校長燒肉日韓料理 (大埔廣場)

营业中

休息中

週未假，約了朋友行大埔，太久冇行這區，行到有點累，差不多晚餐時間，我們找間餐廳吃，行下見到這間吃日韓烤肉的，少吃這些，不如一試就入了去，入到去裝修得意同卡通化，卡位座寬倘，坐了一會開始取食物豬腳薑/蟲草花菇湯 豬腳爽脆爽，薑醋味香濃，清甜濃香蟲草味同花菇味，濨潤品湯秋刀魚/雞肉腸/三文魚腩骨/豬頸肉 長身，魚身軟滑，好鮮香魚味，腸身彈滑，雞肉味好鮮香，三文魚腩骨厚身軟霖，好鮮三文魚鮮味，肉身軟滑彈牙，好鮮香豬味金沙骨/秘制叉燒/蒜香雞扒 煙肉片/豬柳漢堡金沙骨厚肉身，嫩滑口，濃鮮香肉味，叉燒大塊，軟滑霖，特別叉燒香味，肉身爽滑軟霖，好香蒜味同雞香味，煙肉薄身，好煙彈同鮮肉香味粟米/芝士波腸/紅布腸/豬肉丸 白魚蛋/餃子粒粒彈牙滑，好香粟米味，芝士波腸細細粒，一口嘴嚼到，紅布腸大塊，2款腸同樣彈口嫩滑，好鮮香肉腸味，豬肉丸同白魚蛋，爽脆彈牙，鮮豬香味同魚香味，長餃子，軟身滑口，好鮮香肉味刺身-帶子/螺片/吞拿魚/三文魚/希靈魚/劍魚 每款魚厚片，爽身彈滑，魚類味刺身，各自有海鮮鮮魚鮮味，帶子同螺片，彈牙脆爽，好鮮貝類鮮味壽司-蟹柳/玉子/三文魚 細細件，好軟滑，各自有蟹鮮味，蛋香味同魚

今日在大埔廣場附近，見到有間好抵食的放題，入左去試吓。禮拜六日都係198加$20 再加一任食兩個鐘，而且仲包火鍋加燒肉放題。一入到去要上一層，樓梯位有好figure 公仔，感覺好夢幻。餐廳環境大，食物種類款式多，食物區域指示清晰。燒肉區有牛、豬、鷄，魚，醃製種類有燒烤，黑椒，有辣有唔辣。店員亦主動更為我哋換燒烤紙，幾貼心。火鍋區調味醬汁齊全選擇多。有日式清湯，壽喜燒湯，日式豬骨湯可揀。肥牛肉類，腸仔丸類，蔬菜瓜類、麵類也有好多。壽司刺身日式區刺身即叫即切乾淨衛生，有三文魚、吞拿魚、八爪片、響螺片等，壽司種類也豐富，還有中華沙律。熟食區有滋補燉湯，點心，炸物，新鮮熱辣辣，味道唔錯。沙律區食得肉多，可以去沙律區攞啲蔬菜來中和一下。甜品區最特別是可自製台式小丸子涼粉冰。雪糕雪條款式也多，還有小甜點和軟雪糕任食。飲品區有汽水罐裝或紙包飲品，特別推介花茶區，超多選擇，非常養生。而且仲有清酒任飲。總括來講，性價比高，火鍋加燒烤，種類多，大滿足。

今日去咗大埔網上見到四人同行一人免費優惠，我哋剛剛好四個人，所以就去試吓，看見有生啤任飲，還有其他大品牌1664.藍妹啤酒. 連少爺啤都有，年少爺啤都有全部都係任飲燒肉方面A 4和牛.有日本朱腩，羊架，牛脷心壽司有海膽壽司.鵝肝壽司，炸物有炸乳鴿.芝麻雞翼，芝士年糕，雞皮餃子，炸蠔，同樣都係任食還有基本自助餐飲品燒肉，點心，飲品，甜品雪糕，花茶四人同行一坐低，佢會有一燒肉拼盤擺得幾靚，如果需要再加向店員落單生啤方面最值得一讚就有凍杯，自己喺雪櫃度拎自己斟如果唔飲啤酒，仲有一部份特飲即叫即沖，上枱嗰陣時都勁大杯，大杯度都飲唔晒最後還有Haagen dazs Move雪糕可以拎滿足

