極尚大瀛喜日本料理

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又約🐧🐧 buddy 去食餐勁嘅😈 今次㨂咗依間位於觀塘嘅放題店😆 內裡空間感足，裝修美觀又好睇👍 自助區內有多款精選海鮮、熟食、甜品同飲品任君選擇❤️ 真係令人心花怒放🥰 除咗自助區嘅美食，仲可以透過QR code 落單，任點任叫多款食品🥰 刺身、壽司、卷物、手卷應有盡有👍 當中更有超新鮮嘅海膽、池魚等任食唔嬲😚 超級有誠意喲❤️ 熟食方面有串燒、一品料理、天婦羅炸物、鍋品等多款精選料理🤗 最近仲新出咗羊腩煲等應節冬季食品😚 可惜太搶手已售罊🥲 下次一定要叫黎試吓🤣 記得一定要留肚食甜品🥰 有特製嘅楊枝甘露、多款精緻又甜美嘅一口甜點，仲有多款雪糕雪條任你食架😍 裡面仲包括勁高質嘅Haagen Dazs 雪糕😘 真係好抵食性價比勁高🤝 

尋日終於約到朋友去極尚大瀛喜，真係好開心！😄 自從中學之後，大家越來越難約到，能夠聚埋一齊真係唔容易。一入到去，就馬上掃QR Code 點咗刺身！🥢 刺身方面選擇好多，有三文魚、甜蝦、北寄貝同油甘魚，全部都好新鮮。帶子又大又厚，三文魚腩位亦好正，食到開心！😋燒物方面，和牛煙韌又多汁，羊架咬落去肉汁四溢，配埋啲芥末醬，真係好好味！🔥 燒生蠔都好大隻，配埋醬汁味道超惹味。熱食方面，鐵板鵝肝，完全無得輸，超大塊，入口即溶，食完心思思想再食🤤。然後就係炸物，炸鮮奶濃郁到不得了，芝士年糕外脆內軟，記得要趁熱食，因為流心真係好正！🧀最後當然唔少得甜品啦！🍰 甜品區有好多選擇，芝士蛋糕、Tiramisu同雪糕，每樣都試咗小小，好過癮！任食嘅Häagen-Dazs冰淇淋，心滿意足。🍦 仲有楊枝甘露小丸子，口感滑溜，真係好正！✨

今日放假得閒帶咗媽咪去咗觀塘食放題，放題時間為12點開始，11點45分左右已經開始排隊。自助區有黑松露煙三文魚，緊係攞多啲黑松露煙三文魚作為前菜。食物方面有新鮮刺身，咁當然要叫五六款嚟試下，當中有三文魚，油甘魚，希靈魚，帶子，甜蝦，款款新鮮鮮甜。仲有泰式生蝦。鐵板鵝肝多士，油香十足，一啖一件😋醬燒左口魚邊，同樣油香十足，入口滿滿魚油香味，令人食完又食。海膽手卷都好好味海膽蟹粉蟹肉粥，睇個顏色就知都係滿滿海膽同蟹粉煮成，鮮甜美味，暖一暖個胃。另外仲食咗燒乳鴿，串燒，好多種類都好好食！乳鴿脆卜卜夠香口仲有點心小龍蝦任食，飲品任飲，雪糕甜品都有多款選擇，有韓國雪條，朱古力味濃郁。

