木子園 (已結業)

中環美食多不過大多數都係西餐，今日同朋友食一間去食一間以櫻花做主題「木子園」。打開餐牌相片都非常吸引，最後貪心的我，揀選了二人套餐，可以試到唔同嘅美食。二人套餐$488四起烤麩開胃小食，烤麩好像海綿一樣吸滿秘製醬汁魚子醬流心蛋流心蛋好啊，混合魚子醬，添上鹹香味道蟹肉粟米羹用新鮮蟹肉做的粟米羹，好美味椒鹽小黃魚脆香大有少少椒鹽，小黃魚非常新鮮，肉質鮮甜，今晚我最喜歡這道菜宮保雞丁帶有小辣, 非常惹味上湯菜心菜心嫩滑, 配上上湯, 清清地非常鮮甜蒸花素餃餡料多, 不喜歡食肉的人這個是推介荔枝紅茶茶有荔枝香, 好醒神金嗓子茶這款茶帶有回甘味，適合喉嚨乾干的人飲用

今日嚟到一間幾特別嘅餐廳主要食中菜 裝修就好夢幻 亦設有bar 枱如果係好酒之人 drink menu 都相當豐富除咗坐得闊落 仲有別出心裁嘅裝修有個櫻花樹 門口有吊椅二人套餐亦都相當超值 只係488 有兩個前菜，三個主菜一個湯羹都真是划算✅首先有兩個頭盤四喜烤麩魚子醬流心蛋兩款都係常見嘅上海菜式 其實我好鐘意烤麩剛巧兩人餐有蟹肉粟米羹湯羹方面二人餐配有蟹肉粟米羹 熱辣辣上 亦有一定蟹肉主菜方面椒鹽小黃魚上海菜經常見到 小黃魚煎到好香個皮好脆裏面都仲係好滑 亦沒有油膩感宮爆雞丁香辣既宮保雞丁，向來都係開胃之選由其係天氣咁熱 辣辣地相當開胃其實這個菜式絆飯一流 所有嘢都係熱辣辣感想食晒前菜先至會上主菜 亦不會急急腳趕你走或催促你食 上湯菜心仲有一個蔬菜 蒸花素餃二人餐仲配有素餃新鮮蒸起 其實二人餐到這裡都已經夠食另外再加了個主食 四川擔擔麵擔擔麵濃香 其實平日食中餐都經過叫微辣 加上濃香花生食吾停口

🍶🐣 紹興酒糟醉雞 ($88)醉雞用左慢煮方式烹調，雞皮爽彈且雞肉夠哂嫩滑，咬落仲散發陣陣紹興酒香，味道甘甜不油膩，確係其中一款冷盤唔錯既選擇。👍🏻 🔥🦆 北京填鴨 ($488)呢間既北京填鴨係用咗中型size嘅鴨燒製而成，填鴨分為兩部份，師傅片好一盤靚靚既鴨胸皮上枱，每件大小都一樣，配上烘熱的鐵板，可以將鴨皮放上鐵板上烘返熱再放落薄皮上，加上少許砂糖、青瓜，大蔥絲以及醬汁包埋一齊食用。鴨皮既油香配埋醬汁薄皮一啖放入口，食落特別惹味，小編都忍唔住一下子食左四五件落肚啦。🤪🥬 二食就係鴨肉生菜包，分別用左鴨肉、紅蘿蔔、洋蔥、西芹切成細粒再炒香，新鮮既生菜包住炒香鴨肉鬆，清爽的生菜消除了餡料的油膩感，爽口開胃，但依然保留咗鴨肉嘅香味，真係令人食指大動。👍🏻👍🏻🍹 荔枝紅茶 ($28)初初都好驚紅茶會太濃，但飲落紅茶散發著淡淡既荔枝清香，食完片皮鴨再飲返啖紅茶，確實有解膩既作用，而且茶壺配有一個裝有蠟燭既底座承托住，令到紅茶能夠保持暖暖咁，真係幾貼心。🥰

週日晚上吃好西，找到了一家集酒吧加京川滬於一身的食府門面非常吸晴，有清新吊椅打卡位，環境一流靚中央位置有一棵櫻花樹，裝潢典雅，舒適寬敞由擁有逾 20 年豐富經驗的師傅掌廚，承傳傳統家鄉味道，再加入嶄新風格冷盤櫻桃鵝肝以凝固的櫻桃醬製成玲瓏剔透的外層，口感細緻軟滑，配上手作龍鬚糖充滿仙氣肉類麻香脆皮牛肋骨以原條美國牛肋骨混合多種配料慢火燜煮，骨​香脂味滲透出惹味麻香點心爆汁牛肉餅皮脆肉嫰，啖啖厚實，啖啖肉茗茶每位$18，茉莉香片細膩清雅，花香芬芳濃郁

