極品靚鍋 (已結業)

這家火鍋店的環境非常舒適，座位寬敞舒適，讓人用餐非常愉悅。火鍋食材新鮮豐富，種類繁多，涮熟後口感鮮美，尤其是牛肉和羊肉，口感細嫩，味道鮮美。湯底味道濃郁，選擇多樣，可以根據自己的口味選擇。店家還提供了許多美味的調味料和醬汁，讓人可以根據自己的口味搭配，味道更加美味。此外，店家的服務也非常周到，熱情有禮，讓人感到十分溫暖。整體來說，這家火鍋店不僅環境舒適，而且食材豐富、口感鮮美、服務優質，是一個非常值得推薦的火鍋店。

啲蠔臭嘅粉腸都係啲湯就全部味精亂咁溝埋就話係湯底 鹹死人睇佢介紹仲話飲啖湯先再打邊爐係咪唔慌食唔死人仲要有個員工啊姐嚟係咁收嘢啲嘢未食完又收成家人傾緊計 又走埋嚟搭嗲問佢嘢又咩都話唔知咩都話要問下其他人先咁請佢返嚟做咩總括而言雖然坐得舒服但啲嘢食同服務態度真係唔得唔會再有第二次

朋友帶我去荃灣大鴻輝中心食火鍋🥘，去到才發現這裏有好多食肆及火鍋店，朋友叫我無需考慮，並推介“極品靚鍋”，話食過真心覺得食物選擇多，抵食又好味😋。火鍋有ABC套餐可選，今晚點了B餐 ($208，星期日+$10) 試試。另加+$50 轉了鴛鴦鍋🤗：澳門豬骨鍋及秘製香濃沙嗲鍋，兩款湯底都味道香濃，其中豬骨鍋更散發出陣陣胡椒味🥰。所有套餐包括自助區：炸物區🍤有炸雞翼、雞軟骨、炸魚皮。熟食區🫕有蓮藕炆豬手、炆鴨掌、蘿蔔牛腩、麻辣鴨血及藥膳雞腳等。甜品區🍰有勁多杯裝甜品、啫喱及雪糕可選，至於飲品區🧋選擇亦非常多，有熱有凍總有一款適合你😍。部分火鍋配料亦可自行在自助區選擇，如丸類及蔬菜等。火鍋配料可自行用QR code在手機📱落單，我們點選了：🌟美國頂級Prime牛板肉🌟美國安格斯封門柳🌟美國特選牛板腱🌟極品牛舌心🌟生猛海蝦🌟韓國濟州蠔🌟蟹籽手打墨魚滑🌟蟹籽手打蝦滑🌟黃沙豬潤🌟黑松露手打墨魚丸🌟8吋蟹棒3️⃣款牛肉及牛舌心都軟腍有牛味😋，尤其Prime牛板肉🐂，油脂味相對突出；海蝦🦐肉質結實味甜；蠔🦪雖然比較細隻但沒有醒味；墨魚滑🦑及蝦滑🦐都打得幾好，所以口感幼滑又彈牙；豬潤新厚身鮮無騷味；黑松露🍄手

真係好耐冇去唱K啦！當年青春留低唔少回憶的 Neway，竟然比我發現荃灣大鴻輝 有 Neway 附屬品牌 ～ 極品靚鍋。一踏入餐廳就發現樓底好高，地方好大，空間感超級爽！未試過喺咁大地方、有回音嘅環境打邊爐，好似入咗羅馬音樂大廳咁，體驗很不錯。跟喜歡打邊爐的朋友，食返個極品靚鍋 火鍋 放題，我們選擇了 B 套餐: 平日-成人 每位$248，鴛鴦鍋湯底收費 另加 $50。湯底方面，鴛鴦鍋可以多一個選擇，有辣有唔辣：滿堂紅極品麻辣鍋滋補紅棗椰子雞鍋滋補紅棗椰子雞鍋夠養生，滋補紅棗椰子雞鍋，先飲湯後打邊爐，我們每人都飲了一大碗湯，椰子香味非常清甜，雞肉嫩滑。滿堂紅極品麻辣鍋 ，小辣味道已經好刺激，令火鍋配料更加惹味。餐廳仲有自助區，有熟食、小食、炸物、一般火鍋配料、丸類、餃類、蔬菜🥬連雪糕甜品都有，除咗汽水，我仲鍾意佢哋嘅自家製泡茶飲品。QR code 自助點餐，方便快捷，上菜速度非常快，沒有漏單，侍應服務細心都很好。多款肉類，豬 、牛、羊、 雞、海鮮🦞應有盡有。小食手拍青瓜雲耳、街頭燒賣、日式番薯仔🥔手拍青瓜雲耳 麻辣爽口，燒賣還好，仲有炸雞翼，肉嫩多汁。蘿蔔牛腩、鴨血也很有特色。肉類