朋友特別喜歡晚市放題任食，每一兩個月就會相約一次聚會，今次訂位觀塘1亞太中心，極尚大瀛喜日本料理，性價比高。我個人喜好，刺身壽司我真係唔會返深圳食。極尚大瀛喜一次過享受到各種美食，氛圍也輕鬆。非常適合與家人聚會，一邊享受美食，一邊聊天，朋友評價都不錯。食物多選擇，包括壽司、刺身、冷盤小食、D24榴連蓉、炸物和熱菜等。清酒梅酒啤酒汽水任飲，質量也相對較高。日本清酒、梅酒和啤酒任飲酒的搭配可以提升用餐體驗，日本清酒，有冷有熱，口感柔和，適合搭配壽司和刺身。梅酒甜美可口，受女性食客喜愛。不同品牌的啤酒，清爽解膩，適合搭配各種日式料理。新鮮刺身拼盤拼盤美觀，一次品嚐多種新鮮海鮮刺身，各種口味和質感。松葉蟹腳、原粒帶子刺身鮮甜可口。赤蝦、俄羅斯甜蝦刺身、鮮嫩多汁，口感滑順。象拔蚌、赤貝刺身、八爪魚刺身、酒煮榮螺片、嚼勁十足，口感爽脆。希靈魚、北寄貝刺身、池魚王刺身味道濃郁，肉質緊實。搭配醬油、山葵和切片的檸檬，不容錯過的選擇！極尚磯煮凍鮑魚、泰式虎蝦、法式紅酒藍莓鵝肝招牌極尚磯煮凍鮑魚，香味濃郁，甜味十足。新鮮的泰式虎蝦，口感滑順，味道濃郁。法式紅酒藍莓鵝肝，清新脆嫩，口感有層次。新鮮的創意壽司

今日同朋友出觀塘，又到差唔多搵嘢食嘅時間，第一時間就諗到極尚大瀛喜，喺附近亞太中心5樓就有一間，貪佢多款式，就算幾個朋友一齊去，大家一定有嘢啱食，地點方便，價錢合理法式紅酒藍莓鵝肝，自己好鍾意食鵝肝，呢款鵝肝好似骰仔咁的的式式，配合埋爽甜嘅蘋果，一啖一口，鵝肝喺口裏面嘅感覺，真係好奇妙鐵板鵝肝多士，除咗上面嗰款鵝肝，如果大家鍾意食熱嘅，一樣有選擇，今次一次可以食晒兩款唔同感覺嘅鵝肝，真係大滿足北海道牛乳海鮮鍋，天氣開始轉涼，要食返啲熱嘢，呢個海鮮鍋就真係啱晒，足料，個湯底勁鮮甜，必點北海道黃金醬燒扇貝，貝類海鮮向來都係香港人嘅至愛，我都唔例外，點都一定要嗌，佢嘅醬汁非常之濃味，配合埋扇貝，十分出色川燒珍寶燒蠔，呢款辣辣地嘅感覺，配合埋嗰種獨有嘅Creamy感，大家都係貝類，但感覺完全唔同，一定要試晒兩款

尋日終於約到個frd嚟到極尚大瀛喜啦😋😋，中學之後真係愈嚟愈難約。入到去坐都未坐暖已即刻掃Code 落咗盤刺身，我嚟個刺身狂魔，對住呢盤咁靚嘅刺身真係流曬口水💦🤤我重點大推甜蝦，唔好睇佢細細隻，食落去真係超甜，另外就係帶子，大大粒好厚肉，最後就係必食嘅三文魚，重要咁岩抽中腩位 超幸福，仲有個泰式虎蝦，超開胃，不過餓到唔記得打卡。食完涷野就到熱食，鐵板鵝肝，無得輸，超大舊之餘仲要幾乎入口即溶😱，最後食咗3舊先收手。之後就係炸物🤩🤩炸鮮奶超濃味，仲有芝士年糕好煙靭，不過真係記得睇熱，因為係流心嘅！！燒生蠔🦪🦪都係大大隻，配埋啲醬汁好惹味同埋行出去飲品櫃附近見到有個新出嘅枝竹羊腩煲，即刻試試佢，啲羊腩超淋，而且仲要索晒啲汁！！！最後當然就係甜品時間🧁🧁，任食Häagen-Dazs唔洗多講，最特別係有個楊枝甘露小丸子，真係同出面嘅糖水舖有得揮！食到飽晒，埋單大約每人300蚊到，算CP值幾高。

