榮發茶餐廳

营业中

休息中

零晨一點的孤單晚餐，繼續茶記。繼繼繼續一人火鍋！嬸嬸：您連打三晚喎，得唔得架？雷：邊個話我唔得架，唔打唔舒服，晚晚打都得呀！嬸嬸們依舊熱情款待，鬍鬚叔叔都夠親切，客似雲來好多食客一浪接一浪喎，什麼大日子呀？湯底眾多，不要急不要忙，要續一擊破。忌廉冰底，無人同您打，就自己邊爐自己打！怨氣極重，黎個巨蓮加冰順順條氣先！胡椒豬肚雞鍋，湯底比大埔翠榮咸菜胡椒豬肚雞更濃更甜更好味！不單調多配料多層次，芫茜、芹菜、蒜子、紅椒、腐竹、等等等，越神秘越想追住飲！雞肉質素同樣係大埔翠榮之上，肥雞肉質非常嫩滑，鳳脂甘甜不油膩，雞味濃濃。食晒枝竹、豬肚、滑雞、紅椒、蒜子、生菜，再飲多三四碗湯，開心飽飽！如果有粉腸就好喇，如果有蘿蔔冬瓜就好喇﹗唐生菜，全部一次過落鑊一鑊熟 ﹗給點耐性浸腍一點，半爽半腍好食好食。讓菜味溶到湯汁之中，無可挑剔的湯汁，跟胡椒生菜魚肉湯一模一樣，飲完全身暖笠笠，腸胃好舒服。油麥菜，主攻食莖，鮮嫩極甜，灼一灼爽到似筍，煮到熟透軟腍就似瓜，索埋湯汁更好味。冬蔭功海鮮鍋，游水海蝦、花蟹、花蛤，平靚正無得頂！只收 $170 蚊抵食過 $210 蚊薑蔥炒蟹仔千倍萬倍啊！冬蔭功湯天皇級好味道，港

早點放拳，早點食飯，早點訓覺，我都有點睏喇。幾小時的劇烈運動過後，回到上水已晚上十一點左右咯，全力以赴減減磅，體能操爆，五肢無力，由頭散到落腳趾。費事返屋企煮咯，是但食飽歸家休息，黎招獨毒打冷啦！榮發茶餐廳滷水鵝豬紅同樣超掂超得，出乎意粒之外，難怪就算價錢略高一兩點，依舊客似雲來！我的榮發心燒食堂，深宵食堂，終於晚飯了。爆場座無虛席，嘈過街市，頭都痛埋！好采有帶headphone，可以塞住耳仔聽歌乍。最討厭榮發卡位設計，前後座連埋又無避震，後面條粉腸同條女十足屎忽痕一樣，左擰右擰，郁身郁勢，震那住晒，頂佢地咩！每位叔叔嬸嬸都好親切，笑容滿臉招乎周到，食得開心舒服。侍應哥哥傳來噩耗，潮州打冷將永久取消，老師傅榮休，我會好掛住豬紅同滷水鵝架，陰功豬。忍痛地擺脫戇豆的魔掌，依家鍾意幾時獨樂就獨樂，可樂就可樂！鍾意茶記就茶記，鍾意魚蛋粉就魚蛋粉！魔豆茶餐廳唔食、潮州粉麵唔食、大排檔唔食、快餐店唔食、西餐唔食、越南菜唔食、印尼菜唔食、等等等等﹗點解可以偏食到只食莖唔食葉，只食通菜、芥蘭及菜芯，西蘭花都只食莖唔食葉。唐生菜唔食、西生菜唔食、白菜唔食、菠菜唔食、西洋菜唔食、油麥菜唔食、豆苗唔食、黃帝

