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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
27108686
营业时间
今日营业
17:30 - 03:00
星期一至六
17:30 - 03:00
星期日
17:30 - 22:00
每月第三个星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
🍽️厚福街一向美食云集, H8 大楼更有多国菜式🌎例如 人气韩国菜🇰🇷, 日本烧肉🍖等🆙🏙️今次去最高的22/F, 品尝日式烧鸟店🇯🇵由日本师傅主理👨🏻🍳, 主打Yakitori (烧鸟)🐔食材大多来自日本🇯🇵 e.g. 德岛, 宫崎, 鹿儿岛仲有不少日本人光顾, 满满日本风味☺️环境舒服, 更可欣赏到日落和夜景🌅☑️座位分为吧枱和卡位座吧枱位可以近距离欣赏师傅的功架😎师傅即席烧制, 将最新鲜热辣串烧放到碟上😋🔥火候掌握得好好, 调味个人认为偏咸啲🤧🤣见到师傅每串都师气地洒3次盐🧂．．．前菜．．．🔸鳕鱼白子｜生蚝 鳕鱼白子新鲜creamy, 配提鲜的微酸柚子醋．．．沙律．．．🔸椰菜盐昆布沙律 $45 6.5/10🥬椰菜十分爽脆, 酱汁酸酸地, 好开胃．．．🐔烧鸟．．．🔸鸡髀肉 $34 7/10鲜嫩Juicy 🔸柚子酱鸡胸肉 $32 7/10鸡胸肉半山熟, 柚子酱都几辣🥵🔸鸡颈肉 $32 7/10自从喺日本食完烧鸡颈肉, 就爱上了😍🥰鸡颈肉特别嫩滑同弹牙🫶🏻～🔸免治鸡肉软骨棒 $38 7/10软骨棒混入香草同软骨, 口感爽脆😙🔸鸡翼 $30 7/10🔸烧鸡肾 $32 7/10🔸大葱鸡肉串 $36 7/10．．．其他．．．🔸鳗鱼串烧 $40 7/10🐟一串两大块, 反覆搽上酱汁烧至外皮香脆略嫌酱汁偏咸些🤏🏻🔸炭烧九州走地鸡髀肉 $90 7/10肉质比串烧的鸡髀肉结实, 略干真系走地🏃🏻, 有做开运动🤣🔸牛脷 $40 6/10🐮冇平时食居酒屋嘅咁油脂重不算厚切, 大小有啲不匀🤣🔸厚扬烧 $35 7/10◽️炸豆腐外脆十分脆薄表面洒上木鱼醉及葱花, 增添香气🔸忌廉芝士蛋卷 $60 7/10🥚蛋卷嫩滑湿润中间包住Cream cheese, 口感creamy😌🔸特制烧饭团🍙 $50 6.5/10🍙饭团外形好Q, 🤩锥形der~外层脆卜卜, 偏厚啲, 似食紧饭焦🤣内里的米饭加咗酱汁偏湿🔸香菇🍄🟫 $34 7/10．．．饮品．．．🔸柚子烧酌梳打 $83 6.5/10
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👦：真的不能错过这一家烧鸟😭师傅和侍应都有不少日本人担任，也都熟悉日语，可以深深感受非常地道、用心的餐体验👍🏻不大的店铺里面非常干净整洁😆由于位于高层，在吧台位置可以完全欣赏到九龙的都市落日美景🌇食物主要以烧鸟为主🐓也有很多日式居酒屋的美味，价格贴地😌而且我觉得甚至是可以体验到高于这个价格的食物品质🤩 已经吃过三次了，家人朋友们都赞不绝口👍🏻如果想试试日式串烧，这家真的我在香港的首选！·🌟前菜 $40 非常用心精致的日式前菜🐟马鲛鱼的糖醋煮，还有五香五花肉🐖搭配酸甜的蔬菜，非常开胃！·🌟和牛野菜连串 $38牛肉鲜嫩无比🐂完美的嫩滑，搭配一颗辣椒🫑洋葱小番茄不仅在颜色上加持了这一串🍅还可以让你体验什么叫爆汁和脆爽·🌟柚子酱鸡胸肉 $32一直健身在吃鸡胸肉🐓但是这里的鸡胸让我感觉完全的陌生！又嫩又带有烟火气🥰加上柚子胡椒，简直画龙点睛！·🌟鸡皮 $32爱吃串烧的人没有不爱的吧😋只有充分的油脂焦香才能带出鸡肉真正的美味！·🌟免治鸡肉软骨棒 $38 & 豚肉温泉溏心蛋 $50这两个强烈搭配一起点啦😚轻轻咬开溏心蛋，然后用软骨棒蘸著吃😍这就是最地道的吃法！不过两个就算是单独吃也十分优秀🥹非常喜欢溏心蛋外面包裹的薄薄脆脆又带有甜酱油味道的猪肉👍·🌟鸡肝 $40吃串烧也绝不能错过鸡肉内脏的美味😋搭配著烧烤酱非常享受。我是比较喜欢半生熟的鸡肝的，但是吃法见仁见智🧐·🌟牛舌 $40嫩到无可挑剔🙂↕️弹到不敢相信🥲我觉得是他们家串烧的必点！