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公众假期前夕
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藍田棋子燒鵝，環境簡單乾淨，價格親民。我哋點了一個二人餐 $218，另外點了一個小食。鹽焗手撕雞 $28肉質鮮嫩多汁，完全唔會乾柴。鹽焗的手法令雞肉吸收咗香料的味道，每一口都散發出淡淡的鹽香和香料味，真係好正！燒鵝例牌見到燒鵝就已經心情大好！下庄位最正，鵝皮燒得金黃酥脆，咬下去嘅時候，外層脆口，裡面肉質滑嫩，味道完全入味，配上酸梅醬汁，真係好美味，完全無法抗拒。燒腩仔燒腩仔同樣出色！外皮脆香，肉質豐滿，油脂與瘦肉比例剛好，搭配白飯，簡直係天作之合。白飯和瀨粉，飯粒粒分明，瀨粉滑溜，搭配燒鵝和燒腩仔，真係一流！凍檸蜜同熱奶茶。凍檸蜜清新解膩，檸檬味道酸酸甜甜，熱奶茶則濃郁滑順，茶香四溢，飲一口就令人感到好舒服。郊外菜心，清脆爽口，蘸一點蠔油好正。白飯和瀨粉，飯粒粒分明，瀨粉滑溜，搭配燒鵝和燒腩仔，真係一流！
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有日老公話想食燒鵝🪿，特登同佢去食，呢間棋子燒鵝好多分店，好方便🍽️叫咗二人套餐 $218🪿棋子燒鵝 例牌超肥美有油香，怕油可以沾上酸梅醬，解油膩感，燒鵝有肉有皮一齊食係最好食😋🥢單拼燒味 例牌（選1款）揀咗油雞，好肥美，肉質細滑幼嫩，雞髀肉超滑溜🤤🥬郊外油菜🍜要咗兩碗瀨粉，覺得燒鵝襯瀨粉多啲，瀨粉質地滑身，當然仲可以揀白飯/米粉/ 河粉🥣老火靚湯真材實料，好甜夠潤🚩棋子燒鵝 (平田商場) (藍田)📍藍田安田街23號平田商場2樓202號舖
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棋子燒鵝今日約咗個喺外國返嚟嘅朋友，帶咗佢嚟食燒鵝。棋子燒鵝真係令人食過返尋味，今日一於帶佢過嚟試吓，回憶一下香港美味食物。我哋叫咗個二人套餐，食物豐富，選擇又多。二人套餐 $2181棋子燒鵝 例牌燒鵝一直都係呢間店舖嘅招牌菜，非常高質。燒鵝外皮香脆，肉質好滑，充滿和油香，非常出色。另外仲帶有陣陣炭燒風味，唔係度度食到，好特別。2單拼燒味例牌(肥义)套餐仲可以揀另外一樣燒味，我哋揀咗肥叉。叉燒外皮佈滿蜜汁，甜絲絲，而且燒到焦脆，香噴噴。肥叉燒肉質鬆化，油脂感十足。3郊外油菜 蔬菜好新鮮，今日供應係菜心，菜心白烚，上面有蠔油作調味。呢個晚飯配搭非常好，均衡飲食。4白飯/瀨粉煮食方面，可以揀白飯或者瀬粉。兩款都大大份，瀨粉好滑，帶點咬口。5 奉送老火靚湯今日提供嘅係花生眉豆雞腳湯，老火湯好足料，飲落好滋潤，味道濃郁。6冷檸茶熱飲品飲品方面，都附送兩杯，我哋揀咗凍檸茶同熱檸茶，紅茶味香濃，正。
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Good services ,Nice Chinese roasted goose @Prince Edward..I went to a restaurant called "Ki'son Roasted Goose"(棋子燒鵝)located in Shop 202, 2/F, Ping Tin Shopping Centre, 23 On Tin Street, Lam Tin藍田安田街23號平田商場2樓202號舖..this restaurant specializes in various chinese BBQ protein."Roasted goose "燒鵝（例牌）HKD$148.The signature dish of this restaurant.the skin is crispy and crunchy.with a nice hint of smokey flavour.with scrumptious,luscious fat between the skin and meat..can pairing with the vermicelli or rice .."egg Sandwich"蛋三文治HKD$26.with nice buttery flavour.the egg is creamy.the toast is nicely toasted .with golden crispy crust..Double boiled soup老火湯..with loads of ingredient .lots of beans.nice
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今日試左位於藍田平田商場嘅棋子燒鵝廚窗掛起隻隻燒鵝燒味，望落已經令人垂涎🤤套餐內容豐富而價錢吸引二人套餐只需$218，相當親民👍🏻棋子燒鵝例牌店員表示可以選擇上莊或下莊，因為想食燒鵝髀所以選了下莊燒鵝色澤油亮，入口即嘗到油脂香味，表皮略脆，帶點炭火或荔枝木的煙燻風味燒鵝髀肉質結實啖啖肉，十分滿足🍗鵝腩部位較多油脂，味道更為濃郁豐富燒鵝整體口感與味道都相當有層次😋店面亦有提供酸梅醬，以酸甜味道配搭燒鵝單拼叉燒叉燒色澤均勻，肥瘦適中入口時叉燒仍然微暖，蜜味較重厚切但口感軟腍，肉質嫩口唔乾🥬郊外油菜(菜心)平時食燒味較少留意伴菜但今次食到的菜心頗為爽甜無渣，令伴碟的蠔油顯得多餘總結而言，燒鵝優質好味，套餐份量十足，價廉物美、值得推薦❤️
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