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开饭介绍
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
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這家位於觀塘的日式居酒屋，擁有傳統的氛圍和現代的設計，讓人一進門就感受到濃郁的日式文化。我點的套餐就是金澤鐵板燒一人前。沙律，搭配新鮮的時令蔬菜和輕盈的醬汁，讓人感受到清爽的口感，極其適合在用餐初段享用。美國牛肉薄燒是我的最愛，印象也十分深刻，牛肉切得薄而均勻，經過炭火燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都帶有肉的油脂香，搭配上特製的醬汁，簡直是肉食愛好者的最愛。火炙左口魚邊丼則將新鮮的魚肉與米飯完美結合，魚肉外焦內嫩，能襯托出海鮮的鮮甜。這道丼飯的米飯也非常用心，保留了日本米飯的口感，搭配上魚肉，滋味一流。麵豉湯，由龍蝦殼熬製而成，濃厚的湯底與香滑的豆腐相互襯托，倍感舒適。甜品為整頓餐點帶來一絲甜美的收尾，口感輕盈，燦爛的花樣，十分愉悅。我還一意孤行，追加了日本A5和牛厚燒，油花分布恰到好處，入口即化，心醉神迷。這家居酒屋在傳遞日式風味與熱情服務上做得恰到好處，值得回味。
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某大型主題樂園於週末一連兩日舉行跑步比賽，今年跑手會跑入新開放的園區，噱頭滿滿，成功吸引不少外地遊客遠道而來參加。而相信愛吃鐵板燒的你一定聽過，甚至光顧過「板神鉄板燒日本料理」，適逢開店五周年，為報答食客的支持，亦特別推出話題性十足、以「西班牙紅蝦」入饌的「五週年鉄板燒套餐」，不論是星期一至日、公眾假期，中午或晚上，都能以低至「$555 優惠價」，在舒適環境下，慢慢享受鐵板燒的樂趣與美味。環境：✨餐廳面積相對其他分店小，但感覺蠻算舒適，以不同深淺程度的石灰色為主調，配以射燈折射出更多層次感，營造了適合酌酒、品嚐料理的氣氛。服務：✨當天晚市人流多，鐵板師傅態度友善健談，樓面職員亦面帶笑容，敬業樂業。筆者與「米飯班主」是日晚上分別享用了「五週年鉄板燒套餐：米国産牛薄焼」，每位$555；以及「五週年鉄板燒套餐：米国産牛ステーキ」，每位$605。食物：🥗 サラダ🦐 スペイン産赤海老とカダイフ✨五週年套餐的重頭戲！✨以體型龐大，肉身鮮美的西班牙紅蝦入饌，質感Q彈清甜，配上香濃甘甜的蝦膏精華汁、炸過的天使麵同吃，蠻滋味！🐚 南アフリカ産鮑✨採用南非活鮑魚入饌，厚肉而爽身，鮑魚味濃鮮。🐟 本日の魚✨採用法國白鱈魚，質感細緻，完全沒有腥味，本已很鮮香多汁。🫑 旬の野菜✨以鐵板烹調紅椒、翠肉瓜及粟米仔，惹味清甜。🐮 米国産牛薄焼 ($555)✨以肉油脂分布均勻、肉質軟腍的薄切牛包裹着蔥蒜，味道更豐富。🥩 米国産牛ステーキ ($605)✨帶粉嫩及牛脂香，肉感重而軟腍，不會有筋膜。🍚 チャーハン✨加入蛋、蔥蒜等材料，期間廚師需不斷拌動，讓飯粒鬆開，少點臂力也不行。🥣 止椀🥒 香の物🍮 デザート🍞 焦糖脆多士✨每次吃鐵板燒，筆者皆期待的「特別嘉賓」，甜蜜香脆，叫人傾心。🐟 お造り五種盛り (另+$175)✨包括味道相對素雅的鯛魚、柔滑的間八、爽厚帶光澤的帶子、淡麗的池魚，以及愈嚼愈濃香，魚油感漸增的拖羅。🐚 炎の北寄貝 (另+$155)✨鮮甜爽彈，熟度剛好，充滿大自然渾然天成的氣息。