今晚從大陸過關回來, 上水好多食店都關了, 勁肚餓又想食飯, 即時諗起上水滙側榮發茶記,茶記係上水真係賣少見少了, 夜媽媽想食碟麻甩飯真係得佢咋~其實睇餐牌佢價錢係偏貴, 60-70蚊一個炒野, 70-90蚊一個小菜, 簡直係酒樓價錢~但如果俾貴20蚊左右, 佢炒得好, 有鑊氣我又覺得OK喎~我知夜媽媽唔應該食D咁油膩野架啦~ 但係真係好鬼肚餓~我叫咗個排骨炒面, 個炒炸得好脆, 中間仲有D軟既面, 個汁同排骨都炒面好香, 好滿足的一個宵夜~

上水要食夜粥，一直都去開馬會道那一間。昨晚朋友突然興致勃勃，試了一下這間榮發。食物款式頗多，因為想食粥品，所以試了滑雞粥、牛肉腸粉以及炸兩。先講一下滑雞粥，粥底是不錯的，綿而且滑，帶鮮甜。美中不足是滑雞稍稍不太滑，整體來說是不錯的，下次會試下其他粥品。牛肉腸粉合格有餘，腸粉很滑。最後是炸兩，油炸鬼香脆，再配番本身就滑的腸粉，本應非常美味，可惜鼓油太咸，破壞了整碟炸兩。下次會叫鼓油另上。雖然美中不足，但仍然會給正評，尤其是粥品，值得期待。

小編第二次黎食羊腩煲😎😎😎😎😎有驚喜🤣🤣🤣🤣🤣要分享!!!!!!!!!店員態度好好 今日羊腩煲好靚wo 要唔要試下嘩 咁推介 唔系唔試下化😂😂😂😂堅系好正 一擺上枱就知度我會食唔停口系腩位 腩位 腩位!!!!!!!😍😍😍😍😍😍重點系一d都唔鞋丫!!!!!支竹又炸得靚 唔系好乾身又深啡色個d......正!馬提.....super super 新鮮 好甜 好爽!!!!!湯底好濃好惹味😋😋😋

冬冰冰 小編就會好掛住羊腩煲平時都見到好多人叫 所以決定一戰呢個羊腩煲一上枱 你會見至d羊腩好似好硬咁初頭我都有少少擔心唔好食待應解釋由冰箱拎出黎 要等個煲混先會淋好彩 佢真系淋 入面嘅份量三人剛剛好送上一碟西生菜 正炸枝竹 唔太油可惜冬筍如果系新鮮嘅 會更好食🙈🙈🙈

平日八點到 好多人原來佢上面仲有一層 都好d 唔使等!今次想同大家介紹兩個菜蝦米腸朝頭早系無得食 夜晚6點後先有好多蝦米 腸粉好滑 幾大碟 抵食🤗🤗🤗菜甫蠔仔煎蛋系幾match! 蛋煎得香 菜甫好爽 蠔仔今日無之前咁肥但都好大碟抵食 😋😋😋

今晚食乜餸🤔🤔🤔就try try 榮發茶餐廳 🧐嘩 星期四都咁多人嘅 似乎幾好食wo 😎無揀錯小編好中意食潮洲蠔仔肉碎粥 叫番一碗兩個人share啦 嘩。都幾大碗嫁wo! 可以分到4-5小碗 抵食 d蠔都幾肥美 無腥味^_^老媽子話想食魚 咁就點個涼瓜炆倉魚啦 又誤打誤撞ok wo ☺️☺️☺️魚皮煎得少少脆口 魚新鮮都幾大條 涼瓜唔太苦 可以try try!