好奈冇食過港式燒肉放題，一想食就諗起校長燒肉，佢地既放題有燒肉又有邊爐。宜家仲有埋高級版，刺身生啤任飲任食，打埋放題。一場黎到就緊係整個貴set黎試下。最貴set一黎就上左生蠔同埋靚肉拼盤生蠔🦪鮮味十足，非常唔錯👍先黎北海道A4黑毛和牛，牛肉油花分佈平均，色澤誘人，燒烤後肉質柔嫩多汁，帶濃厚牛香。除左日本和牛，仲有美國頂級手切牛，雖然冇和牛咁林夠油，但勝在肉感勁牛味濃拼盤仲有北海道千歲米豚腩片，用黎燒肉真係好正，油脂豐富，落d鹽同辣粉，正。另外，即叫即炸的芝麻雞翼、芝士年糕呢d升級炸物都係加分位。雞翼外脆內嫩，肉汁充盈；芝士年糕炸到酥，芝士味濃，同平時食開既急凍款唔同，口感同味道都好好。到到出去拎既野食，餐廳食物既選擇多到真係眼花撩亂。淨係燒烤區都有幾十款選擇，包括常見的牛扒、雞翼、豬扒、金沙骨、雞腎、五花肉、雪花牛、牛仔骨、多春魚等，咩人都有野岩食。刺身區有驚喜，三文魚、吞拿魚赤身、希靈魚、劍魚腩、帶子、螺片，甚至有肥美的牡丹蝦。每款刺身切片厚身新鮮，魚類肉質爽滑，又有鮮味帶子鮮甜，三文魚夠香，忍不住食左幾round。壽司都有唔少，基本款如蟹柳、焦糖玉子、炙燒三文魚壽司，味道都唔錯。

之前一直食開校長燒肉放題都係一直以高性價比取勝，所以間唔中都會約三五知己出嚟飯聚都會選擇校長燒肉，多元化多種類燒肉、火鍋、壽司、刺身任君選擇今次就冇約三五知己啦，只係2個人拍下拖去食下，點知今次一入場有新發現就係升級$298價錢全部高質燒肉、生蠔刺身、生啤、movenpick雪糕任飲任食驚喜位一 : 美國頂級安格斯牛肉、A4北海道黑毛和牛、北海道豚腩全部任叫，我開頭以為得一round，點知係可以任叫😍果然係高質靚肉，油脂分布均勻，入口溶化，咀嚼間，竟分不清是肉化作了汁，還是汁凝聚為肉。驚喜位二 : 竟然生蠔都可以任食，以我食過咁多次咁多間校長燒肉，係從來冇聽過有生蠔食，有生蠔食已經回本了入口時，初時是海水的咸，繼而清甜，最後竟有一絲奶香在舌根處徘徊，擠上檸檬汁，酸味刺破蠔肉的肥膩，鮮味反而更鮮明瞭。配酒是必要的，酒精衝刷過口腔，將殘留的金屬感和海洋氣息一並捲走，只留下回甘。驚喜位三 ：講起食生蠔配酒真係唔少得，除咗生啤任飲外，仲有升級酒精飲料同特飲，見到有杯蘋果酒草莓芒果沙冰個圖勁靚，即刻點咗，用嚟打卡呃like一流沙冰既有水果的天然清甜，又有蘋果酒帶來的微醺氛圍感，酸甜平衡得恰到好處

今日同朋友去咗間午市燒烤火鍋自助餐，$168一位，2小時任食，超抵！環境闊落，燒烤同火鍋區分得清，坐位舒服😌燒烤區我拎咗雞翼、雞軟骨、三文魚、豬頸肉、牛肉、冬菇同杏鮑菇。雞翼燒到外脆內嫩，豬頸肉好juicy，牛肉薄切入口香，菇類好多汁，火力夠猛，燒得快😋火鍋揀咗鴛鴦鍋，豬骨清湯加芫荽同素菜，清甜暖胃；壽喜燒湯加白精靈菇，甜味惹味！仲開咗個小鍋煮辛辣麵，加温泉蛋、粟米、翠肉瓜同蕃茄，湯底微辣，超正👍🏻其他區好豐富：刺身三文魚同蝦新鮮，熟食區炸雞脆口，沙律區健康。飲品有紙包茶解渴，花茶清熱，甜品芒果布丁滑溜🥰服務員好勤力，會主動換網同清枱～

今日黎到裝修幾特別嘅校長燒肉，晚市有2合一燒烤+火鍋放題人均唔使2百蚊就有120分鐘無限量美食，性價比極高！食物選擇豐富，超過50款，仲要有刺身、壽司、燒肉、火鍋配料同甜品，應有盡有刺身尤其令人驚喜，牡丹蝦、吞拿魚和希靈魚新鮮肥美，入口即化燒肉方面，雪花肥牛和五花肉係我們至愛，牛仔骨都好唔錯，燒烤後香嫩多汁搭配店內特製醬汁，味道更正～火鍋揀左豬骨湯同壽喜燒湯底，可以任拎新鮮菜、菇類同各式丸類甜品區同樣出色，有涼粉雪糕等，都係小朋友最愛飲品係估佢唔到咁多款花茶，汽水亦無限暢飲，特別是DIY花茶能去油膩，食得更舒心服務方面，店員態度親切，補充食物很快，桌面收拾也十分迅速，用餐體驗愉快😀推薦給喜愛日韓料理的饕客，下次一定會再來！