今日我食嘅餐廳叫木子園，位於中環嘅一間中餐廳。我哋嗌咗4樣食物。魚子醬流心蛋呢個流心蛋真係好正，一切開蛋黃就流晒出嚟，配埋魚子醬食，口感好豐富，味道又鮮味。四川擔擔麵擔擔麵好香，花生味好濃，麵條都好彈牙，辣度適中，好惹味。炸子雞炸子雞炸得金黃香脆，雞肉好嫩滑，唔會好乾，點埋椒鹽食，好香口。爆炒牛肉牛肉炒得好嫩滑，唔會好韌，配埋爽脆嘅蔬菜，好有鑊氣。木子園係一間新式嘅中菜廳，最特別係又有新潮嘅菜色又有傳統嘅，可以滿足唔同嘅口味。

中環木子園新派京川菜充滿驚喜輕盈藝術品櫻桃鵝肝具仙氣之作🌟 如果中菜一直給你一種老成的感覺，今天要打破這種思維了。位於中環的「木子園」糅合傳統味道以及創意手法，帶來全新京川菜式體驗。傳統中菜加上嶄新演繹方式， 配合特色風格裝潢，讓人充滿驚喜。🍒櫻桃鵝肝 $168櫻花樹下仙氣飄飄的竟是一道輕盈藝術品。精緻的櫻桃鵝肝，外層特製櫻桃醬，包著法國天然養殖鵝肝，加上手作龍鬚糖同吃，平衡酸甜味道，口感細緻軟滑。🦐 花雕蛋白蒸蝦球 $78/位花雕蛋白蒸蝦球，滑嫩蛋白散發陣陣香氣，蝦球爽口，蛋白入口散發陣陣花花雕甘香餘韻，令人一試難忘。🐷 菠蘿咕嚕肉 $148咕嚕肉香脆外皮掛滿酸甜醬汁，外脆內軟，有酸甜香脆雙重滋味。鮮甜多汁的新鮮菠蘿經微烤處理，搭配酥脆香口的咕嚕肉，配搭更清新。🥟 濃湯小籠包 $98每一顆都小籠包灌以濃湯，肉餡新鮮、口感緊緻、湯汁濃香而不膩。🤍 生磨蛋白杏仁茶 $38/位溫熱的杏仁茶 杏仁香濃郁撲鼻，口感順滑 味道香甜，非常適合小仙女們品嚐。🫖 人蔘烏龍 $28/位🫖 粉紅玫瑰 $28/位餐廳會提供小火爐給每位茗茶的客人，保證客人無時無刻都喝到一口溫熱的茶。🍽 店舖：木子園 🌐地址:

👈🏻木子園#japjapjap_中環#japjapjap_中菜櫻桃鵝肝 $112正常一份就$168有6粒櫻桃鵝肝但係新推出嘅關係 店員就比我哋order4粒試下😙依個菜式真係色香味俱全打卡同味道都100分🤩櫻桃鵝肝係外層用咗櫻桃醬包住鵝肝 口感非常軟滑櫻桃醬酸酸甜甜配上味道醇香嘅鵝肝好夾再加上龍鬚糖 食法更加有趣勁驚喜吖饗園盛宴 二人套餐 $488魚子醬流心蛋流心蛋煮到啱啱好😛蛋味香濃配上魚子醬鮮味十足四喜烤麩咸中帶甜鬆軟得嚟帶點彈性😆蟹肉粟米羹蟹肉粟米羹嘅濃稠度好好🙌🏼味道較為清淡椒鹽小黃魚大推介😍擺盤擺得好精緻條小黃魚栩栩如生炸到金黃色 脆卜卜入面嘅魚肉非常嫩滑加少少檸檬汁 更加開胃宮保雞丁非常惹味嘅宮保雞丁平時食小辣嘅小編 就覺得辣味十足啦🤫啖啖肉 越食越上癮 如果有碗白飯就一流啦蒸花素餃一上枱熱辣辣 皮薄餡靚☺️清清地可以中和番食宮保雞丁嘅辣味Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟💫📌回頭度：🌟🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟🌟

