樂園粉麵專家

营业中

休息中

夜宵时间去吃，店里满座，老板还是轰走了一个大哥（估计熟客）我才有位置拼座。点了一个牛腩墨鱼丸双拼细面，太好吃了！牛腩量很大，给了五六块的样子，都是两块瘦肉中间夹一层肥油，非常油润，瘦肉也不柴。汤是鲜甜的味道，墨鱼丸和细面是脆脆的口感！

在旺角叫牛腩飯走飯是不可以的！如果不要飯只能夠單點剩牛腩！我說我不要求加大分量，只是不要飯而已。主任說只能小飯不能不要，這是公司規定。我說你給我飯我也是不吃的，我不想浪費食物。最後主任堅持一定要有飯，最後我只好離開亦以後都不會再光顧！

Yo！大家好，我今次又黎到我嘅心頭好食河粉喇。喺香港呢個美食天堂，有間食肆嘅牛腩同金錢肚真係叫我一試難忘喎！🤤 牛腩呀，個肉質軟熟得嚟又唔失啖口感，每一口都咁滑溜溜，真係滲透咗湯嘅鮮味，宜家諗起都流口水啦！👅至於隻店嘅金錢肚，啲牛雜類一定要重手工巧處理，咬落去Q彈得黎又唔嚡，真心實意講，質感一流啊！湯底嘅話，清澈香郁，唔似啲大排檔嘅油脂滿浮，飲勻嗮湯都唔覺得膩，咁就知道廚師阿哥手藝幾咁正！喺呢度食，仲有隔籬檯嘅味道陪襯，啲鄰居食客畀嘅笑聲同說話聲，令成件事更添溫馨，真係賣相得體，味道正宗，大滿足～ 下次經過呢一帶，絕對要再黎打個飽！🥢💯記住啦，香港嘅食肆多得係，但係識食，搵到質素咁正，又能夠令人回味無窮嘅美食，真係要珍惜囉！話咁快，我去搵下下一間我會愛上嘅食店啦！下次見！👋

來到這家食肆，第一件事就係點咗個招牌牛什粉，真係令我大開眼界！粉條Q彈得嚟又唔會狗牙，同牛什個新鮮勁撞晒一齊，幾夠口感。👍 牛肉部分，鮮美多汁，腍到化喺口，啲金錢肚味道就得嚟又唔會太鹹，正！講到肥腸，真係令我啖啖皆驚喜，淨係個"爽滑"就夠我記住佢！又點了個鮮蝦雲吞，雲吞皮夠嫩，啲蝦又彈牙，好味到彈起！每一啖咀都充滿驚喜，間中仲要飲返啖湯，足夠鮮香，𠵱爽！另外嗰碟菜心，雖然簡單，但煮得啱啱好，脆口得嚟唔會出現泥味，配件油麻地真係幫到手。整體嚟講，呢間食肆既食物質素，真係非常之"抵食"🤤，環境雖然唔夠大排檔咁熱鬧，但勝在清靜舒服，啱哂想慢慢品味既你我。食過之後，心情大好，間食肆真係值得一試！讚啦👌

今日行過一間潮州粉麵小店，細細間但坐滿咗食客，我都忍唔住入去試下。揀咗間老闆推介嘅牛腩粉，好呀！啖啖肉，牛腩淋到腍，而且又有咬口，真係巴閉到爆💥！湯底出奇地鮮甜，無嗰啲人造味精嘅腥味，估唔到間小小嘅檔口做得咁足料同誠意。講到我最心水嘅餸，非佢哋嘅手工水餃莫屬。個皮嘅緻飲啖啖肉感，皮薄餡嘅水餃，居然包到皮薄餡滿，嚟個脆口嘅豬肉同埋鮮美嘅蝦，講真，食一啖係咁滋味，絕啦👍！呢啲靚貨好難喺大街上搵到，對得住心頭好。最後，店仲送咗碟腩汁通菜同埋好立克凍飲，餐餐滿感心。平時大家成日搵高大上嘅食物，有時轉個彎試下啲平民口味，真係會有驚喜嘅發現！如果你都係潮州粉嘅粉絲，嚟呢度絕對可以滿足到你嘅味蕾，真心推介！🌟

