有情有意 (已結業)

Once again, it was the last day of Year 2016 and we have decided to contribute back to the society in one way or the others. Some of my friends have visited this place and have some wonderful experience, thus we decided to go too. Friends Italian restaurant was located conveniently opposite Hung Hom MTR, by just walking across the overhead bridge. To make it simple, this restaurant collaborates with organization hiring non-privileged person, so that they were able to integrate into the society. 

今晚一個人去到紅磡食個飯，經過有間良心社企餐廳，環境寧靜寬敞，就去光顧一下。餐紙有精美圖案。簡單一個晚餐，就無加前菜。餐湯。湯汁較杰身，入口忌廉香滑，有少量煙肉粒。黑松露帶子意大利飯。份量較少，女生細食的話剛剛好。飯粒有咬口煮得剛好，忌廉調味比較淡，健康為主。忌廉味不重，內裡加入野菌，菇粒爽嫩，口感尚算豐富。帶子煎得香口，半生熟帶子中間保持嫩口，外層煎得微微香口。⋯餐廳周圍都是精美圖案，一入去就有寧靜感覺。

收工同媽咪睇演唱會會前去食飯，呢間食評幾好，去到攞飛等位，我一個人，店員好好幫我問咗一枱三人客人唔介意搭枱，我可以快啲入座（又尊重已入座嘅客人）西餐廳格局，桌椅幾迫，坐得唔舒服，晚餐款式幾多，西餐同日菜為主，落單後好快上菜！是日餐湯：南瓜湯夠熱，落足南瓜打得滑，忌廉唔多！好味胡麻醬煙三文魚慕斯豆腐（$52）賣相靚，凍豆腐好滑，加上三文魚醬打得滑身，木魚粉增加香味，麻醬好濃！三種味道夾埋好配！日式風味！新鮮空運美國安格斯肉眼（10oz)拌紅酒汁（$248）肉眼扒淋身，做到要求嘅5成熟，牛味濃，醬汁另上，不過有幾多筋，問店員攞咗芥辣同茄汁！牛肉點了芥辣香啲！拌碟嘅薯格香脆，好好味！蔬菜紅蘿蔔淋身入味！但啲脆肉瓜同茄子太淋！無口感！唔喜歡！熱咖啡：夠熱，夠濃但味道太苦澀！加奶加糖都好苦！店員有部分係聾人士，溝通唔難！店家又會貼出同聾啞人士溝通嘅手語！有禮斯文，而且幾細心，入座時會問定趕不趕去睇演唱會！幾好！值得去食嘅餐廳

一間位於紅磡既社企餐廳 專請聾啞人人士 支持聾健共融。經過紅磡又覺得好似幾有意思甘就入去支持下。枱面上既紙枱墊其實有哂好多點餐時必需用到既圖案同字 所以正常點菜溝通係絕對冇問題！而且食店入面既裝修 無論枱櫈場身都係自己畫自己裝飾 十分美觀點左lunch set 餐湯 係磨菇忌廉湯， 湯身好濃 充滿住勁多磨菇碎 ,飲落好有口感 同十分清新， 味道完全冇落鹽糖 好健康澳州西冷紅酒汁72 蚊西冷扒本身偏煙韌 所以4 成熟都唔會好多血好生， 食落幾有口感 肌肉密度高而且juicy , 點以燒汁 十分易入口， 而側邊既薯角 炸得十分香口 連皮炸更香脆！點以茄汁 好正！煙三文魚冷麵 86 蚊大大碟既冷麵 賣相好靚 有紫菜 魚子 切碎既腐皮絲， 青瓜 , 仲有主角煙三文魚同蟹捧 煙三文魚幾新鮮 而 蟹捧夠甜 冷麵既側感偏爽口煙韌 配埋麻醬同芝麻醬 食落好有層次感！而且一定要將所有配菜撈埋一齊食先正！加48 蚊有刺身併盤刺身併盤有三文魚 鯛魚 吞拿魚 北寄貝 估唔到西餐lunch set會有得加刺身 幾特別 , 三文魚都幾新鮮軟滑， 北寄貝 彈牙 唔會因為雪藏冇左佢既鮮味， 吞拿魚同鯛魚都算幾煙韌 整