約左fd 去大鴻輝搵食佢話之前食過極品靚鍋好抵食就話一齊encore我地揀左A. 精選豬牛羊套餐依家湯底做緊$1 優惠鴛鴦鍋底"滋補紅棗椰子雞鍋& 滿堂紅極品麻辣鍋"椰子雞鍋雖然係$1 但真係成隻雞做配料絕對唔欺場同埋有大量椰子麻辣鍋就主要係菌類配料麻辣小辣岩岩好，唔會太辣依度有極高樓底，同埋d 位又唔逼，坐得好舒服！用QR code 落單已經包左基本豬牛羊同埋部分份海鮮，仲有小食等等出面自己拎大部分係丸類蔬菜糖水甜品野飲魚皮夠脆口，雞軟骨好好咬口，兩樣都好食泰式鳳爪夠爽口，味道微酸唔錯水魷鵝腸牛柏葉係出面拎，洗得夠乾淨無腥味，口感唔錯好食！！推介！！真係估唔到二百零蚊仲可以叫到花膠手打蝦滑同牛丸都算彈牙西班牙栗飼豬梅肉片刀功真係好好～～豬肉無臊味又唔韌真心推介，我地encore 左！美國特選牛板腱脂肪比例岩岩好，正常水準極品牛舌心牛舌屬於比較薄身，依度係一份既份量都算多食物選擇其實好多，我地整係食落單個d 都覺得好豐富菜類都幾新鮮，娃娃菜好甜添！真係估唔到仲有埋甜品雪糕都有好多款，仲有伯爵茶同埋豆腐依d 特別味道野飲罐裝汽水啤酒，冷泡茶依d 都有埋～每人都只係$208~~性價比真係好

疫情終於總算過去，已經差不多3年冇食過火鍋任食，今晚一於跟老公吃過痛快，慶祝回歸可以自由地吃喝玩樂的日子。大鴻輝商場一向都是火鍋任食集中地，今次去到6F 這間火鍋店地方乾淨企理，價錢又不太貴。一入門口有整排飲品櫃，所有飲品全部任飲，款式非常多，有汽水、啤酒、冷泡茶、等等，非常整齊簡潔。調味料方面都挺多選擇，有麻油、烏醋、沙爹醬等等，自己調配自己喜愛的口味醬汁。今次揀了A餐任食套餐，而湯底選擇了滋補紅棗椰子雞鍋拼秘制香濃沙爹鍋，沙爹味香味濃郁，花生味突出，湯底有各式雜菌、而滋補紅棗椰子雞鍋內裏雞肉嫩滑，椰子味清香，加上粟米紅蘿蔔等材料，令到湯底更加鮮甜。入座時店員會俾QR code 落單，非常方便，而出面都有自助熱食供應，有南乳豬手、藥膳雞腳、麻辣鴨血等，而且味道挺不錯，由其雞腳非常入味。其他蔬菜，配料用3個大冰櫃雪住，每一格分門別類，款式非常多。美國特選牛板腱特色是中間有一根透明的嫩筋，脂肪少，肉結實。 肉紋清晰均勻，入口嫩滑肉味濃，肉質鮮嫩。極品牛舌心牛舌心雖然不算大塊但嫩滑可口，帶有豐富的油脂，吃起來軟嫩，富有鮮味，是牛舌中最美味的部位。 西班牙穀飼豬梅肉片豬梅肉肉質爽嫩，肉味香濃