在附近工作原因，去了這間榮發茶餐廳，和其它茶餐廳一樣，中午有set定午餐選擇，最後選了鹽焗雞飯，雞很嫩口而鹽味適中，還有例湯，湯夠火口是黄瓜游魚，最後加柸凍奶茶，典形茶餐廳水準，夠奶味，夠甜。

上次路過見到有打冷野食實在太好喇，仲要係廿四小時營業！今晚終於有機會黎試一試喇，操完補一補先，依舊獨獨晚餐。發現依家茶餐廳供應既食物都幾雜架喎，有打冷、潮州粉麵、粥品、即食麵、廣東小炒、西式快餐、意粉、煲仔飯、火鍋、點心、蒸飯，真係應有盡有喎。左諗右諗唔知食咩好，獨獨餐又食唔到好多野，叫 3 個送算啦，哈哈 ﹗有菜有肉有魚夠晒 balance 架。滷水鵝片銀芽底、豉椒炒大蜆、韮菜花炒斑球，淨食餸唔要飯，一個人三碟送，剛剛好，唔係好多啫。嚇親隔離枱，哈哈！滷水鵝片銀芽底，估唔到普通茶餐既滷水都非常有水準呢。滷水清香又不嗆不濁，不咸而帶甜，好食喎 ﹗鵝片厚薄適中，剛好彈彈的，不硬又嫩口 juicy。唔記得幫我轉銀芽，搞錯呀叔叔，又話記得。我要銀芽底架，依家有花生豆腐乾底之餘，仲要另上一碟銀芽比我呢。不過點解完全唔爽甜既，勁腍劈劈呀！浸煮得太耐喇。豉椒炒大蜆，希望唔會又係拖過水、烚定之後撈汁出貨嗰隻啦。記到 menu 寫住大蜆，梗係叫黎試試啦。唓 ﹗都唔係大蜆黎既，普通蜆乍喎。個汁偏甜，蜆層經出過水，好采未算過份，仲食到少少海水味同蜆味。兜得唔均勻，有部份蜆仲係凍囉，撈出黎而唔係生炒既咪惘想

今日出左去上堂，番到上水已經12點。上水可以揀嘅消夜唔多，來來去去都係個幾間，今日心血來潮揀左間最就腳嘅食店，上水榮發。宜間野位於上水廣場樓下，好近車站。我好耐都幫襯，一入到去，一般舊色茶餐廳嘅裝修，環境衛生非常一般。小弟餓到就來暈低，叫左碗牛腩雲吞河同一碟叉燒腸。碗河一到，賣相非常唔，幾吸引。湯夠濃，料夠多，份量都好足。牛腩切得有d細舊，但係就好入味。唯一係d河粉可能煮左好耐，一夾就散，好碎。雲吞方面我就覺得唔太新鮮，但仲可以接受。成碗野如果可以多幾條菜就更加好。叉燒腸我就唔建議家叫。因為一食就知擺左好耐，又凍又硬3條18蚊非常唔抵食。可以嘅話建議叫其他野食。成間野環境唔算乾淨，不過茶餐廳唔好要求咁多餓，侍應態度亦都唔算討好。唯一可取嘅係佢係小數係上水24小時營業嘅餐廳。夜番或者同朋友食老宵嘅話都可以一試嘅，不過就有小小貴咁啦。

難得約到成家人12月28號一齊食餐飯當慶祝聖誕,老豆話呢間野正,咁就特登去試下喇。一入去,咁安排左一張大檯,5個人坐都OK,但係由於同隔黎太近,所以我地張張檯推前左少少。其中有個待應見到已經鬧原來佢本身個地板唔平,一郁左少少張檯會唔平,跟手個待應推番張檯去原來位置)OKOK,唔推咪唔推,唔駛咁燥麻。跟住坐落左喇,由於佢果張檯其實坐5個人都會頂住條走廊,個待應叫我媽坐過少少,當然都唔會好聲好氣喇,OK,照坐過少少,咁佢冇話左定右,我媽照坐過左其中一邊,點知個待應又黎料:我聽到燥燥地已經想走,我老豆堅持話好食要食,OK,咁叫左個羊腩煲。之後,我地叫左幾個蒸飯,由於蒸飯通常都係排骨呀,蒸雞果D,我地打算叫排骨同蒸雞喇,點知個待應又話:講完又走左去,D態度真係…一路食果陣,都一路聽到D待應係到係咁鬧D客行路慢,行快少少喇,頂住晒咁。最離奇係全程個老闆都係到視若無睹,真係祝你地餐廳生意興隆,咁既服務態度,都仲KEEP到。