那天，趁著搭地鐵首個星期六，可享小童價優惠！我當然不容錯過！當日由上班到回家都搭地鐵！既然如此，一於遊地鐵河！ 不侷限於公司附近的餐廳！走到其他地區尋找美食吧！今次，我以西鐵線為尋找美食的目標！ 搭地鐵轉西鐵去到紅磡，一出紅磡站，有位男店員派 coupon，一看之下，原來是 Go Inside 及 Friends Italian Restaurant！ 先走到 Friends Italian Restaurant 有情有意，這間社企餐廳就是香港首間聾人意大利餐廳！也是民政事務局社企獎勵計劃2013得獎餐廳之一及傑出愛心商戶，讓失聰人士自力更新的餐廳！推動聾健共融！原來這是觀塘 Go Inside Kitchen 的姊妹店！值得支持！餐廳大部份侍應為失聰或弱聽人士，以黑色制服去分辨，當日除了一位女侍應之外，其他都是失聰或弱聽人士！ 她們跟健全人士看起來完全無分別，而且她們不乏靚女，面帶笑容又有禮，給食客良好印象！桌上備有餐具之餘，另特別為失聰或弱聽侍應而設的「點餐」及「結帳」牌！ 如果要落單的話都無有怕！先舉起「點餐」牌，侍應就會行過來為食客落單！此外，桌上的餐紙墊亦幫助不少！例如：印上

平日除左去紅館睇演唱會 都甚少會到紅磡火車站附近 更莫說去覓食 上星期機緣巧合下同小胖男友去左紅磡 順便係火車站對面既商場搵食醫肚入到去坐定定先發現呢間原來係一間社企餐廳 有部分員工都係聾健人士 所以餐枱上除左有"點餐"同"結帳"既牌仔 枱墊上亦列左一d簡單既圖案同用餐手語方便食客同聾健服務員溝通講返食物 兩口子點左兩個set dinner share一個美國安格斯肉眼扒 一個煙三文魚白酒忌廉汁扁意粉餐湯又係近期大熱既南瓜忌廉湯美國安格斯肉眼扒 5成熟剛好 唔會太生有血水 但略嫌薯條唔夠多飛魚籽煙三文魚白酒忌廉汁扁意粉 有大大朵由煙三文魚砌成既玫瑰花 賞心悅目 亦好足料係繁忙既都市中 兩個人放工後能夠靜靜地享用一餐簡單既晚餐 讓一天既辛勞得以放鬆

第一次黎食中午，朋友介紹豬手，起初擔心份量太多，不過朋友介紹到，不妨一試，先黎一碗羅宋湯，味道可以，不過材料欠奉，給70份。不到五分鐘，主菜豬手到左，外皮夠熱，肉質比較爽，兩件豬手份量比較多，可以兩人分享，驚喜在於意粉，一定要加$5去食，汁料味道啱啱好，值得一試，餐飲熱寧茶，不太酸，唔駛加糖都可以!

每個poly人的大學生涯有很多時都是到“都can” 去開餐的。這天剛好在附近收工，就過來逛逛、覓食。剛好看到這家店人氣不錯，又不用排隊，一直也沒有試過這間，就試一下新店囉。原來這店是一間聘請傷健人士的社會企業，這令我蠻有好感的。然而，我覺得那些聾啞職員因他們的一點不同，卻用上更誠懇，更真誠的態度去招待你。食物方面，我和朋友各點了一個套餐。整體一般，就是支持一下社會企業和聾啞人士吧!

set dinner for 3. 帶子黑松露寬條麵，份量好多，食落好creamy好濃。雜菇帶子都好足料好鮮味羊架香草意大利飯，4件都煮得岩岩好好食厚肉，朋友杯熱cappuccino都幾大haha。