My families and I went to a restaurant called"JackPot" (極品靚鍋 ) located in 6/F, Tai Hung Fai (Tsuen Wan) Centre, 55 Chung On Street, Tsuen Wan(荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓).It offer different hotpot dinner sets with high qualities Australian/US beef with different prices.We ordered the highest price B set which costs HKD$248 that can unlimited access of US Angus hanger steak /US Prime beef/Ox tongue/spanish coin fed pork/import lamb...etc.美國頂級PRIME牛板肉美國安格斯封門柳美國特選牛板腱極品牛舌心西班牙栗飼豬肉精選進口羊肉卷Different cut of bee

荃灣大鴻輝非常多餐廳，今晚選擇了六樓的極品靚鍋食火鍋放題。餐廳裝修雅緻新潮，座位寬敝舒適。餐廳有ABC套餐，我選擇了A套餐: 每位$208，選擇鴛鴦鍋另加$50。湯底要了養生藥膳鍋拼滋補紅棗椰子雞鍋，餐廳介紹先飲湯後食火鍋，所以我們每人都飲了一大碗湯，非常清甜~~餐廳有自助有網上點，當中自助有熟食、小食、炸物……，火鍋配料，肉類、丸類、餃類、麵類、蔬菜……等等、甜品、飲品……等。網上點的當然也非常多款式，豬 、牛、羊、 雞、海鮮……等等。小食手拍青瓜雲耳小小麻辣及很爽口。炸物中的炸雞翼最得人愛，肉嫩多汁。美國特選牛板腱，大理石紋，牛味重，口感軟腍不會鞋，當然是點完再點。極品牛舌心，平時食火鍋比較少有，牛舌心有一種特別的油香。精選進口羊肉卷，切成圓形的羊肉卷很肥美，切得相對較厚，瘦中有肥，帶有少少羊肉的酥香。當中海鮮也有多款式選擇，要了鮮甜靚蜆、鮮甜白蜆、帆立貝、青口、法國藍青口、脆鯇魚片 、脆鯇骨腩、靚靚花膠……當中以鮮甜靚蜆、脆鯇骨腩、青口最為鮮甜。靚靚花膠很軟滑……留肚食的豐富甜品好軟滑香甜~~~

數數手指，跟阿Bee 自從2月尾有食過晚飯，就沒再一起食過了。昨日他休息，所以放工後和他再食晚餐，聚一聚。之前聽過朋友A說荃灣夜晚時段買菜買肉都會很便宜，哈哈，於是我們去了荃灣食極品靚鍋，食完養生藥膳鍋剛好去街市買菜買肉，「又食又拎」。說回正題，極品靚鍋第一次食，本來以為食的是平時打邊爐任食放題，有丸有肉有菜有粉麵有汔水甜品雪糕之類…… 怎知我見到還有很多熟食炸物糖水等，頓時眼睛發亮，因為我見到有蓮藕炆豬手，炆鴨掌，蘿蔔牛腩，藥膳雞腳，台式麻辣鴨血，花生糊等等…… 當然不多說，隨即裝着一大碟蓮藕炆豬手，再一大碟藥膳雞腳，這類骨膠原，以形補形的素材食物，我至愛，哈哈。再食一大堆打邊爐食物，有青口，蜆，海蝦，帆立貝，8吋蟹棒，黑松露手打墨魚丸，美國特選牛板腱，羊肉卷，西班牙粟飼朱梅肉片等等，食到整肚滿滿的。再有甜品和伯爵茶雪糕，一整天的辛勞抵消了。連加一服務費，人均消費$229，地方乾淨企理，正常自助任食打邊鍋食物，再加一大堆熟食，養生菜式，下次再約食。

