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今日营业
11:30 - 01:00
星期一至日
11:30 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
橋底辣蟹主打避風塘海鮮嘅中式食肆，多年來獲獎無數，更被譽為「明星飯堂」及「名人飯堂」，最著名的菜式炒辣蟹，採用國外新鮮進口的優質蟹肉，再經過精心烹調，配以爆炒過的香蒜、蔥段、辣椒和獨家秘製佐料，炒出令人稱讚的辣蟹風味😍😍😍😀😀☺️☺️☺️⭐避風塘炒蟹經典招牌菜式，以新鮮肉蟹為主料，搭配蒜蓉、辣椒和香葱等調味料炒製而成。蟹肉鮮嫩，外皮香脆，蒜香味濃郁，香脆炸蒜片增添層次感，極為惹味⭐椒鹽瀨尿蝦份量十足，椒鹽瀨尿蝦以其鮮美的蝦肉和香辣的椒鹽調味而聞名。蝦肉鮮甜香脆，椒鹽香味恰到好處，既不掩蓋蝦肉鮮味，又提升整道菜風味⭐豉油王炒蟶子濃郁豉油王醬汁為主，蟶子煮至入味，鮮香四溢。蟶子的肉質柔嫩，搭配豉油鹹香，回味無窮⭐豉汁炒蜆蜆肉鮮嫩，豉汁的香氣與蜆鮮味完美融合，口感滑順⭐蒜蓉菜心新鮮的菜心，配以香濃的蒜蓉，簡單好味⭐乾炒牛河經典的廣東炒粉，牛肉嫩滑，河粉鑊氣十足，醬油的香氣與牛肉的鮮美好夾，每一口都充滿滿足感橋底辣蟹地址：銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓營業時間：11:30 - 01:00#橋底辣蟹#海鮮餐廳#避風塘炒蟹#避風塘辣蟹#香港打卡#香港必食#香港推薦#香港旅行#香港旅遊#香港餐廳 #高性價比 #打卡餐廳 #網紅餐廳 #必食餐廳 #香港美食 #香港餐廳 #香港必食 #美食推薦 #約會餐廳 #聚會餐廳 #餐廳推薦#銅鑼灣餐廳#銅鑼灣必食#銅鑼灣美食
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同屋企人咁啱經過一間老字號，橋底辣蟹。試一試佢哋嘅套餐。 入邊唔單止有避風塘炒蟹，大隻肥美瀨尿蝦，好有鑊氣嘅乾炒牛河，仲有濃厚醬汁嘅蟶子同芡汁浸過嘅白菜心。咁多樣嘢食都相當唔錯，而我個人最鍾意嘅就係乾炒牛河同大大隻嘅瀨尿蝦。去乾炒牛河相當。有鑊氣再配埋佢嘅辣椒醬同避風塘嘅炸蒜，估唔到會咁夾咁好味。佢嘅瀨尿蝦更加係大大啖肉質非常鮮甜。 食落去嘅時候鮮彈牙真係想再嗌多幾隻嚟食。如果鍾意食類似大排檔咁嘅海鮮， 依間橋底海鮮都係一間唔錯嘅選擇。
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每個月都一定會食一兩次，次次都外賣返屋企都冇事，但近呢一兩次都係好差 ，d蟹梅架，唔新鮮，今次諗住比多次機會佢，話晒熟客打去反映下先落order，點知仲衰，D蟹黑色嘅，啲蒜蓉炸完都係濕晒，油淋淋，見都食唔落，另外再叫咗豉椒炒蜆，成兜燶味炒蜆，究竟係唔接受意見所以特登咁樣出俾客人？咁個廚都非常之冇品水準極差，仲要咁大名氣收人咁貴，下次都係轉場，有相為證，大家可以睇睇先再決定，第一次食到咁嬲，永冇下次!
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第一碟，嚟咗個豉椒炒蟶子， $78一隻，叫咗五隻。冇鑊氣，唔熱，啲獻水傑過漿糊。第二碟，椒鹽瀨尿蝦， $368一隻，叫咗兩隻，其中一隻裏面根本冇肉。另外嗰隻，啲肉多過一隻海蝦咁多啦。第三味，蒜蓉開邊蒸蝦，蒜蓉味OK，不過啲蝦有啲霉。第四味，黃金豆腐，D炸皮還炸皮，豆腐還豆腐，食唔晒，唔係因為太大碟，係因為真係太唔好食。唔貴，但係好失望。 最尾一碟，最好味，蒸水蛋，同屋企味道相若。好彩一開始冇叫晒所有餸，諗住一路食一路叫，結果食唔飽都唔打算繼續食落去。
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橋底辣蟹喺灣仔區嘅食肆林立，選擇甚多，邊個地區嘅食肆都有，其中橋底樓下亦都屬於老字號，細細個已經聽過呢個名而且屋企有兩個小朋友，細路仔特性就係蝦蟹，對於佢哋都比較麻煩，要處理出現問題1，用手食覺得好污糟2，唔識點樣剝殼不過橋底辣蟹例外，皆因我哋選擇的蟹都係大大隻，本身只要處理到個殼之後都係大大啖肉，再加上用中式避風塘處理，我就覺得係最完美嘅安排大家都食到非常開心嚟到橋底辣蟹，冇得除咗蟹之外都可以食埋瀨尿蝦，或者其他海鮮不過今次就淨係食蟹已經好足夠值得推介
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