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招牌菜
食记 (35)
呢间野食物普通，好过任食啦，都算！个老板娘全程黑面无礼貌！哗！帮衬你重要受你气！最鬼过份食饱饮品都未饮完，我无叫埋单！个黑面老板娘就攞单埋离叫我埋单！拒话多人等位！我见门口无咩人㖞！其实一系写明限时食丫！收费都晤算平，服务都晤及任食火锅好！做生意做到你咁！
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今天跟老细, 同事及外国来的客人一行9人吃饭, 老细经常来这火锅店, 终有机会一试. 因为已订枱, 所以不用等位. 至于食物当然由老细决定吃什么, 他什么都没看便叫了一个套餐. 因为有客人在, 老细不喜欢我们影相, 只偷偷地影了菜牌.烫底是胡椒猪骨汤及鲨鱼软骨翅鸡汤:胡椒猪骨汤非常好味, 胡椒够香, 非常有胡椒味, 大量猪骨, 猪骨不肥及有很多胶的感觉, 好味.鲨鱼软骨翅鸡汤有大量鲨鱼骨，配上鸡件, 这个汤底越煮越好饮.火锅汤底味十分浓, 但不是味精汤, 应是肉骨煮成的, 本身汤底有粟米所以特别鲜甜, 不需要点豉油已经够味. 个人觉得这里的汤底真是吃过的最好味, 最出色.牛肉有三款, 最好味的是手切肥牛, 非常鲜味, 牛味重, 有肉味, 脂肪也刚好, 怪不得老细经常说这里的牛肉是最好味.海鲜有象拔蚌, 赤贝, 象拔蚌份量很多, 很鲜味! 这里的泰汁跟泰国菜的不同, 非常好味, 爱吃辣的人一定喜欢, 配海鲜实在是一流.特别喜欢虾滑及墨鱼滑, 非常鲜味, 弹牙, 虾滑有很多鲜虾.其他还有猪肉丸、鱼皮饺、鲜菌并盘、菜等等, 今晚真实在是大满足, 每个人都很饱.这个套餐6-8人, 我们一行9人都觉得大满足. 哈哈, 因为份量及款式很多, 牛肉有三款, 又有海鲜, 外国客人以为这餐饭超级贵, 老细非常有FACE, 整体来说真是超值, 美味! 免收加一也很吸引, 所以打算父亲节会选择一家人来这里吃饭.
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一年四季都吃火锅的我, 好友大力的推介下来到九龙城东荣火锅.很小去九龙城, 没想到真是意外惊喜.....首先看到推广价228元的牛阵, 因为两个人吃, 牛阵是有多款牛肉的拼盘, 非常适合两小口子. 然后看到另一款海鲜拼盘只要68元(2人可叫一碟), 非常超值. 再加上一个虾滑及菜- 牛肉非常鲜味, 不是雪藏牛肉, 是新鲜牛肉, 比我预期中好吃. 以这质素的牛肉实在是超值, 还有芝生牛丸实在太美味了.- 海鲜拼盘, 有4只饱鱼, 4只新鲜虾, 4只蚝, 4只大花甲及多件鲜鱼片, 这个价钱自已去街市买最少要二百多元, 太有惊喜了, 新鲜, 好味, 没想到68元的拼盘有这么好味, 一定要推介.- 虾滑非常弹牙, 淡淡虾肉, 鲜味, 好想再多叫一个.- 汤底是鲨鱼骨鸡汤, 很美味及没有味精的汤底, 不停喝了很多碗汤.好期待再去! 总舍一下就是平, 靓, 正.
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一行4人,路经门口,被大大旧肥牛吸引。店员推介胡椒猪骨汤。 我们点了6碟𩠌1:手切肥牛颈脊位 卖相很好,吃下去肉质也不错,新鲜有牛味2:炸付皮 没什么特别 3:活虾剌身 虾很鲜甜 点的泰汁跟泰国菜的不同,但味道我很喜欢 , 虾头椒盐,很香脆,炸的刚刚好。4:蟹子墨鱼滑 (非常爽口弹牙,推介)5:杂菜一蓝 6:稻庭乌冬 (不是冰那种,是幼身长条干身那种,非常好吃) 吸了汤底的胡椒味。整体满意,侍应姐姐好NICE好健谈,仲有好多野食都想试,但朋友都细食。下次会约多D朋友去食。
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最近没有试新火锅店, 昨天心血来潮, 揾间未试过的边边试吓~ 见呢间食评都okay, 就同老公试试。蒜蓉要多收$5/碟, blue girl $30/大枝, 呢间嘢都唔会平得去边~浓蕃茄牛腩汤底 - 本来可以煮得好浓, 但侍应姐姐不断加水, 点样都唔觉系浓汤! 老公已经不满呢间嘢唔系加汤, 系加水~ 汤底味道本身都好一般, 九龙城海鲜个蕃茄薯仔汤底仲浓味啲!本地手切肥牛边位 - 无乜牛味; 边位应该有咬口, 但完全唔觉菜肉饺 - 一般超市买到一包包急冻果种, 无咩特别贵花蚌 - 好肥, 好大旧, 连埋啲根位, 一大抽, 好难咬开; 尚算新鲜。澳洲圣子皇 - (本来想食活虾刺身, 售罄, 侍应姐姐推介圣子皇) 鲜甜, 拖一拖水就食得。但无侍应讲到咁正, 呢头间间啲圣子皇都差不多~鱼蓉面 - 呢间用鲮鱼蓉整, 味道还可以; 但相比起龙城金记用墨鱼蓉整, 差咗少少, 不够弹牙, 同埋佢剪到个口好细, 好鬼难唧~整体都好一般~ 下次可以试另一间新嘢, 可以唔驶翻兜!
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