牛頭角老店，果然名不虛傳，不用多說，本身大把人讚，差不多晚上10:30也是人流源源不絕。食物一上已食指大動，色香味俱全，湯底冇味精，好味，魚旦麵的幼麵好吃，好香，魚蛋魚片出色，有4粒魚旦3片魚片，份量足👍🏻魚旦係大大粒好彈牙嗰種，魚片很順滑，多青更美味。牛雜河的牛雜都洗得好乾淨，入哂味. 好正！河粉正常好吃，下次要再試伴粗麵😋。店家親切友善，店舖環境簡單潔淨，相信未來日子會保持惠顧，試哂整個餐牌的美食。

行經牛頭角道，唔想食咁heavy嘢，見到有粉麵專家店，有我嘅賣飛佛咪走入去試吓囉，未入去之前就睇到佢冇乜裝修，招牌白底紅字，個款睇萿好街坊好traditional嘅麵舖，好似好有歷史咁嘅感覺。入到去見門口旁咁啱有個凹位，最啱我呢啲單拖客坐，我諗都唔駛諗就叫咗碗牛什河。啖湯都幾香甜，金錢肚都半爽稔嘅，豬大腸又有肥膏，有油香，牛膀就例牌得一塊，罕有嘢，我明嘅，然後就食番啖河粉，做乜厚過豬皮咁呀?即時倒扣廿分，就好似將神奇女俠嫁畀豬八戒咁，嘥料呀! 河粉斷估都唔會係自己製造嘅，攞貨都唔好貪平，而家香港人食嘢都嘴刁好多，唔係學以前咁塞飽就算，而且碗麵唔係平，唔係$20，係$35，所以應該有番應有嘅質素，店內所有員工都係上咗年紀嘅，應該都比我識食，而且自詡專家，就唔好咁失威喇。

✨樂園粉麵牛雜專家 (ू•‧̫•ू⑅)⁡🎀 <牛肚牛腩牛筋米粉>𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟿/𝟷𝟶⁡成碗麵性價比超高咁嘅價錢好驚喜牛嘅份量好慷慨好多時雙併三併份量會少啲但呢間舖頭完全無牛嘅部分冇騷味牛腩半肥瘦唔算好肥大推牛肚配埋辣油so good!簡簡單單又一餐⁡💰價錢: 人均約$50⁡*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*💖樂園粉麵牛什專家 (牛頭角)📍牛頭角牛頭角道319號📞2344 2782

#樂園粉麵牛什專家 專家 之前去牛頭角搵食，去咗網友介紹既依間牛雜粉麵試吓。例牌都係叫 #牛雜麵 多蔥，$33。因為剛飲咗杯超正既奶茶，所以係度冇叫野飲。佢個麵底做得唔錯，幾爽彈，點醋夠酸夠香，加埋兩滴辣椒油，非常惹味🙂比較欣賞佢既蔥，除咗蔥花，仲食到芫茜同芹菜碎，好夠香👍 當然唔鐘意食既朋友就要走青。牛雜係正常份量，金錢肚好淋，牛膀就係入口融化晒果種，我就唔太喜歡。湯底比較咸，食完之後都幾口乾🤔依間都有唔少人幫襯，整體質素是可以的。推介指數：6/10樂園粉麵牛什專家牛頭角牛頭角道319號@foodiehck2022 #港飲港食平靚正 #牛頭角 #麵食 #牛什

