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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至四
11:00 - 22:30
星期五至六
11:00 - 23:00
星期日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
公众假期前夕
11:00 - 23:00
*星期一至四、日及公众假期(*公众假期前夕除外)：最后点餐时间22:00
星期五、六及公众假期前夕：最后点餐时间22:30
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杉玉📍沙田前排突然好想食寿司就嚟咗呢一间寿司郎集团旗下嘅姊妹居酒屋店 沙田呢间唔需要排好耐队晚餐时间等咗大概10分钟就有得入座我一个人叫咗好多嘢食，因为好多嘢都好平 最推介佢嘅炙烧海胆牛油𩽾𩾌鱼干寿司同炙烧鲽鱼鳍边寿司 因为烧到入口即溶 仲有淡淡炙烧嘅香气🥢欲罢不能盐烧厚切大吞拿鱼腩寿司🥢超满足天妇罗盛合【虾、鱿鱼、茄子、蕃薯】🥢大啖满足茶碗蒸🥢金碧辉煌乌鱼子鲷鱼寿司🥢称霸四海海苔包🥢干杯炙烧鲽鱼鳍边寿司🥢炙烧海胆牛油𩽾𩾌鱼肝寿司🥢智利海胆鱿鱼拌海胆芥末🥢厚切三文鱼🥢厚切油甘鱼💰1人用餐 消费约$320杉玉📍沙田横壆街2-16号沙田中心3楼32A及69A号舖
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通常想食日本嘢就会去杉玉，觉得佢哋质素几稳定，仲要周不时有期间限定，整体体验好正！一入去就感受到浓厚嘅日式氛围，服务人员态度都好好，令人觉得几舒服。首先试咗海苔日式炸豆腐，外脆内嫩，豆腐质地滑溜，配上海苔嘅香味，真系好开胃。茶碗蒸亦唔错，面头有三文鱼子，滑滑地，蛋香味十足，非常好食。然后就到天妇罗盛盒，配上抹茶海盐，天妇罗炸得金黄酥脆，虾几鲜甜，抹茶海盐更添风味，为传统天妇罗带来新意！今次试咗两款新嘅期间限定，炸忌廉芝士香辣吞拿鱼蓉卷就更加惊喜，炸得外脆内滑，芝士嘅香味同吞拿鱼嘅鲜味几match。鸡肾天妇罗配咖喱盐，鸡肾炸得啱啱好，咖喱盐添咗一层独特风味，好特别。佢哋嘅寿司都非常好，三文鱼新鲜，切得几厚几大旧整体来讲，杉玉餐厅嘅食物质素高，味道出色，下一次一定会再来！
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今次试咗两款日式午市定食，第二次嚟， 不过今次感觉寿司饭细咗啲。天妇罗 寿司定食 鲷鱼汤拉面，寿司定食🍤 天妇罗寿司定食天妇罗炸得轻盈酥脆，咬下「咔嚓」作响，面衣薄透不腻，蘸萝卜泥酱汁更开胃。附8贯寿司，醋饭温润，鱼鲜有油花，整体份量足，性价比高。 🍜 鲷鱼汤拉面寿司定食** 汤头浓郁，有鲜味，细面吸汤力强， 仲有蚬肉。定食附10贯寿司，玉子烧微甜带高汤香，与拉面搭配平衡。 最爱虾和三文？鱼，一个字 ‘’鲜‘’坐位舒适， 空间宽敞，不过职员略少。总结：两款定食新鲜抵食，天妇罗香脆，鲷鱼汤鲜，午市大概200蚊，值得回头。
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一坐低用社交平台 follow 杉玉acc 先一个acc可以换一杯饮品我换左西柚汁同苹果汁苹果汁就普通 但西柚汁就超级酸同有少少涩池鱼骨脆饼（$18）一碗满满既池骨鱼份量都几多，香口脆卜卜味道少少咸，鱼骨都容易咬👍🏻冇话new 到口会痛就咁食有少少dry,可以吃店员另外加碗沙律酱口中没休炸薯条（$25）薯条较幼身，连埋薯仔皮更加香口酥脆炸忌廉芝士细卷拌香辣吞拿鱼蓉（$18）味道一般，胜在价钱够平每件寿司面头有粒类似酸青椒物体 比较似中菜既味道同个炸寿司唔夹大人的薯仔沙律（$48）薯仔蓉牛油味几重又香滑，捞埋沙律酱、鱿鱼、洋葱味道意外地几夹 有惊喜海鳗青瓜（ $40 ）鳗鱼既存在感极低，件青瓜又太大旧 ，净系食到d青瓜同日式烧汁嘅味道😟完全唔值全吞宴（$113）同寿司郎嘅刺身质素差唔多，刺身有比较厚身大吞拿鱼腩既脂肪纹路靓，食落鱼油香味加埋醋饭系更加好味😋
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又系下午茶时段，无所事事唔知食乜，咁啱经过杉玉又唔系好多人，所以入咗去试吓好唔好食，因为想静静地好怕嘈。首先入到舖头，舖头环境装修都几舒服，座位又唔会好迫，之后坐低见到Menu，啱啱好有下午茶，𠮶个时候都仲可以叫lunch，但因为我唔系好肚饿，所以叫咗个下午茶。老公同我一人嗌咗一份寿司拼盘，两款寿司拼盘嘅件数都唔同，其中一个拼盘啲寿司系多啲，另一个就少啲嘅，因为个餐跟一碗乌冬，又估佢唔到㖞个乌冬汤底都几清甜，仲有几粒蚬肉几好味。
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