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😁高質鐵板燒🥩系列—▫️餐廳：板神鉄板燒日本料理▫️地點：全香港只有2️⃣間分店觀塘駿業街43號地舖港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約9分鐘▫️營業時間⏰：星期一至日12:00-15:00 & 18:00-22:30‼️book位‼️Openrice有限時優惠▫️價錢：～$400+—美味：🧆🧆🧆🧆環境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵價錢：💰💰💰💰服務：👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳+0.8👨🏻🍳—👧🏻👦🏻好少食鐵板燒☺️☺️慶祝7周年就去食好啲🤪仲要有廚師👨🍳喺你面前燒野食😁🫶🏻覺得好jeng🤩🧡比相像中驚喜同飽—📍五週年鉄板燒套餐（一位）🐃米国產牛薄燒*$555@//厚燒$605@▫️前菜1️⃣沙律🥗另加：▫️生牡蠣+$85🦪都好肥美大隻，話係日本🇯🇵直送🤣冇腥味▫️刺身五點$175🍣有鯛魚▫️海鮮1️⃣南非鮑魚：鮑魚汁好開胃，鮑魚好爽口😬好大隻2️⃣季節魚🐟：果日係白鱈魚🐟煎得外脆內軟▫️麵🍝MVP🥹西班牙紅蝦伴天使麵🥇紅蝦好大隻，香甜爽口加埋個汁好香濃天使麵係意想不到既脆口另加：▫️火焰北寄貝+$155：有火焰🔥表演睇🫣🫣北寄貝夠肥美，加埋有啲啲牛油🧈香唔錯▫️鵝肝多士+$85：超jeng🔥🔥有入口即溶既感覺，加埋多士🥹🥹好惹味▫️肉1️⃣美國牛肉薄燒或厚烧薄燒入面包咗蔥好香厚燒就好有咬口🤩大約5成熟啱啱好▫️其他櫻花蝦炒飯🤤🤤有加埋蛋🍳加埋好多櫻花蝦又夠鑊氣😍😍jeng▫️甜品1️⃣奶凍🍼：整得幾滑—#好西 #打卡 #日本 #刺身 #正餐 #美食 #HongKong #鮑魚 #刺身 #omakase #廚師發板 #鐵板燒#iphoneonly#板神 #燒肉 #bestoftheday #觀塘#amy_in_kt #鐵板燒
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今日去左觀塘板神到食佢新出嘅5週年套餐$555有紅蝦天使麵、南非鮑魚、魚同薄燒牛，仲有菜、炒飯同埋湯咁多樣野入面我最中意就係南非鮑魚味道上好Fresh！口感彈牙爽口第二最愛就係佢嘅香草牛油鱈魚！之前都食過幾次佢嘅魚，廚師每次都會將魚嘅兩面煎得好香，又同牛油汁好夾，食落有種creamy嘅感覺其他野都係水準之上👍🏻食物數量同份量對我黎講已經好足夠，次次食到炒飯都已經飽飽地想特別講埋個炒飯，飯粒分明好中意👍🏻就算好飽但甜品仍然係要食的！最中意佢個焦糖多士，廚師落糖好似唔洗錢咁😆出到黎就係又甜又脆嘅多士 次次都一定要食到！我今次就揀左追加火焰士多啤梨，都係一如既往地出色，今次配培茶雪糕，超好食🥰埋單個陣先知原來宜家做緊promotion，有買$100送$400現金卷優惠🤩下次我同朋友黎食我就可以減$400🤭咁佛心得唔得🥲總結：係香港地食餐好食已經難，食到餐好食又抵食就更加難。$500幾$600一個人就食到一餐好食嘅（仲要有幾款海鮮喎🥲）鐵板燒都真係幾開心🥰
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三個月前得朋友邀請到呢間店食鐵板燒，入面環境都算大，當日我哋坐响側邊位置，都可以見到廚師整嘢食，我哋位廚師要招呼三枱客人（即8人）非常犀利，我哋選擇龍蝦套餐，整體廚師燒得很好唔會燒燶，還有肉汁很好味！同埋佢有悉心嘅擺盤，我哋都好滿意！
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