荃灣大鴻輝食肆林立我哋揀咗空間寬敞嘅極品靚鍋火鍋放題兩個半鐘，食得開心❤️傾得滿足極品靚鍋嘅湯底選擇多，好多款都好吸引我哋揀咗鴛鴦湯底😚✨滿堂紅極品麻辣鍋。可揀大中小辣，越煲越辣呀🔥✨養生杏汁白菜豬肺鍋。湯料十足，可以補補肺同健脾胃🤭✨特上USDA Prime牛肉套餐放題有美國頂級PRIME牛板肉、美國安格斯封門柳、美國特選牛板腱、西班牙栗飼豬肉同精選進口羊肉卷👏🏻👏🏻仲有埋海鮮添‼️✨美國安格斯封門柳肉味濃，肉質軟腍淥咗之後吸收香濃湯底更惹味✨西班牙栗飼豬肉色澤粉嫩，肥瘦均勻口感有嚼口煙靭🤩✨新鮮海蝦肉質爽口鮮甜🦐帆立貝口感彈牙仲有花膠同竹笙添呀😍食品種類夠晒多飲品除咗有汽水，推介大家飲自家製涼茶💕甜品有雪糕，仲有餐廳員工親手整嘅啫喱❤️人頭二百幾真係超值😚

荃灣最多野食就係大鴻輝中心，呢度咁多間火鍋，我間間都試過，而6樓既極品靚鍋，都算係坐得最舒服😍佢哋嘅火鍋真係好豐富，好多款湯底可以揀，而且全部都係任食嘅，食到飽真係太開心啦！🍲👍我試咗佢哋嘅海鮮蕃茄湯底同川芎魚頭湯底，都好好味，湯底夠鮮甜，而且啲配料都好新鮮，真係好正呀！🦐🐟 我特別推介佢哋嘅海鮮蕃茄湯底，個湯底好鮮甜，每啖都好滿足，同埋啲蕃茄同海鮮嘅配搭好夾！而川芎魚頭湯底就更加濃郁，啲魚頭熬得好夠味，而且仲有啲微微辣嘅味道，真係好好飲！🍲自助區有好多火鍋，配料可以揀，可以食幾耐夾幾多🤩，另外仲有一部份嘅配料係自助QR code落單嘅，所以其實係有超多了可以選擇😍除咗火鍋之外，佢哋嘅前菜同甜品都好豐富，啲麻辣鴨血同藥膳雞腳都好好味，而且雪糕款式都好多，真係好吸引！🍢🍦

最愛打邊爐既我😁呢晚又想打邊爐😋同老公去左朋友介紹 位於荃灣既極品靚鍋📍朋友分享幾抵食同環境唔錯✅所以試下先-一去到店員分享現在有推廣價湯底🤩只係$1！所以我地都決定揀左鴛鴦湯底😚我就當然揀左滿堂紅極品麻辣鍋🌶有四種辣度我就揀左小辣🌶老公就揀左芫茜皮蛋豆腐鍋🥬有重量既芫茜一濃一清就最正✔️兩個湯低都好足料同夠味, 個人當場推薦麻辣😋-食物方面都有唔同套餐，因為今晚唔算餓我地價揀左A餐，最抵食之選🔖當然牛肉唔算多選擇，但都夠我地過下口癮!我地用QR CODE點了♦️美國特選牛板腱♦️極品牛舌心♦️蟹籽打蝦滑♦️脆鯇骨腩♦️台式鴨血♦️魚皮餃♦️8吋蟹棒特別推廣牛舌心🥩細細塊快熟，啖啖牛味🥢同埋脆鯇骨腩，襯埋麻辣湯好正🥘-係自助的部份，我地都拎左🔸金菇🔸鵝腸🔸芋絲🔸魚皮🔸龍口粉絲🔸香菇貢丸🔸黑椒牛丸🔸炙燒芝心包🔸牛栢葉🔸廚師腸🔸西洋菜都算絕多選擇! 特別係鵝腸⭐️平時唔多見呢!而且菜類都好新鮮呀🥒🥬飲品方面都有唔支裝、罐裝甚至茶類選擇🫗-這家環境幾有驚喜，少有火鍋店樓底好高💡燈光好光猛! 所以坐得好舒服!🪑不過上菜的時間相對真係幾較長🛎可能是食材的準備未夠快, 這點要留意下⚠️