📍 觀塘/牛頭角 樂園粉麵專家［觀塘牛頭角道319號地下］記得係profile㩒入條link睇下附近有咩好西啊😉今次又係平民良品😂話說我係因為mirror嘅frankie推薦先試呢一間😂佢係牛腩河專家，專家推薦到就試下啦🫰🏻 今次叫咗牛筋牛腩河（$39）+特色經濟套餐b ［金錢肚河+油菜+可樂］（$48）👍🏻：雖然d相睇落好淡而無味咁，但係其實鹹香十足，每樣餸都滷到日哂味🤤🤤 超級推薦牛筋同金錢肚，完全唔騷又重牛味，而且唔係咬唔開個種👍🏻👍🏻呢個價錢呢個質素真係冇介紹錯😆😆算係街坊平價之選，出餐快、價錢公道、味道有保證👎🏻：雖然呢個價錢我都唔會expect好好景，但係環境就真係好一般…所以見到好多人買外賣而唔係堂食😅其他野食都不過不失，都見到多人叫炸魚片，下次可以試下，應該會再encore😉😉

We have tried long time ago. The ox was very good but this time… First, we ordered from app to deliver and all sauces spilled out (it was the carrier’s fault). The taste of 金錢肚 is too salty. The most disappointed is 牛腩 too fat, the ratio between meat and fat is almost 1:1. We ordered 淨餸 and this quantity and quality are unacceptable. Hope they can improve in future…

琴日同朋友兩個去食個快嘅粉面，地方環境不大，食客都係要搭枱的，不過粉麵餐廳一般都是這樣，所以也沒所謂。。雲吞河有五粒雲吞，雲吞足料好大粒，湯底味道OK，唔會鹹，不過湯稍為少了一點。河粉好快吸乾了所有湯。。如果湯多少少會更好！我就叫咗個魚皮餃加生菜$31有五粒魚皮餃，湯底清清地唔錯，本身想叫豬肉丸但係佢賣晒。魚皮餃啲皮比較太厚，少少失色。。不過魚皮餃裏面啲味道都OK的。另外加$12蚊加咗一碟腐乳通菜， 通菜是百拾的，加腐乳汁令通菜更加惹味。。兩個人食$74，都抵食的

成日都食呢度㗎啦，不嬲都係食開牛肚米，今日想食魚蛋，覺得魚蛋係應該襯河粉嘅。咁就出事了，佢啲河粉，林bebe…… 唔知做乜鬼！我好少食一半就唔食，但係實在食唔到落去！魚蛋係OK嘅，仲有兜菜！又係唔知咩事，又係林bebe……..再強調一次，平時食牛肚米，係好OK的。今日，令人失望！下次唔再試新野！街坊粉面，唔需要同佢講服務㗎啦，啲阿姐都係咁上下！佢攞碗要來嘅時候，兜碗「flick」上枱，整到張枱濕晒！不過其實已經習以為常………街坊呀嘛！

🍪 【#牛頭角】樂園粉麵牛什專家 Lok Yuen Noodle Bovine Offal Expert💥潮州家庭式粉麵店 極推軟腍牛腩💥.🍪潮州家庭開嘅粉麵店，歷史悠久，我幫襯咗至少10年，不過未查到開業年份。✧Chaozhou family-owned restaurant with long history. I have been a customer for 10 years. 🍪街坊愛店，氣氛休閒。✧Neighborhood favourite with a relaxing vibe.🍪最出名係牛什、牛腩。✧Expert in bovine offal and beef brisket.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🍽原汁牛腩幼麵 $31（4.5/5）Thin noodle (with beef brisket)幼麵麵質比大部份連鎖麵店佳✧Noodle quality is better than many chain restaurants牛腩牛味濃郁，十分軟身😋✧Pleasantly flavoured and tender beef b

不嬲都鍾意食牛腩粉麵， 但係發覺好似越來越難搵到啲好味嘅牛腩。 呢間舖頭加上Mirror嘅 Frankie加持, 即時人氣 飆升。 專登揀個閑日非繁忙時間去朝聖，果然唔多人。 地區老店，老闆亦好好服務。 呢個年代 46蚊一個麵餐有菜有牛腩有嘢飲， 凍飲仲只係加一蚊咁少， 性價比高。（ 如果唔要油菜可選擇套餐A, 都只係$36) 份量足夠，絕無將價就貨！ 辣椒油有驚喜！ 一定會再幫襯！！