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之前book mark咗佢嘅前身木屋小食店（https://s.openrice.com/QrbS0HS4900~dhGMFphHq~ukrQAAA），亦喺2023年头，曾经嚟，点知咁啱，𠮶时重系新正头，间舖未开，之后一直都无缘嚟食。到20-2-2025老公send条link讲呢间，睇埋内容，正正就系我想食嘅木屋小食店。到22-2-2025（Sat）晏昼，亚姨嚟咗，咁我哋就又专程嚟食啦，点知等车等好耐，我哋接近3点嚟到冇人排队，我哋入去想揾位坐，老板话唔好意思今日有事要早收。又系咁？已经系第二次，三个人一齐嚟到冇得食。到今日（22-3-2025 Sat），我同老公回收完物资后，特登搭车嚟，只系开舖半个钟，已经有长长人龙，一场嚟到，唯有排队等。等咗10分钟，条龙开始郁，由头到尾，等咗40分钟入得，不过都要等佢哋上晒之前客人嘅面后，至一次过收新客人嘅单嚟煮。呢喥嘅选择少，同今日只有元具汤，所以好快就可以拣好嘢食，拣好都要等咗好耐至落单，原本要埋$20.00嘅玉子烧，但呢日冇，于是都系试晒佢两款拉面，油面就冇得试，因为真系只系冇汤嘅捞面。落单后即时收钱，落完单当然系继续等煮好，亦当然要等好耐，因为全店只有两个人。等到端上嚟喇，先饮啖汤，好浓元贝味，真材实料，鸭胸肉嫩，蛋黄味道好浓郁，叉烧唔干柴，面嘅口感正常，唔怪等咁多人嚟食呢间。老公有要白饭捞汤食，我就觉得正常冇问题。环境：有bar枱同普通枱，好彩排到我哋系普通枱，枱系好阔落，冷气又充足。抵食系3.5分
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今次嚟到青衣长康邨，无意中发现咗间木屋拉面，只系 $55 就食到一碗高质素嘅日式拉面，真系超值！💯🍲我哋叫咗鱼贝汤叉烧拉面，拉面汤底睇落清澈，但其实味道相当浓郁，有层次又唔过咸，饮晒都唔会口干。汤头带有淡淡鱼介香，同酱油完美融合，👍真系有日本风味！🥩叉烧有惊喜，三大片厚身叉烧肥瘦适中，肉质嫩滑唔鞋口，渗出微微咸香；🍳溏心蛋流心刚刚好，蛋味香浓，蛋白唔过熟；配上葱花提味又解腻，口感更加丰富。🍜面条属中幼面，弹牙有咬口，挂汤力亦唔错。加多罐冻饮坐低慢慢叹，感觉悠闲又满足～⸻🌟 食评评分：•味道：⭐⭐⭐⭐⭐•价钱：⭐⭐⭐⭐⭐•卖相：⭐⭐⭐⭐•环境：⭐⭐⭐🌟⭐️•回头率：💯💯📍青衣长康邨 木屋拉面🕐 时间方便，适合平日晚餐／放工宵夜💬 推荐比钟意拉面又唔想荷包大出血嘅朋友！
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被推介嘅区内美食，据称长年以来时时刻刻都系排长龙。公司就搬，把握时机，放工即刻专程搭车去试。唔洗排队㖞！用好期待嘅心情去等食。可惜冇我本来想试嘅干贝汤拣，应该系改咗餐牌，而家冇得俾人拣，每日只有一种汤底，今日得鱼干汤；但我唔觉有鱼味，好彩唔油腻，都算好饮嘅，有啲似某即食面牌子嘅汤底味道啰。拿，系咪好食到要长期排长龙就见人见智喇，不过以$55嚟讲，又真系算物有所值嘅，都乜得好挑剔啦。同埋老板两公婆服务态度系几好嘅。
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🍜 食评：讲真，喺青衣屋邨入面揾到间似模似样嘅日式拉面店，真系有啲惊喜！「木屋ラーメン」唔算大间，装修简单，但胜在够晒地道feel，坐低食碗拉面，有啲似去咗日本街坊小店咁。 ✨ 必试推荐1. 慢煮叉烧拉面 - 个汤底真系冇得弹！饮得出系熬足时间，浓得嚟唔会太咸，仲有淡淡鱼干香。叉烧唔会太肥，面质爽口，荀量好多，钟意食荀嘅我觉得好加分！ 2. 慢煮鸭胸拉面 鸭胸肉质好林，汤底同叉烧𠮶碗一样。特别一提加白饭免费，用呢个汤头嚟整个泡饭都几好食，几特别！📌 其他点评：- 服务：老板同老板娘都好nice，落单后好快有得食。 不过要留意呢间净系收现金。- 等位：平日傍晚六点嚟等10分钟左右，一嚟见到铺头未开已经有约十个人系门口排队。-店内环境：店内墙壁有唔同嘅相片同手写留言，仲有唔少高手嘅画作，满满嘅人情味系入面 💡 小贴士- 如果肚饿可以加饭，免费嘅！ - 汤底我今次去食只有一款，不过我觉得都好食。 如果系想嗌两碗唔同味嘅试吓嘅话，呢间未必啱你。-枱面有支柚子味嘅芝麻，味道清新，口感脆脆地好得意，推荐大家可以试吓：-啲碗事前会浸暖水/热水（我唔太清楚温度），所以上菜时我觉得个碗都几热下，怕热嘅朋友/小朋友就要小心啲。总结：呢间「木屋」真材实料，价钱合理，喺青衣算系难得嘅好选择。如果想食碗用心嘅拉面，又唔想同人逼，呢度绝对值得嚟试吓！ 评分：4/5 🌟（好味抵食，街坊价钱）
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佢嘅质素我觉得系同味千拉面𠮶类型差唔多，但系性价比高，原本系呢街市嘅一间小店变成而家有一间舖头，叉烧拉面唔错，唔够食又可以畀少少钱加底，都系平民工人饭堂，日本都有唔好食嘅拉面嫁！我就食过啦！
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