没有什么比后切的嫩烧牛舌更爽的了！·🌟牛肠 $30牛肠是Jo的必点☺️推荐酱烧，我都推荐不喜欢肠的朋友至少试一口🥹牛油脂的香味真的可以让人吃到比起眼睛享受！·🌟鳗鱼 $40好吧，又是一个必点🤩他们家的鳗鱼是加了很多野山椒的，其风味真的独特，让人难以忘记，而且那么大一块鳗鱼才40🤑我说实话买四串加一份白米饭都超过好多普通餐厅鳗鱼饭的体验!·🌟大葱鸡肉 $36经典烧鸟，硬实力呈现👍🏻·🌟豚肉金菇卷 $38猪肉包裹横切的金针菇😆可以让口感变得弹弹的，非常奇妙！·🌟和风烧汁唐扬鸡翼 $90哇不要太喜欢哦这个😍居酒屋下酒神菜，热热的端出来让人停不下筷子！·🌟牛肠锅 酱油汤底 $88什么是地道？这就是地道。在香港的冬天能吃到九州名物料理😋88hkd满满一大锅，也能补充新鲜蔬菜😭不够饱的话最后一锅绝对让你满载而归！·人均：$500·评分🪄 (满分5🍑)味道：🍑🍑🍑🍑🍑环境：🍑🍑🍑🍑🍑性价比：🍑🍑🍑🍑服务态度：🍑🍑🍑🍑🍑回头率：🍑🍑🍑🍑🍑·📍梵日本焼鸟尖沙咀厚福街8号H8 22楼🚇港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟
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上个星期同friend约咗嚟呢间餐厅食，喺网上睇到好多人推介，都好期待。开头睇冇咩人以为自己好好彩可以安安静静食餐饭（其实依一刻就应该谂到点解），嗌咗omakase想试多啲，但系开始食就唔对路la，觉得自己入咗周星驰套戏，体验到：啲嘢食有几咸就几咸，啲冰有几大粒就几大粒。啲鸡又咸又柴，牛脷都好韧又细粒，同埋一开始都唔俾茶，焗住你嗌嘢饮。最离谱嘅系侍应D指甲长到掂到啲嘢食，又成日失踪，嗌埋单都揾唔到人真系唔明点解咁多人推介唔会再帮衬
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好耐都冇试过自己一支公出去食饭，心血来潮想食吓串烧，经朋友介绍去咗H8既呢间梵日本烧鸟去食串烧梗系要食烧鸡翼，师傅火候控制得好好，皮脆肉嫩金黄色，睇见都已经流口水问师傅有冇推介？师傅叫我试吓食鸡尾，开头我都好怕食有浸臊味，师傅说日本鸡尾烧出嚟比较甘香，胆粗粗试吓，真系一试简直难忘，完全唔觉得自己食紧鸡pat pat，只可以说又脆又好食👍豚肉金菇卷，外间少见的制作，一般都系包韭菜包芫荽，金菇真系第一次见，烧完之后，师傅会落酸汁加上葱花，不错鸡皮，外脆内嫰，口感佳鸡肉棒配日本生鸡蛋，将生鸡蛋连酱汁搅匀用鸡肉棒沾来吃，好好味👍最后来一客炭烧鸡髀肉，师傅会先烧一会再淋上鸡油再烧，配上柚子会朝沾来吃
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因为这次叫了很多不同款串烧，所以只介绍印象最深刻的🤗🍀🍽️ Grilled Eel (鳗鱼串烧) $40鱼皮烧得超级脆，鱼肉保留了水份，啖啖肉👍🏻🍀🍽️ Chicken Fillet with Shiso Leaf and Cheese Roll （鸡胸肉梅子肉苏叶芝士卷） $36鸡胸肉唔干～ 有芝士嘅串烧一定好味😋🍀🍽️ Cream Cheese Omelette (忌廉芝士蛋卷) $60惊唔饱可以叫呢个蛋卷🤭 呢个价钱嚟讲 诚意十足🍀🍽️ TERIYAKI Goose Liver （照焼鹅肝） $120性价比争少少🤏🏿 不过真系好好味👍🏻 入口即融嘅鹅肝呀😍🍀🍽️ Chicken Liver (鸡肝) $40喜欢食内脏的朋友🧑🤝🧑 必叫！可以拣全熟或半熟，睇相就知我哋中意生🤣🍀🍽️ Wagyu Beef Sirloin (和牛沙朗) $70和牛的油真的很香☺️ 一口放进嘴里，正🤩 厨师说如果想吃生一点，烧完就要赶快吃😋 如果想吃熟一点，烧完后让肉的温度自己加熟🍀想收到更多美食资讯，记住追踪 @greatfood_grateful
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