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| 餐厅: | 校長燒肉日韓料理 (觀塘廣場) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
营业时间
今日营业
11:00 - 16:00
17:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 16:00
17:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 16:00
17:00 - 22:30
公众假期前夕
11:00 - 16:00
17:00 - 22:30
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位於觀塘的「校長燒肉日韓料理」,為食客奉獻了一場別具特色的燒肉放題盛宴。這家店不僅提供優質的燒肉,還融合了各種日韓料理元素,讓人流連忘返。首先是放題環節,各種優質的燒肉任君挑選。無論是油花萬分的美國和牛,還是彈牙多汁的日本和牛,無一例外都讓人垂涎欲滴。店家會根據客人的喜好,適時調整烹飪火候,確保每一口肉質都恰到好處。除了燒肉,這家店的刺身也同樣出色。新鮮的生魚片,搭配特製的醬料,口感清新爽滑,令人一試難忘。除了燒肉和刺身,店家還推出了各種日韓風味小菜,如泡菜、牛肉湯等,為整個用餐體驗增添更多層次。飲品方面,任飲任食的政策讓客人可以盡情暢飲,一邊品嘗美食,一邊三五好友暢聊。值得一提的是,這家店的用餐環境也非常舒適。寬敞明亮的用餐空間,配以簡約時尚的裝潢,讓人放鬆身心,全情投入到美食之中。總的來說,「校長燒肉日韓料理」無疑是觀塘美食地圖上的一顆璀璨明珠。無論是燒肉放題,還是各類日韓特色料理,都讓人流連忘返。這裡無疑是燒肉控及日韓料理愛好者的最佳選擇。
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位於觀塘市中心的「校長燒肉」，絕對是一個長期推薦的任食放題餐廳。大部份都是家庭聚餐，一班年輕朋友傾計聚會，非常熱鬧。有時候來到放題餐廳，除了食物之外，那種烘烘喧騰的感覺亦非常有feel。校長的中日韓式任食放題，不僅種類繁多，而且質素保持穩定，價錢又非常吸引，真的沒有其他餐廳可以做到同一價錢同一質素。校長燒肉的最大特色是其多元化的菜式，從韓式烤肉到港式火鍋，甚至刺身或小菜小食，應有盡有。⚭ 韓式烤肉首先要提的是韓式烤肉區。校長提供的肉類選擇十分廣泛，有醃製雞翼、豬扒、叉燒、三文魚、魚柳、雞軟骨等。每一款肉類都經過醃製，味道入味，特別是醃製雞翼，燒得外焦內嫩，帶有微微的甜味。豬扒吃上一口讓人感受到肉的豐富油脂和香氣，而叉燒的焦香味道和微甜的口感，亦係讓人忍不住一塊接一塊。三文魚和魚柳的質量也相當不錯，雞軟骨脆口的口感讓人感受到不同的風味。老實說，食材質素絕對無問題，好食與否是在乎你燒烤的功力。⚭ 港式火鍋火鍋湯底有壽嘉燒、豬骨湯可供選擇。火鍋區的選擇同樣令人驚喜。肥牛、芝士腸和各種丸類、蔬菜等一應俱全。芝士腸是一種享受，當咬下去時，濃郁的芝士瞬間流出，令人驚喜不已。各種丸類的選擇也相當豐富，魚丸、蝦丸等，蔬菜的選擇也不容小覷，清新的口感能平衡烤肉的油膩，烤了一段時間淥條菜確實舒服。⚭ 刺身任食對於喜愛魚生的，刺身任食區亦是不能錯過。有三文魚、鮮帶子、赤蝦、吞拿魚、馬刀貝、赤貝等，選擇比起酒店自助餐更加多。三文魚的脂肪含量適中，入口即化，而鮮帶子亦富彈性和鮮味。⚭ 小食區小食區提供的選擇同樣可口，炒菜、炒蜆、四季豆炒燒肉、咕嚕肉、炸雲吞和豬腳薑等，不過這些小炒都是視乎當日食材供應。我就主力推介炒蜆，大排檔食一碟都差唔多$100，所以先拿一碟都是基本吧。⚭ 養生花茶區我特別欣賞的就是花茶區，任食都要食得健康。養生花茶區有普洱、菊花、陳皮、紅棗、玫瑰和柑桔等，可以根據個人口味調製。十分適合用餐後飲用，助於消化，可以降一降火。⚭ 飲品及甜品區餐廳的飲品區同樣豐富，包括啤酒和各種汽水，亦有供應生可樂、日本啤酒。而甜品區亦有多款雪糕雪條，喜歡食甜品的真的要先留肚。這個價錢和質素，只能夠說校長實在太佛心了！
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阿女放假，來了觀塘的校長燒肉吃午餐放題。我們十二點左右到達，放題食物包羅萬有，分別有刺身區、熟食區，前菜區、沙律區、火鍋區、燒肉區、甜品區、點心區、飲品區、花茶區。這裡的食材豐富，新鮮兼款式十分多。除了燒烤外，更可吃火鍋、刺身及壽司。刺身有三文魚、吞拿魚、赤蝦、帶子等。燒烤有豬、牛、雞、魚等，及其他配料。火鍋區有各式瓜菜、山根、冬菇、豆卜，也適合素食者食用。火鍋湯底有日式豬骨湯、壽喜燒湯，及韓風辣湯。熟食區有多款熱食及白飯，也適合長者食用。飲品有多款選擇，更有清酒、梅酒供飲用。甜品款式亦多，令到整個午餐，劃上完美的句號。
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📍觀塘朋友返嚟，特登揀呢間食，有回憶。勁抵食，用勁平價錢可以食到勁多嘢。包咗嘢飲任飲，嘢飲有好多選擇，汽水，無糖茶，韓國嘢飲都有，仲要有埋茶包可以沖茶。燒肉任食任夾，基本嘅丸類，肉類，雞翼，芝士粟米，應有盡有。仲可以食埋打邊爐，有壽喜燒湯底，豬骨湯。面類竟然有營多撈麵！熱食任食有小菜，仲要勁誇張，有埋燒賣點心，碗仔翅，麥樂雞。俾多少小錢，仲可以食埋刺身，三文魚八爪魚都有。雪糕方面都有好多嘢揀，第一次食到提拉米蘇味嘅雪糕。甜品都有好多港式甜品，大菜糕。
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