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2008-02-19
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泰國人海南雞開到成行成市,好似七仔咁梗有一間响左近。反而呢間响環鳳街嘅"食神"海南雞飯店,依家先响龍城開分店...今日特登走去一嘗呢個曾得"食神爭霸戰"銀獎嘅雞飯...雞全部去骨,啖啖肉,但始終都係覺得連骨嘅雞係比較啱小弟口味;雪藏貨色就預咗,肉不太嚡,皮亦滑。貪心D諗若果皮與肉之間有埋層膠質就仲正...油飯全然不油,亦唔夠上色,絕對係水準以下...醬料有黑豉油膏、葱茸及甜酸醬,合格la;但又欠缺一碗雞雜湯...絕不能稱之為一個好嘅海南雞飯...食神爭覇戰? 遊戲一場而已...
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