這晚係開完會真氣難下。開足半日同老闆頂足半日。感覺好委屈自己。心裡決定要食返些好野去平衡自己的心態。決定係找找好食餐廳。餐廳內的飲品種類繁多。配料醬汁都多不勝數。火鍋配料超過十幾款。仲要平時睇不到的配菜都有。另外新鮮菜類甚有質素。美國肥牛牛味濃厚。肉質鮮美。源源不絕。入口即化。美味可口鮮蝦。雜丸。鮮味十足。新鮮肉彈。鮮蝦新鮮。肉質美味。入口彈牙。脆魚皮。烏冬。魚皮新鮮可口。香脆無比。再配上新鮮上湯烏冬。更是滿足感爆發。新鮮烏冬配上昇華湯汁。更是難能可貴。

喺觀塘同元朗分店己經幫襯過，今日到大埔分店嘗嘗，呢度除左燒肉放題同自助區食物外，加＄50可以升級享用刺身同火鍋。自助區食物烤肉： 無論雞肉，豬肉，牛肉，海鮮都醃好哂，份量幾足。刺身：三文魚厚切肥美，紅蝦結實鮮甜，其他如吞拿魚，榮螺，八爪魚，蟹棒則普普通通。熟食：有點心，茶碗蒸，碗仔翅，多款中式炒菜，燉湯。甜品：有雪耳木瓜糖水，自製軟雪糕，多款奶凍和糕點。仲有幾款火鍋湯底同多款飲品同自製泡茶。埋單唔使＄200可以食到飽走人，即使食物質素普通，但員工收碟快同勤換燒烤托盤紙，真係值得再黎食。

下班後既想享受香噴噴的烤肉又想品嚐新鮮的刺身和熱騰騰的火鍋和朋友都想起校長燒肉🥳從新鮮的刺身、豐富的前菜、爽口的沙律到熱騰騰的熱葷、香脆的炸物和誘人的點心再到多款火鍋配料、瓜果和菇類種類繁多到令人難以取捨🥹.烤肉區域的肉類種類繁多，牛、豬、雞、魚應有盡有特別是五花腩，經過烤制後，油脂融化，散發出誘人的焦香味😍外層酥脆，內裡肉質柔嫩多汁咬上一口，油脂在嘴裡爆開令人欲罷不能其他如牛肉片，肉質鮮嫩多汁烤得恰到好處，香氣撲鼻😍帶有一點焦香和肉汁的鮮味讓人忍不住一片接一片.刺身部分則是新鮮厚切赤蝦肉質彈牙、甘甜，入口即化，帶有海洋的鮮美氣息😆三文魚脂肪分布均勻入口有著濃郁的鮮甜滑潤如奶油般在口中融化八爪魚片彈牙有嚼勁，帶有淡淡的海鹽味每一款都讓人回味無窮😎.火鍋區的湯底香濃醇厚配料豐富蔬菜的甘甜和菇類的鮮美在湯中逐漸釋放出來瓜類爽脆多汁，素食者也能盡情享用🥹食材融合在湯底中，讓整個火鍋味道層次豐富.熱葷部分的熱食、炸物與點心，香氣撲鼻熱騰騰的燒賣，肉餡鮮嫩多汁，蒸得恰到好處帶有淡淡的豉油香和肉汁的豐富滋味😍.飲品方面豐富多彩汽水，還有各種養生花茶茶香清新，回甘怡人既解渴又能平衡油脂的膩口感令人感

沒來一段時間, 又多了很多新菜式熟食方面：有金銀蛋菠菜, 蟹柳配西蘭花, 雲耳翠玉瓜牛柳, 蝦仁西芹, 咖哩魚蛋豬皮等等, 全部也健康又好味燉湯：蟲草花燉雞湯 - 真材實料, 除了蟲草花及雞肉, 還有紅棗及紅蘿蔔, 味道清甜滋潤, 原汁原味炸物：流心椰汁球 - 很有驚喜, 外形像煎堆仔, 脆口惹味, 咬開有流心椰汁, 甜而不膩火鍋：人氣響鈴 - 外形像蛋捲一樣, 非常有趣, 吃起來很有層次感香脆魚皮 - 邪惡又美味必食山根 - 吸滿火鍋湯汁的山根很惹味紫薯刀削麵 - 紫色非常吸引, 口感順滑還有出前一丁提供, 另有蓮藕、南瓜、餃子、各類菇菌等日式美食：當然少不了魚生、壽司, 還有中華沙律菜、蕎頭等等韓燒：肉類醃得非常入味, 還有必吃的燒菠蘿, 酸酸甜甜可以解膩鮮果：蘋果、火龍果、菠蘿等等飲品：有多款飲品選擇, 還有梅酒及清酒, 以及自由配搭的花茶甜品：一整個櫃放滿各式甜品, 悉隨專便還可以自己唧雪糕另有足料好味的碗仔翅, 清甜滋潤的木瓜雪耳糖水每次來校長燒肉都有新驚喜, 而且這裏無論情侶, 朋友聚會, 一家大細都非常適合, 總有食物適合各人口味