星期一吃午市放題精神一下，每人$248吃好多美食這價錢好抵！自取區的前菜選擇相當豐富，各式飲料也足夠！刺身有俄羅斯甜蝦, 原粒帶子,挪威三文魚，赤蝦，搭配一些醬油和芥末，簡直是完美的開胃前菜👍🏻 松葉蟹腳都有！味道毫不遜色，肉質鮮嫩！日式料理中的鰻魚的香氣撲鼻，肉質滑嫩，搭配三文魚籽手卷，更是讓人愛不釋手。特別推薦燒鹽醬和牛肩胛壽司，肉質鮮美，鹽味恰到好處，火炙三文魚腩壽司十分肥美🥰中式熱食的表現同樣出色。一品蟹肉扒西蘭花的蟹肉鮮甜，與清脆的西蘭花好夾，王牌燒乳鴿的皮脆肉嫩！吉品鮑汁鮑魚一口花菇飯的鮑魚醬汁濃郁，飯粒吸滿了鮑汁的鮮味🥰 最後，金湯蟹粉燴花膠翅的湯底鮮香，花膠翅的口感十分滑溜😻在炸物方面，北海道牛乳鮮奶卷的口感非常特別，外脆內軟，奶香四溢，再吃了芝士年糕，炸榴槤及榴槤蓉超級滿足又幸福☺️聽講仲有羊腩煲等冬季食物，真係啱晒同屋企人去食～

有親戚從加拿大返嚟香港，佢哋好想試吓香港嘅日式放題，我哋揀咗呢間放題，之前嚟試過覺得幾好味😋今次比佢哋試吓刺身類有好多款式嘅刺身，全部都好新鮮～我哋叫咗三文魚🍣北寄貝,油甘魚等等~鍾意三文魚肥美嘅肉身,北寄貝幾爽滑,油甘魚都幾正燒物幾鍾意一口和牛,食落覺得煙煙韌韌,有好多肉汁,好豐富嘅口感羊架大家都好鍾意燒羊架,食落好Juicy,一咬啲肉汁就流晒出嚟,半肥瘦嘅羊架,我哋食得好滋味榴槤我哋都好鍾意榴槤,呢度有榴槤放題,好香甜好軟滑嘅榴槤，我哋食到讚不絕口,仲encore左幾round甜品類有唔同款式嘅甜品選擇,好似芝士蛋糕🍰Tiramisu,雪糕布甸等等，大家都係甜品控，幾鍾意蛋糕嘅鬆軟同雪糕軟滑嘅口感

同朋友去咗觀塘嘅極尚大瀛喜日本料理食放題，真係整晚都食到停唔到口，選擇超多，而且啲嘢全部都好新鮮，性價比高。$339@連加一。首先當然係去自助區, 冷盤小食, 紐西蘭凍青口, 凍熟蝦, 味付螺肉, 時令生果, 榴槤蓉都係任食，榴連控超開心。刺身點咗 赤蝦、甜蝦、虎蝦、希靈魚、油甘魚、赤貝、帶子、北寄貝、八爪魚、酒煮榮螺片 。每樣嘢都超鮮甜，特別係 帶子，鮮味十足。油甘魚 油脂豐富，食落去滿口油香，甜蝦 啖啖肉，真係鮮甜。酒煮榮螺片爽甜。壽司有池魚王,油甘魚腩,特大泰式虎蝦,極尚三文魚腩,尊貴黑松露赤蝦,響螺片,藍鰭吞拿魚等火炙壽司，試左有 燒鹽醬和牛肩胛壽司、火炙三文魚腩壽司 同 醬燒左口魚邊壽司。火炙過後嘅魚生，魚脂逼哂出嚟，油香喺口入面散開，特別係 三文魚腩，入口即化，滿足感爆棚。仲有必食嘅 海膽手卷 同 三文魚籽手卷，每啖都係滿滿嘅鮮味。串燒同燒物都有好多款比你揀，西京燒比目魚,鹽燒牛舌,蒲燒鰻魚,法式香草燒羊架,川燒珍寶鮮蠔燒,鐵板星級鵝肝伴法式薄脆 期間限定,鹽燒雞軟骨串等試咗 西京燒比目魚、鹽燒牛舌 同 蒲燒鰻魚，薄切牛舌燒得外脆內嫩，牛味濃郁，非常香口。法式香草燒羊架，羊

