大份,非常滿足。麻辣無骨黑雞腳好爽,麻辣味夠出,但對喜歡多麻的我,可以再麻些。看來簡單不吸睛的炸普寧豆腐,豆腐滑到不得了,沒有特別調味,可以嚐真豆香。外層炸得香脆,浸一浸特製的韭菜高湯,給清香的豆腐掛上惹味的層次。大盤花菜炒得夠香,跟我在四川吃的一模一樣,很難得,感動🥹。家鄉炒米粉又是一絕。用料十足,米粉很晶瑩,最難得的是夠乾身,夠鑊氣,又香又爽。眼前的一碟還未吃完,朋友已決定外賣多一份帶回家😆。 继续阅读
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通常出九龍城都係食泰國菜或者潮州糖水 但係今日就試新嘢食川菜 不過有意想不到嘅驚喜酥炸雞中翼 $80 雞中翼一開二 每件單骨雞翼都裹咗炸粉炸香 外皮酥脆內裏Juicy酸菜魚 $198 呢個係呢度嘅招牌之一 除咗酸菜魚之外 裏面仲有水晶粉/大豆芽/筍等等酸菜用嘅魚肉 魚肉好厚身有咬口而且都算滑 去骨亦去得乾淨 個酸菜魚湯底都算唔錯 酸味同辣味都適中 店員有推介可以加唔同配料係湯底 我哋就加咗炸豆腐串$40家鄉炒米粉 $78 呢個係店員推介話係餐廳最多人嗌嘅嘢食之一 嚟到非常有驚喜 因為超有鑊氣 米粉炒得乾身 裏面有椰菜絲午餐肉等等 而且份量超級大 食完都飽咗一半 必叫之選乾鍋肥腸 $98 乾鍋有曬花椒八角等等炒埋一齊麻麻香香 非常惹味 加埋肥腸乾淨而且都幾厚肉 可以額外加錢加配料炒埋一齊 我哋想食啲惹味嘅炒蔬菜 所以加左萵筍$50 蓮藕$40 個人覺得蓮藕加喺乾鍋都幾好味餐廳Default冇茶水提供 所以我地都叫左唔同嘅嘢飲 津路烏龍茶 鴻福堂系列飲品 夏枯草 汽水忌廉 青島啤大支裝 $32 继续阅读
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等级4 2024-11-28
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今日收工遲左少少,入黑轉凍,想食番餐好既,即刻約屋企人黎九龍城覓食。 我地經過呢間舖頭,被香氣所吸引。 入座後點左蟲草花胡椒豬肚雞,入冬必食。另外叫左份幹鍋田雞,要補補。整多一份椒鹽九肚魚,齊!最先到係椒鹽九肚魚,筷子一夾已經知道炸魚功夫好,十分脆。入口果然如是,外脆內嫩,香氣噴發,椒鹽味道剛剛好,十分出色,是我近一年吃過最好吃的椒鹽九肚魚。跟著爐就上黎了,原來係蟲草花胡椒豬肚雞!儘管叫了半份,也很大一鍋,熱呼呼,喝一口湯已經足以驅寒,皆因裡面的材料很豐富。雞肉很嫩,而豬肚都好入味。最後有田雞,熱辣辣,冬天真合適,吃著吃著就流汗,田雞嫩而彈牙,滑滑的,而且味道惹味十足!總的來說會推薦給九龍城的朋友哦,你們‘有口褔’啦! 继续阅读
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