最近見到校長個返攻深圳宣傳好似好吸引.去咗大埔校長燒烤，原來真係好多人. 同埋好抵食！呢間店唔單止有燒烤，仲有點心、壽司、刺身同火鍋，款式多到揀唔晒。燒烤嘅肉類好新鮮，牛肉、豬肉、雞肉樣樣都有，燒完之後啖啖肉汁，好正！另外，佢哋嘅壽司同刺身都唔錯，特別係三文魚刺身，好鮮甜。火鍋湯底都有幾款可以揀，我哋試咗麻辣湯底，夠晒惹味。價錢方面真係好抵，咁多嘢食都係合理價，CP值超高！原本見佢咁平都擔心服務態度. 但係店員服務態度好好，會定時過嚟幫我哋換燒烤盤，唔使擔心燒燶嘢。飲品方面都有好多選擇，由汽水到茶類都有，食燒烤飲番杯凍飲真係一流。總括嚟講，呢間燒烤店食物種類多、質素好、服務貼心，價錢又抵，絕對係大埔區嘅放題恩物

校長燒肉價錢不嬲都比較親民，二百幾蚊有齊燒烤/刺身/熟食/炸物/火鍋任食任飲，嘢食飲品種類都多樣化，所以間唔時都會喺想食平平地嘅大餐嘅時候黎拆返餐。入到餐廳就感受到熱鬧嘅氣氛，適合同朋友傾計聚會，而且而家餐廳裝修咗，間開咗另外一部分坐落更加舒適。我地揀左貴d既餐包生啤任飲，$298/位，而且d甜品都高級d。坐低就有一份手切牛先上，係呢個餐先食到，油脂分佈好平均睇落好靚，食落一d都唔韌而且有牛味。呢度嘅燒烤種類喺出面自己夾，好豐富，包括雞翼/豬扒/牛扒/金沙骨/多春魚/叉燒/雞腎等幾十款；蔬菜類亦有脆肉瓜/雞髀菇/番薯仔/金菇/冬菇等等。仲有新鮮刺身，包括超級肥美嘅牡丹蝦，口感滑嫩，搭配醬油同wasabi，真係味道一流。另外仲有幾款壽司不停轉款供應。除咗燒烤，仲有好多熟食同點心：- 各式炸物，薯條咖哩角炸餃子等等，作為小食真係唔錯。另外呢個餐可以畫單升級炸物，有芝麻雞翼同芝士年糕，即叫即整超香脆，雞翼有汁，芝士年糕可拉芝。- 仲有啲熟食蔬菜肉類，自己燒唔切嘅時候可以出面夾下野食住先，或者食下炒菜冇咁油膩。- 當日仲有燉湯，係海底椰雪梨湯。飲品方面，店內有好多選擇，包括各式啤酒汽水紙包茶類

同事生日約埋食飯慶祝，大家意見分歧,有人想食韓燒又有人想食日本菜，另一個又話想食火鍋。我知道有個地方能一次過滿足晒佢哋嘅口味，校長燒肉日韓料理係最佳選揀，而且價錢大眾化，因為近同事屋企所以去咗大埔分店。餐廳佔地都好大，所有食物都係自助,所以設有大型自助區，燒烤食品、火鍋配料、刺身壽司、沙律冷盤、燒物、中式點心、熟食菜式等，另外還有甜品櫃、雪糕機、飲品櫃，食物分門別類擺放清潔又整齊。燒烤食物中特別喜歡燒雞翼，有蒜香、香辣和咖喱味，肉質鮮嫩好入味。刺身有多款選擇而且好新鮮，厚切三文魚色澤鮮明，油脂甘香。原粒帆立貝和大隻赤蝦鮮甜爽口。最後甜品都有不少選擇，有軟雪糕、雪條雪糕、自家製甜品糕點。今次因為燒烤食得太飽，冇食火鍋，下次再先再食過！