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营业时间
今日营业
09:30 - 20:30
星期一至日
09:30 - 20:30
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朋友介绍食车仔面。我钟意多𩠌可以试多几款。一入门口点餐。所有𩠌放响你面前。可以睇岩心水先拣。两碗加埋点左十款𩠌。推介猪红，厚薄适中。没有腥味，唔易碎，又惹味，又不会过咸。配埋韭菜最佳配搭。猪大肠够干净，不肥腻而且香口。猪手炆得够腍，猪皮烟韧。鱼皮饺弹牙，鲜味十足。虾饼系类似鱼蛋的感觉冇虾味。咖哩鱼蛋系呢度嘅主打之一，微辣带甘，鱼蛋爽口弹牙。正宗街头风味。推介推介。牛筋牛腩都有d硬。最特别系佢有新鲜嘅银针粉。超好食。推介。饮品跟餐价钱ok。推介陈年柑桔蜜：味道浓，清润解渴！
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放工好肚饿 但求就手见到店就入就入咗呢间连锁店车仔面🌟来多碗🌟由于一放工就入所以人流唔算好多但过咗一阵 店舖就坐满晒人叫咗一碗六𩠌同三𩠌车仔面✨六𩠌：咖喱鱼蛋- 店内招牌 大大粒又弹牙墨鱼丸- 同样大粒又弹呀豆卜- 超级大大粒又入味猪肠- 其中一𩠌叫猪肠是常识吧😌猪手- 软腍腍之余又好咬口鲜鱿- 腌制得好入味油面- 绝对系车仔面界首选✌🏻✨三𩠌：秘制鸡翼- 大大只之余 味道调校得刚刚好贡丸- 大大粒又新鲜鱼皮饺- 食得出内馅好新鲜及自家制银针粉- 喺车仔面界相当罕有 估唔到银针粉都可以好入味✨腐乳通菜：系其中最钟意食嘅菜之一每一条都充满腐乳😆
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以前曾经在红磡区住和工作一段时间，对这里的环境非常熟悉，今日路过红磡，便在这里吃过下午茶。这间车仔面的店主曾经在观塘出名的车仔面工作，后来出来创业。这间车仔面沿用老式车仔面经营，如果点车仔面，到车仔面档，先选择𪍑类，然后选择多少个𩠌，这种模式已经在香港很少见了。猪手，爽脆可口。牛腩炆煮得有点着劲。咖喱鱼蛋，香辣味道适中，辣径十足。猪大肠没有腥臭味，爽口弹牙。猪颈肉软硬适中。牛肚炆煮得很入味。牛柏叶爽口弹牙。值得一提的是这里的辣椒油，辣度颇高，喜欢辣的必是这个辣椒油。柠檬可乐跟餐$10 ，这个性价比超高。
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车仔面，对于好多香港人黎讲，绝对系童年回忆嘅代名词。细个放学经过街边档，闻到阵阵汤底香，已经忍唔住要停低叫碗面食。近年车仔面嘅选择愈来愈多，唔单止系传统嘅鱼蛋、牛筋，仲有好多新奇配料同酱汁，真是一个美食进化！今日同朋友喺红磡揾下午茶，无意中见到一间车仔面店，环境干净又凉冷气，于是即刻决定入去试试，点知真是一个惊喜！因为朋友早餐未食，肚饿到震，于是好豪迈咁叫咗好多嘢食！朋友一开始就点咗一碗「一面四𩠌」嘅招牌组合：猪红、鸡翼、鱿鱼同猪皮，配上幼面同沙爹酱。呢碗面一上枱，香气扑鼻，沙爹酱浓郁得黎唔会太抢，配搭爽口嘅幼面，食落真是一个字：正！面质弹牙，虽然唔系贵价手工面，但以呢个价钱黎讲，性价比真心无得弹。猪红软滑、鸡翼入味、鱿鱼爽口、猪皮Q弹，每款𩠌都各有特色，食到停唔落口。另外我哋仲叫咗一碗净𩠌，试试其他招牌配料：贡丸、厚肉冬菇、萝白、鱼蛋同台湾肠。贡丸弹牙多汁，厚肉冬菇份量十足，萝白炖得软腍入味，鱼蛋同台湾肠就系经典嘅街头风味，每啖都系满足感！仲有炸鱼皮、秘制猪手同软绵猪软骨，全部都系惊喜之作。炸鱼皮香脆可口，猪手酱汁入味，软骨炆得软腍，咬落满口胶质，超级满足。呢间车仔面店除咗食物吸引，环境都好唔错，凉冷气之余，服务都好亲切，食甘多野. 都系200蚊, 慢慢叫、慢慢食，完全无压力。对我同班朋友黎讲，呢个下午茶真是一个轻松又开心嘅回忆。车仔面唔单止系食物，仿似将我哋带返去小时候嘅街头巷尾。真心推介，下次经过红磡，记得嚟试试，仲要同我哋一样，叫多碗！
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同朋友系红磡行街又唔想扫街系条街到食野，就走左入去慢慢坐低食返碗车仔面。食车仔面梗系要叫多3𩠌或以上先high！🟥猪红鸡翼尖萝卜银针粉好开心有银针粉，猪红正常发挥，鸡翼尖入味，萝卜几甜又冇渣，呀姐话钟意食辣要落个魔鬼辣椒酱真系冇介绍错，真系好够辣食到好爽！🟧猪肠牛腩鱿鱼猪肚油面另外果碗，朋友就拣左油面底，猪肠够晒淋，牛腩啲汁入晒去好正，鱿鱼佢系细细条 有少少辣好爽口，呢几款𩠌加埋落个面度真系夹🤣🤣我地仲叫左碟腐乳通菜，食车仔面食返碟菜中和下🤣
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