以前嚟過食過社企餐廳2次，今晚又再嚟。星期五晚好多人，我地叫set dinner，有湯有主菜有杯餐。南瓜湯係南瓜蓉打成帶子黑松露寬條麵，份量好大呀。食落有白酒creamy，好驚喜，汁好濃。勁多雜菇，帶子2粒都好大，有d菜苗幾好。羊架香草意大利飯，份量又係好大，4件羊架，唔會煮得太老，幾好食唔蘇，香草飯又係creamy但有香菜，整個感覺好好，加埋杯熱cappuccino好香。

進去坐下了才知道這是一間社企餐廳。起初沒留意餐桌上的墊檯紙有特別用意，還擔心自己下單會表達得不好，原來是自己過份擔心了。服務員都很厲害，準備好點餐紙，我們一說一指就明白，基本上下單不會有困難。西餐吃得多，但任點的西餐很少見呢。$268一位，食物有質素，價錢算得上很便宜!從沙律說起，水牛芝士蕃茄沙律很不錯，水牛芝士味道不太咸，配上蕃茄清一清口腔的芝士味，配搭得宜。頭盤吃了黑松露蜜糖烤雞翼，我一人一共吃了5隻，蜜糖味甜甜的多汁，很juicy。芝麻醬豆腐是冷盤，芝麻醬多，用來點沙律吃最好不過。主菜有香草檸煎鴨胸、燒羊扒、燒肉眼扒、秋刀魚和燒三文魚扒。鴨胸點了2片，1人1片，肉質不錯，但油脂的香味略為少了一點。羊扒值得推介，大大件，肉多，羊味香噴噴。肉眼扒份量較少，一小件薄薄的，但既然能無限添加，第1round一般都先試味，吃一件份量少的反而能省點肚皮的位置。秋刀魚一大條長長的，魚皮煎很香口，輕輕加入檸檬的酸味，使感覺不太膩。三文魚扒很好吃! 忌廉汁淋上，煎出了三文魚魚油的香氣。黑松露野菌意大利飯真的吃到停不了口! 黑松露夠香，忌廉汁夠滑，意大利飯夠腍。吃了兩碟都嫌少。鮮蝦墨魚汁意大利飯味道還

上次在觀塘Go Inside Kitchen吃過，今次來到紅磡置富，原來有間社企餐廳。進去前不知道呢，後來發現穿黑衣服的服務員都以手語表達，才知道原來這是一家社企餐廳。點餐和結帳都可以舉牌示意，不怕溝通不到啦。我們二人點了任吃的西餐set。很少吃西餐放題，但$268一位的價錢很實惠，不能錯過。水牛芝士蕃茄沙律很特別，沙律不是傳統的菜類，而是一整件水牛芝士放到眼前，然後配上蕃茄，芝士味道突出。薯仔餐湯的薯仔量多，有吃不盡的薯仔在裡面，口感豐富。頭盤有很多，選了黑松露蜜糖烤雞翼，來回點了兩三次。蜜糖雞翼向來是我的至愛，用黑松露來煎，香味非凡。煙三文魚胡麻醬豆腐是另一款我愛吃的小食，點了2次，本來想多吃1次，但要留肚吃主菜。胡麻醬多，豆腐凍凍的很易入口。秋刀魚和煎三文魚味道香口，煎至邊位脆口，加點檸檬，開胃好吃!主菜吃了香草檸檬燒鴨胸、香草燒羊扒、焗寶雲酥雞扒、燒澳洲肉眼扒和燒三文魚扒配刁草忌廉汁。鴨胸的香檸沒有太香，但薄薄的帶點鴨香，尚算不錯。羊扒我認為是最好吃的，肉汁飽滿，羊味重，肉量多。雞扒感覺一般，有點乾身，蘸上醬汁的話，效果更佳。野菌香酒忌廉汁配長通粉的份量不少，根本是一個主餐的份