當晚上菜速度，餐廳係依據我哋用餐速度準備🥰可能當日餐廳晚市唔算多人啦～呢個位的確係好貼心～加埋環境坐得舒服又靚靚，整體用餐體驗唔錯👍茶位方面同一般酒家唔同，選擇都幾多～最後我哋點左玫瑰花茶同埋洋甘菊茶，茶價$28一位～餐前小食另計🔅魚子醬流心蛋 $78擺盤精緻，少少似日式流心蛋，調味均勻適中， 魚子醬並唔腥，其鮮咸令流心蛋更添一份美味🔆 櫻桃鵝肝 $112一份本有6粒，但因為我哋得2個人，店員建議4粒試看看👀 真係忍唔到嘩左一聲！似藝術品勁打卡able嘅一份餐點❣️ 睇左好耐只見櫻桃🍒不見鵝肝，我仲估會唔會喺樹上邊😂 點都估唔到櫻桃並不是櫻桃，個粒「櫻桃」就係鵝肝🤤 鵝肝口感嫰滑細緻，有鵝油香～配埋樹上面嘅龍鬚糖，咸甜口味夠多層次🔆松子雞米配叉子燒餅 $148芝麻燒餅香口薄脆！松子雞米其實由松子仁，雞粒加好顯刀工嘅甘筍粒和芹菜粒一齊炒除咗多重爽脆口感之外，因為有芹菜同辣醬，味覺效果都好唔錯！配埋樂趣芝麻燒餅，飽肚得來又唔會太滯🔅灌湯小籠包 $98小籠包好飽滿，皮薄煙韌🔅雞湯小雲吞 $78味道有啲似雲吞雞，味道正常發揮，份量合理

砂鍋雲吞雞，好濃但冇味精既雞湯，雞肉好嫩滑，豬肉雲吞入晒D雞湯好juicy。即叫即整，大概20分鐘，上菜時店員會幫手分湯分雲吞，亦會夾起d雞，雞件唔多碎骨幾好。最後清晒鍋湯。松子雞米 (配叉子燒餅)，少少辣好多蔬菜炒雞肉粒，芝麻燒餅外殼脆脆的有d似薄既煎堆，之後再有匙羹將d餡放到外殼內，滿滿咬落去口感好有趣。豆沙鍋餅，餡好多，D紅豆蓉都好幼滑，外皮超脆。另外前菜有花生拍青瓜加黑醋，好開胃。呢度中式餐廳但靚靚打卡餐廳，中央D大圓卡位好舒適又係樹下食，好有格調既晚餐。餐具茶具全部都好精緻，一set 真係好靚。

᪥這裏環境裝修優雅，有點像Cafe，墨綠色和粉紅色和白色為主調，餐廳中央有一顆桃花樹點綴，門口也有千秋打卡位。᪥櫻桃鵝肝最新特色菜式，櫻桃鵝肝擺盤精美，一盤六粒櫻桃形狀的鵝肝，帶微甜美，龍鬚糖樹很精緻，打卡一流。把龍鬚糖伴入櫻桃鵝肝一起吃，令到鵝肝味道更加突出。無論是士多啤梨味或原味龍鬚糖，同樣美味。᪥灌湯小籠包至愛灌湯小籠包，小籠包內裏多汁，外皮薄，一籠六隻，吃了一口又一口。᪥花雕焦糖布甸加入花雕的焦糖布丁，以食用花作點綴，相信焦糖很香，花雕味比較重，個人認為如果可以少一點更好，但也不失是飯後的好甜品。᪥火腿津白津白中的芡汁豐富，津白也很新鮮，大大片火腿很有口感，帶點甜，帶點鹹，是伴津白即最佳拍檔。᪥雞煨麵雞湯味香濃，雞肉也很嫩滑，麵的份量也挺多的，大大碗，二人一同分享剛好。᪥整體來說，這間新餐廳主打fusion中菜式，但卻有着西式的裝橫，菜式質素高，小籠包特別令人回味。

位於中環The L .place「木子園」，係一間川滬餐廳，餐廳裝潢走少女風。松子桂花魚🐟桂花魚🐟炸得皮脆肉滑，配上酸甜醬汁，令人一口接一口😛。醬汁沾滿配料松子仁、豆豆，食落份外滋味。瑤柱蛋白炒飯🥣炒飯用上瑤柱、蛋白、豆角炒，加上輕輕調味，口感健康豐富👍🏿。炒飯炒得乾身且粒粒分明，做得不錯。荸薺餅細細粒荸薺餅一客有四件，外形似賀年食品煎堆仔🤩，內藏馬蹄粒粒，口感煙韌帶點爽口，有驚喜❤️。