下午六点多，想到上水广场美心吃晚饭，后来老婆想起要去荣发食打冷，因为冬天无得食，每年要四月分后才有。因为今天比较早，所以只有四五抬客，我地坐在门口的位置。韭菜猪红 - 今天韭菜好吃，猪红软硬刚刚好，很热，很入味，比旧年好好多。潮州三拼 - 卤水猪肠和猪肉味道好，弹口；墨鱼太少和太薄，味道比较淡。以前都来过食，有好也有不太好味道，今次是比较好的。 至于有人说服务不太好，哩个真是比较真，可能真是街坊生意，无得同大酒楼比。

是日在上水一帶閒逛，晚上的氣溫跌至只有13度左右，趁著天氣轉涼，煲仔飯順理成章成為是晚晚飯首選。由於對上水一帶不太熟悉，所以沒有心儀的食店。與同行友人沿龍琛路一直行，隨隨便便的找上這間有煲仔飯供應的「榮發茶餐廳」，於是便馬上內進。我倆各自選了一款煲仔飯share吃，分別是豉汁鱔片煲仔飯及土魷肉餅煲仔飯。相信煲仔飯是即叫即做的，所以等了好一會兒。先後來了豉汁鱔片煲仔飯及土魷肉餅煲仔飯，急不及待打開瓦煲蓋，灑上適量的豉油，再焗了約四、五分鐘。見焗得差不多，馬上打開煲蓋來個「大兜亂」，飯焦焗得剛好，呈淺啡色脆脆的，十分香口，飯亦煮得夠乾身，粒粒沾上豉油，賣相很吸引!豉汁鱔片分量算足，而且蒸得剛好，肉質爽脆鮮嫩，熱騰騰的，好吃!土魷肉餅亦很不錯，肉餅蒸得夠嫩滑，每咬一口也吃到土魷的咸香味，令人食慾大振，實是好味!這晚撞手神也能吃到不錯的煲仔飯，感覺滿足!吃過煲仔飯後，整個人也頓時暖笠笠起來!!!!!!!

冧住好耐無嚟過, 就不如再嚟食吓, 因為呢間嘢以前都算ok 嘅, 都係想食番以前咁嘅樣, 點知令人失望不特只, 重食到一肚氣, 重要鬧人:冧住天氣凍, 三個人就叫咗羊腩煲, 田雞煲仔飯, 薑汁芥蘭:1. 羊腩煲 : 煲嘢無羊味, 又一啲都唔香, 成煲嘢水旺旺咁, 啲羊好似求其揾啲熱水滾熟, 重要係滾熟咗好耐, 攪到無哂羊味, d 味淡哂, 再跟住求其加啲配料就咁算, 做埋啲咁求其嘅餸, 重要人$78. 2. 田雞煲仔飯: 又係無味嘅, 求其整幾舊田雞就算, 骨重多過肉, 啲伙計不斷咁sale人哋煲仔飯, 話要等好耐, 其實佢都無做過嘢, 煲仔飯啲主菜完全無醃過, 淡某某嘅肉(骨)同啲飯一齊食重收人哋五十幾蚊. 3. 薑汁芥蘭: 係衣加呢個時候(入冬), 都比埋啲好多骨好硬嘅芥蘭人哋食, 重要對面果兩個人同我哋同時叫同時嚟, 我哋果碟好明顯重少過佢三份一, 個煮嘢果個煮同一碟嘢應該基本上知道要分得均雲比兩枱客人, 但係佢都做唔到, 就求其上就算 ! 啲座位又安排度迫迫澀澀, 啲伙計明知我後面無位過, 係都要擠入嚟同其他客遞餸落單, 喺第二邊有條閣啲嘅就賴得兜過去, 撞咗