曾到訪過紅磡都會廣場嘅社企餐廳「高。牽心」（Go Inside）食飯，不過，都已經喺2014年8月嘅事。其實，佢隔離仲有一家姊妹店「有情有意」（Friends Italian Restaurant），同樣喺社企餐廳，不過，前者主要以訓練年輕人為使命，重拾追求夢想嘅熱情，後者則喺個讓失聰人士自力更新嘅地方，更推動聾健共融。這晚，有事過到嚟火車站依邊，就專登嚟支持一下這社企意大利餐廳。對比起「高．牽心」嘅色彩繽紛環境，「有情有意」環境格局真喺好唔同，一室黑與白，水晶燈，走高級格調路線。店內有唔少侍應喺失聰或弱聽，既然喺聾健共融，咁就要學吓點溝通。識手語就故然喺最好啦，唔識就要發揮吓你嘅身體語言天份，否則，好似小弟咁「篤手指」，因為餐墊紙有唔少「備用」圖片及詞匯。不過，有個手語就真喺要學一學，就喺叻嘅手勢：「多謝 / 唔該」，以表示對佢哋嘅鼓勵。散點主餐牌影嚟比大家當個參考：一支公嚟到就揀套餐划算啲，基本晚餐包餐湯、主菜及飲品，視乎揀咩主菜，定價為$88-$248，有平有貴，豐儉由人。甘筍湯色澤橙紅，好似就咁新鮮蘿蔔打成，無落好多忌廉，入口甘筍味清新，而且，仲有些微甘筍微粒，哈哈，以証真材實

有朋友嚟香港，但忙著工作，今晚去她附近嘅酒店食個晚飯，今次試下紅磡呢間有情有意！個名好有意思，有情係人情味吧，因為店員係聾啞？見她們都係手語的，有意係指西餐意大利嗎？我自己亂估的！入到去環境舒服，我嗌左dinner set，加了刺身，有三文魚，吞拿魚，鯛魚，比寄貝！吞拿魚好食丫！好厚切，又冇根，新鮮！我嗌左魚生飯，上碗好靚！用個碗好靚好日式風情，用左好多魚生，頭先都試過，欣賞吞拿魚，而鯛魚其實都有少少似吞拿魚，不過會滑d，都好好食，原來個飯都大有特色！係日本蘋果醋飯嚟，仲加左少少配料，好味道丫！！！整體都好欣賞呢間餐廳，店員都好nice！價錢又平！！會再嚟！

之前睇過openrice專訪呢間餐廳，覺得餐廳做既野好有意義，當我親身接觸，發覺其實他們都很聰明、細心，而且更加親切友善，用膳時也留意到他們跟其他同事也相處融洽。（服務員穿著黑色衫的是聾人或弱聽人士）Lunch set 有11款之多，日式及西式爲主，價錢由$56-$138左右。當日點了稍貴的肉眼扒，但女仔食的話，會比較飽，可以同朋友的餐 分享。還可加錢要沙律及甜品。飲品也超多選擇，一般的冷熱飲都有，還有朱古力、沙冰、特飲、梳打等等，連紅/白酒都有。當日星期三可以免費升級飲品。餐廳都很貼心，因為餐桌紙有多個關於 點餐的圖案，有餐具、飲品的特別要求、食物生熟度、少量手語。先來蘑菇湯，好多鮮菌碎好足料，不算滑也不太creamy，反而多了份健康感，簡單的雜菌湯，濃濃香味，咸度也剛好。免費升級所以揀了熱朱古力，好濃郁好順滑，奶泡不太厚身，但與朱古力混合，稠稀度適中，偏甜了少少。Lunch set可加 $8有沙律，田園沙律好有驚喜，除了夠新鮮爽口，沙律材料仲好豐富。有車厘茄、溫室青瓜、粟米、紅葉菜、羅文菜、飛絲菜等等，醬汁是清新開胃的柚子醋汁，酸酸甜甜好夾沙律菜。而且份量好多好抵食，好健康。新鮮空