木園實在太好拍，好仲意餐廳中間個棵樹🌸超靚😍打卡一流！門口仲有另一個千鞦打卡位添！依度既北京填鴨好正宗美味，食得滿足又開心！值得推介！Food list🍽️北京填鴨(壹隻) $488(配二食鴨肉生菜包)一大盤靚靚既鴨片上枱，配上鐵板，係俾我地將鴨片放上去燒脆d再放落薄皮包住食！軟熟薄皮包住蔥、青瓜條、鴨片，加上少少糖、醬，一啖食，鴨油脂湧出，真係好香！附上二食係用新鮮生菜包住炒香既鴨肉碎食，一樣咁惹味！兩個人食依個份量真係好大，食到好飽😂灌湯小籠包(6隻) $98小籠包皮薄爆汁，隻隻飽滿又大隻！蒸花素餃(5件) $78素餃入面有菇有菜等，素得黎又唔齋，正！茶位 $18/位

Weekend放假🏖️梗係訓到自然醒，約埋三五知已，一齊去嘆返個Brunch Buffet🥰好友們揀咗木子園✨週末限定嘅2小時任食半自助餐🍴可以任食傳統北京烤鴨🦆16款點心、冷盤、甜品、湯再加一款主食，選擇甚多，真係超豐富💗💗位於中環The L.Place嘅木子園，環境優雅帶點典雅風，中央位置設櫻花樹🌸門口更有吊椅可以比大家影相打卡📸Brunch Buffet設自取區💁🏻‍♀️🔹冷盤：紹興酒糟醉雞、四喜烤麩、鴨胸沙律、青瓜雲耳。推介紹興酒糟醉雞，酒香四溢、濃而不烈，雞件肥嫩唔嚡口～🔹小食：蒜香蝦春卷、叉燒焗餐包、炸小饅頭。推介叉燒焗餐包，麵包超鬆軟，咬落內涵豐富，叉燒多汁夠Juicy！🔹點心：豉味鳳爪、馬拉糕、紫薯包、流沙奶皇包、珍珠雞等。推介流沙奶皇包，一咬開就流出細膩綿滑奶黃餡，散發著香濃奶香，味道甜中帶鹹，爆漿有驚喜！🔹另設任點點心，包括蟹籽燒賣、灌湯小籠包、魚肚四寶雞扎、紅油抄手、珍寶蝦餃皇、豉味鳳爪、陳皮牛肉球、蘿蔔糕等，點心即叫即蒸熱辣辣上枱特別吸引🤩款款都好有水準，特別推介蟹籽燒賣，爽口蟹籽配飽滿多汁豬肉餡，大大粒夠晒足料！🔹湯羹啱晒鍾意飲湯嘅我❤️蟹肉粟米羹，濃烈鮮蟹味配香甜

放假間唔中都會去食返一盅兩件嘅點心，慢慢嘆番個lunch～想坐得舒服，食物又有質素，好友就介紹咗呢一間位於中環嘅木子園🌟最近推出週末限定 • 2小時任食半自助餐 ，有齊多款冷盤、點心、湯、甜品等，另加一款主食～最吸引一定係任食傳統北京烤鴨 😍😍一到門口就見到好精美嘅吊椅，大家一齊影相打卡好開心🤟🏻店內裝潢滿佈心思，優雅之餘中央位置仲有一棵好靚嘅櫻花樹，梳化座位又坐得舒適，成個用餐體驗都好唔錯🥳先為大家介紹自取區🍴有齊冷盤、精選點心、炸物等，款式多之餘refill速度快，店員都好勤力快手呢😀冷盤有四款👉🏻紹興酒糟醉雞、四喜烤麩、鴨胸沙律及陳醋青瓜伴雲耳。最愛四喜烤麩，麵筋索滿醬汁，味道鹹中帶點微甜，特別開胃🤤精選點心/炸物👉🏻叉燒焗餐包、炸小饅頭、蒜香蝦春卷，三款都係平時去飲茶必叫🤣最出色係叉燒焗餐包，入口甜中帶鹹、酥中夾香，半肥瘦叉燒口感佳又惹味🌟湯品👉🏻蟹肉粟米羹及素酸辣湯，兩款都係熱辣辣呈上～蟹肉粟米羹金黃香甜，除咗有粒粒粟米仲有彈牙蟹肉，口感好豐富！酸辣湯嘅素食版真係第一次試，酸甜香辣唔會過膩，穠稠得黎又滑順～飲緊湯嘅時候，任點點心都到咗～嗌咗唔同款式可以大家開心share👉🏻