疫情過後，朋友們都頻頻相約聚舊，今晚又有好朋友相約，佢訂咗荃灣極品靚鍋圍爐共聚。火鍋店佔地全層，座位以大卡座為主，地方非常寬敞舒適。任食任飲火鍋兩小時，分別有A、B、C餐，以肉類品質和海鮮分級數。火鍋店設有自助區，各式各樣火鍋配料，分門別類擺放在凍櫃內，其他肉類海鮮就要用QR code落單。另外重有多款熟食，炆煮得好入味。我哋揀A餐。入座前亦會選定湯底，十多款火鍋湯底供選擇, 有辣有唔辣,我哋揀咗滋補紅棗椰子雞湯鍋，湯底好足料，有半隻雞、杞子、粟米、菇菌等，味道鮮甜。美國特選牛板腱：牛肉新鮮而且牛味香濃。羊肉片 羶香軟滑。日本黑豚肉片、西班牙粟飼豬梅肉片，肥瘦適中，肉質爽口, 肉味濃郁。生猛海蝦新鮮，肉質彈牙，蝦味濃郁。台式鴨血口感嫩滑，沒有腥味。手工韮菜豬肉水餃足料美味。法國藍青口青口鮮美肉嫩，手打蝦丸彈牙，薑汁黃沙豬膶爽口，白蜆肉質鮮甜又冇沙。最後梗係食甜品，啫喱、奶凍、糖水、雪糕等任你食！

好耐冇去荃灣火鍋之塔了今次去neway旗下嘅極品靚鍋揀咗🔹B 特上USDA Prime牛肉套餐🔹約六晚$248就食足120分鐘一共有十二款湯底選擇我哋揀咗大地魚湯奶白嘅魚湯好清香鮮甜而且餐廳空間好大 坐得好舒服自助區選擇真心勁多熟食、丸、菜、甜品都有十幾廿款🔸火鍋料推介：加拿大牛肩胛肉眼美國PRIME封門柳黑松露手打牛肉滑韓國濟州生蠔新鮮海蝦花雕醉雞子牛胸爽花膠炸響鈴8吋蟹柳冬陰功蝦球陳皮魚蛋牛同海鮮都好推介呀！肉嘅各部位都好食又新鮮！有放題好少有嘅生蠔。海蝦鮮甜爽口。仲有牛胸爽同花膠！花雕醉雞子好入味。另外仲有爽脆豬膶、豬粉腸、台灣鴨血㗎！🔸自助區有多款熟食：炸蝦、炸餃子、藥膳雞腳、麻辣鴨血豆腐豬皮、超多丸類、蔬菜、多款甜品雪糕、茶/汽水/啤酒

這間位於荃灣大鴻輝(荃灣)中心的火鍋店是Neway的附屬品牌，店內環境開揚，樓底極高，餐廳燈光稍為偏暗。本以為K房附屬的火鍋店質素只屬一般，但想不到有驚喜，實而不華，食物種類選擇多而且質素很不錯，加上熟食做得有心思，而且價格相宜，性價比高。我跟朋友二人選了鴛鴦湯底。養生藥膳鍋及澳門豬骨湯，前者藥膳味濃郁，加上龍眼、紅棗及杞子等食材令湯底清甜又可口；後者用料十足，大大件豬骨淆湯令湯底豬骨味道濃沃， 豬肉煮得軟熟，可以撕出一絲絲肉絲碎，肥膏部位香口，再加上粟米令湯底清甜。打邊爐套餐分為三款，即使點選最基本的A餐食物選擇亦甚多。美國Prime肥牛肥瘦比例平均，夠香口又充滿牛味，輕輕灼幾下就剛剛好，肉質軟熟又爽滑，牛舌亦是必食之選，內質爽口彈牙，跟豬肉片一樣，口感都很不錯。丸類方面選擇亦很多，不少丸類寫住由振興提供，絕非普通貨色，質素有保證。個人就比較喜歡，炙燒芝心包 以及牛骨濃汁牛丸，質感夠彈牙外，裏面流心軟熟，味道口感都有層次。 另外亦推介鵝腸及鴨血，通常內臟類食材比較難處理或容易有怪味，而這裏的食材處理得宜，味道新鮮，即使不沾醬料亦已食得出食材原味道。熟食方面亦值得一讚，通常放題或火鍋店