［📍觀塘｜極尚大瀛喜日本料理 ］打完風冇咩食想去食個放題，於是就決定去鄰近觀塘地鐵站亞太中心既極尚大瀛喜。入座5:30 已經好坐滿左一半，好耐冇食放題，都真係勁多選擇，先行一round自助區，炸物有章魚燒同炸雞；菜都好出色，即刻整番碟先；湯仲係保持到水準，蟲草花膠湯勁足料，勁多花膠仲要真係勁黏口，真材實料，好飲到飲左三碗。另外，仲有蝦餃、燒賣、酸菜魚。有驚喜既係D24蘇丹王榴連蓉，榴連愛好者絕對唔可以錯過。行完個自助區，見到成場都坐滿九成，果然名不虛傳。番到位睇下個menu勁多選擇。先黎一碟大刺身，三文魚、油甘魚、北寄貝個啲正常發揮，赤蝦好新鮮，象拔蚌勁大塊，帶子超鮮甜。熟食推介既係蒜香蒸扇貝，扇貝都幾大隻；羊架好好食🤤一d都唔柴，又唔羶，肉嫩鮮甜，配埋個芥末醬，不能抗拒；其他既凍鮑魚、乳鴿、鰻魚、避風塘炒魷魚、燒蠔、薑蔥炒虎蝦樣樣掂，真係眼闊肚窄。仲要食埋佢既新鮮原粒榴連，新鮮既好食過燒榴連。甜品區仲有十幾款選擇，每樣試小小都幾過癮。仲要叫埋係menu既芒果布甸小丸子，呢個係用呂宋芒勁香甜，配埋小丸子，好似食緊許留山既感覺。總結，極尚大瀛喜冇令人失望，食物款項多，質素高同埋環境又舒服

由於係即興無訂位，所以唯有早少少食早場，去睇下有無walk in 位。今次食放題，第一輪落單竟然唔係食刺身，而係其他熟食，可能天氣轉凉了，想食嘅熱食打個底。呢間食過好多次了，每次都覺得食物水準能保持到，今次亦不例外，特別難忘：蟹粥有以前嘅水準，酸菜魚比以前出色，鵝肝多士唔會覺得成口油。是晚尤其出色係有得任食榴槤蓉，好正，成件事實在太夢幻了！食物保持水準，可惜員工工作態度欠佳，另整晚心情不愉快。食物種類真係好豐富，每次都好期待，可是今次實在係對服務態度表現感失望，大打折扣。

今日早收工約咗兩位靚女同事食放題，約咗喺觀塘亞太中心5樓全層，極尚大瀛喜日本料理，餐廳好闊落，自助區攞食物都好方便自助區有多款涼菜、凍海鮮、熱食、中式點心、湯水糖水、生果、飲品汽水、仲有榴槤蓉、甜品、雪糕雪條都係任取任食。中華沙律、 螺肉、芝麻八爪魚餐前必食榴槤控必食D24蘇丹王榴槤蓉💖 指定動作刺身拼盤蟹腳、帶子、赤貝、赤蝦、甜蝦、 象拔蚌、北寄貝缺一不可，樣樣都好新鮮，帶子同蝦好鮮甜，象拔蚌赤貝好爽口。蒜蓉燒扇貝，燒生蠔好香好惹味，虎蝦新鮮爽彈磯煮鮑魚，壽司都好出色，海膽嫩滑 芝麻雞翼，紅燒乳鴿，炸魷魚圈即叫即炸，香脆入味食飽飽都要食多杯雪糕做甜品多款名貴雪糕任食。

❤️大瀛喜（觀塘）超中意呢間放題有榴槤同榴槤蓉任食🤪榴槤控真係要黎試吓榴槤蓉好香甜好真材實料🥰佢地最近仲出左新menu!! 有埋鵝肝多士任食吉品鮑汁25頭鮑魚花膠盛花膠同冬菇都厚肉 味道都好好食！刺身好多款 encore左3次 帶子好鮮甜 避風塘炒魷魚好香口～蒜片燒汁一口牛次次見到都想叫既一口牛～食落軟腍又有啲蒜香味串燒珍寶鮮蠔燒蒲燒鰻魚金蒜蓉粉絲蒸扇貝椰椰芒芒小丸子布甸呢個好有椰香味 丸子都煙un 幾好食🤤仲有海膽手卷，各式各樣壽司仲有多款甜品任食 同埋Häagen-Dazs🥰超滿足！性價比極高😍

最近我約咗好耐冇見嘅死黨去食放題平時都係電話傾計，我都係鍾意見面傾什麼話題都講得，又可以傾下心事佢同我一樣都係好鍾意食榴槤同刺身我哋二話不說就去咗觀塘極尚大瀛喜晚市八點半入場約$288一位(2小時) 8:30一去到原來已經好多人開始排隊如果你想人少啲，可以揀晏晝去食我年紀大想食多D，建議食坊間隔油 #打底我發覺今期嘅刺身真係好新鮮，冇雪味如可以多人叫刺身仲開心，會成隻船咁上 我推介食挪威三文魚、俄羅斯甜赤蝦、赤貝、象拔蚌、油甘魚刺身、 泰式蝦刺身等食刺身論新鮮、款式多及衛生程度我都係覺得這間比深圳一般級數放題好而食榴槤還回基本步，冰凍原粒食係最開心我前前後後都食咗五粒😘😘😘😘😘 佢嘅熟食都唔會令人失望海鮮二話不說我一定會食燒蠔佢嘅爆蒜同蠔質量係無法挑剔特別推介食鵝肝多士，好大塊🦆又油潤烤羊扒都好酥香，肉質唔鞋鍾意食燒烤嘅就一定要點脆肉瓜同燒菠蘿因為秋冬起我最鍾意食燒物，係爆汁之選而要回本嘅就叫貴價嘅鮑魚花膠 飲品方面對出面嘅紙盒飲品亦冇乜興趣我鍾意飲佢一大瓶唔甜自家製嘅鴨屎香茶或者道地解茶都唔錯，因爲我要減糖 每次都必吃的酸菜魚:

觀塘🚇呢間極尚大瀛喜日本料理晚市真係🤩超多人勁旺場，自助區仲多咗🦐蝦餃燒賣任你食，真係爽呀！海膽蟹粉蟹肉粥😍真係超正，雖然海膽味唔係好濃，但澎湃嘅🦀蟹粉蟹肉，蟹味好突出，😝你都可以再嗌啲松葉蟹腳🦀拆埋肉撈入去一齊食，鮮味👍倍增更加美味！刺身🔪款式都幾豐富，質素ok新鮮🐟都維持得到，喺眾多嘅🍣壽司款式之中，我最推崇嘅當然係🐟吞拿魚腩壽司啦，呢個價錢仲可以任食真係👍正呀！熟食呢度都好多元化👏，尤其係勁厚嘅鐵板鵝肝🪿，底部配咗好薄嘅脆片，😋十分之甘香美味。另外金蒜🧄粉絲蒸扇貝同埋川味蒸珍寶鮮蠔🦪都十分鮮味值得一試！佢哋仲有🤩磯煮凍鮑魚同埋吉品鮑汁25頭🥰鮑魚花膠盛呢啲矜貴嘢食，真係幾有驚喜😆。甜品🍮方面最正嘅我覺得係新出嘅🇵🇭呂宋芒丸子奶凍，用料十足👍香甜好味。自助區💪仲有D24蘇丹王榴槤蓉，同埋多款唔同嘅🍰甜品，但最吸引我嘅就係有Häagen-dazs雪糕🍨任食！